Helfer Hotel und Gaststätten Jobs und Stellenangebote
Welche gut bezahlten Berufe für Helfer im Bereich Hotel und Gaststätten gibt es?
Zu den typischen Arbeitgebern im Hotel- und Gastgewerbe zählen:
- Hotels
- Gaststätten, Kantinen, Cafés
- Catering-Unternehmen
- Jugendherbergen und Ferienheime
- Rehabilitationskliniken
- Kur- und Erholungsheime
- Dienstleister im Reinigungsbereich
- Kreuzfahrtschiffe
Helfer/innen in Bereich Hotel und Gaststätten erwartet eine abwechslungsreiche Vielfalt an Branchen, Beschäftigungsmöglichkeiten und Einsatzorten. Letztere reichen von Speiseräumen und Theken über Küchen und Kühlräume bis hin zu Hotelzimmern und Lagerräumen. Dort üben Helfer/innen zumeist einfache und zuarbeitende Tätigkeiten aus, die keine spezielle Ausbildung erfordern. Eine Einarbeitung in die jeweiligen Aufgabenbereiche erfolgt in der Regel direkt vor Ort. Zu den typischen Helferberufen im Gastgewerbe zählen:
- Küchenhilfen
- Spüler/innen
- Zapfer/innen
- Roomboys/Zimmermädchen
Immer wenn es um Ferien, Messen oder große Sportveranstaltungen geht, sind Helfer/innen im Gastgewerbe eine sehr gefragte Berufsgruppe. Gerade in der Hochsaison fällt in den Hotels und Gaststätten sehr viel Arbeit an, die ohne tatkräftige Unterstützung von Helfer/innen nicht zu bewerkstelligen wäre. Deshalb ist ein zuverlässiger und versierter Mitarbeiterstamm in der Hotel- und Gastronomiebranche unerlässlich. Im Rahmen ihrer Jobsuche dürfen sich Helfer/innen im Hotel- und Gastgewerbe demnach auf eine Vielzahl an Einsatzmöglichkeiten freuen.
Gehalt: Welche Verdienstmöglichkeiten bieten sich Helfern im Bereich Hotel und Gaststätten?
Das monatliche Durchschnittseinkommen von Helfer/innen im Gastgewerbe ist im Bereich zwischen 1.500 € und 1.800 € brutto anzusiedeln. Mit wachsender Betriebszugehörigkeit und Berufserfahrung sind aber auch Bruttogehälter um die 2.200 € im Monat realistisch. Informieren Sie sich gern über Stellenangebote im Bereich Helfer/innen im Gastgewerbe in den Stellenanzeigen auf unserer Jobbörse.
Der Verdienst eines/r Helfer/in orientiert sich stark an der erbrachten Leistung. Wer seine Aufgaben zur Zufriedenheit von Gästen und Chefs erfüllt, erfährt in der Regel eine finanzielle Würdigung. Im Servicebereich sind zudem Trinkgelder denkbar, wodurch sich das Gehalt noch einmal erhöht. Diesbezügliche Regelungen und Konditionen sind von Betrieb zu Betrieb unterschiedlich geregelt.
Welche Fähigkeiten sind bei Helfern im Bereich Hotel und Gaststätten besonders gefragt?
Zu den wichtigsten Eigenschaften von Helfer/innen in Hotel und Gaststätten gehören Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Durchhaltevermögen. Besonders in den Ballungszeiten sind die Anforderungen an Ausdauer und Geschwindigkeit sehr hoch. Dann wird es laut, Gerüche hängen in der Luft und die Betriebe sind davon abhängig, dass ihre Mitarbeiter pünktlich zur Arbeit erscheinen und über eine gute Gesundheit und Konstitution verfügen.
Von Helfer/innen im Gastgewerbe wird ein großes Maß an Loyalität und Ehrlichkeit gegenüber dem Betrieb erwartet. Zimmermädchen und Roomboys haben Einblick in die Privatsphäre der Gäste, Diskretion und Verschwiegenheit sind im Hotelgewerbe unabdingbar. Und natürlich werden im Umgang mit dem Gast Höflichkeit, Taktgefühl, Aufmerksamkeit und ein gepflegtes Äußeres vorausgesetzt. Im Idealfall sind Helfer/innen mit einem guten Gedächtnis, einer soliden Allgemeinbildung und Fremdsprachenkenntnissen ausgestattet.
Bei einer Stelle im Gastgewerbe sind Flexibilität und Teamgeist gefragt. Oft erhalten Helfer/innen befristete Arbeitsverträge und arbeiten dann, wenn andere frei haben. Nicht für jeden sind langes Stehen und Arbeiten bis spät in die Nacht, am Wochenende oder in den Ferien geeignet. Falls doch, ist es umso wichtiger, die Arbeit gemeinsam als Team zu bewältigen. Helfer/innen sollten deshalb im Job immer Teamplayer sein.
Abgesehen von der persönlichen Eignung benötigen Helfer/innen beim Umgang mit Lebensmitteln eine Belehrung und eine Bescheinigung durch das Gesundheitsamt.
Welche Aufgaben und Tätigkeiten kommen auf Sie als Helfer im Bereich Hotel und Gaststätten zu?
Die Hauptaufgabe von Helfer/innen im Gastgewerbe ist die Unterstützung des Fachpersonals. So arbeiten sie nach Anweisung in der Küche oder an der Bar, sind im Service eingesetzt oder kümmern sich um die Hotelzimmer. Konkret sehen Jobangebote für Helfer/innen folgende Aufgaben und Tätigkeiten vor:
- In der Küche helfen sie bei der Vor- und Zubereitung einfacher Speisen und beim Spülen.
- An Bar und Ausschank bedienen sie die Getränkeanlage, zapfen Bier und schenken Getränke aus.
- Im Restaurant helfen sie beim Tischdecken, Dekorieren und Servieren von Speisen und Getränken.
- Am Büfett bedienen sie die Gäste und beantworten Fragen zu den Speisen.
- Im Hotelzimmer beziehen sie die Betten, reinigen die sanitären Anlagen und bereiten alles für die Gäste vor.
- Im Hotel kümmern sie sich um die Wäsche, übernehmen Telefondienste, tragen das Gepäck auf die Zimmer und erledigen Botengänge.
Karriere für Helfer im Bereich Hotel und Gaststätten: Welche Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten bieten sich?
Helfer/innen führen einfache Tätigkeiten aus, die keine abgeschlossene Berufsausbildung voraussetzen. Aufstiegsmöglichkeiten ergeben sich unter Umständen betriebsintern durch praktische Berufserfahrung. Als konkrete Beispiele seien hier eine Position als Leiter/in des Housekeepings oder eine Qualifizierung zur Hausdame, zum Housekeeper oder zur Betreuung spezieller VIP-Gäste genannt.
Für ungelernte Helfer/innen bietet sich durch die Vielfalt an Jobs und Branchen ein vergleichsweise leichter Einstieg in das Gastgewerbe. So können wichtige Kontakte geknüpft werden und Sie können herauszufinden, welche Tätigkeit Ihnen besonders liegt. Mit einem ausreichenden Maß an Berufserfahrung ist bei entsprechender Eignung eine spätere Ausbildung zur Fachkraft im Gastgewerbe möglich. Wird die Berufserfahrung auf die Ausbildungszeit angerechnet, lässt sich diese sogar verkürzen.
