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Restaurantfachmann Jobs und Stellenangebote

Kurzbeschreibung Restaurantfachmann

Das Wichtigste in Kürze

Kurzbeschreibung Restaurantfachmann Jobs

  • Gehalt: Was verdient ein Restaurantfachmann?

    Ihr Gehalt als Restaurantfachmann (m/w) liegt nach einer entsprechenden Ausbildung bei ca. 2.320 € pro Monat.

  • In welchen Branchen findet man Stellenangebote als Restaurantfachmann?

    Als Restaurantfachmann finden Sie z.B. in folgenden Arbeitsgebieten und Unternehmen Jobs: Caterer, Verpflegungsdienstleistungen, Verpflegungseinrichtungen, Einzelhandel, Waren, Kaufhäuser, Verbrauchermärkte, Tagescafés, Feinkostgeschäfte, Gebäudebewirtschaftung, Facility-Management, Metzgereien, Cateringservice, Gastronomie, Catering, Hotellerie, Hotels, Gasthöfe, Pensionen, Restaurants, Gasthöfen, Gaststätten, Imbissstuben, Cafés, Eissalons

  • Welche Tätigkeiten hat ein Restaurantfachmann?

    In Berufen, die eine Ausbildung zum Restaurantfachmann voraussetzen, werden Sie u.a. benötigte Arbeitsmittel bei Wäscherei, Geschirrausgabe sowie vom Materiallager bestellen, Gläser, Besteck- und Geschirrteile polieren sowie griffbereit herrichten. Weiterhin werden Sie in Ihrer Tätigkeit zum Beispiel vorbereitende Tätigkeiten durchführen, bei der Gestaltung bzw. beim Erstellen von Speise- und Getränkekarten mitwirken.

Restaurantfachmann Jobs und Stellenangebote

Restaurantfachmann Jobs und Stellenangebote

Aufgaben Restaurantfachmann

Restaurantfachleute arbeiten in Restaurants, Hotels, Cafés oder Bistros. Sie sind in den Gasträumen sowie im Küchenbereich ihres Betriebes tätig, im Bankettservice unter Umständen auch beim Klienten vor Ort. In Hotels arbeiten sie außerdem im Etagenservice. Sie sind unter Umständen in den Gasträumen einem höheren Lärmpegel wie auch im Küchenbereich häufig Essensgerüchen ausgesetzt, was eine gewisse Unempfindlichkeit auf diesen Gebieten von ihnen verlangt. Zwar kümmern sie sich meist allein um die Gäste in ihrem Zuständigkeitsbereich, bilden aber mit dem Küchenpersonal zusammen ein Team. Damit alles reibungslos klappt, ist es wichtig, mit den Kollegen gut kommunizieren zu können, zum Beispiel Sonderwünsche eines Gastes an das Küchenpersonal weiterzugeben.

Gästen von der Reservierung ferner Begrüßung an freundlich außerdem zuvorkommend zu begegnen gehört zum Arbeitsalltag. Höfliches Auftreten auch kurz vor Schichtende ist selbstverständlich - selbst wenn dann vielleicht noch das eine oder weitere Gericht auf Englisch erklärt werden muss. Stets ist Sorgfalt geboten, damit weder an einem Platz im Restaurant noch bei einer Zimmerbestellung etwas fehlt. Meist sind Restaurantfachleute im Gehen sowie Stehen tätig ferner legen während der Schicht beträchtliche Strecken zurück, was eine körperliche Belastbarkeit von ihnen verlangt. Um schwere Serviertabletts bewegen zu können benötigen sie in ausreichendem Maße Körperkraft. Auch bei hektischem Betrieb darf die Konzentration nicht nachlassen, damit man die richtigen Bestellungen aufgibt, Flaschen, Teller außerdem Gläser auf dem Tablett heil an ihren Platz bringt, der Nachschub rechtzeitig das Büfett erreicht sowie die Abrechnung stimmt. Einige Arbeiten wie das Tranchieren von Geflügel vor den Gästen oder das Herrichten einer ausgewogenen Portion vom Servierwagen aus erfordern geschickte Hände.

Restaurantfachleute arbeiten häufig in Schichtarbeit. Da in der Gastronomie samstags ferner sonntags besonders viel Betrieb herrscht, ist Wochenendarbeit üblich. Arbeit in den Abendstunden außerdem an Feiertagen ist ebenso selbstverständlich. In vielen Gastronomie- sowie Hotelleriebetrieben fallen saisonbedingte Arbeitsspitzen an, in Fremdenverkehrsregionen etwa zu den Hauptreisezeiten im Sommer oder in Skigebieten im Winter.

Weitere Informationen zum Beruf Restaurantfachmann

Ihre Tätigkeiten

  • Die Leistung der Arbeit erfolgt größtenteils im Gehen und Stehen.
  • Ihre Tätigkeit besteht aus Handarbeit, zum Beispiel Essen und Getränke servieren.
  • Ihre Arbeit findet in Verkaufsräumen wie z. B. Restaurants, Bars und Hotels statt.
  • Die Arbeit wird überwiegend in der Küche verrichtet.
  • Sie arbeiten unter Geruchseinflüssen wie z. B. Essens- und Küchengerüchen.
  • Viel Lärm bei Ihrer Arbeit im Restaurant darf Ihnen nichts ausmachen.
  • Die meiste Zeit wird die Arbeitsleistung unter den Augen von Kunden und Gästen ausgeführt.
  • Bei Ihrer Tätigkeit arbeiten Sie in Gruppen-, Teamarbeit , zum Beispiel mit dem Küchenpersonal bei der Durchführung von Festessen zusammenarbeiten.
  • In Ihrem Beruf erwarten Sie häufig wechselnde Aufgaben und Arbeitssituationen, zum Beispiel zwischen Servier- und Beratungstätigkeiten in Gast- und Verkaufsräumen sowie dem Zubereiten von Speisen in Küchen wechseln.
  • Bei Ihrer Tätigkeit haben Sie Kundenkontakt, zum Beispiel Kunden über Bestell- oder Reservierungsmöglichkeiten beraten.
Jobs im Beruf Restaurantfachmann werden oft in diesen Branchen ausgeschrieben

Wissenswertes

Jobs im Beruf Restaurantfachmann (m/w/d) werden oft in diesen Branchen ausgeschrieben

  • Caterer
  • Verpflegungsdienstleistungen
  • Verpflegungseinrichtungen
  • Einzelhandel
  • Waren
  • Kaufhäuser
  • Verbrauchermärkte
  • Tagescafés
  • Feinkostgeschäfte
  • Gebäudebewirtschaftung
  • Facility-Management
  • Metzgereien
  • Cateringservice
  • Gastronomie
  • Catering
  • Hotellerie
  • Hotels
  • Gasthöfe
  • Pensionen
  • Restaurants
  • Gasthöfen
  • Gaststätten
  • Imbissstuben
  • Cafés
  • Eissalons
Benötigte Fähigkeiten und Kenntnisse als Restaurantfachmann sind z.B.

Wissenswertes

Benötigte Fähigkeiten und Kenntnisse als Restaurantfachmann sind z.B.

  • A-la-carte-Service
  • Abrechnung
  • Arbeitsvorbereitung
  • Bankett
  • Service
  • Barmixen
  • Barservice
  • Belehrung
  • Infektionsschutzgesetz
  • Gesundheitszeugnis
  • Catering
  • Etagenservice
  • Beverage/Wirtschaftsbereich
  • Frühstücksservice
  • Getränke
  • Getränkekunde
  • Gästebetreuung
  • Kassieren
  • Partyservice
  • Restaurantservice
  • Servieren
  • Tafeldekoration
  • Weinservice
  • Zapfen

1.598 Restaurantfachmann Jobs auf Jobbörse.de

Arbeitsort
Arbeitszeit
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Verwandte Berufe
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Restaurantfachmann / Serviceleiter (m/w/d) merken
Restaurantfachmann / Serviceleiter (m/w/d)

RGE Servicegesellschaft Essen mbH | Essen

Serviceleiter (m/w/d) in Essen gesucht! Wir bieten eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen Umfeld. Attraktiver Arbeitsplatz mit 39-Stunden-Woche und zusätzlichen Benefits wie Jobticket und vergünstigter Fitnessstudio-Mitgliedschaft. Hauptaufgaben umfassen Umsetzung, Betreuung und Koordination von Veranstaltungen, Briefing des Serviceteams und Gewährleistung von Qualitätsstandards. Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung und mehrjährige Erfahrung in der Leitung von Bankettveranstaltungen und Führung eines Serviceteams werden vorausgesetzt. Spaß an anspruchsvollen Herausforderungen, Offenheit für Veränderungen sowie vorbildliche Umgangsformen, Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke sind von Vorteil. Werde jetzt Teil unseres Teams!     Jobs bei RGE Servicegesellschaft Essen mbH     ‒ +
Jobticket – ÖPNV | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Restaurantfachmann/frau (m/w/d) als Restaurantleitung merken
Restaurantfachmann/frau (m/w/d) als Restaurantleitung

D & V Management GmbH Hotel Kreuz Höhengasthof | Breitnau bei Freiburg im Breisgau

Möchtest du als Restaurantfachmann/frau Teil eines dynamischen Teams werden? Bei uns erwartet dich ein familiäres Arbeitsumfeld, attraktive Vergütung und vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten. Wir bieten kleine Bankettveranstaltungen und Familienfeste bis 80 Personen, gehobenen a-la-carte-Service und Betreuung toller Stammgäste. Du solltest eine abgeschlossene Berufsausbildung, Erfahrung im Bankett- und Tagungsbereich sowie gute Umgangsformen mitbringen. Englischkenntnisse sind von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich. Wenn du Freude am Umgang mit Menschen hast und Teil eines erfolgreichen Teams werden möchtest, bewirb dich jetzt! +
Parkplatz | Gutes Betriebsklima | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Restaurantfachmann/-frau (m/w/d) merken
Restaurantfachmann/-frau (m/w/d)

Hotel Vier Linden | Kellenhusen (Ostsee)

Traumjob im Hotel: Spaß bei der Arbeit, tolles Team, Gäste glücklich machen, an einem top Standort arbeiten. Erfahrung von Vorteil, aber nicht notwendig. Bewirb dich jetzt! +
Gutes Betriebsklima | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
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Restaurantfachmann/-frau (m/w/d)

Hotel Vier Linden | Kellenhusen

Profitiere von einer attraktiven Vergütung, familiärem Arbeitsumfeld und der Möglichkeit, dort zu arbeiten, wo andere Urlaub machen. Entgegenkomme unseren Gästen im Restaurant und am Frühstücksbuffet. Empfange und betreue unsere Hotelgäste mit ausgezeichnetem Service. Zeige gute Umgangsformen und freundlichen Service. Bringe Erfahrung in ähnlichen Positionen mit und sei teamfähig. +
Gutes Betriebsklima | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Hotelfachmann*frau - Restaurantfachmann*frau - als Disponent*in - Personal & Vertrieb merken
Hotelfachmann*frau - Restaurantfachmann*frau - als Disponent*in - Personal & Vertrieb

BUHL Personal GmbH - Niederlassung Bremen | Bremen

Verstärken Sie unser internes Team als Personal- & Vertriebsdisponent*in Service in Bremen. BUHL Personal ist der führende Personaldienstleister für die Gastronomie. Zusammen mit Ihrem Team bauen Sie Ihre Niederlassung auf und profitieren von der langjährigen Erfahrung unserer Kollegen in ganz Deutschland. Als Personal- und Vertriebsdisponent*in Service übernehmen Sie eine breite Palette an Aufgaben, darunter Personalverantwortung und Kundenbetreuung. Werden Sie Teil einer spannenden und abwechslungsreichen Position, die Ihnen die Möglichkeit bietet, Ihre eigene Zukunft und die Ihrer Mitarbeiter*innen zu gestalten. Sichern Sie sich jetzt diese attraktive Position in unserer Niederlassung in Bremen.     Jobs bei BUHL Personal GmbH - Niederlassung Bremen     ‒ +
Festanstellung Vollzeit | Gutes Betriebsklima | Corporate Benefit BUHL Personal GmbH - Niederlassung Bremen | Kantine | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Auszubildender Restaurantfachmann (m/w/d) merken
Auszubildender Restaurantfachmann (m/w/d)

Deutsche Hospitality | Rostock

Im Intercity Hotel Rostock erwartet dich eine aufregende Reise als Auszubildender Restaurantfachmann (m/w/d). Der Starttermin ist der 1.8.2024 in Rostock. Als Teil deiner Aufgaben wirst du in allen Bereichen des Hotels intensiv eingearbeitet und aktiv in den Abteilungen Service, Bankett und Küche mitarbeiten. Jeder Tag wird abwechslungsreich sein und du wirst viel Verantwortung übernehmen. Zusätzlich besuchst du die Berufsschule im Blockunterricht. Um erfolgreich in dieser Position zu sein, hast du einen erfolgreich abgeschlossenen Schulabschluss und freust dich über den Umgang mit Menschen und internationalen Gästen. Du bist flexibel einsetzbar und bereit zur Schicht- und Wochenendarbeit. Idealerweise hast du bereits erste Berührungspunkte mit der Branche und beherrscht fließend Deutsch sowie gute Englischkenntnisse. Als Vorteile bieten wir attraktive Mitarbeiterraten in unseren Hotels, Corporate Benefits und ein großes Weiterbildungsangebot, wie zum Beispiel durch unsere eLearning-Plattform oder die Steigenberger Akademie. Zusätzlich gibt es Cross-Training Möglichkeiten.     Jobs bei Deutsche Hospitality     ‒ +
Corporate Benefit Deutsche Hospitality | Weiterbildungsmöglichkeiten | Gesundheitsprogramme | Vermögenswirksame Leistungen | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Ausbildung zum Restaurantfachmann* merken
Ausbildung zum Restaurantfachmann*

HDI AG | Hannover

In Ihrer 3-jährigen Ausbildung im Catering-Bereich von HDI kommt keine Langeweile auf. Sie lernen den Gastronomiebetrieb von Grund auf kennen und arbeiten in verschiedenen Bereichen wie Mitarbeiterverpflegung und Eventbewirtung. Wir suchen kommunikationsstarke und selbstbewusste Persönlichkeiten mit strukturierter Arbeitsweise und Flexibilität. Gute Umgangsformen und ein sichereres Auftreten sind ebenfalls wichtig. Ein guter Hauptschulabschluss oder mittlere Reife wird vorausgesetzt. Als Vorteil bieten wir eine bundesweite digitale Ausbildungscommunity, die bei Fragen und Prüfungsvorbereitung unterstützt.     Jobs bei HDI AG     ‒ +
Vermögenswirksame Leistungen | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Restaurantfachmann (m/w/d) merken
Restaurantfachmann (m/w/d)

Hotel Lahnschleife | Weilburg

Sie sind eine engagierte Restaurantfachfrau/ein engagierter Restaurantfachmann (m/w/d), die/der Standards in Service und Gästezufriedenheit aufrechterhält? Dann unterstützen Sie unser Team! Bei uns erwartet Sie ein sicherer Arbeitsplatz in einem solventen, familiengeführten Unternehmen. Sie werden Teil eines dynamischen und motivierten Teams, das sich auf Ihre Impulse und neuen Ideen freut, um unsere Gäste jeden Tag aufs Neue zu begeistern. Zudem bieten wir Ihnen vielfältige Aufstiegschancen innerhalb der Hotelgruppe sowie ein überdurchschnittliches und leistungsgerechtes Gehalt. Genießen Sie außerdem vergünstigte Übernachtungen, Restaurantbesuche sowie Wellness- und Kosmetikbehandlungen. Kostenfreies Parken direkt am Hotel ist ebenfalls möglich. Ihre Hauptaufgaben umfassen die Vorbereitung und Betreuung von Hochzeitsfeiern und Firmenevents mit ausgezeichnetem Service, das Arbeiten à la carte, die Kontrolle und Pflege der Lagerbestände sowie die Sicherstellung von Service- und Hygienestandards. +
Festanstellung Vollzeit | Gutes Betriebsklima | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Servicemitarbeiter / Restaurantfachmann (m/w/d) merken
Servicemitarbeiter / Restaurantfachmann (m/w/d)

Dorint Hotel An der Kongresshalle Augsburg | Augsburg

Wir suchen ab sofort nach einem erfahrenen Servicemitarbeiter / Restaurantfachmann (m/w/d) zur Verstärkung unseres Teams. Als Teil des Bankett- und Restaurantdienstes übernimmst du Aufgaben wie Mise en place, Eindeck- und Reinigungsarbeiten sowie die Beratung der Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken. Des Weiteren bist du zuständig für die Erstellung von Abrechnungen und Tagesabschlüssen, die ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnungen. Du führst eine Servicestation und kümmerst dich um Vor- und Nachbereitungsarbeiten der Veranstaltungsflächen, um einen reibungslosen Ablauf während der Veranstaltungen sicherzustellen. Als Ansprechpartner vor Ort für unsere Gäste sorgst du für die Einhaltung unserer Qualitäts- und Sicherheitsstandards.     Jobs bei Dorint Hotel An der Kongresshalle Augsburg     ‒ +
Festanstellung Vollzeit | Gutes Betriebsklima | Weihnachtsgeld | Arbeitskleidung | Corporate Benefit Dorint Hotel An der Kongresshalle Augsburg | Dringend gesucht | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Hotelfachmann*frau - Restaurantfachmann*frau - als Fachbereichsleiter*in - Personal & Vertrieb merken
Hotelfachmann*frau - Restaurantfachmann*frau - als Fachbereichsleiter*in - Personal & Vertrieb

BUHL Personal GmbH - Niederlassung Bremen | Bremen

BUHL Personal ist der führende Personaldienstleister für die Gastronomiebranche. Als verlässlicher Arbeitgeber bieten wir unseren Kunden in allen gastronomischen Bereichen umfassende Unterstützung. Bei der Aufbauarbeit in Ihrer neuen Niederlassung profitieren Sie von der langjährigen Erfahrung unserer Kollegen vor Ort und unserem deutschlandweiten Netzwerk von über 30 Standorten. Als Fachbereichsleiter für den Service erwartet Sie ein vielseitiges Aufgabengebiet mit Verantwortung für das Personal und vielfältigen Kundenkontakten. Zu Ihren Aufgaben gehören unter anderem die Betreuung der Kunden, die Akquise von Neukunden, die Auswahl und Einstellung von Mitarbeitern, Personaleinsatzplanung und Schulungen. Zudem arbeiten Sie eng mit der Fachbereichsleitung Küche zusammen und erstatten regelmäßige Berichte an die Niederlassungs- und Regionalleitung.     Jobs bei BUHL Personal GmbH - Niederlassung Bremen     ‒ +
Festanstellung Vollzeit | Gutes Betriebsklima | Corporate Benefit BUHL Personal GmbH - Niederlassung Bremen | Kantine | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
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