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Chefkoch Jobs und Stellenangebote

  • Gehalt: Was verdient ein Chefkoch?

    Sie beginnen mit einem Gehalt von 2.100 € brutto im Monat. Nach oben sind die Verdienstmöglichkeiten offen und abhängig von Ihrem Einsatzort. In großen Hotels und Gourmet-Restaurants kann Ihr Verdient mehr als 4.000 € brutto im Monat betragen.

  • In welchen Branchen findet man Stellenangebote als Chefkoch?

    Als Chefkoch sind Sie in Restaurants, Hotels, Kantinen und Gaststätten tätig. Ihre Tätigkeit hebt sich aufgrund Ihrer besonderen kreativen Fähigkeiten von denen einfacherer Köche ab. Sie bereiten jedoch nicht nur Speisen zu, sondern übernehmen auch alle weiteren Verantwortungsbereiche.

  • Welche Tätigkeiten hat ein Chefkoch?

    In gehobenen Küchenbetrieben stellen Sie den reibungslosen Küchenbetrieb durch die Leitung der Küchenbrigade sicher. Sie bereiten Speisen in sieben unterschiedlichen Küchenbereichen zu und zeichnen sich durch besondere Leistungen aus.

Ihre Jobsuche nach Chefkoch auf Jobbörse.de ergab 26 aktuelle Jobs und Stellenangebote:

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Senior Software Entwickler (m/w/d) PHP/SYMFONY

Senior Software Entwickler (m/w/d) PHP/SYMFONY gesucht von Chefkoch GmbH in Bonn.
Jahre Erfahrung als Software Entwickler im Frontend und/oder Backend, Du kennst HTML5, Java, Script, CSS/SASS, PHP, Symfony, SQL, PHPUnit und Docker - Du must aber…
weiterlesen   -   merken Vor 7 Tagen veröffentlicht

Senior Android Developer (m/w/d)

Senior Android Developer (m/w/d) gesucht von Chefkoch GmbH in Bonn.
Jahre Erfahrung in der Android Entwicklung mit Java oder Kotlin und fundierte Kenntnisse in den gängigen Frameworks und Bibliotheken, Dein Entwicklerherz schlägt…
weiterlesen   -   merken Vor 7 Tagen veröffentlicht

Chef de Cuisine (m/w/d)

Chef de Cuisine (m/w/d) gesucht von BELL\'IZZA cucina e pizza in Langenhagen.
neu interpretieren und unserem neuen Chefkoch die Freiheit geben, seinen eigenen Stil einzubringen. Ihre Aufgaben Diese Aufgaben vertrauen wir dir an: Leitung der…
weiterlesen   -   merken Vor 7 Tagen veröffentlicht

Technical SEO Manager (m/w/d)

Technical SEO Manager (m/w/d) gesucht von G+J Medien GmbH in Hamburg.
BRIGITTE, GEO, GALA, ELTERN, BARBARA, CHEFKOCH, FLOW, BEEF! oder 11 FREUNDE. Uns geht es immer schon darum, neue Maßstäbe zu setzen und nah am Puls der Zeit zu…
weiterlesen   -   merken Vor 10 Tagen veröffentlicht

Produktionsleiter/in kalte Küche 100%

Produktionsleiter/in kalte Küche 100% gesucht von Kantonsspital Aarau AG in Aarau.
Koch/Köchin EFZ mit Weiterbildung zum Chefkoch/köchin mit eidg. FA sowie einigen Jahren Berufserfahrung in vergleichbarer, operativer Führungsposition. Als innovative…
weiterlesen   -   merken Vor 12 Tagen veröffentlicht

Chefkoch (m/w/d) unbefristet für 4-Sterne Hotel

Chefkoch (m/w/d) unbefristet für 4-Sterne Hotel gesucht von Helmers und Kollegen Personalkanzlei GmbH in Aurich, Ostfriesland.
IHR PROFIL: SIE haben eine Ausbildung zum Koch (m/w/d) - SIE haben Erfahrung als Küchenchef, Stellvertreter o.ä. SIE haben eine Ausbildereignungsprüfung (ADA)…
weiterlesen   -   merken Vor 3 Tagen veröffentlicht

Chefkoch und Koch (m/w/d)

Chefkoch und Koch (m/w/d) gesucht von Max-Reger-Halle Congress & Event GmbH in Weiden in der Oberpfalz.
Bewerbung mit den üblichen Unterlagen richten Sie bitte (bevorzugt per Email) an die MRC Gastro GmbH Dr.-Pfleger-Str. 17 92637 Weiden oder jobs@mrc-gastro.de. Tel.…
weiterlesen   -   merken Vor 10 Tagen veröffentlicht

Küchenchef / Chefkoch m/w/d - Restaurant - Keine Schichten

Küchenchef / Chefkoch m/w/d - Restaurant - Keine Schichten gesucht von PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH & Co. KG in Berlin.
Berufserfahrung in der Gastronomie. Sie erhalten für Ihre Arbeit 14,00€ im 2-Schichtsystem. Als Küchenchef / Chefkoch m/w/d ist das Feld - Sicherstellung der…
weiterlesen   -   merken Vor 20 Tagen veröffentlicht

Chefkoch (m/w/d)

Chefkoch (m/w/d) gesucht von Senioren-Zentrum Haus Seeblick GmbH in Schwerin, Mecklenburg.
Wenn Sie zuverlässig flexibel und körperlich belastbar sind, erwarten wir Ihre Bewerbung. Wir suchen für die Beköstigung unserer Heimbewohner im Seniorenwohnheim…
weiterlesen   -   merken Vor 24 Tagen veröffentlicht

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Jobs als Chefkoch

Der Chefkoch wird auch als Küchenchef bezeichnet. Weitere Berufsbezeichnungen sind Chef de Cuisine und Maître de Cuisine. Auch in Deutschland werden diese französischen Berufsbezeichnungen verwendet, da kein anderes Land so wie Frankreich mit der gehobenen Küchenkunst assoziiert wird. Nicht umsonst wird gerne das bekannte Sprichwort Leben wie Gott in Frankreich" zitiert, das sinngemäß für eine gehobene kulinarische Lebensart steht.

Genießt dieses Berufsbild ein positives Image?

Ja, dieser ganze Berufsberufsbereich genießt auch dank der vielen Kochshows im Fernsehen und prominenter Sterneköche, die ebenso Koch wie Fernsehstar sind, ein sehr positives Image. Natürlich fangen Sie klein an, denn niemand wird als Chefkoch geboren. Es erfordert viel Geduld, Fleiß, Disziplin und Talent, bis Sie soweit sind.

Welche Aufgaben hat ein Chefkoch?

Dem Chefkoch unterstehen nicht nur einige wenige Mitarbeiter, sondern gleich eine ganze Küchenbrigade im operativen Betrieb. Der Souschef ist sein Stellvertreter und die Chefs de Partie führen die Funktion der Altgesellen aus. Sie sind die Köche, die schon auf einige Jahre Berufserfahrung zurückschauen können. Die Jungköche werden als Commis de Cuisine bezeichnet, sie stehen noch ganz am Anfang ihrer beruflichen Karriere. Der Chefkoch ist auch für die Ausbildung der Lehrlinge zuständig. Ganz unten in der Küchenhierarchie stehen die Küchenhelfer. Wenn Sie nicht gerade Ihr eigenes Restaurant betreiben, sondern angestellt sind, ist der Küchendirektor Ihr direkter Vorgesetzter. Dieser kümmert sich um die Verwaltung, die Einhaltung der Hygienevorschriften, den Einkauf und die Personaleinteilung. In Ihrem Zuständigkeitsbereich übernehmen Sie diese Aufgaben.

Ihre wichtigsten Aufgaben sind jedoch die Speisekartengestaltung und die Kreation besonderer Gerichte, die sich von den kulinarischen Angeboten der Mitbewerber unterscheiden. Ihr kreatives Talent hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Sie verfügen über ein umfangreiches Gastronomiewissen, das sich nicht nur auf das Zubereiten von Speisen beschränkt, denn Ihre Berufserfahrung, die Sie bereits mit verschiedenen Arbeitsplätzen gesammelt haben, zeichnet Sie aus.

Welche beruflichen Chancen bestehen für Jobs als Chefkoch?

Köche auf Jobsuche, die in das Qualifikationsprofil eines Chefkochs passen, haben nicht nur in Deutschland, sondern in Restaurants und Hotels auf der ganzen Welt sehr gute Chancen, Karriere zu machen. Abhängig von dem Land, in dem Sie Ihre Ausbildung absolviert haben, führen Sie einen entsprechenden Küchenmeistertitel.

Wie sieht das Anforderungsprofil eines Küchenchefs aus?

Bevor es jedoch soweit ist, müssen Sie eine dreijährige Ausbildung als Koch absolvieren und viele Jahre Berufserfahrung vorweisen. Ein Koch ist in sieben Küchenrichtungen tätig: Entremetier (Beilagen), Gardemanager (Kaltspeisen), Pâtissier (Süßspeisen), Potager (Suppen), Rotisseur (Gebratenes), Poissonnier (Fisch) und Saucier (Soßen). Das Aufgabenspektrum ist so vielseitig, dass Sie sich jederzeit weiter spezialisieren können. Welche Zusatzausbildungen in Frage kommen, hängt von der Art des Betriebes, dem Speisenangebot und der Zielgruppe.

Als Chefkoch auf Jobsuche haben Sie hervorragende Chancen, vielseitige Arbeitsplätze auf der ganzen Welt zu finden. Mit den interessanten Stellenangeboten in unserer Jobbörse gehen Sie den ersten Schritt in diese Richtung, die Ihr Berufsleben positiv verändert. "

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