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Küchenchef Jobs und Stellenangebote

4.294 Küchenchef Jobs auf Jobbörse.de

Zur Berufsorientierung als Küchenchef
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Stellv. Küchenchef (m/w/d) merken
Stellv. Küchenchef (m/w/d)

Hotel Sinsheim | Sinsheim

Suchen Sie eine spannende Herausforderung als Küchenchef (m/w/d)? In dieser Position kochen Sie mit Leidenschaft und bringen Ihre kreativen Ideen ein. Sie koordinieren die täglichen Abläufe, gestalten Dienstpläne und sind für das Bestellwesen sowie die Kalkulation verantwortlich. Zudem tragen Sie Verantwortung für Hygiene- und Sicherheitsmaßnahmen gemäß HACCP. Wir erwarten eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin sowie Berufserfahrung im gehobenen à la carte und Bankettgeschäft. Wenn Sie saisonale und mediterrane Küchen lieben und operative Herausforderungen mit Bravour meistern, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! +
Gutes Betriebsklima | Vermögenswirksame Leistungen | Betriebliche Altersvorsorge | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Küchenleitung / Küchenchef (m/w/d) merken
Küchenleitung / Küchenchef (m/w/d)

hesena Service GmbH | Wilhelmshaven

Als Küchenleiter (m/w/d) sind Sie verantwortlich für die Führung und Organisation eines dynamischen Küchenteams in drei Einrichtungen. Sie gestalten abwechslungsreiche, gesundheitlich orientierte Speisepläne und übernehmen die Dienstplanung sowie Personaleinsatz. Qualität und Hygiene gemäß HACCP-Richtlinien stehen bei Ihnen an erster Stelle. Zusätzlich sind Sie für das Bestellwesen, die Lagerhaltung und die Wareneinsatzplanung zuständig. Ihre kommunikative Art ermöglicht eine kooperative Zusammenarbeit mit den Einrichtungsleitungen, insbesondere bei Sonderveranstaltungen. Mit einer abgeschlossenen Koch-Ausbildung und Führungserfahrung bringen Sie Leidenschaft und Wissen in Ihre Rolle ein. +
Familienfreundlich | Unbefristeter Vertrag | Parkplatz | Weihnachtsgeld | Einkaufsrabatte | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Stellvertretender Küchenchef (m/w/d) merken
Stellvertretender Küchenchef (m/w/d)

EDEKA Handelsgesellschaft Hessenring mbH | Melsungen

Die EDEKA Handelsgesellschaft Hessenring mbH in Melsungen sucht einen stellvertretenden Küchenchef (m/w/d) für die Küche und Kantine. In dieser Schlüsselposition unterstützen Sie den Küchenchef bei der Organisation und übernehmen eigenverantwortlich Aufgaben. Während der Abwesenheit des Küchenchefs tragen Sie die volle Verantwortung für die Küchenabläufe. Sie fördern das Küchenteam durch Motivation und klare Kommunikation, um einen harmonischen Arbeitsfluss zu gewährleisten. Zudem assistieren Sie bei der Speiseausgabe in der neu gestalteten Kantine. Ihre Aufgaben umfassen die Koordination und Vorbereitung von Frühstück, Mittagessen und Seminarverpflegung. +
Kantine | Work-Life-Balance | Vermögenswirksame Leistungen | Familienfreundlich | Weihnachtsgeld | Einkaufsrabatte | Weiterbildungsmöglichkeiten | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Küchenchef / Sous Chef (m/w/d) - NEU! merken
Küchenchef / Sous Chef (m/w/d) - NEU!

Löwenherz Privatbrauerei GmbH | Wehrheim

Wir suchen ab sofort einen leidenschaftlichen Küchenchef oder Sous Chef (m/w/d) zur Verstärkung unseres Teams. Genießen Sie geregelte Arbeitszeiten in einer Fünf-Tage-Woche und verantwortungsvolle Aufgaben mit kreativen Gestaltungsmöglichkeiten. Profitieren Sie von modernsten Geräten, einer digitalen Zeiterfassung und Weiterbildungsangeboten. Ein unbefristeter Arbeitsvertrag sowie faire Gehälter und Umsatzbeteiligung sind bei uns selbstverständlich. Freuen Sie sich auf regelmäßige Mitarbeiterevents, kostenlose Verpflegung und gute Getränke. Werden Sie Teil unseres dynamischen Küchenteams und bringen Sie Ihre Leidenschaft für die Gastronomie ein! +
Unbefristeter Vertrag | Parkplatz | Dringend gesucht | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Küchenchef (m/w/d) Restaurant Bad Wimpfen - NEU! merken
Küchenchef (m/w/d) Restaurant Bad Wimpfen - NEU!

Schwarz Corporate Solutions | Bad Wimpfen

Werde Küchenchef in unserem Restaurant in Bad Wimpfen und erlebe die moderne Gastronomie hautnah! Bei #Team SCOS bieten wir dir die Möglichkeit, frische sowie regionale Speisen zuzubereiten und deine Kreativität auszuleben. In einem freundlichen Team sorgst du für einen reibungslosen Küchenbetrieb und die Umsetzung eines ausgewogenen Speiseplans. Du übernimmst die Verantwortung für die Warenverfügbarkeit und führst das Küchenteam mit Motivation und Schulung. Zudem hast du die Chance, dich kontinuierlich beruflich weiterzuentwickeln. Bewirb dich jetzt und gestalte mit uns exzellente Menüs für unsere Gäste! +
Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Küchenchef (m/w/d) merken
Küchenchef (m/w/d)

Bayerische Zugspitzbahn Bergbahn AG | Garmisch-Partenkirchen

Werde Sous Chef (m/w/d) und übernehme die Verantwortung für deine eigene Station in unserer erstklassigen Küche. Du kreierst kulinarische Höhenflüge aus regionalen, bio-zertifizierten Zutaten und sorgst für perfekte Abläufe im Team. Wir bieten dir ein inspirierendes Arbeitsumfeld von Selbstbedienung bis Fine Dining auf 3.000 m Höhe. Genieß eine ausgewogene Work-Life-Balance mit flexiblen Arbeitszeiten und dem Ende deines Dienstes zwischen 16:30 und 18:00 Uhr. Profitiere von zusätzlichen Vorteilen wie kostenloser Dienstkleidung und Freifahrten mit unseren Bergbahnen. Bewirb dich jetzt und werde Teil unseres engagierten Küchenteams! +
Work-Life-Balance | Familienfreundlich | Urlaubsgeld | Betriebliche Altersvorsorge | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Küchenchef (m/w/d) Restaurant Rötelstraße 35 merken
Küchenchef (m/w/d) Restaurant Rötelstraße 35

Schwarz Corporate Solutions | Neckarsulm

Bewirb dich als Küchenchef im Restaurant Rötelstraße 35 in Neckarsulm! Bei uns im #Team SCOS liegt der Fokus auf frischen, regionalen Speisen, die für eine ausgewogene Ernährung sorgen. Du bringst deine Kreativität in einer modernen Küchenausstattung zum Ausdruck und hast zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten. In einem lockeren Teamumfeld erwarten dich abwechslungsreiche Aufgaben. Verantwortung für den reibungslosen Küchenbetrieb sowie die Warenverfügbarkeit des Speiseplans gehört zu deinem Menü. Informiere dich vorab über unsere gastronomischen Angebote bei Schwarz Restaurantbetriebe und werde Teil unseres erfolgreichen Teams! +
Festanstellung | Homeoffice | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Küchenchef/Betriebsleiter/Sous Chef (m/w/d) merken
Küchenchef/Betriebsleiter/Sous Chef (m/w/d)

fresh Catering GmbH; in Papierfabrik Louisenthal | Gmund am Tegernsee

Werde Teil von fresh Catering, einem wachsenden Dienstleister in München und Umgebung. Wir suchen ab sofort einen Küchenchef/Betriebsleiter (m/w/d) sowie einen Sous Chef (m/w/d) für unser Mitarbeiter-Restaurant in Gmund am Tegernsee. Genießen Sie attraktive Arbeitszeiten von Montag bis Freitag, 5.30 bis 14.30 Uhr – ganz ohne Überstunden und Wochenendarbeit! Wenn du eine neue Herausforderung suchst und dein Koch- oder Managementtalent entfalten möchtest, dann bist du bei uns genau richtig. Zeige uns deine Leidenschaft für die Gastronomie und bewirb dich noch heute! Sende deine Bewerbung per E-Mail an bewerbung@freshcatering.de. +
Dringend gesucht | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Küchenchef (m/w/d) merken
Küchenchef (m/w/d)

Strauss GmbH & Co. KG | Bad Orb

Du bist ein talentierter Koch mit einer abgeschlossenen Ausbildung und umfangreicher Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise als Küchenchef oder Sous Chef. Deine Kreativität ermöglicht es dir, innovative Rezepte und aktuelle kulinarische Trends zu entwickeln. Qualität und Perfektion zeichnen deine Speisen aus, da du höchsten Anspruch an deine Arbeit stellst. Als echter Teamplayer führst du dein Küchenteam mit Leidenschaft und Klarheit. Auch in stressigen Situationen behältst du einen kühlen Kopf und triffst fundierte Entscheidungen. Deine wirtschaftliche Denkweise und Erfahrung in der Budgetplanung unterstützen die Kostenoptimierung, während du stets flexibel und einsatzbereit bist. +
Gutes Betriebsklima | Weihnachtsgeld | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Küchenchef (m/w/d) merken
Küchenchef (m/w/d)

HeyJobs GmbH | München

Wir suchen eine erfahrene Küchenleitung, die Fachkompetenz und menschliche Stärken vereint. Du triffst klare Entscheidungen und sorgst für Qualität auf dem Teller sowie im Team. Mit Vertrauen und Struktur leitest du dein Küchenteam erfolgreich und schaffst ein wertschätzendes Arbeitsumfeld. Wenn du nach einer Position suchst, in der du gestalten und weiterentwickeln kannst, freuen wir uns auf deine Bewerbung. Profitiere von flexiblen Arbeitszeiten, gezielter Weiterentwicklung und einem wettbewerbsfähigen Gehalt. Werde Teil unseres Teams und erlebe spannende Mitarbeiter-Events und attraktive Rabatte! +
Flexible Arbeitszeiten | Einkaufsrabatte | Gutes Betriebsklima | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
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Kurzbeschreibung Küchenchef

Das Wichtigste in Kürze

Kurzbeschreibung Küchenchef Jobs

  • Gehalt: Was verdient ein Küchenchef?

    Ihr Gehalt als Küchenchef (m/w) liegt nach einer entsprechenden Ausbildung bei 2.930 € bis 3.210 € pro Monat.

  • In welchen Branchen findet man Stellenangebote als Küchenchef?

    Als Küchenchef finden Sie z.B. in folgenden Arbeitsgebieten und Unternehmen Jobs: Cateringbetrieben, Verpflegungsdienstleistungen, Ferienheime, Event-Caterer, Ferienzentren, Gasthöfe, Gastronomie, Catering, Gesundheitswesen, Nahrungsmitteln, Hotellerie, Hotels, Beherbergungsbetrieben, Gastronomiebetrieben, Krankenhäusern, Krankenhäuser, Fette, Pflegeheime, Restaurants, Tagesstätten

  • Welche Tätigkeiten hat ein Küchenchef?

    In Berufen, die eine Ausbildung zum Küchenchef voraussetzen, werden Sie u.a. besondere Angebote arrangieren, zum Beispiel Candle-Light-Dinner, neue Rezepte kreieren sowie dokumentieren. Weiterhin werden Sie in Ihrer Tätigkeit zum Beispiel Lebensmittel einkaufen, sachgerecht lagern und zu Speisen verarbeiten, Gäste beraten.

Küchenchef Jobs und Stellenangebote

Küchenchef Jobs und Stellenangebote

Aufgaben Küchenchef

Küchenchefs sowie -chefinnen arbeiten im Küchenbereich von Hotels, Restaurants ferner Gaststätten. Zudem holen sie Vorräte aus Lager- außerdem Kühlräumen, beaufsichtigen den Materialverbrauch sowie sind gelegentlich im Servicebereich des Restaurants tätig. Kaufmännische ferner verwaltende Aufgaben wie die Kalkulation ausführen sie am Computer im Büro. Beim Einkauf von Fleisch außerdem Fisch, Gemüse sowie Obst wie auch Getränken sind sie viel unterwegs ferner verhandeln mit Zulieferer außerdem Lebensmittelhändlern. Das Wechseln zwischen den verschiedenen Aufgaben erfordert Flexibilität sowie Anpassungsfähigkeit.

Küchenchefs ferner -chefinnen arbeiten mit Köchen außerdem Köchinnen, weiterem Küchen- wie auch dem Servicepersonal zusammen sowie erteilen Anweisungen. In der Küche tragen sie Arbeitskleidung wie auch gegebenenfalls eine Kopfbedeckung. Dort sind sie Gerüchen ferner Dämpfen ausgesetzt. Wenn sie selbst Speisen zubereiten, stehen sie an der Arbeitsplatte außerdem am Herd, gehen routiniert mit scharfen Messern sowie Küchenmaschinen um ferner schmecken Gerichte ab. Im Besonderen wenn viele Bestellungen gleichzeitig eingehen, herrscht in der Küche rege Betriebsamkeit. Küchenchefs außerdem -chefinnen behalten jedoch die Übersicht sowie arbeiten mit dem restlichen Küchenpersonal zusammen, um dafür zu sorgen, dass alle Speisen zum richtigen Zeitpunkt fertig werden.

Entwicklungen ferner Trends in der Welt der Kochkunst außerdem Ernährungslehre behalten sie stets im Auge. Beim Gestalten von Gerichten oder Kreieren neuer Rezepte sind ihre Kreativität, ihr guter Geschmack sowie ihre Marktkenntnisse gefragt. Bei der Planung ferner Zusammenstellung von Speisen außerdem Menüs mit einbeziehen sie unterschiedliche Zielgruppen, damit etwa die Verpflegung in Krankenhauskantinen auch Angebote für Diabetiker, Vegetarier oder muslimische Nutzer enthält.

Küchenchefs sowie -chefinnen sorgen für die Einhaltung einschlägiger rechtlicher Regelungen nämlich in den Gebieten Unfallverhütung ferner Lebensmittelrecht außerdem achten auf Sauberkeit sowie Hygiene im Verantwortungsbereich. In der Regel sind sie auch für die Aus- ferner Weiterbildung des Küchenpersonals verantwortlich.

Wie in der Gastronomie üblich, arbeiten Küchenchefs außerdem -chefinnen auch in den Abendstunden sowie am Wochenende.

Weitere Informationen zum Beruf Küchenchef

Ihre Tätigkeiten

  • Die Leistung der Arbeit erfolgt größtenteils im Gehen und Stehen.
  • Die Arbeit mit technischen Geräten, Maschinen und Anlagen wie z. B. Küchenmaschinen wird von Ihnen verlangt.
  • Ihre Tätigkeit besteht aus Handarbeit - Speisen zubereiten und anrichten.
  • Ihre Arbeit findet vorwiegend in Büroräumen statt, zum Beispiel kaufmännische und verwaltende Aufgaben am Computer erledigen.
  • Arbeit in der Küche, zum Beispiel Koordinieren der Speisenfolge, Abschmecken der Gerichte.
  • Bei Ihrer Tätigkeit haben Sie oft wechselnde Arbeitsorte, zum Beispiel Wechsel zwischen Kühl- und Lagerräumen, Büro und Küche.
  • Ihre Arbeit wird bei Witterungsbedingungen wie Kälte, Hitze, Nässe, Feuchtigkeit und Zugluft durchgeführt.
  • Sie arbeiten unter Geruchseinfluss, zum Beispiel Kochdünste in der Küche.
  • Arbeitskleidung und Kopfbedeckungen gehören zu Ihrem Alltag. Das Tragen von Schutzkleidung und Schutzausrüstung ist in Ihrem Beruf unabdingbar.
  • Bei Ihren Tätigkeiten besteht Unfallgefahr, zum Beispiel heiße Töpfe, kochende Flüssigkeiten, scharfe Messer.
  • Ihre Aufgaben erfordern die Beachtung vielfältiger Vorschriften und gesetzlicher Vorgaben, zum Beispiel Hygiene- und lebensmittelrechtliche Vorschriften.
  • Bei Ihrer Tätigkeit arbeiten Sie in Gruppen-, Teamarbeit , zum Beispiel mit dem Küchen- und dem Servicepersonal zusammenarbeiten.
  • In Ihrem Beruf erwarten Sie häufig wechselnde Aufgaben und Arbeitssituationen, zum Beispiel Speisenfolge koordinieren, Waren annehmen, Bestände kontrollieren, das Küchenteam leiten, Bestellungen aufgeben, Preise kalkulieren.
  • In Ihrem Beruf müssen Sie viel Verantwortung für Ihre Mitmenschen übernehmen, denn zu Ihren Tätigkeiten gehört u. a. die Kontrolle von Lebensmittelvorschriften, um Verbraucher nicht zu gefährden.
Jobs im Beruf Küchenchef werden oft in diesen Branchen ausgeschrieben

Wissenswertes

Jobs im Beruf Küchenchef (m/w/d) werden oft in diesen Branchen ausgeschrieben

  • Cateringbetrieben
  • Verpflegungsdienstleistungen
  • Ferienheime
  • Event-Caterer
  • Ferienzentren
  • Gasthöfe
  • Gastronomie
  • Catering
  • Gesundheitswesen
  • Nahrungsmitteln
  • Hotellerie
  • Hotels
  • Beherbergungsbetrieben
  • Gastronomiebetrieben
  • Krankenhäusern
  • Krankenhäuser
  • Fette
  • Pflegeheime
  • Restaurants
  • Tagesstätten
Benötigte Fähigkeiten und Kenntnisse als Küchenchef sind z.B.

Wissenswertes

Benötigte Fähigkeiten und Kenntnisse als Küchenchef sind z.B.

  • A-la-carte-Küche
  • Arbeitsvorbereitung
  • Aufsicht
  • Leitung
  • Bankett-Küche
  • Belehrung
  • Infektionsschutzgesetz
  • Gesundheitszeugnis
  • Betriebsleitung
  • Betriebsführung
  • Betriebsmitteleinsatz
  • Catering
  • Controlling
  • Einkauf
  • Beschaffung
  • Beverage/Wirtschaftsbereich
  • Gaststättenrecht
  • Gemeinschaftsverpflegung
  • Getränkekunde
  • Gästebetreuung
  • Kalkulation
  • Lebensmittelhygiene
  • Lebensmittelrecht
  • Lebensmittelsicherheitssystem
  • HACCP
  • Partyservice
  • Qualitätsprüfung
  • Qualitätssicherung
  • Restaurantservice
  • Rezepturen
  • Speisekarten
  • Vorratshaltung
  • Warenannahme
  • Wareneingangskontrolle
  • Info
  • Die aufgezeigten Gehaltsdaten sind Durchschnittswerte und beruhen auf statistischen Auswertungen durch Jobbörse.de. Die Werte können bei ausgeschriebenen Stellenangeboten abweichen.