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Bäckerei Jobs und Stellenangebote

Kurzbeschreibung Bäckerei

Das Wichtigste in Kürze

Kurzbeschreibung Bäckerei Jobs

  • Gehalt: Was verdient man im Bereich Bäckerei?

    Ihr Gehalt im Bereich Bäckerei liegt nach einer entsprechenden Ausbildung bei ca. 2.780 € pro Monat.

  • In welchen Branchen findet man Stellenangebote im Bereich Bäckerei?

    Im Arbeitsbereich Bäckerei finden Sie z.B. in folgenden Arbeitsgebieten und Unternehmen Jobs: Konditoreiwaren, Bäckereien, Konditoreien, Confiserien, Feinbäckereien, Großbäckereien, Backindustrie

  • Welche Tätigkeiten gehören zu Ihrem Aufgabengebiet im Bereich Bäckerei?

    In Berufen, die eine Ausbildung im Bereich Bäckerei voraussetzen, werden Sie u.a. Backteige herstellen, Teige ansetzen, rühren und kneten. Weiterhin werden Sie in Ihrer Tätigkeit zum Beispiel Back- sowie Zubereitungsvorgänge durch Herrichten von Blechen, Formen und anderen Geräten vorbereiten, Zutaten berechnen, wiegen sowie messen.

Bäckerei Jobs und Stellenangebote

Bäckerei Jobs und Stellenangebote

Aufgaben Bäckerei

Bäcker/innen arbeiten in den Backstuben kleinerer Handwerksbetriebe oder in den Herstellungshallen industrieller Großbäckereien. Gegebenenfalls sind sie auch im Verkaufsraum hinter der Ladentheke tätig oder liefern bestellte Ware aus.

In der Backwarenindustrie üben sie ihre Tätigkeit weitgehend eigenständig aus, sind aber in der Regel in ein festes Team eingebunden. In kleineren Handwerksbetrieben arbeiten sie selbstständig, auch wenn sie bei der täglichen Arbeit nämlich mit dem Bäckermeister oder der Bäckermeisterin oder den Fachverkäufern außerdem Fachverkäuferinnen zu tun haben. Je nachdem, wie die Arbeit einer handwerklichen Bäckerei organisiert ist, haben sie auch Kontakt zu Zulieferer sowie zu Klienten.

Bei ihrer Arbeit stehen Bäcker/innen viel. Zwar nehmen ihnen Geräte wie zum Beispiel Teigknet- ferner -rührmaschinen einen Teil ihrer Aufgaben ab. Aber die Arbeit kann dennoch anstrengend sein, etwa wenn sie Mehlsäcke außerdem weitere Zutaten aus den Vorratsräumen zur Weiterverarbeitung tragen. Beim Abwiegen respektive Messen sowie Mischen der Zutaten halten sie sich exakt an die vorgegebenen Rezepturen. Auch wenn in einer industriellen oder Großbäckerei der Grad der Automatisierung höher ist als in einer kleineren handwerklichen Bäckerei, sind auch dort Tätigkeiten in Handarbeit auszuführen, etwa das Formen des Teiges zu Broten oder das Dekorieren von Gebäck mit Obststücken.

Wenn die Backöfen in Betrieb sind, wird es in den Backstuben ferner -hallen ziemlich warm. Der Temperaturunterschied, den Bäcker/innen nämlich beim Gang in die Kühlräume verkraften müssen, ist teilweise beträchtlich. Darüber hinaus sind sie Mehlstaub außerdem heißen Dämpfen ausgesetzt, etwa beim Öffnen der Backöfen. Der Umgang mit den heißen Öfen wie auch mit heißem Fett, in dem zum Beispiel Produkte ausgebacken werden, erforder eine umsichtige Arbeitsweise, um sich nicht zu verbrennen. Beim Garnieren sowie Verfeinern fertig gebackener Ware müssen Bäcker/innen sehr feinsinnig ferner konzentriert arbeiten, damit etwa die Glasur gleichmäßig wird.

Da sie mit Lebensmitteln umgehen, berücksichtigen Bäcker/innen die gesetzlichen Hygienevorschriften außerdem tragen jeweilige Arbeitskleidung inklusive Kopfbedeckung. Auch das tägliche Säubern der Maschinen, Apparate sowie Werkzeuge gehört zu ihren Aufgaben.

Ihr Arbeitstag beginnt in sämtlicher Regel in den frühen Morgenstunden. Da viele Bäckereigeschäfte mittlerweile auch an Sonn- ferner Feiertagen geöffnet haben, ist für Bäcker/innen die Arbeit an Sonntagen nicht unüblich. In Industriebetrieben wird oft im Schichtbetrieb gearbeitet. Im Verkauf richtet sich die Arbeitszeit der Bäcker/innen nach den Ladenöffnungszeiten.

Weitere Informationen zum Beruf Bäckerei

Ihre Tätigkeiten

  • Die Leistung der Arbeit erfolgt größtenteils im Gehen und Stehen.
  • Ihre Tätigkeit besteht aus Handarbeit, zum Beispiel Brötchen und Plätzchen formen.
  • Sie arbeiten mit technischen Geräten, Maschinen und Anlagen, zum Beispiel Backöfen, -automaten, Knet- und Rührmaschinen.
  • In Ihrer Tätigkeit erwartet Sie Präzisions-, Feinarbeit, zum Beispiel feine Dekors auf Torten und Desserts spritzen.
  • Bei Ihren Tätigkeiten arbeiten in Werkstätten, Werk-/Produktionshallen, zum Beispiel Backhallen und Backstuben.
  • Backofenhitze sowie andere Einflüsse wie Kälte, Nässe, Feuchtigkeit und Zugluft sollten Sie bei Ihrem Job einkalkulieren.
  • In Ihrem Beruf werden Sie es nicht selten mit Mehlstaub zu tun bekommen. Die Arbeit bei Rauch, Staub, Gasen und Dämpfen sollte Ihnen allgemein keine Schwierigkeiten bereiten.
  • Bei Ihren Tätigkeiten besteht Unfallgefahr, zum Beispiel beim Arbeiten an Backöfen, mit Lauge und heißem Fett.
  • Um Verbraucher nicht zu gefährden ist es wichtig, dass Sie Ihren Job mit großer Verantwortung führen und so z. B. auf die Einhaltung lebensmittelrechtlicher Bestimmungen achten.
  • In diesem Beruf sollten Sie keine Probleme damit haben, früh aufzustehen, denn Ihr Arbeitsbeginn ist ebenfalls früh am Morgen.
  • Für diesen Beruf müssen Sie die Bereitschaft zum Schichtdienst mitbringen.
Jobs im Beruf Bäckerei werden oft in diesen Branchen ausgeschrieben

Wissenswertes

Jobs im Berufsfeld Bäckerei (m/w/d) werden oft in diesen Branchen ausgeschrieben

  • Konditoreiwaren
  • Bäckereien
  • Konditoreien
  • Confiserien
  • Feinbäckereien
  • Großbäckereien
  • Backindustrie
Benötigte Fähigkeiten und Kenntnisse als Bäckerei sind z.B.

Wissenswertes

Benötigte Fähigkeiten und Kenntnisse im Aufgabenbereich Bäckerei sind z.B.

  • Arbeit
  • Arbeitsvorbereitung
  • Backen
  • Belehrung
  • Infektionsschutzgesetz
  • Gesundheitszeugnis
  • Garnieren
  • Glasieren
  • Lebensmittel
  • Lebensmittelhygiene
  • Maschinenführung
  • Anlagenführung
  • Ofenarbeit
  • Bäckerei
  • Qualitätsprüfung
  • Qualitätssicherung
  • Verpacken

1.331 Bäckerei Jobs auf Jobbörse.de

Arbeitsort
Arbeitszeit
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Verkäufer Bäckerei / Quereinsteiger (m/w/d) merken
Verkäufer Bäckerei / Quereinsteiger (m/w/d)

Scheck In-Einkaufs-Center Achern GmbH | Sinzheim

Sie sind auf der Suche nach einer Stelle als Verkäufer in unserer neuen Bäckerei in Sinzheim? Perfekt, denn wir haben Vollzeit- und Teilzeitpositionen zu vergeben. Ihre Hauptaufgaben umfassen die Kundenberatung sowie die ansprechende Präsentation unserer Waren. Zudem sind Sie als Gastgeber maßgeblich für das Wohlbefinden unserer Kunden verantwortlich. Des Weiteren gehören das Zubereiten von Tee- und Kaffeespezialitäten sowie das Belegen verzehrfertiger Brötchen zu Ihren Tätigkeiten. Idealerweise verfügen Sie über eine Ausbildung im Verkaufsbereich und haben bereits erste Erfahrungen an der Bedientheke gesammelt. Selbst Quereinsteiger sind bei uns herzlich willkommen, da wir Ihnen einen guten Start ermöglichen und großen Wert auf Teamgeist legen.     Jobs bei Scheck In-Einkaufs-Center Achern GmbH     ‒ +
Quereinstieg möglich | Kantine | Gutes Betriebsklima | Vermögenswirksame Leistungen | Weihnachtsgeld | Jobticket – ÖPNV | Corporate Benefit Scheck In-Einkaufs-Center Achern GmbH | Einkaufsrabatte | Vollzeit | Teilzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
LKW-Fahrer (m/w/d) Bäckerei merken
LKW-Fahrer (m/w/d) Bäckerei

Karl Schmidt GmbH | Preußisch Oldendorf

Wir suchen erfahrene LKW-Fahrer (m/w/d) für unsere Bäckerei in Oldendorf. Die Stelle kann in Vollzeit oder Teilzeit besetzt werden, wobei die Arbeitszeit zwischen 02:30 Uhr und 11:00 Uhr liegt. Neben einer übertariflichen Vergütung bieten wir auch Weihnachts- und Urlaubsgeld sowie regelmäßige Lohnerhöhungen. Bei uns erwartet Sie ein unbefristeter Arbeitsvertrag und attraktive Rabatte für verschiedene Onlineshops. Zudem organisieren wir jährliche Mitarbeiterevents und unterstützen Sie mit vermögenswirksamen Leistungen und betrieblicher Altersvorsorge. Als Marktführer in der Region bieten wir einen sicheren Arbeitsplatz mit guten Aufstiegschancen. Ihre Hauptaufgaben umfassen das Be- und Entladen der Fahrzeuge, die Sicherstellung der Ladungssicherung sowie die Auslieferung unserer Waren an die Filialen. Neben einer gründlichen Einarbeitung profitieren Sie von regelmäßigen Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten. Ein angenehmes Betriebsklima und nette Kollegen runden das Arbeitsumfeld ab.     Jobs bei Karl Schmidt GmbH     ‒ +
Urlaubsgeld | Unbefristeter Vertrag | Einkaufsrabatte | Vermögenswirksame Leistungen | Betriebliche Altersvorsorge | Weiterbildungsmöglichkeiten | Gutes Betriebsklima | Vollzeit | Teilzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Abteilungsleiter / Teamleiter Bäckerei (m/w/d) merken
Abteilungsleiter / Teamleiter Bäckerei (m/w/d)

Scheck In-Einkaufs-Center Achern GmbH | Sinzheim

Für die Vollzeitposition als Abteilungsleiter / Teamleiter (m/w/d) in unserer neuen Bäckerei in Sinzheim suchen wir einen verantwortungsbewussten und kundenorientierten Kandidaten (Referenznummer: 25304). Ihre Aufgaben umfassen die eigenständige Leitung der Bäckerei, die Beratung und Präsentation der Produkte, die Betreuung des Personals sowie die Einhaltung gesetzlicher und betrieblicher Standards. Idealerweise bringen Sie eine Ausbildung als Verkäufer, Bäckereifachverkäufer oder Einzelhandelskaufmann sowie Berufs- und Führungserfahrung im Verkauf mit. Frische, Sauberkeit und Qualität sind für Sie von großer Bedeutung, genauso wie eine positive Ausstrahlung und Kompetenz in der Teamführung. Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil unseres erfolgreichen Teams!     Jobs bei Scheck In-Einkaufs-Center Achern GmbH     ‒ +
Gutes Betriebsklima | Vermögenswirksame Leistungen | Weihnachtsgeld | Jobticket – ÖPNV | Corporate Benefit Scheck In-Einkaufs-Center Achern GmbH | Einkaufsrabatte | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Verkäufer Bäckerei (m/w/d) merken
Verkäufer Bäckerei (m/w/d)

EDEKA Harald Simonis e.K. | Stuttgart

Wir suchen einen Verkäufer (m/w/d) für unsere Bäckerei mit der Referenznummer 24395. Ihre Hauptaufgaben werden Kundenservice und -beratung sowie die ansprechende Präsentation unserer Waren sein. Sie sollten zudem ein Gespür für Qualität haben und ein Auge für Details besitzen. Des Weiteren sollten Sie in der Lage sein, Tee- und Kaffeespezialitäten zuzubereiten und Brötchen belegfertig anzubieten. Idealerweise verfügen Sie über eine Ausbildung als Verkäufer, Kaufmann im Einzelhandel oder einen vergleichbaren Abschluss. Erste Erfahrungen in der Bedientheke, sei es in Bäckereien, Kantinen oder Imbissen, sind von Vorteil. Quereinsteiger sind jedoch auch herzlich willkommen, da wir Ihnen gerne einen guten Start ermöglichen und großen Wert auf Kunden- und Teamorientierung legen. +
Kantine | Quereinstieg möglich | Gutes Betriebsklima | Weihnachtsgeld | Vermögenswirksame Leistungen | Vollzeit | Teilzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Verkäufer (m/w/d) Bäckerei in Rostock auch Quereinsteiger merken
Verkäufer (m/w/d) Bäckerei in Rostock auch Quereinsteiger

Mecklenburger Backstuben GmbH | Rostock

Bei uns gibt es einen Job als Verkäufer*in (m/w/d) in Rostock. Sie können auf einen sicheren Arbeitsplatz zählen, da wir unbefristet einstellen. Fairness ist uns wichtig, deshalb zahlen wir nach Tarif und bieten attraktive Zuschläge für Sonn- und Feiertagsarbeit. Neben Ihrer Arbeitskleidung erhalten Sie zusätzlich eine Umkleidepauschale. Sie können sich auf pünktliche Gehaltszahlungen verlassen und Ihre Arbeitszeiten werden minutengenau erfasst. Sowohl eine Voll- als auch Teilzeitanstellung ist möglich. Als Fan unserer Produkte erhalten Sie kostenlos Getränke und bis zu 50% Personalrabatt in unseren Filialen. +
Quereinstieg möglich | Unbefristeter Vertrag | Arbeitskleidung | Einkaufsrabatte | Teilzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Verkäufer / Servicemitarbeiter (m/w/d) Bäckerei merken
Verkäufer / Servicemitarbeiter (m/w/d) Bäckerei

Le Crobag | Dresden

Werden Sie Teil der LE CROBAG Familie als Verkäufer / Servicemitarbeiter in unseren Bäckereien in Dresden Neustadt und Dresden Hauptbahnhof. In Teilzeit arbeiten Sie ab einem Stundenlohn von 13 €. Bei LE CROBAG begeistern wir unsere Kunden täglich mit frischem französischem Charme und unvergleichlichen Geschmackserlebnissen. Als Verkäufer sind Sie für freundliches und kompetentes Verkaufen zuständig, während Sie kontinuierlich französische Croissant-Spezialitäten und belegte Baguettes backen. Wir bieten Ihnen einen coolen Arbeitsplatz, spannende Aufgaben, ein cooles Team und zahlreiche Benefits wie Zuschüsse für Fahrkarte, Kita und Fitnessstudio. Zusätzlich gibt es Vermögenswirksame Leistungen, regelmäßige Teamevents und umfangreiche Einarbeitung. Außerdem bieten wir Ihnen Planbarkeit durch Dienstplanerstellung im Voraus, Jahresurlaubsplanung, Weiterbildungsmöglichkeiten und gute Aufstiegschancen.     Jobs bei Le Crobag     ‒ +
Vermögenswirksame Leistungen | Weiterbildungsmöglichkeiten | Teilzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Mitarbeiter (m/w/d) Bäckerei in Vollzeit / Teilzeit / Minijob merken
Mitarbeiter (m/w/d) Bäckerei in Vollzeit / Teilzeit / Minijob

Bäckerei Dreißig GmbH & Co. KG | Bad Saarow

Wir suchen Sie als Mitarbeiter (m/w/d) Bäckerei in Bad Saarow. Das Angebot: Abwechslungsreiche Tätigkeit, mitwirken in einem traditionsreichen Unternehmen seit 1911, 50% Sonn- & 100% Feiertagszuschlag, Mitarbeiterrabatt, flexible Arbeitszeiten, gute Teamarbeit. Eingearbeitet werden Sie von einem persönlichen Pate, der Ihnen vom ersten Tag an mit Rat und Tat zur Seite steht. Genießen Sie von Anfang an das kollegiale Miteinander und nutzen Sie individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten. Bewerben Sie sich jetzt!     Jobs bei Bäckerei Dreißig GmbH & Co. KG     ‒ +
Flexible Arbeitszeiten | Gutes Betriebsklima | Weiterbildungsmöglichkeiten | Vollzeit | Teilzeit | Minijob | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Verkäufer / Bäckereifachverkäuferin (m/w/d) Bäckerei merken
Verkäufer / Bäckereifachverkäuferin (m/w/d) Bäckerei

Bäckerei Wilhelm Geiping GmbH & Co. KG | Lüdinghausen

Du möchtest einen Job als Verkäufer, Bäckereifachverkäufer oder Quereinsteiger in Lüdinghausen finden? Dann bist du bei uns genau richtig! Bei #teamgeiping, einem familiengeführten Unternehmen im modernen Bäckereihandwerk, erwartet dich ein tolles Team, ein Top Arbeitgeber und die Möglichkeit deine Einsatzplanung mitzugestalten. Wir legen großen Wert auf Qualität, Nachhaltigkeit und Regionalität und sind stolz auf unsere Auszeichnungen für Produkte, Teamgeist und nachhaltiges Handeln. Insgesamt arbeiten bei uns 550 Mitarbeiter, die von unserer Innovationsfreude und frischen Ideen profitieren. Werde Teil unseres Erfolgs im südlichen Münsterland und nördlichen Ruhrgebiet und bewirb dich jetzt!     Jobs bei Bäckerei Wilhelm Geiping GmbH & Co. KG     ‒ +
Quereinstieg möglich | Flexible Arbeitszeiten | Weihnachtsgeld | Betriebliche Altersvorsorge | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Verkäufer/ Bäckereifachverkäufer/ Quereinsteiger (m/w/d) Bäckerei merken
Verkäufer/ Bäckereifachverkäufer/ Quereinsteiger (m/w/d) Bäckerei

Bäckerei Wilhelm Geiping GmbH & Co. KG | Hamm

Wir suchen Verkäufer und Bäckereifachverkäufer sowie motivierte Quereinsteiger (m/w/d) in Hamm. Bei uns erwarten dich flexible Arbeitszeitmodelle und die Möglichkeit, deine Einsatzplanung vier Wochen im Voraus einzusehen. Mit unserer App behältst du stets den Überblick. Zudem profitierst du von einem 50% Mitarbeiterrabatt und steuerfreien Zusatzleistungen wie 50% Sonn- und 100% Feiertagszuschlägen. Als Teil eines der ältesten Familienunternehmen im Münsterland und nördlichen Ruhrgebiet bieten wir dir einen krisensicheren Arbeitsplatz. Eine intensive Einarbeitung durch erfahrene Kollegen ist bei uns selbstverständlich, genauso wie ein moderner Arbeitsplatz bei einem innovativen Bäckereiunternehmen mit frischen Ideen. Zudem erwarten dich zahlreiche Benefits wie Urlaubs- und Weihnachtsgeld, eine betriebliche Altersvorsorge sowie vermögenswirksame Leistungen.     Jobs bei Bäckerei Wilhelm Geiping GmbH & Co. KG     ‒ +
Quereinstieg möglich | Flexible Arbeitszeiten | Weihnachtsgeld | Betriebliche Altersvorsorge | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Verkäufer / Quereinsteiger im Verkauf (m/w/d) Bäckerei merken
Verkäufer / Quereinsteiger im Verkauf (m/w/d) Bäckerei

Meisterbäckerei Schneckenburger GmbH & Co. KG | Konstanz

Unser vielseitiges Team besteht aus Berufseinsteigern/-innen, erfahrenen Fachleuten, Quereinsteigern/-innen und Wiedereinsteigern/-innen, was uns professionell und erfahren macht. Unsere herausragenden Benefits umfassen eine überdurchschnittliche Vergütung mit attraktiven Sonn- und Feiertags-Zuschlägen von bis zu 24 EUR/h. Durch Arbeitszeitkonten ermöglichen wir eine faire Überstundenregelung und garantiert Ihnen zusätzlich einen Urlaubstag pro Jahr der Betriebszugehörigkeit, damit Sie bis zu 6 Wochen Urlaub im Jahr haben können. Des Weiteren steht Ihnen eine Work-Life-Balance mit 5 Wochen Urlaub pro Jahr zur Verfügung. Wir bieten moderne Arbeitskleidung, regelmäßige Feedbackgespräche und individuelle Karriere- und Aufstiegsmöglichkeiten. Zudem bieten wir Ihnen eine strukturierte und individuelle Einarbeitung, einen krisensicheren Arbeitsplatz in einem wachsenden Familienunternehmen und flexible Arbeitszeitmodelle in Voll- und Teilzeit. Wir bieten Ihnen einen unbefristeten Arbeitsvertrag sowie Kindergartenzuschüsse, vermögenswirksame Leistungen, eine betriebliche Altersvorsorge, Firmenevents, Gesundheitsvorsorge und betriebliches Gesundheitsmanagement. Zudem erhalten Sie freien Personalverzehr und einen Personalrabatt. +
Quereinstieg möglich | Work-Life-Balance | Arbeitskleidung | Flexible Arbeitszeiten | Unbefristeter Vertrag | Vermögenswirksame Leistungen | Betriebliche Altersvorsorge | Einkaufsrabatte | Vollzeit | Teilzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
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