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Bäckerei Jobs und Stellenangebote

Kurzbeschreibung Bäckerei

Das Wichtigste in Kürze

Kurzbeschreibung Bäckerei Jobs

  • Gehalt: Was verdient man im Bereich Bäckerei?

    Ihr Gehalt im Bereich Bäckerei liegt nach einer entsprechenden Ausbildung bei ca. 2.780 € pro Monat.

  • In welchen Branchen findet man Stellenangebote im Bereich Bäckerei?

    Im Arbeitsbereich Bäckerei finden Sie z.B. in folgenden Arbeitsgebieten und Unternehmen Jobs: Konditoreiwaren, Bäckereien, Konditoreien, Confiserien, Feinbäckereien, Großbäckereien, Backindustrie

  • Welche Tätigkeiten gehören zu Ihrem Aufgabengebiet im Bereich Bäckerei?

    In Berufen, die eine Ausbildung im Bereich Bäckerei voraussetzen, werden Sie u.a. Backteige herstellen, Teige ansetzen, rühren und kneten. Weiterhin werden Sie in Ihrer Tätigkeit zum Beispiel Back- sowie Zubereitungsvorgänge durch Herrichten von Blechen, Formen und anderen Geräten vorbereiten, Zutaten berechnen, wiegen sowie messen.

Bäckerei Jobs und Stellenangebote

Bäckerei Jobs und Stellenangebote

Aufgaben Bäckerei

Bäcker/innen arbeiten in den Backstuben kleinerer Handwerksbetriebe oder in den Herstellungshallen industrieller Großbäckereien. Gegebenenfalls sind sie auch im Verkaufsraum hinter der Ladentheke tätig oder liefern bestellte Ware aus.

In der Backwarenindustrie üben sie ihre Tätigkeit weitgehend eigenständig aus, sind aber in der Regel in ein festes Team eingebunden. In kleineren Handwerksbetrieben arbeiten sie selbstständig, auch wenn sie bei der täglichen Arbeit nämlich mit dem Bäckermeister oder der Bäckermeisterin oder den Fachverkäufern außerdem Fachverkäuferinnen zu tun haben. Je nachdem, wie die Arbeit einer handwerklichen Bäckerei organisiert ist, haben sie auch Kontakt zu Zulieferer sowie zu Klienten.

Bei ihrer Arbeit stehen Bäcker/innen viel. Zwar nehmen ihnen Geräte wie zum Beispiel Teigknet- ferner -rührmaschinen einen Teil ihrer Aufgaben ab. Aber die Arbeit kann dennoch anstrengend sein, etwa wenn sie Mehlsäcke außerdem weitere Zutaten aus den Vorratsräumen zur Weiterverarbeitung tragen. Beim Abwiegen respektive Messen sowie Mischen der Zutaten halten sie sich exakt an die vorgegebenen Rezepturen. Auch wenn in einer industriellen oder Großbäckerei der Grad der Automatisierung höher ist als in einer kleineren handwerklichen Bäckerei, sind auch dort Tätigkeiten in Handarbeit auszuführen, etwa das Formen des Teiges zu Broten oder das Dekorieren von Gebäck mit Obststücken.

Wenn die Backöfen in Betrieb sind, wird es in den Backstuben ferner -hallen ziemlich warm. Der Temperaturunterschied, den Bäcker/innen nämlich beim Gang in die Kühlräume verkraften müssen, ist teilweise beträchtlich. Darüber hinaus sind sie Mehlstaub außerdem heißen Dämpfen ausgesetzt, etwa beim Öffnen der Backöfen. Der Umgang mit den heißen Öfen wie auch mit heißem Fett, in dem zum Beispiel Produkte ausgebacken werden, erforder eine umsichtige Arbeitsweise, um sich nicht zu verbrennen. Beim Garnieren sowie Verfeinern fertig gebackener Ware müssen Bäcker/innen sehr feinsinnig ferner konzentriert arbeiten, damit etwa die Glasur gleichmäßig wird.

Da sie mit Lebensmitteln umgehen, berücksichtigen Bäcker/innen die gesetzlichen Hygienevorschriften außerdem tragen jeweilige Arbeitskleidung inklusive Kopfbedeckung. Auch das tägliche Säubern der Maschinen, Apparate sowie Werkzeuge gehört zu ihren Aufgaben.

Ihr Arbeitstag beginnt in sämtlicher Regel in den frühen Morgenstunden. Da viele Bäckereigeschäfte mittlerweile auch an Sonn- ferner Feiertagen geöffnet haben, ist für Bäcker/innen die Arbeit an Sonntagen nicht unüblich. In Industriebetrieben wird oft im Schichtbetrieb gearbeitet. Im Verkauf richtet sich die Arbeitszeit der Bäcker/innen nach den Ladenöffnungszeiten.

Weitere Informationen zum Beruf Bäckerei

Ihre Tätigkeiten

  • Die Leistung der Arbeit erfolgt größtenteils im Gehen und Stehen.
  • Ihre Tätigkeit besteht aus Handarbeit, zum Beispiel Brötchen und Plätzchen formen.
  • Sie arbeiten mit technischen Geräten, Maschinen und Anlagen, zum Beispiel Backöfen, -automaten, Knet- und Rührmaschinen.
  • In Ihrer Tätigkeit erwartet Sie Präzisions-, Feinarbeit, zum Beispiel feine Dekors auf Torten und Desserts spritzen.
  • Bei Ihren Tätigkeiten arbeiten in Werkstätten, Werk-/Produktionshallen, zum Beispiel Backhallen und Backstuben.
  • Backofenhitze sowie andere Einflüsse wie Kälte, Nässe, Feuchtigkeit und Zugluft sollten Sie bei Ihrem Job einkalkulieren.
  • In Ihrem Beruf werden Sie es nicht selten mit Mehlstaub zu tun bekommen. Die Arbeit bei Rauch, Staub, Gasen und Dämpfen sollte Ihnen allgemein keine Schwierigkeiten bereiten.
  • Bei Ihren Tätigkeiten besteht Unfallgefahr, zum Beispiel beim Arbeiten an Backöfen, mit Lauge und heißem Fett.
  • Um Verbraucher nicht zu gefährden ist es wichtig, dass Sie Ihren Job mit großer Verantwortung führen und so z. B. auf die Einhaltung lebensmittelrechtlicher Bestimmungen achten.
  • In diesem Beruf sollten Sie keine Probleme damit haben, früh aufzustehen, denn Ihr Arbeitsbeginn ist ebenfalls früh am Morgen.
  • Für diesen Beruf müssen Sie die Bereitschaft zum Schichtdienst mitbringen.
Jobs im Beruf Bäckerei werden oft in diesen Branchen ausgeschrieben

Wissenswertes

Jobs im Berufsfeld Bäckerei (m/w/d) werden oft in diesen Branchen ausgeschrieben

  • Konditoreiwaren
  • Bäckereien
  • Konditoreien
  • Confiserien
  • Feinbäckereien
  • Großbäckereien
  • Backindustrie
Benötigte Fähigkeiten und Kenntnisse als Bäckerei sind z.B.

Wissenswertes

Benötigte Fähigkeiten und Kenntnisse im Aufgabenbereich Bäckerei sind z.B.

  • Arbeit
  • Arbeitsvorbereitung
  • Backen
  • Belehrung
  • Infektionsschutzgesetz
  • Gesundheitszeugnis
  • Garnieren
  • Glasieren
  • Lebensmittel
  • Lebensmittelhygiene
  • Maschinenführung
  • Anlagenführung
  • Ofenarbeit
  • Bäckerei
  • Qualitätsprüfung
  • Qualitätssicherung
  • Verpacken

2.322 Bäckerei Jobs auf Jobbörse.de

Arbeitsort
Arbeitszeit
Homeoffice
Position
Anstellungsart
Funktionsbereich
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Verkäufer im Bäckereigewerbe (m/w/d) für Standorte in Bühl merken
Verkäufer (m/w/d) Bäckerei merken
Verkäufer (m/w/d) Bäckerei

Karl Schmidt | Hilter

Schmidt Bäckerei sucht engagierte Verkäufer (m/w/d) mit oder ohne Vorkenntnisse. Werden Sie Teil der Schmidt-Familie und gestalten Sie den Bäckerei-Alltag mit. Ein schneller Einstieg ist garantiert - auch für Quereinsteiger. Das Schmidt Schulungszentrum bereitet optimal auf den Job vor. Zu den Aufgaben gehören Verkauf, Warenpräsentation, Belegen von Snacks, Kundenbetreuung und Einhaltung von Hygienestandards. Werden Sie Teil eines sicheren Arbeitgebers mit einer Vielzahl von Perspektiven. +
Quereinstieg möglich | Urlaubsgeld | Einkaufsrabatte | Unbefristeter Vertrag | Betriebliche Altersvorsorge | Jobrad | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Verkäufer (m/w/d) Bäckerei merken
Verkäufer (m/w/d) Bäckerei

Karl Schmidt | Versmold

Schmidt Bäckerei sucht engagierte Verkäufer (m/w/d) für den Verkauf von Backwaren und Kaffeespezialitäten. Quereinsteiger ohne Vorkenntnisse sind herzlich willkommen, das Schmidt Schulungszentrum bereitet optimal auf den Job vor. Ein abgeschlossene Ausbildung oder Berufserfahrung im Bereich Einzelhandel sind von Vorteil. Verantwortung übernehmen und den Bäckerei-Alltag mitgestalten – bei Schmidt ist das möglich. Kundenorientierung, Warenpräsentation und Einhaltung von Hygienestandards sind wichtige Aufgaben. Werden Sie Teil der Schmidt-Familie und erleben Sie ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit vielen Perspektiven. +
Quereinstieg möglich | Urlaubsgeld | Einkaufsrabatte | Unbefristeter Vertrag | Betriebliche Altersvorsorge | Jobrad | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Verkäufer (m/w/d) Bäckerei merken
Verkäufer (m/w/d) Bäckerei

Bäckerei Schmidt KG | Schwabach

Wir suchen herzliche Verkäufer (m/w/d) für unser einzigartiges Team. Mit bis zu 36 bezahlten Urlaubstagen und attraktiven Benefits bieten wir einen sicheren Arbeitsplatz in einem erfolgreichen Familienunternehmen. Ihre Aufgaben umfassen freundliche Beratung, reibungslosen Verkaufsablauf und Kassenführung nach internen Standards. Genießen Sie ein familiäres Arbeitsumfeld und profitieren Sie von internen Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten. Werden Sie Teil unseres Teams und bringen Sie mit uns Tag für Tag ein Lächeln in die Gesichter unserer Kunden und Gäste!     Jobs bei Bäckerei Schmidt KG     ‒ +
Vermögenswirksame Leistungen | Betriebliche Altersvorsorge | Unbefristeter Vertrag | Weiterbildungsmöglichkeiten | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Verkäufer/in (m/w/d) in der Bäckerei auch Quereinsteiger merken
Verkäufer/in (m/w/d) in der Bäckerei auch Quereinsteiger

Sehne Backwaren KG | Böblingen

Als Verkäufer/in in einer Bäckerei (m/w/d) erwartet Sie ein familiengeführtes Unternehmen mit einem wertschätzenden Arbeitsumfeld. Flache Hierarchien ermöglichen schnelle Entscheidungswege. Die attraktive Vergütung ab 14,00 €/Stunde sowie Zusatzleistungen wie Zuschläge, Mitarbeiterrabatte und Verkaufstrainings bieten finanzielle Sicherheit und Entwicklungsmöglichkeiten. Flexible Arbeitszeitmodelle erleichtern die Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben. Zu den Aufgaben gehören der Verkauf hochwertiger Backwaren, Kassenführung, Produktpräsentation, Zubereitung von Snacks und individuelle Kundenberatung. Ein modernes Arbeitsumfeld und kostenloser Personalverzehr runden das Angebot ab.     Jobs bei Sehne Backwaren KG     ‒ +
Quereinstieg möglich | Gutes Betriebsklima | Weihnachtsgeld | Betriebliche Altersvorsorge | Arbeitskleidung | Flexible Arbeitszeiten | Vollzeit | Teilzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Verkäufer/Bäckereifachverkäufer/Quereinsteiger (m/w/d) Bäckerei merken
Verkäufer/Bäckereifachverkäufer/Quereinsteiger (m/w/d) Bäckerei

Bäckerei Wilhelm Geiping GmbH & Co. KG | Marl

Du suchst eine Stelle als Verkäufer, Bäckereifachverkäufer oder Quereinsteiger in Marl? Bei uns bekommst du eine vierwöchige Einsatzplanung im Voraus und behältst alles über unsere App im Blick. Wir bieten dir eine intensive Einarbeitung und flexible Arbeitszeitmodelle für einen reibungslosen Quereinstieg. Profitiere von 50% Mitarbeiterrabatt, steuerfreien Sonn- und Feiertagszuschlägen sowie einem krisensicheren Arbeitsplatz in einem der ältesten Familienunternehmen der Region. Unsere Filiale ist technisch top ausgestattet mit iPads und Co, sodass du keinen Papierkram mehr erledigen musst. Freue dich außerdem auf Benefits wie Urlaubs- und Weihnachtsgeld, betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen.     Jobs bei Bäckerei Wilhelm Geiping GmbH & Co. KG     ‒ +
Quereinstieg möglich | Weihnachtsgeld | Betriebliche Altersvorsorge | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Verkäufer/ Bäckereifachverkäufer/ Quereinsteiger (m/w/d) Bäckerei merken
Nebenjob als Verkäufer*in (Bäckerei) in der Nähe merken
Nebenjob als Verkäufer*in (Bäckerei) in der Nähe

Zenjob SE | Augsburg

Zenjob bietet die perfekte Lösung für flexible Nebenjobs neben Studium oder Haupttätigkeit. Mit der Zenjob-App kannst du dich einfach anmelden und Jobs per Klick wählen – ohne aufwändige Bewerbung. Derzeit suchen wir Verkäufer*innen für eine Bäckerei im Auftrag unseres Partners. Zenjob revolutioniert mit innovativer Technologie die Arbeitswelt von morgen. Durch die App können Nebenjobbende ihre Arbeit flexibel gestalten, während Unternehmen von motivierten Mitarbeitenden profitieren. Entdecke die Zukunft der Arbeitsvermittlung mit Zenjob und genieße die Freiheit, deinen Job nach deinen eigenen Bedürfnissen zu gestalten. +
Vollzeit | Minijob | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Verkäufer/in (m/w/d) in der Bäckerei auch Quereinsteiger merken
Verkäufer/in (m/w/d) in der Bäckerei auch Quereinsteiger

Sehne Backwaren KG | Reutlingen

Verkäufer/in (m/w/d) in Bäckerei gesucht: Vollzeit oder Teilzeit, auch für Quereinsteiger. Attraktives Angebot: Familienunternehmen mit flachen Hierarchien, modernen Arbeitsplätzen und fairer Bezahlung ab 14,00 €/Stunde. Zusätzlich: Zuschläge, Weihnachtsgeld, Altersvorsorge, Mitarbeiterrabatte und kostenloser Verzehr. Flexible Arbeitszeiten im Schichtsystem und regelmäßige Verkaufstrainings. Aufgaben umfassen Verkauf hochwertiger Backwaren, Kassenführung, Produktpräsentation, Snack-Herstellung und individuelle Kundenberatung. Nutzen Sie die Chance auf eine vielseitige Tätigkeit in einem dynamischen Umfeld mit Entwicklungsmöglichkeiten. Interessiert? Bewerben Sie sich jetzt!     Jobs bei Sehne Backwaren KG     ‒ +
Quereinstieg möglich | Gutes Betriebsklima | Weihnachtsgeld | Betriebliche Altersvorsorge | Arbeitskleidung | Flexible Arbeitszeiten | Vollzeit | Teilzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Verkäufer (m/w/d) im Bäckereigewerbe für Standorte in Offenburg merken
Verkäufer (m/w/d) im Bäckereigewerbe für Standorte in Offenburg

Marktbäckerei Dreher Vertriebsgesellschaft mbH | Offenburg

In Offenburg suchen wir Bäckereifachverkäufer/Servicekräfte (m/w/d) in Voll- und Teilzeit, auch Quereinsteiger sind willkommen. Wir bieten übertariflichen Einstiegslohn, bis zu 50% Personalrabatte und betriebliche Altersvorsorge. zudem erhalten Sie Fahrrad-Leasing, private Krankenzusatzversicherung und flexible Arbeitszeiten. Zu Ihren Aufgaben zählen Verkauf und Präsentation von Backwaren, Kundenberatung und Zubereitung von Snacks. Die Einhaltung von Hygienerichtlinien sowie Zuverlässigkeit, Engagement und Teamwork sind für uns wichtig. Wenn Sie Freude am Verkauf haben, eine positive Ausstrahlung besitzen und Wert auf gute Qualität legen, passen Sie optimal zu unserem sympathischen Team.     Jobs bei Marktbäckerei Dreher Vertriebsgesellschaft mbH     ‒ +
Quereinstieg möglich | Einkaufsrabatte | Betriebliche Altersvorsorge | Unbefristeter Vertrag | Gutes Betriebsklima | Flexible Arbeitszeiten | Teilzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
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  • Die aufgezeigten Gehaltsdaten sind Durchschnittswerte und beruhen auf statistischen Auswertungen durch Jobbörse.de. Die Werte können bei ausgeschriebenen Stellenangeboten abweichen.