Aufgaben Hotelier
Abwechslungsreiche Arbeitsumgebung
Administrative sowie organisatorische Aufgaben ausführen Hoteldirektoren ferner -direktorinnen überwiegend im Büro. Doch sie sind auch im gesamten Hotelbetrieb unterwegs, wenn sie sich etwa ein Bild von den Qualitätsstandards beziehungsweise den Prozessen in den gesonderten Abteilungen machen, die Gestaltung des Frühstücksbüfetts oder die Dekoration des Restaurants überprüfen. sich mit dem Küchenchef absprechen oder Gäste beratschlagen. Gegebenenfalls fällt auch Reisetätigkeit an, nämlich zu Tagungen außerdem Messen oder um Geschäftspartner vor Ort aufzusuchen.
Organisieren sowie repräsentieren
Als Verantwortliche für den wirtschaftlichen Erfolg des Hotels verbinden Hoteldirektoren ferner -direktorinnen fundiertes kaufmännisches außerdem betriebswirtschaftliches Wissen mit umfassenden Kenntnissen des Hotelgewerbes sowie der Entwicklungen in der Touristikbranche. Der Personaleinsatz, das Anweisen ferner Motivieren der Mitarbeiter/innen erfordert Führungstalent, die täglich zu treffenden Entscheidungen Übersicht außerdem Konsequenz. Durchsetzungskraft ist erforderlich, um reibungslose Arbeitsprozesse in jeglichen Abteilungen sicherzustellen. Hoteldirektoren sowie -direktorinnen repräsentieren das Hotel gegenüber den Hotelgästen, aber auch in der Öffentlichkeit. Ein zugewandtes, freundliches ferner souveränes Auftreten außerdem angenehme Umgangsformen sind hierfür erforderlich. Mit großem Verhandlungsgeschick handeln sie mit Zulieferer oder Großkunden, zum Beispiel Reiseveranstaltern, Preise sowie Konditionen aus. Wenn sie mit internationalen Gästen oder Reiseveranstaltern kommunizieren, setzen sie auch ihre Fremdsprachenkenntnisse ein.
Aufgrund ihrer verantwortlichen Position müssen Hoteldirektoren ferner -direktorinnen - besonders in den Hauptbuchungszeiten - mit langen Arbeitstagen rechnen außerdem belastbar sein. Oft sind sie auch an Wochenenden sowie in den Abendstunden im Hotel, begrüßen bsp. prominente Gäste ferner beaufsichtigen die Betriebsabläufe.
Ihre Tätigkeiten
- Die Arbeit am Bildschirm ist eine zentrale Tätigkeit.
- Ihre Arbeit findet vorwiegend in Büroräumen statt, zum Beispiel Art und Umfang von Investitionen planen, den wirtschaftlichen Erfolg des Betriebes kontrollieren.
- Ihre Arbeit findet in Verkaufsräumen wie Hotels statt.
- Die meiste Zeit wird die Arbeitsleistung unter den Augen von Kunden und Gästen ausgeführt.
- Bei Ihrer Tätigkeit haben Sie Kundenkontakt, zum Beispiel Gäste beraten, den Hotelbetrieb gegenüber der Öffentlichkeit und den Gästen repräsentieren.
- Sie müssen dazu bereit sein, Verantwortung für andere Personen sowie Mitarbeiter zu übernehmen. Ihnen obliegt dabei die Anleitung und Führung der Personalkräfte.
- In Ihrem Beruf müssen Sie Verantwortung für Sachgegenstände übernehmen können. Zu Ihren Aufgaben zählt u. a. die Beachtung der Einhaltung von Qualitäts-, Zeit- und Kostenvorgaben, um einen reibungslosen Ablauf im Betrieb zu gewährleisten.
- Sie müssen sich mit unregelmäßigen Arbeitszeiten einverstanden erklären. Auch am Abend, am Wochenende und an Feiertagen kann es notwendig sein, zu arbeiten.
