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Küchenchef Jobs und Stellenangebote

6.005 Küchenchef Jobs auf Jobbörse.de

Zur Berufsorientierung als Küchenchef
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Küchenchef (all genders)

Solvel GmbH | Berlin

Werde Teil des neuen Küchenteams von Jamie Oliver Kitchen Berlin als Head Chef (m/w/d)! Präge das kulinarische Erlebnis unserer Gäste mit deiner Leidenschaft und Expertise. In einem inspirierenden Arbeitsumfeld steht der glückliche Gast im Mittelpunkt. Nutze die einzigartige Chance, von Anfang an mitzugestalten und neue Maßstäbe zu setzen. Begeistere unsere Gäste mit erstklassiger Qualität und schaffe unvergessliche kulinarische Momente im typischen Jamie Oliver Stil. Bewirb dich jetzt und forme die Zukunft der Gastronomie in Berlin mit uns! +
Gutes Betriebsklima | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Gesucht: Küchenchef | Gastronomieleiter (m/w/d) Betriebsrestaurant - Festanstellung merken
Gesucht: Küchenchef | Gastronomieleiter (m/w/d) Betriebsrestaurant - Festanstellung

Joboo | Herford

Suchen Sie eine spannende Herausforderung als Küchenchef in einem Betriebsrestaurant? In dieser Rolle leiten und organisieren Sie effizient die Küchen- und Betriebsabläufe. Sie führen und entwickeln ein motiviertes Team, planen Buffets und kommunizieren aktiv mit unseren Kunden. Außerdem stellen Sie die Einhaltung aller Hygienerichtlinien sowie unserer hohen Qualitätsstandards sicher. Wenn Sie eine abgeschlossene Kochausbildung, Berufserfahrung und eine hohe Servicementalität mitbringen, sind Sie bei uns genau richtig. Bewerben Sie sich jetzt für diese attraktive Position im Raum Herford und werden Sie Teil unseres dynamischen Teams! +
Festanstellung | Weihnachtsgeld | Urlaubsgeld | Arbeitskleidung | Gutes Betriebsklima | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Wir suchen: Küchenchef | Gastronomieleiter (m/w/d) Betriebsrestaurant - Festanstellung merken
Wir suchen: Küchenchef | Gastronomieleiter (m/w/d) Betriebsrestaurant - Festanstellung

Joboo | Herford

Die WISAG Business Catering bietet erstklassige Gastronomieleistungen für moderne Betriebsrestaurants in ganz Deutschland. Unsere maßgeschneiderten Konzepte der Ganztagsverpflegung sorgen für Kommunikation und Genuss am Arbeitsplatz. Wir sind leidenschaftlich auf der Suche nach talentierten Küchenchefs und Gastronomieleitern, die unsere Gäste begeistern. Mit uns entfalten Sie Ihr Potenzial in einer spannenden Branche voller Entwicklungsmöglichkeiten. Entdecken Sie, wie Sie Teil unseres engagierten Teams werden können. Besuchen Sie unsere Webseite für weitere Informationen und spannende Stellenangebote! +
Festanstellung | Weihnachtsgeld | Urlaubsgeld | Arbeitskleidung | Gutes Betriebsklima | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Küchenchef m/w/d administrative Aufgaben merken
Küchenchef m/w/d administrative Aufgaben

Gaul Catering GmbH & Co. KG - c/o RMCC | Wiesbaden

Wir suchen einen engagierten administrativen Küchenchef (m/w/d) für unser kreatives Team in Wiesbaden. In dieser Rolle übernehmen Sie wichtige administrative Aufgaben wie die Dienst- und Urlaubsplanung. Zudem arbeiten Sie eng mit der Betriebsleitung und dem Küchendirektor zusammen, um die Küchenabläufe zu optimieren. Ihre Verantwortung umfasst die Kontrolle der küchenrelevanten Kennzahlen sowie die Unterstützung bei der Angebotserstellung. Idealerweise bringen Sie eine abgeschlossene Kochausbildung und betriebswirtschaftliche Weiterbildung mit. Wenn Sie über relevante Berufserfahrung verfügen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung für diese spannende Position! +
Einkaufsrabatte | Weiterbildungsmöglichkeiten | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Küchenchef (m/w/d) Restaurant Bad Wimpfen merken
Küchenchef (m/w/d) Restaurant Bad Wimpfen

Schwarz Corporate Solutions | Bad Wimpfen

Werde Küchenchef in unserem Restaurant in Bad Wimpfen und erlebe die moderne Gastronomie hautnah! Bei #Team SCOS bieten wir dir die Möglichkeit, frische sowie regionale Speisen zuzubereiten und deine Kreativität auszuleben. In einem freundlichen Team sorgst du für einen reibungslosen Küchenbetrieb und die Umsetzung eines ausgewogenen Speiseplans. Du übernimmst die Verantwortung für die Warenverfügbarkeit und führst das Küchenteam mit Motivation und Schulung. Zudem hast du die Chance, dich kontinuierlich beruflich weiterzuentwickeln. Bewirb dich jetzt und gestalte mit uns exzellente Menüs für unsere Gäste! +
Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Küchenchef m/w/d merken
Küchenchef m/w/d

Miss Pepper Gastro GmbH - Miss Pepper Hilden | Hilden

Sind Sie bereit, die Gastro-Welt zu revolutionieren? Werden Sie Küchenleitung in Vollzeit in Bornheim/Alfter und gestalten Sie unser familiengeführtes Unternehmen mit! Wir suchen einen flexiblen Koch mit Organisationstalent und sehr guten Deutschkenntnissen. Ihre Hauptaufgaben umfassen die Speisenherstellung, Personalführung und Einhaltung von Sauberkeitsstandards. Profitieren Sie von übertariflicher Bezahlung und einem zukunftssicheren Arbeitsplatz mit Entwicklungsmöglichkeiten. Bewerben Sie sich jetzt und sichern Sie sich Ihre Chance, Teil unseres dynamischen Teams zu werden! +
Unbefristeter Vertrag | Gutes Betriebsklima | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Stellvertretender Küchenchef m/w/d merken
Stellvertretender Küchenchef m/w/d

Gaul Catering GmbH & Co. KG - c/o RMCC | Wiesbaden

Wir suchen einen stellvertretenden Küchenchef (m/w/d) für unser kreatives Team in Wiesbaden. Ihre Hauptaufgaben umfassen die stellvertretende Leitung der Küche, Teamführung und administrative Tätigkeiten wie Dienstplanung. Ideale Bewerber bringen eine abgeschlossene Koch-Ausbildung, betriebswirtschaftliche Kenntnisse sowie relevante Berufserfahrung mit. Zudem sollten Sie selbständig und kundenorientiert arbeiten und über gute Organisations- sowie EDV-Kenntnisse verfügen. Wir bieten übertarifliche Bezahlung sowie kostenfreie Getränke und Essen während der Arbeitszeit. Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil unserer dynamischen Küchencrew in Wiesbaden! +
Einkaufsrabatte | Weiterbildungsmöglichkeiten | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Junior Küchenchef (m/w/d) merken
Junior Küchenchef (m/w/d)

Marché Mövenpick Deutschland GmbH - Zoologischer Stadtgarten Karlsruhe | Karlsruhe

Werde Junior Küchenchef (m/w/d) in Vollzeit im Zoologischen Stadtgarten Karlsruhe! Unser einzigartiger Standort zieht jährlich über eine Million Besucher an und bietet somit spannende Möglichkeiten für gastronomische Karrieren. Als Teil von Marché International trägst du zur Expansion in Tierparks und Zoos in Deutschland bei. Wir suchen motivierte Talente für unser Restaurant EXO, das Teil eines florierenden Gastronomiekonzepts ist. Profitiere von einer langfristigen Anstellung und einer tariflichen Altersvorsorge nach zwei Jahren. Starte jetzt deine Karriere in einem renommierten Unternehmen und gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste! +
Weihnachtsgeld | Einkaufsrabatte | Quereinstieg möglich | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Küchenchef (m/w/d) im BMW Park und MOC Messe, München merken
Küchenchef (m/w/d) im BMW Park und MOC Messe, München

Käfer AG | München

Werden Sie Küchenchef (m/w/d) im MOC Event Center und BMW Park München! Übernehmen Sie die Gesamtverantwortung für die Küchenorganisation und entwickeln Sie kreative, saisonale Menüvorschläge. Führen und motivieren Sie ein engagiertes Küchenteam, inklusive effektiver Einsatzplanung und Schulung. Stellen Sie hohe Speisenqualität durch frische Zutaten und exzellente Präsentation sicher. Arbeiten Sie eng mit anderen Abteilungen zusammen, um reibungslose Veranstaltungsabläufe zu gewährleisten. Bewerben Sie sich jetzt und gestalten Sie spannende Events mit uns im Herzen von München! +
Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Küchenchef (m/w/d) - Produktion / Lagerwirtschaft, Messe Riem, München, Vollzeit merken
Küchenchef (m/w/d) - Produktion / Lagerwirtschaft, Messe Riem, München, Vollzeit

Käfer AG | München

Sie suchen eine herausfordernde Karriere als Küchenchef (m/w/d) in der Messegastronomie in München? In dieser Vollzeitposition sind Sie für die komplette Produktion und Lagerwirtschaft verantwortlich und arbeiten eng mit der Küchendirektion zusammen. Zu Ihren Aufgaben gehören die Planung der täglichen und vorausschauenden Produktion für Veranstaltungen sowie die Sicherstellung höchster Qualitäts- und Hygienestandards. Darüber hinaus bringen Sie eine abgeschlossene Kochausbildung und relevante Erfahrung in der Produktions- und Warenwirtschaft mit. Kreativität, Engagement und Kenntnisse der Lebensmittelsicherheit sind ebenfalls erforderlich. Bewerben Sie sich jetzt und gestalten Sie Ihre Zukunft in der Gastronomie! +
Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
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Kurzbeschreibung Küchenchef

Das Wichtigste in Kürze

Kurzbeschreibung Küchenchef Jobs

  • Gehalt: Was verdient ein Küchenchef?

    Ihr Gehalt als Küchenchef (m/w) liegt nach einer entsprechenden Ausbildung bei 2.930 € bis 3.210 € pro Monat.

  • In welchen Branchen findet man Stellenangebote als Küchenchef?

    Als Küchenchef finden Sie z.B. in folgenden Arbeitsgebieten und Unternehmen Jobs: Cateringbetrieben, Verpflegungsdienstleistungen, Ferienheime, Event-Caterer, Ferienzentren, Gasthöfe, Gastronomie, Catering, Gesundheitswesen, Nahrungsmitteln, Hotellerie, Hotels, Beherbergungsbetrieben, Gastronomiebetrieben, Krankenhäusern, Krankenhäuser, Fette, Pflegeheime, Restaurants, Tagesstätten

  • Welche Tätigkeiten hat ein Küchenchef?

    In Berufen, die eine Ausbildung zum Küchenchef voraussetzen, werden Sie u.a. besondere Angebote arrangieren, zum Beispiel Candle-Light-Dinner, neue Rezepte kreieren sowie dokumentieren. Weiterhin werden Sie in Ihrer Tätigkeit zum Beispiel Lebensmittel einkaufen, sachgerecht lagern und zu Speisen verarbeiten, Gäste beraten.

Küchenchef Jobs und Stellenangebote

Küchenchef Jobs und Stellenangebote

Aufgaben Küchenchef

Küchenchefs sowie -chefinnen arbeiten im Küchenbereich von Hotels, Restaurants ferner Gaststätten. Zudem holen sie Vorräte aus Lager- außerdem Kühlräumen, beaufsichtigen den Materialverbrauch sowie sind gelegentlich im Servicebereich des Restaurants tätig. Kaufmännische ferner verwaltende Aufgaben wie die Kalkulation ausführen sie am Computer im Büro. Beim Einkauf von Fleisch außerdem Fisch, Gemüse sowie Obst wie auch Getränken sind sie viel unterwegs ferner verhandeln mit Zulieferer außerdem Lebensmittelhändlern. Das Wechseln zwischen den verschiedenen Aufgaben erfordert Flexibilität sowie Anpassungsfähigkeit.

Küchenchefs ferner -chefinnen arbeiten mit Köchen außerdem Köchinnen, weiterem Küchen- wie auch dem Servicepersonal zusammen sowie erteilen Anweisungen. In der Küche tragen sie Arbeitskleidung wie auch gegebenenfalls eine Kopfbedeckung. Dort sind sie Gerüchen ferner Dämpfen ausgesetzt. Wenn sie selbst Speisen zubereiten, stehen sie an der Arbeitsplatte außerdem am Herd, gehen routiniert mit scharfen Messern sowie Küchenmaschinen um ferner schmecken Gerichte ab. Im Besonderen wenn viele Bestellungen gleichzeitig eingehen, herrscht in der Küche rege Betriebsamkeit. Küchenchefs außerdem -chefinnen behalten jedoch die Übersicht sowie arbeiten mit dem restlichen Küchenpersonal zusammen, um dafür zu sorgen, dass alle Speisen zum richtigen Zeitpunkt fertig werden.

Entwicklungen ferner Trends in der Welt der Kochkunst außerdem Ernährungslehre behalten sie stets im Auge. Beim Gestalten von Gerichten oder Kreieren neuer Rezepte sind ihre Kreativität, ihr guter Geschmack sowie ihre Marktkenntnisse gefragt. Bei der Planung ferner Zusammenstellung von Speisen außerdem Menüs mit einbeziehen sie unterschiedliche Zielgruppen, damit etwa die Verpflegung in Krankenhauskantinen auch Angebote für Diabetiker, Vegetarier oder muslimische Nutzer enthält.

Küchenchefs sowie -chefinnen sorgen für die Einhaltung einschlägiger rechtlicher Regelungen nämlich in den Gebieten Unfallverhütung ferner Lebensmittelrecht außerdem achten auf Sauberkeit sowie Hygiene im Verantwortungsbereich. In der Regel sind sie auch für die Aus- ferner Weiterbildung des Küchenpersonals verantwortlich.

Wie in der Gastronomie üblich, arbeiten Küchenchefs außerdem -chefinnen auch in den Abendstunden sowie am Wochenende.

Weitere Informationen zum Beruf Küchenchef

Ihre Tätigkeiten

  • Die Leistung der Arbeit erfolgt größtenteils im Gehen und Stehen.
  • Die Arbeit mit technischen Geräten, Maschinen und Anlagen wie z. B. Küchenmaschinen wird von Ihnen verlangt.
  • Ihre Tätigkeit besteht aus Handarbeit - Speisen zubereiten und anrichten.
  • Ihre Arbeit findet vorwiegend in Büroräumen statt, zum Beispiel kaufmännische und verwaltende Aufgaben am Computer erledigen.
  • Arbeit in der Küche, zum Beispiel Koordinieren der Speisenfolge, Abschmecken der Gerichte.
  • Bei Ihrer Tätigkeit haben Sie oft wechselnde Arbeitsorte, zum Beispiel Wechsel zwischen Kühl- und Lagerräumen, Büro und Küche.
  • Ihre Arbeit wird bei Witterungsbedingungen wie Kälte, Hitze, Nässe, Feuchtigkeit und Zugluft durchgeführt.
  • Sie arbeiten unter Geruchseinfluss, zum Beispiel Kochdünste in der Küche.
  • Arbeitskleidung und Kopfbedeckungen gehören zu Ihrem Alltag. Das Tragen von Schutzkleidung und Schutzausrüstung ist in Ihrem Beruf unabdingbar.
  • Bei Ihren Tätigkeiten besteht Unfallgefahr, zum Beispiel heiße Töpfe, kochende Flüssigkeiten, scharfe Messer.
  • Ihre Aufgaben erfordern die Beachtung vielfältiger Vorschriften und gesetzlicher Vorgaben, zum Beispiel Hygiene- und lebensmittelrechtliche Vorschriften.
  • Bei Ihrer Tätigkeit arbeiten Sie in Gruppen-, Teamarbeit , zum Beispiel mit dem Küchen- und dem Servicepersonal zusammenarbeiten.
  • In Ihrem Beruf erwarten Sie häufig wechselnde Aufgaben und Arbeitssituationen, zum Beispiel Speisenfolge koordinieren, Waren annehmen, Bestände kontrollieren, das Küchenteam leiten, Bestellungen aufgeben, Preise kalkulieren.
  • In Ihrem Beruf müssen Sie viel Verantwortung für Ihre Mitmenschen übernehmen, denn zu Ihren Tätigkeiten gehört u. a. die Kontrolle von Lebensmittelvorschriften, um Verbraucher nicht zu gefährden.
Jobs im Beruf Küchenchef werden oft in diesen Branchen ausgeschrieben

Wissenswertes

Jobs im Beruf Küchenchef (m/w/d) werden oft in diesen Branchen ausgeschrieben

  • Cateringbetrieben
  • Verpflegungsdienstleistungen
  • Ferienheime
  • Event-Caterer
  • Ferienzentren
  • Gasthöfe
  • Gastronomie
  • Catering
  • Gesundheitswesen
  • Nahrungsmitteln
  • Hotellerie
  • Hotels
  • Beherbergungsbetrieben
  • Gastronomiebetrieben
  • Krankenhäusern
  • Krankenhäuser
  • Fette
  • Pflegeheime
  • Restaurants
  • Tagesstätten
Benötigte Fähigkeiten und Kenntnisse als Küchenchef sind z.B.

Wissenswertes

Benötigte Fähigkeiten und Kenntnisse als Küchenchef sind z.B.

  • A-la-carte-Küche
  • Arbeitsvorbereitung
  • Aufsicht
  • Leitung
  • Bankett-Küche
  • Belehrung
  • Infektionsschutzgesetz
  • Gesundheitszeugnis
  • Betriebsleitung
  • Betriebsführung
  • Betriebsmitteleinsatz
  • Catering
  • Controlling
  • Einkauf
  • Beschaffung
  • Beverage/Wirtschaftsbereich
  • Gaststättenrecht
  • Gemeinschaftsverpflegung
  • Getränkekunde
  • Gästebetreuung
  • Kalkulation
  • Lebensmittelhygiene
  • Lebensmittelrecht
  • Lebensmittelsicherheitssystem
  • HACCP
  • Partyservice
  • Qualitätsprüfung
  • Qualitätssicherung
  • Restaurantservice
  • Rezepturen
  • Speisekarten
  • Vorratshaltung
  • Warenannahme
  • Wareneingangskontrolle
  • Info
  • Die aufgezeigten Gehaltsdaten sind Durchschnittswerte und beruhen auf statistischen Auswertungen durch Jobbörse.de. Die Werte können bei ausgeschriebenen Stellenangeboten abweichen.