Stellenbeschreibung Fleischer (m/w/d)

Über uns

Wir, die Firma "Meister der Wurst GmbH", sind ein erfolgreiches Unternehmen in der Fleischerbranche. Seit unserer Gründung im Jahr 1990 bieten wir unseren Kunden eine umfangreiche Auswahl an hochwertigen Fleischprodukten und -dienstleistungen. Unser Ziel ist es, Fleischer (m/w/d) zu sein, die jederzeit für beste Qualität und bestes Service stehen. Dabei legen wir großen Wert auf unsere Mitarbeiter und fördern eine offene und respektvolle Unternehmenskultur. Mit mittlerweile 50 Mitarbeitern sind wir stolz auf unsere kontinuierliche Weiterentwicklung und den zufriedenen Kundenstamm, den wir täglich aufs Neue begeistern. Wir arbeiten mit viel Freude daran uns stetig zu verbessern und unsere Produkte und Dienstleistungen weiter zu optimieren. Wenn auch Sie Ihrer Leidenschaft als Fleischer (m/w/d) in unserem Unternehmen nachgehen möchten, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Stellenbeschreibung: Ihre zukünftigen Aufgaben bei uns

Als Fleischer (m/w/d) in unserem Unternehmen übernehmen Sie folgende Aufgaben:

- Beurteilung der Fleischqualität - Zerlegung des Fleisches in Teile - Zubereitung des Fleisches für den Verkauf oder die weitere Verarbeitung - Kochen, Zerkleinern oder Räuchern des Fleisches und Zugabe von Gewürzen und Konservierungsstoffen nach Rezept - Herstellung von Wurst, Feinkosterzeugnissen, Fertiggerichten und Konserven - Verpacken der Fleischprodukte

Für den Verkauf in unserer Fleischerei bereiten Sie vor allem Braten, Schnitzel und Hackfleisch vor und richten Wurst, Feinkost und Salate in der Verkaufstheke her. Sie beraten die Kunden und verkaufen die Waren. Außerdem bereiten Sie für den Imbissbetrieb und den Partyservice kalte und warme Speisen zu.

Je nach Schwerpunkt Ihrer Arbeit können Sie auch Tiere schlachten und die Schlachttierkörper für die weitere Verarbeitung vorbereiten. Dabei achten Sie stets auf eine fachgerechte Durchführung der Schlachtung und Einhaltung der Hygienevorschriften.

Als Teil unseres Teams haben Sie eine verantwortungsvolle Aufgabe und tragen dazu bei, unseren Kunden hochwertige Fleischprodukte anzubieten.

Ihr Profil

Für die Stelle als Fleischer (m/w/d) suchen wir eine/n qualifizierte/n und motivierte/n Mitarbeiter (m/w/d) Sie sollten folgende Fähigkeiten und Qualifikationen mitbringen:

• Abgeschlossene Ausbildung als Fleischer (m/w/d) oder vergleichbare Berufserfahrung
• Hohes Qualitätsbewusstsein und Sorgfalt bei der Arbeit
• Gute Kenntnisse über Fleisch- und Wurstwaren sowie Lebensmittelhygiene
• Fähigkeit zur selbstständigen Arbeit und Problemlösung
• Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
• Belastbarkeit und Flexibilität in einem dynamischen Arbeitsumfeld
• Kundenorientierung und freundliches Auftreten

Als Fleischer (m/w/d) sind Sie verantwortlich für die fachgerechte Zerlegung von Schweinen, Rindern und anderen Tieren, sowie für die Herstellung von Wurstwaren und Fleischprodukten nach Rezeptur. Wir erwarten von Ihnen eine hohe Qualitätssicherung sowie die Einhaltung der geltenden Hygienevorschriften. Wenn Sie eine Leidenschaft für Fleisch- und Wurstwaren haben und gerne Teil eines dynamischen Teams sein möchten, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Diese Benefits erwarten Sie bei uns

Als Fleischer (m/w/d) bei uns erwartet Sie nicht nur ein abwechslungsreicher Arbeitsalltag, sondern auch zahlreiche Benefits:

• Eine unbefristete Anstellung mit Festgehalt und Urlaubsgeld
• Vielfältige Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten im Bereich der Fleisch- und Nahrungsmittelproduktion
• Arbeitskleidung und Arbeitsschuhe werden gestellt
• Modernste Produktionstechnologien und -anlagen
• Kostenlose Parkplätze und öffentliche Verkehrsmittel in unmittelbarer Nähe
• Ermäßigte Mitarbeiterpreise für Fleischprodukte der eigenen Produktion
• Betriebliche Altersvorsorge und Krankenkassenzuschüsse
• Ein angenehmes Arbeitsklima und eine kollegiale Arbeitsatmosphäre

Als Fleischer (m/w/d) bekommen Sie bei uns nicht nur die Chance, sich fachlich weiterzuentwickeln, sondern auch persönliche Benefits wie beispielsweise betriebliche Altersvorsorge und Krankenkassenzuschüsse. Wir legen großen Wert auf modernste Technologien und Anlagen, um Ihnen einen optimalen Arbeitsplatz zu bieten. Darüber hinaus können Sie die Produkte unserer eigenen Produktion zu vergünstigten Preisen kaufen. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung als Fleischer (m/w/d)

Ihre Verdienstmöglichkeiten bei uns

Als Fleischer (m/w/d) arbeitest du in einer Branche, die sich durch eine vielseitige Produktions- und Vertriebskette auszeichnet. Dein Gehalt richtet sich dabei nach verschiedenen Faktoren, wie etwa deiner Ausbildung, deiner Berufserfahrung, der Größe des Unternehmens oder dem Tarifvertrag, dem dein Arbeitgeber angehört. Eine Beispielhafte tarifliche Bruttogrundvergütung, die dir monatlich zustehen kann, liegt bei € 2.616. Selbstverständlich sind Leistungsboni oder Prämien zusätzlich denkbar, um dich für deine harte Arbeit zu belohnen. Auch eine betriebliche Altersvorsorge oder vermögenswirksame Leistungen können Teil deines Gesamtpakets sein. Insgesamt bietet dir die Fleischer-Branche also ein attraktives Gehalt, um dich für deine engagierte Arbeit zu entlohnen – ganz abgesehen von der Freude, die du daraus ziehst, wenn du jeden Tag maßgeschneiderte Produkte in den Händen hältst, die das Ergebnis harter Arbeit und handwerklichen Könnens sind.

Ihr Arbeitsort

Als Fleischer (m/w/d) haben Sie vielseitige Arbeitsmöglichkeiten. Hier einige Beispiele:

• Wurstküchen, Räucherräume, Ausbein- und Zerlegeräume: In diesen Einrichtungen werden Fleischprodukte hergestellt und zubereitet. Als Fleischer (m/w/d) sind Sie dafür verantwortlich, das Fleisch zu zerlegen, zu hacken, zu würzen und zu verarbeiten.
• Kühl- und Lagerräume: In diesen Räumlichkeiten werden Fleischprodukte zwischengelagert, gekühlt oder gefroren. Dabei müssen Sie als Fleischer (m/w/d) dafür sorgen, dass die Produkte stets frisch und hygienisch einwandfrei gelagert werden.
• Verkaufsräume: In einem Fleischereifachgeschäft können Sie im Verkauf arbeiten und Kunden beraten. Hierbei präsentieren Sie die verschiedenen Fleisch- und Wurstwaren und müssen dafür sorgen, dass der Verkaufsraum immer ansprechend und sauber ist.
• Mobiler Verkaufswagen: Als Fleischer (m/w/d) können Sie auch in einem mobilen Verkaufswagen arbeiten. Sie fahren zu verschiedenen Standorten und verkaufen Ihre Produkte direkt am Kunden. Hierbei müssen Sie flexibel sein und eine hohe Kundenorientierung besitzen.

In all diesen Arbeitsbereichen ist eine hohe Fachkompetenz und ein sicherer Umgang mit Messern und anderen Werkzeugen von großer Bedeutung. Wenn Sie zudem körperlich belastbar sind, gerne im Team arbeiten und sich für die Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren begeistern können, dann sind Sie als Fleischer (m/w/d) vielleicht genau die richtige Person für unsere Stelle.