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Fleischer Jobs und Stellenangebote

2.342 Fleischer Jobs auf Jobbörse.de

Zur Berufsorientierung als Fleischer
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Ausbildung zum Fleischer in der Lebensmittelindustrie (m/w/d)

Heristo AG | Sassenberg
Wir bieten dir die Möglichkeit selbstständig zu arbeiten und an vielfältigen Herausforderungen zu wachsen. Bei uns profitierst du von einer familiären Arbeitsatmosphäre und einem Team mit viel Know-how. Auch eine gemeinsame Auftaktveranstaltung mit allen neuen Azubis, sowie weitere Teamevents und Benefits warten auf dich.
Gutes Betriebsklima | Vollzeit | weitere Benefits
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Fleischer- Rohwurstmitarbeiter (m/w/d)

Heristo AG | Sassenberg
Damit begeistern Sie uns: Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) oder zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d); Sie sind Zuverlässig und eine sehr genaue Arbeitsweise liegt Ihnen; Ein hohes Maß an Belastbarkeit, Durchsetzungsvermögen und Teamfähigkeit sind Ihre stärken; Sie bringen die Bereitschaft zur Arbeit in einem 2-Schicht-Modell mit.
Vollzeit | weitere Benefits
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Ausbildung zum Fleischer (w/m/d) - Deutschlandweit 2023

HIT Handelsgruppe GmbH & Co. KG | bundesweit
Freu dich auf einen abwechslungsreichen Mix aus Kundenberatung, Handwerk und handwerklichen Tätigkeiten in einer familiären Arbeitsatmosphäre mit flachen Hierarchien und einem unkomplizierten Miteinander. Deine praxisorientierte Ausbildung wird durch interne Schulungen ergänzt.
Gehalt 1000 € / Monat | Gutes Betriebsklima | Festanstellung | Weiterbildungsmöglichkeiten | Vollzeit | weitere Benefits
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Fleischer / Metzger Verkauf Frischetheke (m/w/d)

REWE | Waldbüttelbrunn
Sie achten präzise auf die Einhaltung der Hygienevorschriften: Was uns überzeugt: Idealerweise Ihre Berufsausbildung als Metzger, Fleischer oder als Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk mit Schwerpunkt Fleischerei. Ihre ausgeprägte Kundenorientierung, Kommunikationsstärke und Einsatzfreude.
Unbefristeter Vertrag | Gutes Betriebsklima | Betriebliche Altersvorsorge | Teilzeit | weitere Benefits
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Fleischer / Metzger Verkauf Frischetheke (m/w/d)

REWE | Beelitz
Sie achten präzise auf die Einhaltung der Hygienevorschriften: Was uns überzeugt: Idealerweise Ihre Berufsausbildung als Metzger, Fleischer oder als Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk mit Schwerpunkt Fleischerei. Ihre ausgeprägte Kundenorientierung, Kommunikationsstärke und Einsatzfreude.
Unbefristeter Vertrag | Gutes Betriebsklima | Betriebliche Altersvorsorge | Teilzeit | weitere Benefits
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Fleischer (m/w/d) in Vollzeit

Handelshof Köln Stiftung & Co. KG | Detmold
Für unseren Markt in Detmold suchen wir Sie als Fleischer (m/w/d) in Vollzeit; Sie bedienen unsere Kunden an der Frischetheke und sorgen Sie für ein angenehmes Einkaufserlebnis; Sie agieren serviceorientiert und bieten unseren Kunden eine kompetente Beratung.
Quereinstieg möglich | Gutes Betriebsklima | Vollzeit | weitere Benefits
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Fleischer-/Metzgermeister oder Fleischer-/Metzgergeselle (w/m/d) in Wenden

HIT Handelsgruppe GmbH & Co. KG | Wenden
Fleischer-/Metzgermeister oder Fleischer-/Metzgergeselle (w/m/d) in Wenden: Vollzeit; Peter-Dassis-Ring 2, 57482 Wenden, Deutschland; 09.03.23. Ob Speck oder Hack, Aufschnitt oder Würstchen, Fleischsalat oder Gutes für den Grill: Du verstehst dein Metzgerhandwerk und stellst für Kunden die verschiedensten Spezialitäten und Hackfleischprodukte her.
Weihnachtsgeld | Gutes Betriebsklima | Jobrad | Dringend gesucht | Vollzeit | weitere Benefits
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Metzger/in / Fleischer/in / Fleischermeister (m/w/d) für die stellvertretende Abteilungsleitung Bedienung Fleisch Wurst in Bargteheide gesucht

Edeka Süllau | Bargteheide
Die Basics haben Sie drauf, optimaler Warenfluss und ein Arbeiten nach höchsten Qualitätsanforderungen (z.B. HACCP) macht Sie zum verlässlichen Partner für uns und unseren Kunden. Sie sind es; DER Fleisch Meister. Ihre Einstellung überzeugt uns mehr als jedes Zeugnis.
Familienfreundlich | Vollzeit | weitere Benefits
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Ausbildung zum Fleischer/-in (m/w/d) Fachrichtung Verkauf - 2023

Handelshof Köln Stiftung & Co. KG | Bielefeld
Als Fleischer/-in mit der Fachrichtung Verkauf bist du nicht nur Grillexperte, sondern auch eine kompetente Vertrauensperson; für deine Kundschaft. Du weißt alles über die Herkunft, Herstellung und Qualität des Fleisches und kannst sie mit deinen; wertvollen Tipps zur Zubereitung begeistern.
Gutes Betriebsklima | Vollzeit | weitere Benefits
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Kurzbeschreibung Fleischer

Das Wichtigste in Kürze

Kurzbeschreibung Fleischer Jobs

  • Gehalt: Was verdient ein Fleischer?

    Ihr Gehalt als Fleischer (m/w) liegt nach einer entsprechenden Ausbildung bei ca. 2.160 € pro Monat.

  • In welchen Branchen findet man Stellenangebote als Fleischer?

    Als Fleischer finden Sie z.B. in folgenden Arbeitsgebieten und Unternehmen Jobs: Caterer, Verpflegungsdienstleistungen, Büfettservice, Einzelhandel, Fleischereien, Fleischabteilungen, Einkaufszentren, Wurst, Fleischerhandwerks, Fleischgroßhandel, Handelsvermittlung, Wurstwarenindustrie, Einzelhandelsgeschäften, Fleischgroßmärkten, Fleischzerlegebetrieben, Restaurants, Gaststätten, Fleischerei

  • Welche Tätigkeiten hat ein Fleischer?

    In Berufen, die eine Ausbildung zum Fleischer voraussetzen, werden Sie u.a. Fleisch ausbeinen, zerlegen, auslösen, zuschneiden und für den Verkauf vorbereiten, Fleischstücke für die Wurstproduktion vorsortieren. Weiterhin werden Sie in Ihrer Tätigkeit zum Beispiel Schlachttierkörper, -hälften, -viertel, -teilstücke zerlegen sowie ausbeinen, Fleisch entsehnen und entschwarten.

Fleischer Jobs und Stellenangebote

Fleischer Jobs und Stellenangebote

Aufgaben Fleischer

Fleischer/innen arbeiten in geschlossenen, meist kühlen Räumen, die den gewerberechtlichen Lagervorschriften entsprechen. Wenn sie im Verkauf tätig sind, haben sie in Ladenräumen zu tun. Sie sind überwiegend im Gehen oder Stehen tätig. Vor allem in handwerklichen Fleischereien wechseln sie häufig zwischen Verkaufsraum, Kühl- außerdem Lagerräumen, sodass sie Temperaturschwankungen ausgesetzt sind. Ihre Tätigkeiten verrichten sie eigenständig, sie arbeiten jedoch auch mit den Fleischermeistern sowie Fleischermeisterinnen wie auch Fachverkäufern ferner Fachverkäuferinnen zusammen. Je nachdem, wie die Arbeit einer handwerklichen Fleischerei organisiert ist, haben sie außerdem Kontakt zu Zulieferer außerdem zu Klienten. In Betrieben der Lebensmittelindustrie sind die Aufgaben in der Regel arbeitsteilig organisiert. Dabei sind Fleischer/innen gemeinschaftlich mit Kollegen sowie Kolleginnen in Arbeitsgruppen oder Kolonnen tätig. In den Produktionsräumen herrscht oft ein intensiver Geruch.

Beim Zerlegen größerer Fleischteile verwenden Fleischer/innen scharfe Werkzeuge. Um sich vor Verletzungen zu schützen, tragen sie Schutzkleidung, etwa Handschuhe oder Schürzen. Sie halten stets sorgfältig die Hygienevorschriften ein.

Für die Zubereitung ferner Veredlung der Ware benötigen Fleischer/innen neben handwerklichem Geschick auch Gespür für die Feinabstimmung bestehender Rezepte. Sie wirken dabei mit, wenn neue Produkte entwickelt werden, um Klienten zu binden außerdem neue Klienten zu gewinnen. Sinn für Ästhetik sowie kreative Fähigkeiten sind gefragt, wenn es um das Anrichten der Produkte geht. Im Umgang mit Klienten nehmen sich Fleischer/innen zuvorkommend, aufmerksam ferner serviceorientiert der Wünsche ihrer Klienten an außerdem beratschlagen diese individuell.

Für die Tätigkeit in Schlachthöfen ist psychische Belastbarkeit unerlässlich. Fleischer/innen halten hier stets die Vorschriften der Tierschutz-Schlachtverordnung ein.

Weitere Informationen zum Beruf Fleischer

Ihre Tätigkeiten

  • Die Leistung der Arbeit erfolgt größtenteils im Gehen und Stehen.
  • Sie arbeiten mit technischen Geräten, Maschinen und Anlagen, zum Beispiel Kutter, Fleischwolf, Wurstfüller, Schneidemaschinen.
  • Ihre Tätigkeit besteht aus Handarbeit, zum Beispiel Fleisch- und Wurstwaren portionieren.
  • Bei Ihren Tätigkeiten arbeiten in Werkstätten, Werk-/Produktionshallen, zum Beispiel Wurstküchen, Räucherräume, Produktionsräume der Lebensmittelindustrie.
  • Hauptarbeitsort der Tätigkeit sind Verkaufsräume.
  • Bei Ihrer Tätigkeit haben Sie oft wechselnde Arbeitsorte, zum Beispiel zwischen kühlen Lagerräumen, Kühlräumen und Verkaufsräumen wechseln.
  • Bei Ihrer Tätigkeit arbeiten Sie bei Kälte, Hitze, Nässe, Feuchtigkeit, Zugluft, zum Beispiel in Arbeitsräumen, die gut gekühlt sein müssen, um den lebensmittelrechtlichen Vorschriften zu genügen.
  • Die Arbeit findet teilweise unter starkem Geruchseinfluss statt.
  • Ihre Arbeit erfordert das Tragen von Schutzkleidung, -ausrüstung, zum Beispiel Handschuhe, Schürzen.
  • Bei Ihren Tätigkeiten besteht Unfallgefahr, zum Beispiel Umgang mit scharfen Messern und Schneidemaschinen.
  • Bei Ihrer Tätigkeit haben Sie Kundenkontakt, zum Beispiel Kunden beraten, Waren verkaufen.
  • Die Beachtung und Einhaltung gesetzlicher Vorgaben und Vorschriften wie z. B. die Hygienebestimmungen, gehört zu Ihren Aufgaben.
  • Um Verbraucher nicht zu gefährden ist es wichtig, dass Sie Ihren Job mit großer Verantwortung führen und so z. B. auf die Einhaltung lebensmittelrechtlicher Bestimmungen achten.
Jobs im Beruf Fleischer werden oft in diesen Branchen ausgeschrieben

Wissenswertes

Jobs im Beruf Fleischer (m/w/d) werden oft in diesen Branchen ausgeschrieben

  • Caterer
  • Verpflegungsdienstleistungen
  • Büfettservice
  • Einzelhandel
  • Fleischereien
  • Fleischabteilungen
  • Einkaufszentren
  • Wurst
  • Fleischerhandwerks
  • Fleischgroßhandel
  • Handelsvermittlung
  • Wurstwarenindustrie
  • Einzelhandelsgeschäften
  • Fleischgroßmärkten
  • Fleischzerlegebetrieben
  • Restaurants
  • Gaststätten
  • Fleischerei
Benötigte Fähigkeiten und Kenntnisse als Fleischer sind z.B.

Wissenswertes

Benötigte Fähigkeiten und Kenntnisse als Fleischer sind z.B.

  • Arbeit
  • Arbeitsvorbereitung
  • Belehrung
  • Infektionsschutzgesetz
  • Gesundheitszeugnis
  • Feinkostherstellung
  • Geflügelfleischhygiene
  • Fleischverarbeitung
  • Fleischtechnik
  • Konservierungstechnik
  • Kühlraumarbeiten
  • Lebensmittelhygiene
  • Partyservice
  • Pökeln
  • Qualitätsprüfung
  • Qualitätssicherung
  • Räuchern
  • Schiffsmetzgerei
  • Schlachten
  • Verkauf
  • Verpacken
  • Wursteinfüllen
  • Zerlegen
  • Fleischerei
  • Info
  • Die aufgezeigten Gehaltsdaten sind Durchschnittswerte und beruhen auf statistischen Auswertungen durch Jobbörse.de. Die Werte können bei ausgeschriebenen Stellenangeboten abweichen.