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Hoteldirektion Jobs und Stellenangebote

159 Hoteldirektion Jobs auf Jobbörse.de

Zur Berufsorientierung im Bereich Hoteldirektion
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Kaufmännischer Leiter (m/w/d) - Hotellerie

Mühlenhotel Halle-Leipzig | Landsberg / OT Peissen
Deine Aufgaben: Abwicklung der betriebswirtschaftlichen Aufgaben; Überprüfung und Optimierung der kaufmännischen Prozesse; Verwaltung von Buchungen, Rechnungen & Mahnwesen; Vertrauensvolle Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung und der Hoteldirektion; Erstellung der Forecasts, von Zwischenberichten und der Cashflow Planung; Aufgaben der Personalverwaltung; Weitere organisatorische und administrative Aufgaben.
Festanstellung Vollzeit | Unbefristeter Vertrag | Gutes Betriebsklima | Vollzeit | + weitere Benefits
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Director of Finance (m/w/d) ***Neueröffnung***

Marriott Munich City West | München
Was deine Aufgaben sind: Deine Schlüsselrolle als Director of Finance umfasst alle Bereiche der Hotelstrategie, Finanzverwaltung und -kontrolle, einschließlich Bilanzberichterstattung, Gewinn- und Verlustrechnung / -analyse, Budgetierung, Forecast und Cashflow; Du bist der professionelle Business- und Sparringpartner für den General Manager in allen Aspekten des Rechts- und Finanzbereichs; Dir obliegt die Gesamtverantwortung für den Finanzbereich, den Einkauf (Purchasing) sowie der IT Abteilung inklusive Mitarbeiterführung; Du kontrollierst alle Buchhaltungsfunktionen und überwachst die täglichen Buchhaltungsprozesse sowie alle KPIs unter Einhaltung vereinbarter Richtlinien; Ausserdem kümmerst du dich um die Geschäftsplanung, Verbesserung von Geschäftsprozessen, Unterstützung bei Investitionsentscheidungen, Risikomanagement und Prüfungsunterstützung sowie die Interaktion mit Dritten und Finanzbehörden; Deine enge und proaktive Zusammenarbeit mit der Hoteldirektion, dem Headoffice und den Abteilungsleitern sowie dem Eigentümer ermöglicht die strategische Beratung um Empfehlungen abzugeben, mit dem Ziel der Umsatzsteigerung und Gewinnmaximierung; Du besitzt die Fähigkeit klar und präzise zu kommunizieren und auch zu präsentieren, wie zum Beispiel bei Meetings mit den Eigentümern und bei der Präsentation der Quartalszahlen; Du kommunizierst professionell mit den Eigentümern und der Geschäftsleitung; Du bist verantwortlich für die Abstimmung sämtlicher Umsätze, Kontrolle der Tagesabrechungen und Berichte und Durchführung von Plausibilitätsprüfungen; Du überprüfst die Finanzverfahren und –systeme im Hinblick auf Rechtskonformität und Aktualität; Du stattest korrekt und fristgerecht Bericht zu allen finanziellen Aspekten (z.B. Monatsabschlüsse, Prognosen, Cash Flow, Budget, etc:); Du analysierst Abweichungen, stellst Prognosen und praktizierst aktives Vorschlagswesen zu Umsetzung von Maßnahmen zum Schutz der Gewinnziele bei gleichzeitiger Bewahrung der Produktqualität und der Gästezufriedenheit; Du bist Kontrollorgan innerhalb des Hotel in Bezug auf Vorgaben, Policies, Standards im Hinblick auf Werterhaltung und finanzielle Belange.
Festanstellung Vollzeit | Corporate Benefit Marriott Munich City West | Aufstiegsmöglichkeiten | Vollzeit | + weitere Benefits
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Direktionssekretär (m/w/d)

Maritim Hotel & Internationales Congress Center Dresden | Dresden
Leitung des Direktionssekretariats; Unterstützung der Direktion bei administrativen Aufgaben; Klassische Sekretariatsaufgabe wie Post Ein- und Ausgang; Terminverwaltung für die Hoteldirektion; Erstellung von Korrespondenz nach Vorlage; Betreuung unserer Social Media Kanäle im Hotel; Erstellen diverser Auswertungen für die Hoteldirektion; Enger Kontakt zu unseren Gästen und Geschäftspartnern; Organisation und Verwaltung des Qualitäts- und Beschwerdemanagement; Unterstützung im operativen Bereichen; Vertragsorganisation, Rechnungskontrolle und Budgetverwaltung.
Festanstellung Vollzeit | Aufstiegsmöglichkeiten | Weiterbildungsmöglichkeiten | Work-Life-Balance | Betriebliche Altersvorsorge | Corporate Benefit Maritim Hotel & Internationales Congress Center Dresden | Jobticket – ÖPNV | Parkplatz | Weihnachtsgeld | Vollzeit | + weitere Benefits
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Page / Wagenmeister (m/w/d)

Gewandhaus Vermietungs- GmbH & Co. KG Gewandhaus Dresden | Dresden
Kostenfreie Nutzung unseres Erholungsbereiches mit Sauna, Dampfbad, Pool & Fitnessraum; Zahlreiche Vergünstigungen auf der Onlineplattform Corporate Benefits; Betriebliches Gesundheitsmanagement; Feelgood-Team, welches als Bindeglied zwischen Hoteldirektion, Mitarbeitern und Führungskräften wirkt und sich hierbei für unternehmenskulturnahe Themen und das Wohlergehen der Gewandhaus-Familie kümmert: Als Mitglied im Fair Job Hotels e.V. geben wir unser Fairsprechen.
Familienfreundlich | Einkaufsrabatte | Corporate Benefit Gewandhaus Vermietungs- GmbH & Co. KG Gewandhaus Dresden | Vollzeit | Teilzeit | + weitere Benefits
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Mitarbeiter Bar & Restaurant (m/w/d)

Comfort Hotel Lichtenberg | Berlin
Sie betreuen unsere Hotelbar inkl. einer Terasse, arbeiten selbstständig und berichten direkt an die Hoteldirektion. Sie unterstützen verkaufsfördernde Maßnahmen, sind für die Warenbeschaffung zuständig und führen auch Inventuren durch. Ein gepflegtes Äußeres, erste Erfahrungen im Service und Spaß im Umgang mit Gästen setzen wir voraus.
Flexible Arbeitszeiten | Vollzeit | Teilzeit | + weitere Benefits
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Barchef (m/w/d) zum nächstmöglichen Zeitpunkt

Strandhotel Gerken | Wangerooge
In enger Abstimmung mit unserem Serviceleiter und der Hoteldirektion arbeiten Sie in unserem Serviceteam und führen es zu neuen Erfolgen. Sie haben: Eine erfolgreiche abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie; erste Führungserfahrung in leitender Position in einem vielschichtigen F&B Bereich; Spaß und Freude an der Weitergabe Ihres Wissens; Betriebswirtschaftliche Kenntnisse: Kostenmanagement, Preiskalkulation, Profunde F&B-Fachkenntnisse; Ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung; Eine Hands-On-Mentalität; Idealerweise haben Sie auch einen Ausbilderschein.
Gutes Betriebsklima | Vollzeit | + weitere Benefits
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Küchenchef (m/w/d)

The Monarch Hotel | Neustadt an der Donau
Sie sind ein kreativer Künstler am Herd und überzeugen nicht nur durch Ihre Kochkunst sondern sind auch ein sowohl kompetenter als auch professioneller Ansprechpartner für die Hoteldirektion und die Küchenmannschaft: Anstellungsart: Vollzeit. Charmanter, herzlicher Gastgeber unseres Hauses; Führen einer Küchenbrigade von 20 Mitarbeitern (Frühstückküche, Küche und Spüle); Unterstützung, Anleitung und Kontrolle des Küchenteams; Erstellen von Speisekarten und Menü- und Buffetvorschlägen; Erstellung von Kalkulationen; Verantwortung für das Bestellwesen, die Warenannahme und -verräumung; Qualitätssicherung; Betreuung und Schulung von Auszubildenden; Einarbeitung neuer Mitarbeiter.
Gutes Betriebsklima | Urlaubsgeld | Arbeitskleidung | Vollzeit | + weitere Benefits
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F&B Manager (m/w/d)

Strandhotel Gerken | Wangerooge
Gastgeber/in aus Leidenschaft und Repräsentant/in des Hauses; Vertretung der Hoteldirektion in Abwesenheit; Gewährleistung des reibungslosen operativen Restaurantbetriebes; Verantwortung für das Einhalten der vorgegebenen Qualitätsstandards; Verantwortung für das Erreichen der Umsatz- und Budgetziele; Vorbild und Motivation für das Team; Offene Kommunikation mit der Managementgesellschaft.
Gutes Betriebsklima | Vollzeit | + weitere Benefits
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Hotelleiter (m/w/d) für ein exklusives Boutiquehotel in St. Peter-Ording

Cordes und Rieger Consulting GmbH | Tümlauer Koog, Sankt Peter-Ording
Für unseren Kunden suchen wir ab sofort eine Hoteldirektion (m/w/d) in Vollzeit. Bei dem zukünftigen Arbeitsplatz handelt es sich um ein exklusives Boutique Hotel in St. Peter-Ording. Anstellungsart: Vollzeit. Gastgeber und Gesicht des Hauses; Verantwortung für den reibungslosen Betriebsablauf; Mitarbeiterplanung, -führung und -motivation; Sicherung der Service- und Qualitätsansprüche; Weiterentwicklung des Betriebes.
Aufstiegsmöglichkeiten | Weiterbildungsmöglichkeiten | Work-Life-Balance | Weihnachtsgeld | Vermögenswirksame Leistungen | Betriebliche Altersvorsorge | Corporate Benefit Maritim Hotel Ulm | Gutes Betriebsklima | Dringend gesucht | Vollzeit | + weitere Benefits
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Hausdamenassistent (m/w/d)

Gewandhaus Vermietungs- GmbH & Co. KG Gewandhaus Dresden | Dresden
Kostenfreie Nutzung unseres Erholungsbereiches mit Sauna, Dampfbad, Pool & Fitnessraum; Zahlreiche Vergünstigungen auf der Onlineplattform Corporate Benefits; Betriebliches Gesundheitsmanagement; Feelgood-Team, welches als Bindeglied zwischen Hoteldirektion, Mitarbeitern und Führungskräften wirkt und sich hierbei für unternehmenskulturnahe Themen und das Wohlergehen der Gewandhaus-Familie kümmert: Als Mitglied im Fair Job Hotels e.V. geben wir unser Fairsprechen.
Familienfreundlich | Einkaufsrabatte | Corporate Benefit Gewandhaus Vermietungs- GmbH & Co. KG Gewandhaus Dresden | Dringend gesucht | Vollzeit | Teilzeit | + weitere Benefits
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Kurzbeschreibung Hoteldirektion

Das Wichtigste in Kürze

Kurzbeschreibung Hoteldirektion Jobs

  • Gehalt: Was verdient man im Bereich Hoteldirektion?

    Ihr Gehalt im Bereich Hoteldirektion liegt nach einer entsprechenden Ausbildung bei 2.930 € bis 3.210 € pro Monat.

  • In welchen Branchen findet man Stellenangebote im Bereich Hoteldirektion?

    Im Arbeitsbereich Hoteldirektion finden Sie z.B. in folgenden Arbeitsgebieten und Unternehmen Jobs: Ausschank, Diskotheken, Tanzlokale, Cocktail-Lounges, Caterer, Verpflegungsdienstleistungen, Kantinen, Gastronomie, Catering, Hotellerie, Hotels, Gasthöfe, Pensionen, Restaurants, Gaststätten, Imbissstuben, Cafés, Eissalons, Fast-Food-Ketten, Systemgastronomiebetriebe, Einkaufszentren, Warenhäusern, Beherbergungsstätten, Eventgastronomie, Gastronomieprojekte

  • Welche Tätigkeiten gehören zu Ihrem Aufgabengebiet im Bereich Hoteldirektion?

    In Berufen, die eine Ausbildung im Bereich Hoteldirektion voraussetzen, werden Sie u.a. Bestellungen bzw. Wünsche der Gäste entgegennehmen, Gästebetreuung arrangieren, Arbeits- sowie Lebensmittel einkaufen, Produkte annehmen, überprüfen und verteilen. Weiterhin werden Sie in Ihrer Tätigkeit zum Beispiel Betriebsabläufe prognostizieren sowie Dienstpläne erarbeiten, Geschäftsbücher führen, Kassenabrechnungen, Einnahmen und Ausgaben kontrollieren.

Hoteldirektion Jobs und Stellenangebote

Hoteldirektion Jobs und Stellenangebote

Aufgaben Hoteldirektion

Organisation und Kontrolle

Betriebsleiter/innen der Fachrichtung Hotel außerdem Gaststätten übernehmen in Beherbergungs-, Gastronomie- sowie Fremdenverkehrsunternehmen vorwiegend im betriebswirtschaftlichen Gebiet sowohl organisatorische als auch kontrollierende respektive beaufsichtigende Aufgaben. Einen großen Teil ihrer Arbeitszeit verbringen Betriebsleiter/innen der Fachrichtung Hotel ferner Gaststätten vor dem Bildschirm, wo sie Dienstpläne, Reservierungen außerdem Buchungen oder Bestellungen bei Zulieferer sowie Abrechnungen bearbeiten. Dabei setzen sie teilweise besondere Software ein, nämlich hotelspezifische Buchungssysteme. Sie erarbeiten Statistiken ferner Übersichten, mittels derer sie die Anzahl der Gäste, den Umsatz oder den Lebensmittelbedarf des Hotels ausmachen können. Die Erstellung von Personaleinsatzplänen außerdem Checklisten für die Organisation von Veranstaltungen gehört ebenfalls zu ihren Aufgaben. Darüber hinaus sind sie häufig innerhalb des Betriebes unterwegs, wo sie zum Beispiel gewissenhaft die Sauberkeit in den Gästezimmern überprüfen oder Gäste beaufsichtigen. Bei Veranstaltungen sowie Events können sie auch im Freien tätig sein. Sie sind verantwortlich dafür, dass Rechtsvorschriften oder Qualitätskriterien ferner Kostenvorgaben eingehalten werden, damit sowohl eine tragfähige wirtschaftliche als auch fachlich einwandfreie Betriebsführung gewährleistet ist.

Vielfältige Kontakte

Mit Klienten außerdem Zulieferer. Gästen sowie Mitarbeitern stehen sie in persönlichem, telefonischem oder schriftlichem Kontakt. Kommunikatives Geschick ist für Betriebsleiter/innen der Fachrichtung Hotel ferner Gaststätten unerlässlich, bsp. wenn sie mit Klienten Feierlichkeiten außerdem Veranstaltungen konzipieren oder auf deren Rückfragen eingehen. Sie müssen sich flexibel auf die Wünsche sowie Vorstellungen der Klienten einstellen. Bei Verhandlungen mit Zulieferer oder Reiseveranstaltern über Preise ferner Konditionen kommt ihnen Ihr Verhandlungsgeschick zugute.

Wenn sie Gäste beaufsichtigen - etwa in Gasträumen oder im Empfang eines Hotels - sind sie stets zuvorkommend außerdem freundlich. Auch bei anspruchsvollen Gästen verlieren sie nie die Ruhe. Um mit ausländischen Gästen kommunizieren zu können, sind Fremdsprachenkenntnisse, nämlich in Englisch, Französisch oder Spanisch, unverzichtbar. Im Umgang mit Gästen aus dem Ausland mit einbeziehen die Betriebsleiter/innen auch stets die entsprechenden kulturellen Besonderheiten.

Unregelmäßige Arbeitszeiten

In Betrieben der Hotellerie sowie des Tourismus ist Abend- ferner Wochenendarbeit genauso üblich wie u.U. Schichtarbeit. Darüber hinaus richtet sich das Arbeitsaufkommen gegebenenfalls nach saisonalen oder auch wetterbedingten Schwankungen. Bei Arbeitsspitzen, zum Beispiel während Messezeiten, kann Zeitdruck entstehen außerdem Mehrarbeit erforderlich werden.

Weitere Informationen zum Beruf Hoteldirektion

Ihre Tätigkeiten

  • Die Leistung der Arbeit erfolgt größtenteils im Gehen und Stehen.
  • Sie arbeiten viel am Bildschirm, zum Beispiel Arbeit mit hotelspezifischen Buchungssystemen.
  • Ihre Arbeit findet vorwiegend in Büroräumen statt, zum Beispiel um Dienstpläne, Reservierungen und Buchungen oder Bestellungen bei Lieferanten und Abrechnungen zu bearbeiten.
  • Sie arbeiten oft in Verkaufsräumen, zum Beispiel in Gasträumen oder im Empfang eines Hotels.
  • Die Arbeit wird überwiegend in der Küche verrichtet.
  • Bei Ihrer Tätigkeit haben Sie Kundenkontakt - in der Gästebetreuung.
  • Es kommt bei Ihren Aufgaben oft zu unregelmäßigen Arbeitszeiten - Arbeit am Wochenende und in den Abendstunden sowie ggf. Mehrarbeit.
  • In Ihrem Beruf übernehmen Sie die Verantwortung für Personen, zum Beispiel Mitarbeiter/innen anleiten und führen und Auszubildende unterweisen.
Jobs im Beruf Hoteldirektion werden oft in diesen Branchen ausgeschrieben

Wissenswertes

Jobs im Berufsfeld Hoteldirektion (m/w/d) werden oft in diesen Branchen ausgeschrieben

  • Ausschank
  • Diskotheken
  • Tanzlokale
  • Cocktail-Lounges
  • Caterer
  • Verpflegungsdienstleistungen
  • Kantinen
  • Gastronomie
  • Catering
  • Hotellerie
  • Hotels
  • Gasthöfe
  • Pensionen
  • Restaurants
  • Gaststätten
  • Imbissstuben
  • Cafés
  • Eissalons
  • Fast-Food-Ketten
  • Systemgastronomiebetriebe
  • Einkaufszentren
  • Warenhäusern
  • Beherbergungsstätten
  • Eventgastronomie
  • Gastronomieprojekte
Benötigte Fähigkeiten und Kenntnisse als Hoteldirektion sind z.B.

Wissenswertes

Benötigte Fähigkeiten und Kenntnisse im Aufgabenbereich Hoteldirektion sind z.B.

  • Bankett
  • Service
  • Belehrung
  • Infektionsschutzgesetz
  • Gesundheitszeugnis
  • Betriebsleitung
  • Betriebsführung
  • Betriebswirtschaftslehre
  • Buchführung
  • Buchhaltung
  • Catering
  • Controlling
  • Einkauf
  • Beschaffung
  • Beverage/Wirtschaftsbereich
  • Gaststättenrecht
  • Gästebetreuung
  • Hotelempfang
  • Hotelmanagement
  • Regionaltourismus
  • Kalkulation
  • Kurverwaltung
  • Lagerwirtschaft
  • Lebensmittelhygiene
  • Magazinverwaltung
  • Hotel
  • Personalwesen
  • Qualitätsmanagement
  • Reservierung
  • Gaststättengewerbe
  • Restaurantservice
  • Systemgastronomie
  • Werbung
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  • Die aufgezeigten Gehaltsdaten sind Durchschnittswerte und beruhen auf statistischen Auswertungen durch Jobbörse.de. Die Werte können bei ausgeschriebenen Stellenangeboten abweichen.