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Fleischer Gehalt

4.689 Fleischer Jobs auf Jobbörse.de

Gehaltsangaben für den Beruf Fleischer
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Fleischer / Metzger (m/w/d) im Verkauf merken
Fleischer / Metzger (m/w/d) im Verkauf

Rheika Delta Warenhandelsgesellschaft mbH | Lauterbach (Hessen)

Die Rheika Delta Warenhandelsgesellschaft mbH in Lauterbach sucht einen engagierten Fleischer/Metzger (m/w/d) für den Verkauf. In dieser Position sind Sie verantwortlich für die kunstvolle Veredelung von Frischfleisch und die Produktion von Hackfleisch. Sie gestalten ansprechende Präsentationen an der Fleischtheke und beraten Kunden fachgerecht mit Ihrem freundlichen Auftreten. Zudem kümmern Sie sich um die bedarfsgerechte Bestellung und die Wareneingangsbearbeitung. Ein sauberer und einladender Bedienbereich ist für Sie genauso wichtig wie die Durchführung der Inventur im Fleisch- und Wurstbereich. Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil unseres motivierten Teams! +
Gutes Betriebsklima | Weihnachtsgeld | Betriebliche Altersvorsorge | Vermögenswirksame Leistungen | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Abteilungsleiter - Bedientheke / Metzger / Fleischer (m/w/d) merken
Abteilungsleiter - Bedientheke / Metzger / Fleischer (m/w/d)

EDEKA Sommer | Talheim

Verstärken Sie unser Team als Abteilungsleiter an der Bedientheke (m/w/d)! In dieser verantwortungsvollen Position sorgen Sie für reibungslose Abläufe und fördern die Kosteneffizienz der Umsatzentwicklung. Zudem sind Sie für die Personaleinsatzplanung verantwortlich und schulen Ihre Mitarbeiter. Mit kreativen Ideen und einem Gespür für Kundenbedürfnisse setzen Sie besondere Akzente an der Frischetheke. Idealerweise bringen Sie eine abgeschlossene Ausbildung als Metzger, Fleischer oder Fachverkäufer mit und haben bereits erste Führungserfahrungen gesammelt. Ihre Leidenschaft für frische Lebensmittel und Ihre Freude am Kundenkontakt runden Ihr Profil ab. +
Einkaufsrabatte | Weihnachtsgeld | Betriebliche Altersvorsorge | Vermögenswirksame Leistungen | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Fleischer (m/w/d) merken
Fleischer (m/w/d)

Sven Schneider e.K. | Greifswald

Wir suchen engagierte Fleischer (m/w/d) zur Verstärkung unserer Märkte in Greifswald, sowohl in Vollzeit als auch in Teilzeit oder als Aushilfe. Quereinsteiger:innen sind herzlich willkommen und können sich ebenfalls bewerben! In dieser Position berätst du unsere Kund:innen an der Frischetheke und sorgst für ein herausragendes Einkaufserlebnis. Du zeigst Geschick in der Verarbeitung und Veredelung von Fleisch und Wurst und kümmerst dich um die Warenbestellung und saisonale Aktionen. Zudem bist du verantwortlich für die Inventur und die ansprechende Warenpräsentation. Achte auf die Qualität unserer Produkte und die Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP-Richtlinien. +
Quereinstieg möglich | Gutes Betriebsklima | Weihnachtsgeld | Einkaufsrabatte | Arbeitskleidung | Weiterbildungsmöglichkeiten | Vollzeit | Teilzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Metzger / Fleischer (m/w/d) merken
Metzger / Fleischer (m/w/d)

Wilhelm Brandenburg - ein Unternehmen der REWE GROUP | Gäufelden

Sie suchen einen neuen Job im Metzger- oder Lebensmittelbereich? Wir bieten engagierten Fachkräften, Berufsanfängern und Quereinsteigern attraktive Einstiegsmöglichkeiten. Ihre abgeschlossene Ausbildung und Teamfähigkeit werden von uns geschätzt. Neben einem krisenfesten Arbeitsplatz erwarten Sie abwechslungsreiche Aufgaben und eine ausgewogene Work-Life-Balance. Wir unterstützen Ihre persönliche Entwicklung durch umfangreiche Trainings- und Weiterbildungsangebote. Genießen Sie außerdem Vorteile wie Corporate Benefits mit attraktiven Vergünstigungen für Reisen, Events und Shopping. Bewerben Sie sich noch heute und starten Sie Ihre Karriere bei uns! +
Quereinstieg möglich | Weiterbildungsmöglichkeiten | Corporate Benefit Wilhelm Brandenburg - ein Unternehmen der REWE GROUP | Weihnachtsgeld | Betriebliche Altersvorsorge | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Fleischer / Metzger im Verkauf (m/w/d) EDEKA Eckert merken
Fleischer / Metzger im Verkauf (m/w/d) EDEKA Eckert

Eckert Calden e.K. | Calden

EDEKA Eckert in Calden sucht einen engagierten Fleischer / Metzger (m/w/d) für den Verkauf. Zu Ihren Aufgaben gehört der Zuschnitt und die Veredelung von Frischfleisch sowie die Herstellung von Hackfleisch. Kreativität ist gefragt, wenn Sie unsere Fleischtheke ansprechend gestalten und platzieren. Zudem beraten Sie unsere Kunden freundlich und kompetent, was ihre Einkaufserfahrung bereichert. Sie sind zuständig für die bedarfsgerechte Bestellung, Warenannahme und den Wareneingang, wodurch Sie die Warenverfügbarkeit sicherstellen. Ordnung und Sauberkeit in Ihrem Bedienbereich sowie die Durchführung der Inventur im Fleisch- und Wurstbereich sind für Sie selbstverständlich. +
Familienfreundlich | Betriebliche Altersvorsorge | Vermögenswirksame Leistungen | Jobticket – ÖPNV | Arbeitskleidung | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Fleischer/in (m/w/d) merken
Fleischer/in (m/w/d)

Fleischerei Both | Mülheim-Kärlich

Entdecken Sie die Fleischerei Both – Ihr Experte für hochwertige Fleischprodukte. Unser traditionsreiches Unternehmen steht für Qualität und Handwerkskunst in der Nahrungs- und Genussmittelindustrie. Mit frischen, selbst hergestellten Produkten setzen wir Maßstäbe in der Branche. Werden Sie Teil unseres motivierten Teams und erleben Sie eine angenehme Arbeitsatmosphäre, die Teamwork und Wertschätzung fördert. Bei uns erwartet Sie nicht nur ein sicherer Arbeitsplatz, sondern auch umfangreiche Entwicklungsmöglichkeiten. Bewerben Sie sich jetzt und bringen Sie Ihre Leidenschaft für Fleischprodukte in unsere erfolgreiche Gemeinschaft ein! +
Gutes Betriebsklima | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Fleischer / Metzger (m/w/d) im Verkauf merken
Fleischer / Metzger (m/w/d) im Verkauf

RHEIKA-DELTA Warenhandelsgesellschaft mbH | Lauterbach

Die Rheika Delta Warenhandelsgesellschaft mbH in Lauterbach sucht ab sofort einen engagierten Fleischer / Metzger (m/w/d) für den Verkauf. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für den Zuschnitt und die Veredelung von Frischfleisch sowie die Herstellung von Hackfleisch. Kreativität ist gefragt, wenn es um die Gestaltung und Bestückung unserer Fleischtheke geht. Zudem beraten Sie unsere Kunden kompetent und freundlich, was Ihr Verkaufstalent unter Beweis stellt. Sie kümmern sich auch um die bedarfsgerechte Bestellung und die sorgfältige Annahme von Waren. Ein sauberer und einladender Bedienbereich liegt Ihnen am Herzen. +
Gutes Betriebsklima | Weihnachtsgeld | Betriebliche Altersvorsorge | Vermögenswirksame Leistungen | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Abteilungsleiter - Bedientheke / Metzger / Fleischer (m/w/d) merken
Abteilungsleiter - Bedientheke / Metzger / Fleischer (m/w/d)

EDEKA Huck | Gaggenau

Als Abteilungsleiter an der Bedientheke (m/w/d) sind Sie für die eigenverantwortliche Führung Ihrer Frischetheke und Mitarbeiter zuständig. Sie gewährleisten einen erstklassigen Kundenkontakt und beraten Ihre Gäste fachkundig. Gemeinsam mit der Marktleitung entwickeln Sie Strategien zur Verbesserung des Angebots. Ihre Leidenschaft für die Unternehmensphilosophie zeigt sich in jedem Aspekt Ihrer Arbeit. Idealerweise bringen Sie eine Ausbildung zum Metzger oder Ähnliches mit und haben Erfahrung in der Metzgereiabteilung oder Küche. Auch Quereinsteiger aus der Gastronomie, wie Köche, sind herzlich willkommen und werden umfassend eingearbeitet. +
Quereinstieg möglich | Weihnachtsgeld | Vermögenswirksame Leistungen | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Fleischer-/Metzgermeister oder Fleischer-/Metzgergeselle (w/m/d) in Bad Berleburg merken
Fleischer-/Metzgermeister oder Fleischer-/Metzgergeselle (w/m/d) in Bad Berleburg

HIT Handelsgruppe GmbH & Co. KG | Bad Berleburg

Werde Fleischer-/Metzgermeister oder Fleischer-/Metzgergeselle in Bad Berleburg! In Vollzeit an der Bahnhofstraße 8 erwartet dich ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz. Du bringst dein Metzgerhandwerk ein und stellst köstliche Spezialitäten wie Aufschnitt, Würstchen und Grillfleisch her. Zudem behältst du unsere Roh- und Fertigwaren im Blick und bestellst rechtzeitig nach. Deine Fleisch- und Wursterzeugnisse überzeugst du durch frische Qualität, die Kunden begeistert. Berate und bediene unsere Kunden freundlich und kompetent – werde Teil unseres Teams und hebe die Fleischkunst auf ein neues Level! +
Weihnachtsgeld | Gutes Betriebsklima | Jobrad | Dringend gesucht | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Fleischer-/Metzgermeister oder Fleischer-/Metzgergeselle (w/m/d) in Lennestadt merken
Fleischer-/Metzgermeister oder Fleischer-/Metzgergeselle (w/m/d) in Lennestadt

HIT Handelsgruppe GmbH & Co. KG | Lennestadt

Werde Teil unseres Teams als Fleischer-/Metzgermeister oder Metzgergeselle (w/m/d) in Lennestadt! Du bringst Leidenschaft für das Metzgerhandwerk mit und stellst köstliche Fleisch- und Wurstspezialitäten her. Mit einem geschulten Blick auf Roh- und Fertigwaren sorgst du dafür, dass unsere Kunden stets frische Produkte erhalten. Du bereitest schmackhafte Leckereien für den Verkauf an und stellst sicher, dass alles zum Anbeißen aussieht. Zudem berätst und bedienst du unsere Kunden freundlich und kompetent. Überzeuge uns mit deinem Können und werde Teil unserer Erfolgsgeschichte in Lennestadt! +
Weihnachtsgeld | Gutes Betriebsklima | Jobrad | Dringend gesucht | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
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Fleischer Gehalt

Fleischer Gehalt

Was verdient ein Fleischer?

Fleischer/innen in der dualen Ausbildung erhalten eine angemessene Vergütung. Deren Höhe regelt das Berufsbildungsgesetz mit einer Mindestvergütung. Lernen Sie Ihren Beruf in einem tarifgebundenen Betrieb, entspricht Ihre Ausbildungsvergütung den tarifvertraglichen Vereinbarungen.

Das Einkommen von auszubildenden Fleischern/Fleischerinnen beträgt durchschnittlich bei tarifgebundenen Betrieben im:

  • ersten Ausbildungsjahr ca. 794 € brutto/Monat
  • zweiten Ausbildungsjahr ca. 906 € brutto/Monat
  • dritten Ausbildungsjahr ca. 1.064 € brutto/Monat

Nach Ende der Ausbildung arbeiten Sie als Fleischergeselle/-gesellin. In dieser Funktion erhalten Sie in den ersten 5 Jahren Ihrer Berufstätigkeit einen Lohn von ca. 1.700 € bis 2.400 € brutto/Monat. Mit den weiteren Berufsjahren erweitern Sie Ihre Kompetenzen und Sie arbeiten routiniert. Das hat zur Folge, dass der Arbeitgeber Ihnen mehr Verantwortung überträgt. Damit wächst Ihr monatliches Einkommen auf ca. 2.024 bis 2.940 € brutto/Monat an. Mindestens 50 % der Fleischergesellen/innen verdienen im Alter von 25 bis 54 Jahren ca. 2.430 € brutto/Monat oder darüber hinaus. Im höheren Alter sind es ca. 2.560 € brutto/Monat.

Die Höhe des Verdienstes eines Fleischergesellen unterliegt neben der Erfahrung und dem Alter des/der Berufstätigen verschiedenen Einflussfaktoren.

Wo verdient ein Fleischer am meisten?

Wie viel ein/e Fleischer/in im Monat brutto verdient, hängt davon ab, in welchem Bundesland sich der Standort des Betriebes befindet. Zwischen ca. 2.700 € und 2.750 € brutto/Monat erhalten Sie im Median in Baden-Württemberg und in Schleswig-Holstein. Von ca. 2.570 bis 2.690 € brutto/Monat reichen die mittleren Entgelte in den Ländern:

  • Hessen
  • Rheinland-Pfalz
  • Saarland

Dagegen zahlen die Betriebe in den östlichen Bundesländern ihren Fleischern/Fleischerinnen ca. 1.980 € bis 2.170 € brutto/Monat. Ob sich ein Umzug lohnt, hängt von den Lebenshaltungskosten in den einzelnen Bundesländern ab. Diese sind im Westen und Süden höher als im Osten der Bundesrepublik Deutschland.

Einfluss auf den Verdienst nimmt bei Fleischern/Fleischerinnen die Branche, in denen diese Arbeit finden. Der Groß- und Außenhandel zahlt höhere Gehälter als Betriebe der industriellen Verarbeitung. Im Verhältnis gut verdienen Angehörige des Berufes im Einzelhandel.

Finden Sie in einem Großunternehmen eine Anstellung, ist die Chance auf ein hohes Gehalt für Fleischer/innen gegeben. Im Vergleich erzielen Sie dort bis zu ca. 500 € brutto/Monat mehr im Monat als in einem kleinen Unternehmen. Der Unterschied zwischen einem großen und mittleren Unternehmen liegt bei ca. 150 € brutto/Monat

Lernbereitschaft zahlt sich im Fleischerhandwerk aus. Ihr Können beeinflusst die Lohngruppe, in die Ihr Arbeitgeber sie einstuft. Das bedeutet für Sie: Je mehr Weiterbildungen Sie besuchen, desto höher ist Ihre Chance auf ein überdurchschnittliches Einkommen.

Welche Weiterbildungsmöglichkeiten gibt es für Fleischer?

Die Weiterbildungsmöglichkeiten, die sich anbieten, um auf dem aktuellen Stand zu bleiben oder um den Arbeitsplatz zu erhalten, sind vielfältig. Einfluss nimmt die Branche, in der Sie tätig sind. Arbeiten Sie in einem Fleischereibetrieb, ergeben Weiterbildungen in diesem Bereich Sinn. Vorteile bringen Lehrgänge, die sich mit den jeweiligen Trends in Ihrem Arbeitsbereich befassen. Im Fleischerhandwerk sind dies regionale sowie nachhaltige Lebensmittel.

Aktuell und für die Zukunft von Belang ist das Thema umweltfreundliche Verpackungen. Überdies sind Lehrgänge, die sich mit der Lebensmittel- und Küchenhygiene sowie mit dem Catering und Partyservice befassen, von Interesse bei den Arbeitgebern.

Sind Ihnen Verantwortung und das Ausbilden des Nachwuchses wichtig, kommen für Sie zwei Weiterbildungen infrage, die zum/zur:

  • Industriemeister/in – Lebensmittel
  • Fleischermeister/in

Das Meistergehalt liegt ca. 25 % höher als das von Fleischergesellen/-gesellinnen. Die Chance auf eine Führungsposition ergibt sich mit einer Weiterbildung zum/zur Verkaufsleiter oder Techniker/in im Lebensmittelhandwerk, alternativ der Lebensmitteltechnik. Im letztgenannten Bereich wählen Sie zwischen den Spezialisierungen:

  • Systemgastronomie
  • Verarbeitungstechnik
  • Fleischereitechnik
  • ohne Schwerpunkt

Weitere Chancen auf eine Karriere ergeben sich für Fleischer/innen durch ein Studium der Ernährungswissenschaft oder der Lebensmitteltechnologie. Ein Alternativberuf zum/zur Fleischer/in im Tätigkeitsfeld Lebensmittelherstellung ist der der Fachkraft für Lebensmitteltechnik. Im Vertrieb/Verkauf kommt ersatzweise die Tätigkeit als Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Lebensmittelhandwerk infrage, im Bereich der Speisenzubereitung das des/der:

  • Fachkraft in der Küche
  • Kochs/Köchin

Karriere als Fleischer in Deutschland: Wie entwickelt sich der Arbeitsmarkt für Fleischer?

Obgleich sich ein Trend zur fleischlosen Ernährung abzeichnet, schwanken die Beschäftigungszahlen der Fleischer/innen in Deutschland nur leicht. Im Vergleich zu 2012 stiegen sie bis zum Jahr 2016, von ca. 60.000 Beschäftigte auf ca. 68.500 Beschäftigte an. Die Zahlen sanken dann leicht. Ende 2021 waren diese wieder auf Stand von 2016. Obgleich des stagnierenden Fleischverbrauchs, sieht der Fleischerverband die kritischen Einstellungen der Verbraucher als Chance. Zudem passen sich Fleischereien und Fleisch verarbeitende Betriebe dem Trend an. Sie stellen zusätzlich fleischfreie Produkte her, sodass sich keine großen Veränderungen für Fleischer/innen auf dem Arbeitsmarkt ergeben.