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Restaurantleiter Jobs und Stellenangebote

  • Gehalt: Was verdient ein Restaurantleiter?

    Ihr Gehalt als Restaurantleiter (m/w) liegt nach einer entsprechenden Ausbildung bei 2.930 € bis 3.210 € pro Monat.

  • In welchen Branchen findet man Stellenangebote als Restaurantleiter?

    Als Restaurantleiter finden Sie z.B. in folgenden Arbeitsgebieten und Unternehmen Jobs: Catering-Unternehmen, Caterer, Verpflegungsdienstleistungen, Kantinen, Gastronomie, Catering, Gesundheitswesen, Hotellerie, Hotels, Gasthöfe, Pensionen, Restaurants, Gesundheitswesens, Kurkliniken, Restaurantbetrieb, Restaurantbetrieben, Personenbeförderung, Binnenschifffahrt, Flusskreuzfahrtschiffe, Tagesausflugsschiffe, Küstenschifffahrt, Kreuzfahrtschiffe, Gaststätten, Imbissstuben, Cafés, Eissalons, Schifffahrt, Rehabilitationskliniken, Kurheime

  • Welche Tätigkeiten hat ein Restaurantleiter?

    In Berufen, die eine Ausbildung zum Restaurantleiter voraussetzen, werden Sie u.a. Betriebsabläufe prognostizieren sowie Dienstpläne erarbeiten, Vor- und Zubereitung von Speisen sowie Getränken kontrollieren. Weiterhin werden Sie in Ihrer Tätigkeit zum Beispiel planende, organisierende und überwachende Aufgaben übernehmen, Geschäftsbücher sowie Abrechnungen führen, Einnahmen und Ausgaben kontrollieren.

Ihre Jobsuche nach Restaurantleiter auf Jobbörse.de ergab 1.978 aktuelle Jobs und Stellenangebote:

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Restaurantleiter(M/W/D) Berlin Alexa

Frittenwerk | Berlin
Wir suchen für unser kommendes Frittenwerk-Restaurant im Berliner Alexa Einkaufszentrum einen: Restaurantleiter / Betriebsleiter / General Manager / Filialleiter / Store Manager (m/w/d) Das klingt für dich nach Frittenhimmel Wir bieten dir: Eine unbefristete Festanstellung Ein familiäres, herzliches Team Eine offene und wertschätzende Unternehmenskultur Beste Zukunftsperspektiven und gute Aufstiegsmöglichkeiten in einem stark wachsenden Unternehmen Mitgestaltungsmöglichkeiten Verantwortung über ein Restaurant an einem einzigartigen Standort Rückhalt durch ein starkes Team und Vertrauenspersonen Weiterbildungsmöglichkeiten und Managementtrainings Regelmäßige Teamevents Faire Bezahlung.
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Restaurantleiter (M/W/D) In Frankfurt / Wiesbaden

Five Guys Germany GmbH | Hanau
Restaurantleiter / General Manager (w/m/d) Du bist ein Macher und übernimmst gerne Verantwortung? Du willst, dass sich Gäste und Crew gleichermaßen wohlfühlen? Als General Manager (w/m/d) konzentrierst Du Dich auf unsere Crew genauso wie auf unsere Gäste.
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Quereinstieg zum Restaurantleiter Gastronomie an Bord (w/m/d) DB

Deutsche Bahn AG | Köln
Zum 01.03.2023 suchen wir Dich als Quereinsteiger für eine Umschulung zum Restaurantleiter Gastronomie an Bord (w/m/d) für die DB Fernverkehr AG an dem Standort Köln. Als Restaurantleiter bist Du verantwortlich für unsere Bordgastronomie im Intercity sowie ICE und sorgst für einen exzellenten gastronomischen Service während der Zugfahrt.
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Quereinsteiger / Restaurantleiter Gastronomie an Bord (w/m/d) DB

Deutsche Bahn AG | Berlin
Als Restaurantleiter (w/m/d) bist Du verantwortlich für unsere Bordgastronomie im Intercity sowie ICE und sorgst für einen exzellenten gastronomischen Service während der Zugfahrt. Zum 01.03.2023 suchen wir Dich als Quereinsteiger für eine Umschulung zum Restaurantleiter Gastronomie an Bord für die DB Fernverkehr AG an dem Standort Berlin.
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stellv. Restaurantleiter (m/w/d)

Hans Segmüller Polstermöbelfabrik GmbH & Co. KG | Friedberg
Restaurantleiter (m/w/d). Die SEGMÜLLER Panorama Restaurants (SPR) sind ein attraktiver Bestandteil unserer Möbelgiganten. Sie bieten eine große Auswahl an klassischen Gerichten, leckeres Frühstück, reichhaltige Salatmenüs und verführerische Eiskreationen.
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Restaurantleiter (m/w/d)

Paulaner am Nockherberg | München
Deine Aufgaben: Begrüßung, Platzierung und Betreuung der Gäste; Verantwortung für eine schnelle und zuvorkommende Gästebetreuung; Annahme von Reservierungen; Teamführung und Dienstplangestaltung; Abrechnung der ; Mitverantwortung für die Optimierung der internen Abläufe; Beratung, Planung und Umsetzung bei Veranstaltung bis zu 60 PAX.
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Restaurantleiter In München (M/W/D)

Five Guys Germany GmbH | Vaterstetten
Restaurantleiter / General Manager (w/m/d) Du bist ein Macher und übernimmst gerne Verantwortung? Du willst, dass sich Gäste und Crew gleichermaßen wohlfühlen? Als General Manager (w/m/d) konzentrierst Du Dich auf unsere Crew genauso wie auf unsere Gäste.
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Restaurantleiter*in

Landeshauptstadt Hannover | Hannover
Restaurantleiter*in: Für das Restaurant „Der Gartensaal“ im Neuen Rathaus. Die Stelle ist zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Teilzeit oder Vollzeit (39 Wochenstunden) unbefristet zu besetzen. Wir kommen gerne mit Ihnen über praktikable Arbeitszeitmodelle ins Gespräch.
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Reisender Restaurantleiter (m/w/d) Region: Bayern

mömax Deutschland GmbH | Bayern
Aufgaben: Sie führen und motivieren Ihr Team zu Spitzenleistungen; Sie tragen zur Steigerung des betriebswirtschaftlichen Erfolgs Ihres Restaurants bei; Sie erstellen selbstständig Menüpläne und Speisekarten; Sie begleiten Ihre Mitarbeiter im Tagesgeschäft und fördern deren Ausbildung und Entwicklung; Sie arbeiten aktiv im Restaurant mit und stellen eine hohe Kundenzufriedenheit sicher.
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Stellv. Restaurantleiter (M/W/D) D-Altstadt

Frittenwerk | Düsseldorf
Restaurantleiter / Stellv. Betriebsleiter / Assistent General Manager / Assistent Store Manager (m/w/d) Manche träumen vom Haus am Strand, andere von einer Weltreise auf See. Wir haben schon immer von der eigenen Pommesbude geträumt. Seit 2014 leben wir unseren Traum im Frittenwerk – erst in Düsseldorf, heute in vielen weiteren Städten deutschlandweit.
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Aufgaben Restaurantleiter

Restaurantleiter/innen arbeiten in Büros wie auch im Küchen- ferner Servicebereich von Gastronomiebetrieben. Um das Restaurant erfolgreich außerdem rentabel zu leiten, verbinden sie gastronomisches Know-how sowie betriebswirtschaftliche Kenntnisse. Wenn sie etwa Kostenaufstellungen oder Abrechnungen am Computer vornehmen, arbeiten sie sowohl mit gängigen Standardprogrammen für Büroorganisation als auch mit gastronomiespezifischer Software.

Restaurantleiter/innen sind eigenverantwortlich tätig ferner anleiten das Service- außerdem Küchenpersonal. Durch ihre Führungsqualitäten verstehen sie es, ihre Mitarbeiter/innen zu motivieren. Sie haben Kontakt zu Zulieferer wie auch evtl. auch zu Werbeagenturen sowie Behörden. Den Gästen begegnen sie stets freundlich ferner serviceorientiert. Bei der Betreuung ausländischer Gäste setzen sie gegebenenfalls ihre Fremdsprachenkenntnisse ein. Auch unter Zeitdruck, nämlich bei unerwartet hohem Gästeandrang oder Personalausfall, behalten sie den Überblick. Um den Gästen Speisen außerdem Getränke empfehlen zu können, benötigen sie sehr gute Fachkenntnisse in Wein- sowie Speisenkunde.

Arbeit in den Abendstunden ferner am Wochenende ist in Gastronomiebetrieben üblich. Zudem kann das Arbeitsaufkommen für Restaurantleiter/innen saisonalen Schwankungen unterliegen, bsp. wenn das Restaurant in einem Feriengebiet oder einem Ort mit besonderen Events wie großen Messen liegt.

Ihre Tätigkeiten

  • Die Arbeit am Bildschirm ist eine zentrale Tätigkeit.
  • Sie arbeiten überwiegend in Verkaufsräumen wie z. B. Restaurants oder Hotel-Restaurants.
  • Ihre Arbeit findet vorwiegend in Büroräumen statt, zum Beispiel kaufmännische Planung und Organisation durchführen, Erstellung von Werbemitteln veranlassen, Wareneinsatz planen und kontrollieren.
  • Arbeit in der Küche - für die Organisation der Küchenabläufe sorgen.
  • Die meiste Zeit wird die Arbeitsleistung unter den Augen von Kunden und Gästen ausgeführt.
  • Bei Ihrer Tätigkeit haben Sie Kundenkontakt, zum Beispiel Gästebetreuung im Restaurant übernehmen.
  • Sie müssen dazu bereit sein, Verantwortung für andere Personen sowie Mitarbeiter zu übernehmen. Ihnen obliegt dabei die Anleitung und Führung der Personalkräfte.
  • In Ihrem Beruf müssen Sie Verantwortung für Sachgegenstände übernehmen können. Zu Ihren Aufgaben zählt u. a. die Beachtung der Einhaltung von Qualitäts-, Zeit- und Kostenvorgaben, um einen reibungslosen Ablauf im Betrieb zu gewährleisten.
  • Sie müssen sich mit unregelmäßigen Arbeitszeiten einverstanden erklären. Auch am Abend, am Wochenende und an Feiertagen kann es notwendig sein, zu arbeiten.

Wussten Sie schon...

...dass Jobs im Beruf Restaurantleiter (m/w) oft in diesen Branchen ausgeschrieben sind:

  • Catering-Unternehmen
  • Caterer
  • Verpflegungsdienstleistungen
  • Kantinen
  • Gastronomie
  • Catering
  • Gesundheitswesen
  • Hotellerie
  • Hotels
  • Gasthöfe
  • Pensionen
  • Restaurants
  • Gesundheitswesens
  • Kurkliniken
  • Restaurantbetrieb
  • Restaurantbetrieben
  • Personenbeförderung
  • Binnenschifffahrt
  • Flusskreuzfahrtschiffe
  • Tagesausflugsschiffe
  • Küstenschifffahrt
  • Kreuzfahrtschiffe
  • Gaststätten
  • Imbissstuben
  • Cafés
  • Eissalons
  • Schifffahrt
  • Rehabilitationskliniken
  • Kurheime

Benötigte Fähigkeiten und Kenntnisse als Restaurantleiter sind z.B.

  • Belehrung
  • Infektionsschutzgesetz
  • Gesundheitszeugnis
  • Betriebsleitung
  • Betriebsführung
  • Buchführung
  • Buchhaltung
  • Catering
  • Controlling
  • Einkauf
  • Beschaffung
  • Gaststättenrecht
  • Getränke
  • Gästebetreuung
  • Kalkulation
  • Lagerwirtschaft
  • Lebensmittelhygiene
  • Lebensmittelrecht
  • Lebensmittelsicherheitssystem
  • HACCP
  • Personalplanung
  • Personalwesen
  • Qualitätsmanagement
  • Restaurantservice
  • Speisekarten
  • Systemgastronomie
  • Vorratshaltung
  • Warenannahme
  • Wareneingangskontrolle
  • Werbung
Die aufgezeigten Gehaltsdaten sind Durchschnittswerte und beruhen auf statistischen Auswertungen durch Jobbörse.de. Die Werte können bei ausgeschriebenen Stellenangeboten abweichen.