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Restaurantmeister Jobs und Stellenangebote

Kurzbeschreibung Restaurantmeister

Das Wichtigste in Kürze

Kurzbeschreibung Restaurantmeister Jobs

  • Gehalt: Was verdient ein Restaurantmeister?

    Ihr Gehalt als Restaurantmeister (m/w) liegt nach einer entsprechenden Ausbildung bei 2.930 € bis 3.210 € pro Monat.

  • In welchen Branchen findet man Stellenangebote als Restaurantmeister?

    Als Restaurantmeister finden Sie z.B. in folgenden Arbeitsgebieten und Unternehmen Jobs: Caterern, Caterer, Verpflegungsdienstleistungen, Gasthöfe, Restaurant, Gastronomie, Catering, Gesundheitswesen, Hotellerie, Hotels, Kantinen, Restaurants, Rehabilitationskliniken, Restaurantbetrieb, Kurheime

  • Welche Tätigkeiten hat ein Restaurantmeister?

    In Berufen, die eine Ausbildung zum Restaurantmeister voraussetzen, werden Sie u.a. Gäste beratschlagen und betreuen, Speisen sowie Getränke servieren, Betrieb gegenüber Öffentlichkeit und Gästen repräsentieren. Weiterhin werden Sie in Ihrer Tätigkeit zum Beispiel Arrangements für Festlichkeiten oder Empfänge treffen, Qualitätsanforderungen wie auch einschlägige rechtliche Regelungen beachten, etwa zu Hygiene sowie lebensmittelrechtlichen Regelungen.

Restaurantmeister Jobs und Stellenangebote

Restaurantmeister Jobs und Stellenangebote

Aufgaben Restaurantmeister

Restaurantmeister/innen sitzen viel am Schreibtisch, planen, disponieren außerdem rechnen. Mit großer Sorgfalt erarbeiten sie Abrechnungen am Computer, kontrollieren Rechnungen, berechnen Preise, beaufsichtigen die Einhaltung von Arbeits- sowie Hygienevorschriften, arrangieren Arbeitsprozesse ferner den Mitarbeitereinsatz. Ihre organisatorischen Aufgaben ausführen sie allein, sind aber immer eingebunden in das gesamtbetriebliche Geschehen. Als selbstständige Unternehmer/innen arbeiten sie häufig in jeglichen Gebieten eines Betriebes mit. Gegebenenfalls sind sie in diesem Fall einer größeren Belastung ausgesetzt, da sie zusätzlich die betriebswirtschaftliche Gesamtverantwortung tragen.

Ihre Arbeit ist geprägt vom Kontakt zu Mitarbeitern außerdem Mitarbeiterinnen, Vorgesetzten, Behörden, Fachverbänden, Zulieferer. Reiseveranstaltern, vor allem aber zu den Gästen. Daher setzt ihr Beruf Klienten. sowie Serviceorientiertheit ebenso voraus wie gute Umgangsformen ferner ein gepflegtes Äußeres. Selbstkontrolle, nämlich im Umgang mit einem ungeduldigen Gast, ist ebenso wichtig wie interkulturelle Kompetenz im Umgang mit ausländischen Gästen. Auch Kontaktbereitschaft außerdem Kommunikationsstärke dürfen nicht fehlen, um Gäste fachkundig zu beratschlagen oder sie mit Smalltalk zu unterhalten. Ihre Führungsstärke stellen Restaurantmeister/innen unter Beweis, wenn sie Mitarbeiter/innen anweisen, ihnen Aufgaben zuteilen sowie Auszubildende anweisen. Verhandlungsgeschick ferner Durchsetzungsvermögen sind gefragt, wenn sie Lieferkonditionen aushandeln oder Preisverhandlungen mit Reiseveranstaltern führen. Auch unter Zeitdruck bewahren Restaurantmeister/innen ihre Ruhe außerdem Souveränität.

Wie in der Gastronomie üblich, arbeiten sie dann, wenn weitere frei haben: an den Wochenenden, an Feiertagen, in den Spätnachmittags- sowie Abendstunden. Viele Restaurants haben auch mittags geöffnet, in größeren Betrieben ist evtl. auch Schichtarbeit üblich. Saisonbedingt kann es zu Arbeitsspitzen kommen.

Weitere Informationen zum Beruf Restaurantmeister

Ihre Tätigkeiten

  • Die Leistung der Arbeit erfolgt größtenteils im Gehen und Stehen.
  • Sie arbeiten viel am Bildschirm - Kosten und Preise kalkulieren; Angebote, Bestellungen, Rechnungen und Verträge erstellen.
  • Ihre Tätigkeit besteht aus Handarbeit, zum Beispiel Tische eindecken und dekorieren.
  • Ihre Arbeit findet vorwiegend in Büroräumen statt, zum Beispiel Arbeitspläne erstellen, Speisekarten und Angebote ausarbeiten.
  • Sie arbeiten oft in Verkaufsräumen - Restaurants.
  • In Ihrem Beruf arbeiten Sie unter den Augen von Kunden und Gästen, zum Beispiel im Gastraum im Service mitarbeiten oder eine Reklamation entgegennehmen.
  • Ihre Aufgaben erfordern die Beachtung vielfältiger Vorschriften und gesetzlicher Vorgaben, zum Beispiel Hygienevorschriften und Regelungen zu Lebensmittelrecht, Unfallverhütung, Arbeitszeitverordnung und Jugendarbeitsschutzgesetz.
  • Bei Ihrer Tätigkeit haben Sie Kundenkontakt - Gäste beraten und betreuen.
  • Mitarbeiter/innen und Auszubildende anzuleiten und zu unterweisen gehört mit zu Ihren Aufgabenbereichen in diesem Berufsfeld.
Jobs im Beruf Restaurantmeister werden oft in diesen Branchen ausgeschrieben

Wissenswertes

Jobs im Beruf Restaurantmeister (m/w/d) werden oft in diesen Branchen ausgeschrieben

  • Caterern
  • Caterer
  • Verpflegungsdienstleistungen
  • Gasthöfe
  • Restaurant
  • Gastronomie
  • Catering
  • Gesundheitswesen
  • Hotellerie
  • Hotels
  • Kantinen
  • Restaurants
  • Rehabilitationskliniken
  • Restaurantbetrieb
  • Kurheime
Benötigte Fähigkeiten und Kenntnisse als Restaurantmeister sind z.B.

Wissenswertes

Benötigte Fähigkeiten und Kenntnisse als Restaurantmeister sind z.B.

  • A-la-carte-Service
  • Abrechnung
  • Arbeitsvorbereitung
  • Ausbildereignungsprüfung
  • Bankett
  • Service
  • Barservice
  • Belehrung
  • Infektionsschutzgesetz
  • Gesundheitszeugnis
  • Betriebsleitung
  • Betriebsführung
  • Betriebsmitteleinsatz
  • Catering
  • Einkauf
  • Beschaffung
  • Filetieren
  • Flambieren
  • Beverage/Wirtschaftsbereich
  • Getränkekunde
  • Gästebetreuung
  • Kalkulation
  • Lebensmittelhygiene
  • Lebensmittelsicherheitssystem
  • HACCP
  • Partyservice
  • Personalwesen
  • Qualitätsprüfung
  • Qualitätssicherung
  • Restaurantservice
  • Speisekarten
  • Tranchieren
  • Weinservice
  • Werbung

83 Restaurantmeister Jobs auf Jobbörse.de

Arbeitsort
Arbeitszeit
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Verwandte Berufe
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Ausbildung Fachmann Systemgastronomie (m/w/d)

Hans Segmüller Polstermöbelfabrik GmbH & Co. KG | Pulheim

Mit rund 4.500 engagierten Mitarbeiter:innen in 7 Einrichtungshäusern, 5 Logistikzentren und einem eigenen Onlineshop ist Segmüller ein erfolgreiches Unternehmen mit stetigem Wachstum. Die Ausbildung bei uns bietet eine vielseitige Einführung in alle Bereiche eines Restaurants, inklusive der Organisation, Arbeitsabläufe und Qualitätskontrolle der Produkte. Zusätzlich können Sie Erfahrungen im Service, in der Küche und an der Kasse sammeln. Die Ausbildungsstandorte Friedberg, Parsdorf, Pulheim und Weiterstadt stehen zur Auswahl. Wir suchen motivierte Menschen mit Freude am Umgang mit Menschen, Gastronomieinteresse, gepflegtem Auftreten, positiver Ausstrahlung sowie Belastbarkeit und Einsatzbereitschaft. Bei Segmüller können Sie von Anfang an Verantwortung übernehmen und echte Herausforderungen meistern.     Jobs bei Hans Segmüller Polstermöbelfabrik GmbH & Co. KG     ‒ +
Unbefristeter Vertrag | Corporate Benefit Hans Segmüller Polstermöbelfabrik GmbH & Co. KG | Weihnachtsgeld | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
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Hans Segmüller Polstermöbelfabrik GmbH & Co. KG | Weiterstadt

Mit rund 4.500 engagierten Mitarbeiter:innen und 7 Einrichtungshäusern sind wir bei Segmüller ein erfolgreiches Unternehmen. Unsere Erfolgsbasis umfasst zudem 5 Logistikzentren, eine eigene Polstermöbelproduktion sowie einen Onlineshop. Bei uns erwartet Sie eine abwechslungsreiche Ausbildung, bei der Sie die Organisation aller Restaurantbereiche kennenlernen und Arbeitsabläufe regeln können. Sie unterstützen zudem im Service, der Küche und an der Kasse. In Friedberg, Parsdorf, Pulheim und Weiterstadt bieten wir diese Ausbildung an. Gastronomisches Interesse, ein gepflegtes Auftreten, eine positive Ausstrahlung sowie Belastbarkeit und Einsatzbereitschaft sind dabei wichtige Voraussetzungen. Bei Segmüller bekommen Sie von Anfang an Verantwortung und echte Herausforderungen.     Jobs bei Hans Segmüller Polstermöbelfabrik GmbH & Co. KG     ‒ +
Unbefristeter Vertrag | Corporate Benefit Hans Segmüller Polstermöbelfabrik GmbH & Co. KG | Weihnachtsgeld | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Fachmann/frau fuer Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) merken
Fachmann/frau fuer Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Arvena Park Hotel | Nuernberg

Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie sorgen für das Wohlbefinden ihrer Gäste bei verschiedenen Anlässen. Ob bei einem romantischen Candlelight Dinner, einer großen Tagung, einer einzigartigen Hochzeitsfeier oder dem täglichen à la carte Service, sie übernehmen die Rolle des Gastgebers. Sie beherrschen sämtliche Abläufe, von der Vorbereitung der Räume passend zur Saison und dem Anlass, über die Beratung der Gäste bis hin zum fachgerechten Servieren von Getränken, Speisen und Menüs sowie der Rechnungserstellung. Als die Brücke zwischen Küche und Gast verfügen die ReVas über Know-how, um den Gästen Herkunft, Geschmack und Zubereitung von Speisen und Getränken näherzubringen.     Jobs bei Arvena Park Hotel     ‒ +
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Fachmann/frau fuer Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Arvena Kongress Hotel | Bayreuth

Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie kümmern sich um das Wohlergehen ihrer Gäste, sei es bei einem romantischen Candlelight Dinner oder einer großen Tagung. Als Gastgeber in Restaurants, Bars und bei verschiedenen Events beherrschen sie alle Abläufe, von der Vorbereitung der Räume über die Beratung der Gäste bis zum Servieren von Speisen und Getränken. Sie bilden die Brücke zwischen Küche und Gast und vermitteln den Gästen Herkunft, Geschmack und Zubereitung der Speisen. Mit ihrer Expertise gewährleisten sie einen reibungslosen Ablauf und sorgen für zufriedene Gäste bei Hochzeiten, Tagungen oder im täglichen à la carte Service. +
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Fachmann/frau fuer Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Arvena Reichsstadt Hotel | Bad Windsheim

Profis der Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie kümmern sich um das Wohlbefinden ihrer Gäste, sei es bei Candlelight-Dinnern, Tagungen, Hochzeiten oder im à la carte Service. Sie sind die Gastgeber in allen Situationen und beherrschen alle Abläufe, von Raumvorbereitungen bis zur Rechnungsstellung. Als Brücke zwischen Küche und Gast vermitteln sie Herkunft, Geschmack und Zubereitung von Speisen und Getränken. Ihr Knowhow ermöglicht es ihnen, Gäste zu beraten und Speisen sowie Menüs fachgerecht zu servieren. Die ReVas sind entscheidend für den Erfolg von Events und tragen wesentlich zum gelungenen gastronomischen Gesamterlebnis bei. Mit ihrer Expertise sorgen sie dafür, dass jede Veranstaltung ein kulinarisches Highlight wird. +
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Ausbildung zur Hotelfachfrau / zum Hotelfachmann m/w/d merken
Ausbildung zur Hotelfachfrau / zum Hotelfachmann m/w/d

Flair Hotel Weinstube Lochner | Bad Mergentheim / Markelsheim

Im Flair Hotel Weinstube Lochner bieten wir ab dem 01.09.2022/2023 zwei Ausbildungsplätze für Hotelfachleute an. Unsere Anforderungen sind ein Mindestabschluss der Qualifikationsphase A und die Freude am Umgang mit Menschen. Du solltest ein freundliches Auftreten, Kommunikations- und Teamfähigkeit sowie schriftliches Ausdrucksvermögen mitbringen. Auch Fremdsprachenkenntnisse und Dienstleistungsbereitschaft sind wichtig. Während der Ausbildung wirst du Gäste empfangen, beraten und betreuen, Gästeräume herrichten und kontrollieren, Speisen und Getränke servieren, Angebote erstellen und die Gästekorrespondenz erledigen. Nach einigen Jahren Berufserfahrung bestehen verschiedene Weiterbildungsmöglichkeiten, wie zum Beispiel eine Weiterbildung zum/zur Hotelmeister/in, Restaurantmeister/in oder Betriebsleiter/in. Zudem dürfen unsere Mitarbeiter den Flair Kollegenpreis nutzen, um günstig in allen Mitgliedshotels zu übernachten.     Jobs bei Flair Hotel Weinstube Lochner     ‒ +
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Ausbildung Hotelfachmann/-frau (m/w/d)

Lerch Genusswelten | Bad Hindelang

Unser Hotelmanagement-Programm richtet sich an erfahrene Hotel- oder Restaurantmeister sowie Hotelbetriebswirte. Mit mindestens Sprachniveau B2 in Deutsch ist eine Bewerbung aus dem Ausland möglich. Unsere Auszubildenden genießen eine erstklassige Ausbildung, die weit über den Standard hinausgeht. Zudem bieten wir zahlreiche Benefits wie regelmäßige Schulungen, Azubi-Events und einen monatlichen Sachbezugswert von 50€, einlösbar bei über 250 Partnern. Ein Patensystem stellt sicher, dass erfahrene Azubis als Ansprechpartner zur Seite stehen. Darüber hinaus profitieren unsere Azubis von Vergünstigungen in unseren Betrieben und bei unseren Partnern. +
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Ausbildung Hotelfachmann/-frau (m/w/d)

Lerch Genusswelten | Marktoberdorf

Du bist passioniert im Hotelmanagement, hast eine Ausbildung als geprüfte/r Hotel- oder Restaurantmeister/in oder als geprüfte/r Hotelbetriebswirt/in absolviert? Dann bist Du bei uns genau richtig! Selbst wenn Du Dich aus dem Ausland bewirbst, ist Deutsch auf einem B2-Sprachniveau eine Voraussetzung. Hier bei uns bieten wir Dir nicht nur eine hochwertige Ausbildung, die weit über den Standard hinausgeht, sondern auch eine Vielzahl an Benefits. Regelmäßige Schulungen und Azubi-Events sorgen dafür, dass bei uns kein Tag langweilig wird. Zudem erhältst Du jeden Monat einen Sachbezugswert von 50€, einlösbar bei über 250 Partnern. Außerdem steht Dir ein erfahrener Azubi als Pate zur Seite und es erwarten Dich Vergünstigungen in unseren Betrieben und bei unseren Partnern. +
Weiterbildungsmöglichkeiten | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Auszubildende m/w/d Hotelfachmann/-frau merken
Auszubildende m/w/d Hotelfachmann/-frau

Hotel Sommer | Füssen

Entdecke bei uns eine erstklassige Ausbildung mit vielen Benefits für Auszubildende. Neben regelmäßigen Schulungen und aufregenden Azubi-Events bieten wir jeden Monat einen 50€ Sachbezugswert einlösbar bei über 250 Partnern. Zudem erwarten dich Weiterbildungsmöglichkeiten wie Zusatzqualifikationen im europäischen Hotelmanagement oder verschiedene Meister- und Betriebswirt-Abschlüsse. Unsere Berufsschule befindet sich in Bad Wörishofen. Wenn du Teil unseres Teams werden möchtest, sende uns deine Bewerbung zu und tauche ein in die Lerch Genusswelten - dein perfekter Platz, um dich beruflich zu entfalten.     Jobs bei Hotel Sommer     ‒ +
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Auszubildende Fachmann / Fachfrau für Restaurants & Veranstaltungsgastronomie m/w/d merken
Auszubildende Fachmann / Fachfrau für Restaurants & Veranstaltungsgastronomie m/w/d

Das Weitblick Allgäu | Marktoberdorf

Die Lerch Genusswelten bieten Mitarbeitenden und Auszubildenden Förderung, Herausforderung und attraktive Arbeitsbedingungen. Zu dieser Unternehmensgruppe gehören bekannte Hotels wie das Parkhotel Jordanbad und das Panoramahotel Oberjoch. Auch das Weitblick Allgäu sowie das Hotel Sommer in Füssen zählen dazu. Camping Brunnen am Forggensee und das Smart Mountain Hotel Berg Buddies in Oberjoch komplettieren das Portfolio. Mit verschiedenen Standorten in der Region bieten die Lerch Genusswelten vielfältige Möglichkeiten für Gäste und Mitarbeitende, um in wunderschöner Umgebung zu entspannen und zu arbeiten.     Jobs bei Das Weitblick Allgäu     ‒ +
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  • Die aufgezeigten Gehaltsdaten sind Durchschnittswerte und beruhen auf statistischen Auswertungen durch Jobbörse.de. Die Werte können bei ausgeschriebenen Stellenangeboten abweichen.