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Hotel – Gastronomie – Touristik Jobs und Stellenangebote

25.054 Hotel – Gastronomie – Touristik Jobs auf Jobbörse.de

Zur Berufsorientierung Hotel – Gastronomie – Touristik
Arbeitsort
Arbeitszeit
Homeoffice
Position
Anstellungsart
Funktionsbereich
Verwandte Berufe
Account Manager (m/w/d) im Bereich HoGa

Stepstone GmbH | Düsseldorf

Die branchenspezifischen Jobbörsen Hotelcareer und Gastrojobs zählen zu den bekanntesten Internet Jobportalen für die Hotellerie und Gastronomie und sind über die Landesgrenzen hinaus bekannt – Jobsuchende finden in fünf europäischen Ländern jede Menge Jobs aus der Hotellerie, Gastronomie und Touristik. +
Barrierefreiheit | Provisionen | Parkplatz | Jobticket – ÖPNV | Flexible Arbeitszeiten | Betriebliche Altersvorsorge | Vollzeit | weitere Benefits
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Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

ABC Vermögensverwaltungs GmbH | Bayerbach

Damit bringst du uns auf den Geschmack: Du brennst für die Gastronomie und bist Gastgeber aus Leidenschaft; Du konntest bereits Erfahrung im Gastgewerbe sammeln; Ein respektvolles Miteinander ist für dich selbstverständlich; Durch dein Organisationstalent hast du immer klare Sicht und packst gerne mit an. +
Gutes Betriebsklima | Aufstiegsmöglichkeiten | Einkaufsrabatte | Vollzeit | weitere Benefits
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Quereinsteiger:in für Umschulung als Servicekraft in der Gastronomie im Zug (w/m/d)

DB Zeitarbeit GmbH | Berlin

Mit einem Job im Zeitarbeitsmodell kannst du Erfahrungen in verschiedenen Konzernbereichen sammeln. Außerdem profitierst du von zahlreichen Benefits. Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir dich als Quereinsteiger:in für Umschulung als Servicekraft in der Gastronomie im Zug (w/m/d) für einen Einsatz bei der DB am Standort Berlin. +
Quereinstieg möglich | Weihnachtsgeld | Betriebliche Altersvorsorge | Vollzeit | weitere Benefits
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Quereinsteiger:in für Umschulung als Servicekraft in der Gastronomie im Zug (w/m/d)

DB Zeitarbeit GmbH | Hamburg

Mit einem Job im Zeitarbeitsmodell kannst du Erfahrungen in verschiedenen Konzernbereichen sammeln. Außerdem profitierst du von zahlreichen Benefits. Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir dich als Quereinsteiger:in für Umschulung als Servicekraft in der Gastronomie im Zug (w/m/d) für einen Einsatz bei der DB am Standort Hamburg. +
Quereinstieg möglich | Weihnachtsgeld | Betriebliche Altersvorsorge | Vollzeit | weitere Benefits
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Servicekraft - Restaurant und Gastronomie (m/w/d)

KLINIK BAVARIA Kreischa / Zscheckwitz | Kreischa

Ein Arbeitstag bei uns: Betreuung der Patienten zu den Mahlzeiten; Bestückung und Betreuung der Buffets; Eindecken und Abräumen der Tische im Speisesaal; Aufnahme von Bestellungen; Unterstützung des Küchenpersonals bei der Vorbereitung von Speisen; Durchführung der täglich anfallenden Reinigungsarbeiten; Einhaltung unserer Qualitätsstandards und Hygienerichtlinien. +
Vollzeit | weitere Benefits
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Fachkraft für Gastronomie als Mitarbeiter in Betriebsgastronomie (m|w|d)

Lexzau, Scharbau GmbH | Bremen

Profil: Idealerweise verfügen Sie über eine abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach oder über mehrjährige Berufserfahrung; Sie sind teamfähig, belastbar und verfügen über sehr gute Umgangsformen; Ihre Arbeitsweise ist ordentlich und serviceorientiert; Sie können Ihre Arbeitszeit bei Bedarf und mit Vorlauf flexibel anpassen und sind mobil. +
Vollzeit | weitere Benefits
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Servicekraft / Restaurantfachkraft Events & Gastronomie Teilzeit (m|w|d)

Lexzau, Scharbau GmbH | Bremen

Profil: Idealerweise verfügen Sie über eine abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach oder über mehrjährige Berufserfahrung; Sie sind teamfähig, belastbar und verfügen über sehr gute Umgangsformen; Ihre Arbeitsweise ist ordentlich und serviceorientiert; Sie können Ihre Arbeitszeit bei Bedarf und mit Vorlauf flexibel anpassen und sind mobil. +
Vollzeit | Teilzeit | weitere Benefits
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Servicekraft (m/w/d) Gastronomie auch Quereinsteiger

Starbucks Deutschland | Neumünster

Deine Aufgaben: Zubereitung von hochwertigsten Kaffee- und Teegetränken. Ansprechpartner für Gäste und Partner. Sicherstellen eines organisierten Storeablaufs. Sicherstellen der Hygienestandards: Unsere Erwartungen: Leidenschaft für Kaffee. Du bist serviceorientiert. +
Quereinstieg möglich | Urlaubsgeld | Erfolgsbeteiligung | Flexible Arbeitszeiten | Vollzeit | Teilzeit | weitere Benefits
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Küchenhilfe / Spülkraft (m/w/d) Gastronomie

Baum & Zeit Baumkronenpfad Beelitz-Heilstätten | Beelitz

Wir bieten: Einen attraktiven Arbeitsplatz; Berufliche und private Sicherheit durch einen unbefristeten Arbeitsvertrag; gute Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln und dem eigenen PKW; Flexible Arbeitszeiten; befristet bis 30.11.2023. Deine Hauptaufgaben: Einsatz in der Spülküche; Korrektes Sortieren und Reinigen des Geschirrs, Bestecks und der Gläser, sowie des Küchenequipments inkl. Töpfen; Ordnungsgemäßes Bedienen der Spülmaschine; Allgemeine Reinigungsaufgaben im Küchen- und Lagerbereich; Trocken und sachgemäßes Einlagern; Unterstützung des Service. +
Unbefristeter Vertrag | Flexible Arbeitszeiten | Vollzeit | weitere Benefits
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Servicekraft / Kellner (m/w/d) Gastronomie

Landhaus Stricker | Sylt

Darauf kannst Du Dich als Servicekraft (m/w/d) im Landhaus Stricker auf Sylt freuen: Übertarifliche Vergütung; 40 Stunden und zwei freie Tage in der Woche; digitale Arbeitszeiterfassung; Renovierte Mitarbeiterunterkünfte in der WG oder im kleinen Appartement; Arbeitskleidung (inklusive Reinigung); Diverse Aufstiegschancen und Weiterbildungsmöglichkeiten; Vielfältige Benefits auf der ganzen Insel wie Fitnesszuschuss und Jobrad-Leasing; Vergünstigungen bei den Privathotels Sylt und deren Partnern. +
Arbeitskleidung | Weiterbildungsmöglichkeiten | Jobrad | Vollzeit | weitere Benefits
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Hotel – Gastronomie – Touristik Jobs und Stellenangebote

Hotel – Gastronomie – Touristik Jobs und Stellenangebote

Welche gut bezahlten Berufe im Bereich Hotel – Gastronomie – Touristik gibt es?

Generell werden die höchsten Vergütungen im Bereich Hotel, Gastronomie und Touristik für Leitungsfunktionen mit Personal- und Budgetverantwortung gezahlt. Darüber hinaus haben diejenigen Bewerber/innen gute Chancen auf einen überdurchschnittlichen Verdienst, die bereits wertvolle Berufserfahrungen erworben und eigene Kompetenzen erfolgreich unter Beweis gestellt haben. Branchentypische Beispiele dafür sind etwa die Leitung der Küche eines renommierten Restaurants oder eine Führungsposition in einem Hotel gehobenen Standards mit international gutem Ruf.

In größeren Hotellerie- oder Touristikkonzernen werden auf Geschäftsführungs- beziehungsweise Vorstandsebene Gehälter gezahlt, die mit denen in anderen großen Dienstleistungsunternehmen vergleichbar sind. Sie können pro Jahr deutlich sechsstellige Beträge erreichen. In Positionen der zweiten und dritten Managementebene sind zumindest hohe fünfstellige oder niedrige sechsstellige Jahresgehälter möglich.

Charakteristisch für die Branche ist die Dominanz von mittelständisch geprägten Unternehmen, während große Konzerne seltener anzutreffen sind. Daraus ergeben sich eine Vielzahl potenzieller Arbeitgeber sowie eine entsprechende Menge von Stellen für Berufseinsteiger und wechselwillige Beschäftigte mit Berufserfahrungen. Unsere Jobbörse hilft Ihnen bei der Jobsuche und vermittelt Ihnen schnell einen Überblick über aktuelle Stellenangebote aus den Branchen Gastronomie, Hotellerie und Tourismus.

Gehalt: Welche Verdienstmöglichkeiten bieten sich im Bereich Hotel – Gastronomie – Touristik?

Der durchschnittliche jährliche Bruttoverdienst in der Gastronomie betrug im Jahr 2019 ca. 25.500 €. Dieser Wert mag auf den ersten Blick relativ niedrig erscheinen, ist allerdings – ähnlich wie in der Hotellerie – auch auf den relativ hohen Anteil an Aushilfen sowie ungelernten oder angelernten Kräften in dieser Branche zurückzuführen. Bei qualifizierten Fachkräften liegen die Gehälter deutlich höher.

So kann ein/e Küchenchef/in beispielsweise mit einem durchschnittlichen Bruttojahresgehalt von gut 41.000 € rechnen. Restaurantleiter/innen erhalten mindestens etwa 2.000 € monatlich, doch kann ihr Bruttomonatsverdienst auch mehr als 4.700 € betragen. Bei Hotelmanagern/Hotelmanagerinnen beläuft sich das Durchschnittsgehalt sogar auf rund 74.400 € pro Jahr. Während das Anfangsgehalt in diesem Beruf bei ca. 49.800 € liegt, können Spitzenkräfte durchaus Jahresgehälter von bis zu rund 99.500 € brutto erreichen.

Die relativ großen Bandbreiten für die Gehälter in einzelnen Gastronomie- oder Hotellerieberufen sind der Tatsache geschuldet, dass sowohl die Größe der einzelnen Betriebe als auch deren Preiskategorie erheblich variiert. Regionale Unterschiede können ebenfalls eine Rolle spielen. So werden beispielsweise in stark frequentierten Touristenzentren oftmals höhere Gehälter gezahlt als in touristisch weniger bedeutsamen Regionen.

Welche Fähigkeiten sind im Bereich Hotel – Gastronomie – Touristik besonders gefragt?

Wenngleich im Bereich Hotel, Gastronomie und Tourismus auch zahlreiche ungelernte Kräfte Beschäftigung finden, bildet doch eine solide praktische und theoretische Berufsausbildung die zentrale Basis für eine erfolgreiche Karriere in dieser Branche. Darüber hinaus sind Soft-Skills wie Teamfähigkeit, Serviceorientierung, Organisations- und Improvisationstalent sowie selbstverständlich exzellente Umgangsformen unabdingbar.

Im Kontakt mit internationalen Gästen sind zudem Fremdsprachenkenntnisse ein wichtiger Pluspunkt. Vor allem für einen Job an der Rezeption und im Service von Hotels sind sie praktisch unverzichtbar. Deshalb werden in vielen einschlägigen Stellenanzeigen mindestens sehr gute Englischkenntnisse gefordert. Wer dazu noch Kenntnisse in weiteren Sprachen vorweisen kann, hat im Wettbewerb um attraktive Jobs zusätzliche Vorteile.

Welche Aufgaben und Tätigkeiten kommen im Bereich Hotel – Gastronomie – Touristik auf Sie zu?

In der Gastronomie und Hotellerie sowie in Unternehmen der Tourismuswirtschaft werden regelmäßig zahlreiche Jobs mit unterschiedlichsten Anforderungsprofilen angeboten. So finden Sie auf unserer Jobbörse Stellenangebote für Aushilfen und einfache Positionen wie Beikoch/Beiköchin über Jobangebote für Bewerber mit bestimmten Spezialisierungen wie Barmeister/in bis hin zu Jobs mit Leitungsfunktionen auf unterschiedlichen Ebenen.

Dementsprechend breit ist auch das Spektrum möglicher Aufgaben und Tätigkeiten gefächert, die im Bereich Hotel, Gastronomie und Touristik auf Sie zukommen können. Sie richten sich jeweils nach den Erfordernissen der konkreten Stelle und nach Größe und Struktur des Betriebes. So begrüßen, beraten, bedienen und betreuen Restaurantfachleute Gäste im Restaurant, am Buffet oder in der Bar. Sie servieren ihnen Getränke und Speisen, erstellen Rechnungen und übernehmen das Kassieren. Weitere mögliche Aufgabenfelder sind die Planung und Durchführung von Veranstaltungen wie Feiern oder Tagungen.

Typischerweise nehmen Arbeitsteilung und Spezialisierung mit wachsender Betriebsgröße zu. Während in kleinen, familiengeführten Restaurants und Pensionen häufig erwartet wird, dass die Beschäftigten nahezu alle anfallenden Arbeiten erledigen können, sind Positionen wie zum Beispiel die eines/einer Sommeliers/Sommelière oder eines/einer Barkeepers/Barkeeperin erst in größeren Betrieben anzutreffen. Analog dazu werden Leitungsfunktionen in kleineren Betrieben häufig von den im Tagesgeschäft mitarbeitenden Inhabern zusätzlich übernommen, während dafür in größeren Betrieben eigene Stellen für Managementfunktionen vorgesehen sind. Dies gilt ebenso für Tätigkeitsfelder wie Buchhaltung, Marketing und Personalwirtschaft.

Karriere im Bereich Hotel – Gastronomie – Touristik: Welche Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten bieten sich?

Je nach individuellen Voraussetzungen und eigenem Engagement bieten sich im Bereich Hotel – Gastronomie – Touristik vielfältige Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten. Wer eine Ausbildung zum/zur Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau erfolgreich abgeschlossen hat und die entsprechenden Voraussetzungen erfüllt, kann beispielsweise bei der örtlichen Industrie- und Handelskammer (IHK) die Prüfungen als Restaurantmeister/in oder als Fachwirt/in im Gastgewerbe ablegen.

Alternativ ist der Erwerb von bestimmten Zusatzqualifikationen möglich, etwa als Sommelier/Sommelière oder als Barkeeper/in. Zudem können Fachkurse zu bestimmten Themen wie Flambieren, Tranchieren, Kaffee, Serviceorganisation, Sales Management oder Fremdsprachen absolviert werden. Als Startbasis für eine Tätigkeit im mittleren oder gehobenen Management beziehungsweise als Unternehmer/in im Gastronomie- und Hotelleriebereich empfiehlt sich ein Abschluss als staatlich geprüfte/r Betriebswirt/in, welcher zum Beispiel an einer Hotelfachschule erworben werden kann.

Für die höchsten Führungspositionen ist in der Regel ein Studium an einer Fachhochschule oder an einer Universität unverzichtbar. Hier kommen vor allem betriebswirtschaftliche Studiengänge infrage, die an vielen Hochschulen auch mit einschlägigen Spezialisierungen wie zum Beispiel Hotelmanagement oder Tourismusmanagement angeboten werden.