Techniker Molkereiwesen Jobs und Stellenangebote

Techniker Molkereiwesen Jobs und Stellenangebote

Aufgaben Techniker Molkereiwesen

Techniker/innen der Fachrichtung Milchwirtschaft außerdem Molkereiwesen arbeiten überwiegend in der Herstellung sowie übernehmen organisatorische, beaufsichtigende ferner leitende oder kontrollierende Tätigkeiten. Diese ausführen sie weitgehend selbstständig, jedoch sind die gesonderten Arbeitsprozesse durch Arbeitspläne geregelt. Eine wichtige Rolle spielt auch der Umgang mit Kunden.

Häufig wechseln sie zwischen unterschiedlichen Räumen, bsp. zwischen Büro, Labor außerdem Produktionshalle. Soweit sie mit Anwendungsberatung, Projektierung sowie ähnlichen Aufgabengebieten betraut sind, arbeiten sie oft im Außendienst ferner sind daher viel unterwegs. Im Allgemeinen handelt es sich um Tätigkeiten, die im Gehen außerdem Sitzen, bei Laborarbeiten überwiegend im Stehen ausgeführt werden. Gelegentlich kommt es auch zu körperlichen Belastungen bei der Bedienung von Geräte sowie Geräten. In der Herstellung tragen die Techniker/innen, wie alle Fachkräfte in der Milchwirtschaft ferner im Molkereiwesen, aus hygienischen Gründen besondere Arbeitskleidung. Dazu gehören etwa Gummihandschuhe, Gummistiefel außerdem -schürzen, manchmal auch ein Gehörschutz.

Sie müssen immer den Überblick behalten sowie sicherstellen, dass die Arbeitsprozesse reibungslos ablaufen. Sorgfalt ist gefragt, wenn sie die Kostenkontrolle ausführen oder bevorstehende Ausgaben berechnen. Sie sind auch dafür verantwortlich, dass die Herstellung fach- ferner fristgerecht abläuft. Wenn Schwierigkeiten in der Herstellung auftreten, müssen Techniker/innen der Fachrichtung Milchwirtschaft außerdem Molkereiwesen schnell Entscheidungen treffen können, um Ausfälle in der Milchproduktion zu vermeiden. Um eine gleichbleibende Qualität der Produkte sicherzustellen, sorgen Techniker/innen der Fachrichtung Milchwirtschaft sowie Molkereiwesen für die Einhaltung betrieblicher ferner gesetzlicher Qualitätsnormen. In Verhandlungen mit Zulieferern setzen sie geschickt ihre Vorstellungen durch. Häufig sind ihre Führungsqualitäten gefragt, nämlich wenn sie Auszubildende außerdem Fachkräfte motivieren sowie anleiten.

Wenn Fertigstellungstermine knapp kalkuliert sind oder bei unvorhersehbaren Verzögerungen stellen sich Techniker/innen der Fachrichtung Milchwirtschaft ferner Molkereiwesen auf Zeitdruck außerdem auch Mehrarbeit ein. Je nach Einsatzgebiet müssen sie zu gelegentlicher Schichtarbeit bereit sein.

Ihre Tätigkeiten

• Sie arbeiten mit technischen Geräten, Maschinen und Anlagen, zum Beispiel Maschinen und Anlagen zur Produktion und Verpackung von Milchprodukten.
• Ihre Arbeit findet im Labor statt. Zu Ihren Aufgaben gehört u. a. die Prüfung der Produktqualität.
• Ihre Arbeit findet überwiegend in Büroräumen statt.
• Sie arbeiten häufig in großen Gebäuden, Produktionsstätten und Lagerhallen, zum Beispiel Rohstoffe beurteilen und Transportvorbereitung in Lager- und Abfüllhallen sowie Kühlräumen überwachen.
• Bei Ihren Tätigkeiten arbeiten in Werkstätten, Werk-/Produktionshallen, zum Beispiel Maschinen und Anlagen zur Produktion und Verpackung von Milchprodukten überwachen.
• Bei Ihrer Tätigkeit haben Sie oft wechselnde Arbeitsorte, zum Beispiel häufiger Wechsel zwischen Tätigkeiten an unterschiedlich temperierten Arbeitsorten wie Labor, Kühlräumen, Lagerhallen und Büroräumen.
• Bei Ihrer Tätigkeit arbeiten Sie bei Kälte, Hitze, Nässe, Feuchtigkeit, Zugluft, zum Beispiel erhebliche Temperaturunterschiede beim Wechsel zwischen Kühl- und Produktionsräumen.
• Sie arbeiten unter Geruchseinfluss, zum Beispiel Milch- und Käsegeruch.
• In diesem Beruf arbeiten Sie unter einer starken Geräuschkulisse wie z. B. Maschinenlärm.
• Ihre Arbeit erfordert das Tragen von Schutzkleidung, -ausrüstung, zum Beispiel Gummihandschuhe, Gummistiefel und -schürzen, manchmal auch Gehörschutz.
• Bei Ihrer Tätigkeit haben Sie Kundenkontakt, zum Beispiel Lieferanten und Behörden in lebensmitteltechnischen Fragen beraten.
• Bei dieser Arbeit ist ein hohes Maß an Verantwortung vonnöten. Wenn Sie diese Stelle besetzen, sollten Sie sich nicht nur verantwortlich für Ihr eigenes Tun zeigen, sondern auch Mitarbeiter anleiten und führen können.