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Lebensmittelchemiker Jobs und Stellenangebote

Kurzbeschreibung Lebensmittelchemiker

Das Wichtigste in Kürze

Kurzbeschreibung Lebensmittelchemiker Jobs

  • Gehalt: Was verdient ein Lebensmittelchemiker?

    Ihr Gehalt als Lebensmittelchemiker (m/w) liegt nach einer entsprechenden Ausbildung bei 3.420 € bis 5.410 € pro Monat.

  • In welchen Branchen findet man Stellenangebote als Lebensmittelchemiker?

    Als Lebensmittelchemiker finden Sie z.B. in folgenden Arbeitsgebieten und Unternehmen Jobs: Fachhochschulen, Hochschulen, Umweltämtern, Verbraucherorganisationen, Stickstoffverbindungen, Prüfungslabors, Pharmaunternehmen, Qualitätskontrolle, Kosmetikindustrie, Prüflabors, Gelatineherstellern, Hochschulen, Fachakademien, Lebensmitteluntersuchung, Nahrungsmittelindustrie, Agrarwissenschaften, Medizin, Gewerbeaufsichtsämter, Gesundheitswesen, Gesundheitsämter, Umweltämter, Forschung, Umwelttechnologie, Untersuchung, Universitäten, Institute

  • Welche Tätigkeiten hat ein Lebensmittelchemiker?

    In Berufen, die eine Ausbildung zum Lebensmittelchemiker voraussetzen, werden Sie u.a. Rohstoffe auf gesundheitliche Unbedenklichkeit sowie produktspezifische Eignung prüfen, Fertigprodukte auf Qualität untersuchen und analysieren und beurteilen. Weiterhin werden Sie in Ihrer Tätigkeit zum Beispiel chemische, physikalische sowie mikrobiologische Analysen zum Schutz der Verbraucher vor gesundheitlichen Gefahren und Schäden ausführen sowie Analyseergebnisse nach den Vorschriften des Lebensmittel- und Bedarfsgegenständegesetzes wie auch weiteren rechtlichen Regelungen beurteilen, neue Produkte entwerfen, bei der Entwicklung der Herstellungsverfahren mitwirken.

Lebensmittelchemiker Jobs und Stellenangebote

Lebensmittelchemiker Jobs und Stellenangebote

Aufgaben Lebensmittelchemiker

Forschung, Entwicklung und Marketing

Bei Forschungsarbeiten im Labor ist große Konzentration sowie Präzision unerlässlich, da Versuchsreihen oft lange dauern ferner schon kleinste Fehler das gesamte Ergebnis verfälschen können. Ist ein Reaktionsprozess beendet, werten Lebensmittelchemiker/innen die Daten detailliert außerdem sorgfältig aus sowie dokumentieren die Resultate am Computer mit besonderer Software. Am Computerarbeitsplatz bereiten sie auch Fachvorträge vor ferner verfassen Berichte außerdem Studien. Terminplanung sowie Kostenkalkulation gehören ebenfalls zu ihren Aufgaben. Wenn sie wissenschaftliche Erkenntnisse in vermarktungsfähige Produkte realisieren. ist zudem kaufmännisches Denken gefragt. Wenn sie in der Produktionsüberwachung tätig sind, kann auch Schichtarbeit anfallen. Bei Forschungsaufträgen ist u.U. mit unregelmäßigen oder längeren Arbeitszeiten zu rechnen, wenn Lebensmittelchemiker/innen bsp. Versuchsreihen nicht unterbrechen können beziehungsweise diese konstant beaufsichtigen müssen. Zum Schutz vor gesundheitsgefährdenden Dämpfen ferner Lösungen tragen sie bei Untersuchungen meist Laborkittel, Mundschutz außerdem Einweghandschuhe.

Einzeln sowie im Team

Obgleich sie Versuchsreihen weitgehend eigenständig ausarbeiten ferner ansetzen, ist die Kooperation mit weiteren Fachkräften wie Ingenieuren außerdem Ingenieurinnen, Naturwissenschaftlern sowie Naturwissenschaftlerinnen oder Technikern ferner Technikerinnen unerlässlich. Interdisziplinäre Fragestellungen erfordern regen Informationsaustausch mit Wissenschaftlern außerdem Wissenschaftlerinnen aus benachbarten Disziplinen, etwa Biologie, Biotechnologie, Physik, Pharmazie oder Agrarwissenschaften. Sind sie in ein internationales Team eingebunden, sind Fremdsprachenkenntnisse wie auch Offenheit für weitere Kulturen sowie Arbeitsweisen besonders wichtig. Gegebenenfalls haben Lebensmittelchemiker/innen auch Kundenkontakt ferner beratschlagen ihre Auftraggeber nämlich in lebensmittelchemischen, -technologischen außerdem -rechtlichen Fragen.

Abwechslungsreiches Aufgabengebiet

Das Einsatzspektrum für Lebensmittelchemiker/innen ist breit. Überwiegend arbeiten sie in staatlichen sowie privaten Lebensmitteluntersuchungsanstalten ferner in Betrieben der Nahrungsmittelindustrie. Je nach Aufgabenschwerpunkt sind sie in Forschung außerdem Entwicklung, in der Qualitätssicherung oder in der Verfahrens- sowie Anwendungstechnik tätig. In der öffentlichen Verwaltung, zum Beispiel in Lebensmittelüberwachungsämtern, sind sie für Qualitätsprüfungen ferner die Organisation außerdem Anordnung von wissenschaftlichen Untersuchungen, etwa von Gewässern oder Nahrungsmitteln, zuständig. Abhängig von der beruflichen Position können Außendienst sowie Reisetätigkeit anfallen, bsp. wenn Betriebskontrollen durchzuführen sind.

Weitere Informationen zum Beruf Lebensmittelchemiker

Ihre Tätigkeiten

  • Sie arbeiten mit technischen Geräten, Maschinen und Anlagen, zum Beispiel Laborgeräte und Laborapparaturen.
  • In Ihrer Tätigkeit erwartet Sie Präzisions-, Feinarbeit, zum Beispiel beim Betreuen von lang dauernden fehleranfälligen Versuchsreihen.
  • Das Labor ist Ihr zentraler Arbeitsort.
  • Ihre Arbeit findet überwiegend in Büroräumen statt.
  • Sie arbeiten bei Rauch, Staub, Gasen, Dämpfen, zum Beispiel Umgang mit gesundheitsgefährdenden Dämpfen und Lösungen.
  • Der Umgang mit und das Wissen über Chemikalien sind in diesem Beruf eine Grundvoraussetzung.
  • Ihre Arbeit erfordert das Tragen von Schutzkleidung, -ausrüstung, zum Beispiel Tragen von Mundschutz, Arbeitskittel und Handschuhen zum Schutz vor gesundheitsgefährdenden Dämpfen und Lösungen.
  • Ihre Aufgaben erfordern die Beachtung vielfältiger Vorschriften und gesetzlicher Vorgaben - lebensmittel- und verbraucherschutzrechtliche Vorschriften berücksichtigen.
  • Bei Ihrer Tätigkeit haben Sie Kundenkontakt, zum Beispiel Industriebetriebe, Importeure, Handelspartner und andere Auftraggeber in lebensmittelchemischen, -technologischen und -rechtlichen Fragen beraten.
  • In Ihrem Beruf übernehmen Sie die Verantwortung für Personen - chemische, physikalische und mikrobiologische Analysen zum Schutz des Verbrauchers vor gesundheitlichen Risiken und Schäden durchführen.
  • Bei Ihrer Tätigkeit übernehmen Sie die Verantwortung für Sachwerte, zum Beispiel bei der Optimierung von Verfahrensabläufen mitwirken.
Jobs im Beruf Lebensmittelchemiker werden oft in diesen Branchen ausgeschrieben

Wissenswertes

Jobs im Beruf Lebensmittelchemiker (m/w/d) werden oft in diesen Branchen ausgeschrieben

  • Fachhochschulen
  • Hochschulen
  • Umweltämtern
  • Verbraucherorganisationen
  • Stickstoffverbindungen
  • Prüfungslabors
  • Pharmaunternehmen
  • Qualitätskontrolle
  • Kosmetikindustrie
  • Prüflabors
  • Gelatineherstellern
  • Hochschulen
  • Fachakademien
  • Lebensmitteluntersuchung
  • Nahrungsmittelindustrie
  • Agrarwissenschaften
  • Medizin
  • Gewerbeaufsichtsämter
  • Gesundheitswesen
  • Gesundheitsämter
  • Umweltämter
  • Forschung
  • Umwelttechnologie
  • Untersuchung
  • Universitäten
  • Institute
Benötigte Fähigkeiten und Kenntnisse als Lebensmittelchemiker sind z.B.

Wissenswertes

Benötigte Fähigkeiten und Kenntnisse als Lebensmittelchemiker sind z.B.

  • Analyse
  • Chemie
  • Anwendungstechnik
  • Anwendungsberatung
  • Biochemie
  • Messverfahren
  • Entwicklung
  • Sachverständigentätigkeit
  • Laborarbeiten
  • Labortechnik
  • Lebensmittelchemie
  • Lebensmittelhygiene
  • Lebensmittelkontrolle
  • Lebensmittelrecht
  • Lebensmitteltechnologie
  • Lebensmitteluntersuchung
  • Lehrtätigkeit
  • Hochschule
  • Mikrobiologie
  • Produktmanagement
  • Projektmanagement
  • Qualitätsprüfung
  • Qualitätssicherung
  • Toxikologie
  • Verfahrenstechnik
  • Versuchsdurchführung
  • Versuchsplanung
  • Vortragstätigkeit
  • Wissenschaftliche
  • Dokumentation

38 Lebensmittelchemiker Jobs auf Jobbörse.de

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Verwandte Berufe
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Lebensmittelchemiker / Lebensmitteltechnologe / Ökotrophologe / Ernährungswissenschaftler (m/w/d) merken
Lebensmittelchemiker / Lebensmitteltechnologe / Ökotrophologe / Ernährungswissenschaftler (m/w/d)

RAL gGmbH | Bonn

RAL sucht einen Referenten (m/w/d) im Bereich Nutri-Score in Teilzeit für 2 Jahre. Als Experte für Qualitätskennzeichnungen stehen sie für Vertrauen und Verlässlichkeit. Sie vergeben Umweltkennzeichnungen wie den Blauen Engel und EU-Ecolabel sowie das Textilsiegel Grüner Knopf. Seit März 2023 ist RAL offiziell für die Nährwertkennzeichnung Nutri-Score in Deutschland zuständig. Gesucht werden Lebensmittelchemiker, Lebensmitteltechnologen, Ökotrophologen oder Ernährungswissenschaftler. Eine spannende Möglichkeit, Teil eines erfahrenen Teams zu werden und die Kennzeichnung von Lebensmitteln aktiv mitzugestalten. Bewerben Sie sich jetzt als Referent (m/w/d) beim Kennzeichnungsexperten RAL!     Jobs bei RAL gGmbH     ‒ +
Familienfreundlich | Gutes Betriebsklima | Flexible Arbeitszeiten | Betriebliche Altersvorsorge | Jobticket – ÖPNV | Teilzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Lebensmittelchemiker / Lebensmitteltechnologe / Ökotrophologe / Ernährungswissenschaftler (m/w/d) merken
Lebensmittelchemiker / Lebensmitteltechnologe / Ökotrophologe / Ernährungswissenschaftler (m/w/d)

RAL gGmbH | bundesweit

Wir suchen einen LEBENSMITTELCHEMIKER/ LEBENSMITTELTECHNOLOGE/ ÖKOTROPHOLOGE/ ERNÄHRUNGSWISSENSCHAFTLER für die Position als REFERENT NUTRI-SCORE in Teilzeit für 2 Jahre. RAL ist Experte für Qualitätskennzeichnungen und vergibt Umweltkennzeichnungen wie Blauer Engel, EU-Ecolabel und Grüner Knopf. Seit März 2023 ist RAL offizieller Regulator für die Nährwertkennzeichnung Nutri-Score in Deutschland durch das BMEL. Wenn du Teil eines Teams sein möchtest, das Vertrauen, Orientierung und Verlässlichkeit im Kennzeichnungswesen fördert, bewirb dich jetzt! Nutze deine Fachkenntnisse als Lebensmittelchemiker, Lebensmitteltechnologe, Ökotrophologe oder Ernährungswissenschaftler und werde Teil unseres Teams.     Jobs bei RAL gGmbH     ‒ +
Familienfreundlich | Gutes Betriebsklima | Flexible Arbeitszeiten | Betriebliche Altersvorsorge | Jobticket – ÖPNV | Teilzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Citrus Spezialist/in Flavor Creation (m/w/d) studierte Lebensmitteltechnologe / Lebensmittelchemiker merken
Citrus Spezialist/in Flavor Creation (m/w/d) studierte Lebensmitteltechnologe / Lebensmittelchemiker

Erich Ziegler GmbH (ADM) | Aufseß

Werden Sie Citrus Spezialist/in Flavor Creation (m/w/d) am Standort Aufseß, um Aromen von Lebensmitteln und Getränken zu analysieren und eigene Aromakonzepte zu entwickeln. Durchführung von Produktrezepturen und -anpassungen in Zusammenarbeit mit der produktionstechnischen Abteilung. Mitarbeit bei der Analyse von lebensmittelchemischen Untersuchungen von Citrus-Ingredienzien mittels GC/GC-MS. Sensorische Bewertung von Produktprofilen in Verbindung mit analytischen Ergebnissen und Unterstützung bei der Harmonisierung des Portfolios. Abgeschlossenes Studium in Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie oder ähnlichen Bereichen sowie Sprachkenntnisse in Englisch und Deutsch erforderlich. Interesse an Aromen, menschlicher Ernährung und Reisebereitschaft sind von Vorteil. +
Gutes Betriebsklima | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Staatlich geprüfter Lebensmittelchemiker (m/w/d) merken
Staatlich geprüfter Lebensmittelchemiker (m/w/d)

Arethia Services Germany GmbH & Co. KG | Reinbek

Als staatlich geprüfter Lebensmittelchemiker (m/w/d) erhältst du eine Festanstellung in Vollzeit bei uns in Reinbek. Mit deiner Arbeit unterstützt du unser Team und übernimmst dabei unter anderem die Umsetzung von nationalen und internationalen Lebensmittel- und Aromenrecht-Vorgaben. Als fachlicher Ansprechpartner am Standort Reinbek sowie für andere Unternehmen der Gruppe bist du zudem für die lebensmittelrechtliche Prüfung und Bewertung von Rohstoffen und Aromen verantwortlich. Außerdem koordinierst du regulatorische Projekte und erstellst kundenspezifische Begleitdokumente. Die Anforderungen an dich umfassen ein erfolgreich abgeschlossenes Studium der Lebensmittelchemie mit 2. Staatsexamen oder eines vergleichbaren Studiengangs, fundierte Kenntnisse im Bereich Lebensmittel-, Aromen-, Tabak- und Chemikalienrecht, eine lösungsorientierte und analytische Arbeitsweise sowie gute Englisch- und MS Office-Kenntnisse. +
Festanstellung | Gutes Betriebsklima | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Lebensmittelchemiker (m/w/d) merken
Lebensmittelchemiker (m/w/d)

Labor Friedle GmbH | Regensburg

Labor Friedle GmbH in Tegernheim sucht einen Lebensmittelchemiker (m/w/d) zur Sicherstellung der Lebensmittelqualität. Das moderne Analysenzentrum beschäftigt rund 100 Mitarbeiter, die die Verbrauchersicherheit gewährleisten. Ihre Aufgaben umfassen die Beurteilung von Rückstandsergebnissen, das Erstellen von Prüfberichten und die Kommunikation mit Kunden. Zudem sind Sie für die Planung von Probenahmen und Kurierdiensten zuständig. Wenn Sie Teil eines engagierten Sachverständigen-Teams werden möchten, bewerben Sie sich jetzt. Starten Sie Ihre Karriere als Lebensmittelchemiker (m/w/d) und tragen Sie zur Sicherheit und Qualität unserer Lebensmittel bei. +
Gutes Betriebsklima | Urlaubsgeld | Dringend gesucht | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Labormeister / Lebensmittelchemiker als Leiter (m/w/d) Analytik merken
Labormeister / Lebensmittelchemiker als Leiter (m/w/d) Analytik

Zott SE & Co. KG | Mertingen

Unser Standort Mertingen, nördlich von Augsburg, sucht nach einem Labormeister oder Lebensmittelchemiker, der die Analytikabteilung als Leiter führt. Zielgerichtetes Coaching, Motivation und Entwicklung des Teams sowie Verantwortung für die Organisations- und Personalplanung des Labors gehören zu Ihren Aufgaben. Wir erwarten einen wirtschaftlichen Umgang mit Budget und eine effiziente Nutzung unserer personellen Ressourcen. Eine zeitgemäße und preisbewusste Analytik ist ebenso entscheidend wie die Einführung neuer Analysemethoden und deren Validierung. Die Kontinuierliche Verbesserung unserer Prüfpläne sowie die Begleitung von Projekten und Audits gehören ebenso zu Ihrem Verantwortungsbereich wie die Freigabe von Produkten und die Unterstützung der Produktion bei der Betriebsentwicklung. Sie sind auch der Ansprechpartner für externe Labore und betreuen unsere Auszubildenden im Labor mit entsprechender milchwirtschaftlicher Qualifikation.     Jobs bei Zott SE & Co. KG     ‒ +
Betriebliche Altersvorsorge | Corporate Benefit Zott SE & Co. KG | Gesundheitsprogramme | Essenszuschuss | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Lebensmittelchemiker als Prüf- und Teamleitung (m/w/d/x) für den Aufgabenbereich Pestizid- und Rückstandsanalytik merken
Lebensmittelchemiker als Prüf- und Teamleitung (m/w/d/x) für den Aufgabenbereich Pestizid- und Rückstandsanalytik

Intertek Holding Deutschland GmbH | Bremen

Als erfahrenes Lebensmittelchemiker in unserem Team sind Sie verantwortlich für die Analyse von Pestizidrückständen. Ihre Aufgaben umfassen die Planung des Personaleinsatzes und die Beurteilung lebensmittelrechtlicher Ergebnisse. Sie gewährleisten die Einhaltung von Lieferterminen, bieten Beratung zu rechtlichen Fragen und entwickeln innovative Analysemethoden. Ein abgeschlossenes Studium in Lebensmittelchemie oder einem ähnlichen Bereich ist Voraussetzung, ebenso wie Erfahrung in der Personalführung und Kostenmanagement. Deutsch- und Englischkenntnisse sind erforderlich, weitere Sprachen von Vorteil. Sie überzeugen durch Serviceorientierung, Eigeninitiative und Qualitätsbewusstsein.     Jobs bei Intertek Holding Deutschland GmbH     ‒ +
Corporate Benefit Intertek Holding Deutschland GmbH | Flexible Arbeitszeiten | Work-Life-Balance | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Lebensmittelchemiker als Kundenbetreuer/Analytical Service Manager (m/w/d) merken
Lebensmittelchemiker als Kundenbetreuer/Analytical Service Manager (m/w/d)

Eurofins Consumer Product Testing GmbH | bundesweit

Werden Sie als Kundenbetreuer:in im Bereich Packaging bei Eurofins Consumer Product Testing GmbH in Hamburg Teil eines engagierten Teams. Nach der Einarbeitung haben Sie die Möglichkeit, dauerhaft im Homeoffice zu arbeiten. Gelegentliche Besuche am Standort sind willkommen, aber nicht zwingend erforderlich. Die Stelle ist vorerst auf ein Jahr befristet. Ihre Aufgaben umfassen die Betreuung nationaler und internationaler Kunden, Beratung bei der Auswahl von Analyseparametern, Erstellung von Prüfberichten und enger Austausch mit Laboren und Kompetenzzentren. Sie überwachen Projekte und Termine, sichern die Qualität und sind ein wichtiger Ansprechpartner für Kunden.     Jobs bei Eurofins Consumer Product Testing GmbH     ‒ +
Homeoffice | Familienfreundlich | Urlaubsgeld | Corporate Benefit Eurofins Consumer Product Testing GmbH | Betriebliche Altersvorsorge | Kantine | Jobrad | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Chemieingenieur / Lebensmittelchemiker / Industriemeister Chemie (m/w/d) merken
Chemieingenieur / Lebensmittelchemiker / Industriemeister Chemie (m/w/d)

GBA Gesellschaft für Bioanalytik mbH - Pinneberg | Pinneberg

Gesucht wird ein Chemieingenieur / Lebensmittelchemiker / Industriemeister Chemie (m/w/d) in Vollzeit für die organische Spurenanalytik mit Fokus auf Gaschromatographie. Zu den Aufgaben gehören die Analyse von Extrakten, die Dokumentation im LIMS nach DIN EN ISO/IEC 17025 und die Bedienung moderner GC-Systeme. Technische Betreuung, Troubleshooting und Wartung der Systeme gehören ebenfalls dazu. Durch strukturiertes Arbeiten werden Terminvorgaben eingehalten und Qualitätsstandards gewährleistet. Verfahrensanweisungen und Verfahrenskenndaten werden in Zusammenarbeit mit der Qualitätssicherung entwickelt und umgesetzt. Werden Sie Teil eines dynamischen Teams und bringen Sie Ihr technisches Know-how ein.     Jobs bei GBA Gesellschaft für Bioanalytik mbH - Pinneberg     ‒ +
Unbefristeter Vertrag | Corporate Benefit GBA Gesellschaft für Bioanalytik mbH - Pinneberg | Betriebliche Altersvorsorge | Dringend gesucht | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Teamleiter Qualitätssicherung (w/m/d), z.B. Lebensmitteltechnologe, Ökotrophologe, Lebensmittelchemiker (w/m/d) merken
Teamleiter Qualitätssicherung (w/m/d), z.B. Lebensmitteltechnologe, Ökotrophologe, Lebensmittelchemiker (w/m/d)

FRoSTA AG | Bremerhaven

In Bremerhaven wird eine motivierte Teamleitung für die Qualitätssicherung in der Lebensmittelproduktion ab dem 01.04.2024 gesucht. Die Aufgabe beinhaltet die Organisation des Teams, die Identifizierung von Optimierungspotenzialen und die Einhaltung von Standards wie IFS und BRC. Die Teamleitung legt den Fokus auf die Produktqualität, die Lebensmittelsicherheit und -qualität sowie die Erfüllung der Kundenanforderungen. Projektbegleitung, interne und externe Audits sowie die Gewährleistung reibungsloser Abläufe gehören ebenfalls zu den Aufgaben. Gesucht wird eine Leitungsperson, die eine nachhaltige Food Safety Culture im Herstellungsprozess sicherstellt und zentrale Ansprechperson für Qualitätsfragen ist.     Jobs bei FRoSTA AG     ‒ +
Unbefristeter Vertrag | Urlaubsgeld | Betriebliche Altersvorsorge | Aufstiegsmöglichkeiten | Arbeitskleidung | Gutes Betriebsklima | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
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  • Die aufgezeigten Gehaltsdaten sind Durchschnittswerte und beruhen auf statistischen Auswertungen durch Jobbörse.de. Die Werte können bei ausgeschriebenen Stellenangeboten abweichen.