25 km»
  • Exakt
  • 10 km
  • 25 km
  • 50 km
  • 100 km
Alle Jobs»
  • Alle Jobs
  • Ausbildung
  • Weiterbildung
  • Praktikum
  • Refugees

 

Top Karriere Portal - Auszeichnung von Focus

Bäcker Jobs und Stellenangebote

Kurzbeschreibung Bäcker

Das Wichtigste in Kürze

Kurzbeschreibung Bäcker Jobs

  • Gehalt: Was verdient ein Bäcker?

    Ihr Gehalt als Bäcker (m/w) liegt nach einer entsprechenden Ausbildung bei ca. 2.360 € pro Monat.

  • In welchen Branchen findet man Stellenangebote als Bäcker?

    Als Bäcker finden Sie z.B. in folgenden Arbeitsgebieten und Unternehmen Jobs: Konditoreiwaren, Einzelhandel, Biobackwarenstände, Bäckereien, Backwarenabteilungen, Einkaufszentren, Warenhäusern, Laugengebäck, Biobäckereien, Biobackwarenabteilungen, Gastronomie, Catering, Konditoreien, Feinbackwaren, Backindustrie, Kekse, Nahrungsmitteln, Spezial-Diät-Bäckereien, Cateringbereich, Diät-Bäckereien, Großbäckereien, Fette, Restaurants, Gaststätten, Imbissstuben, Cafés, Eissalons

  • Welche Tätigkeiten hat ein Bäcker?

    In Berufen, die eine Ausbildung zum Bäcker voraussetzen, werden Sie u.a. Rohstoffe selektieren, dosieren und nach Rezept zusammenführen, Hefe-, Blätter-, Mürbe-, Lebkuchenteige kneten, aufarbeiten sowie formen . Weiterhin werden Sie in Ihrer Tätigkeit zum Beispiel unterschiedliche Brotsorten, Biobackwaren, Kleingebäck wie Brötchen, Hörnchen, Feinbackwaren, Dauerbackwaren und Lebkuchen herstellen, Vorteige ansetzen, Sauerteig ansetzen sowie fortführen, Hefeansätze bereiten.

Bäcker Jobs und Stellenangebote

Bäcker Jobs und Stellenangebote

Aufgaben Bäcker

Bäcker/innen arbeiten in den Backstuben kleinerer Handwerksbetriebe oder in den Herstellungshallen industrieller Großbäckereien. Gegebenenfalls sind sie auch im Verkaufsraum hinter der Ladentheke tätig oder liefern bestellte Ware aus.

In der Backwarenindustrie üben sie ihre Tätigkeit weitgehend eigenständig aus, sind aber in der Regel in ein festes Team eingebunden. In kleineren Handwerksbetrieben arbeiten sie selbstständig, auch wenn sie bei der täglichen Arbeit nämlich mit dem Bäckermeister oder der Bäckermeisterin oder den Fachverkäufern sowie Fachverkäuferinnen zu tun haben. Je nachdem, wie die Arbeit einer handwerklichen Bäckerei organisiert ist, haben sie auch Kontakt zu Zulieferer ferner zu Klienten.

Bei ihrer Arbeit stehen Bäcker/innen viel. Zwar nehmen ihnen Geräte wie zum Beispiel Teigknet- außerdem -rührmaschinen einen Teil ihrer Aufgaben ab. Aber die Arbeit kann dennoch anstrengend sein, etwa wenn sie Mehlsäcke sowie weitere Zutaten aus den Vorratsräumen zur Weiterverarbeitung tragen. Beim Abwiegen beziehungsweise Messen ferner Mischen der Zutaten halten sie sich exakt an die vorgegebenen Rezepturen. Auch wenn in einer industriellen oder Großbäckerei der Grad der Automatisierung höher ist als in einer kleineren handwerklichen Bäckerei, sind auch dort Tätigkeiten in Handarbeit auszuführen, etwa das Formen des Teiges zu Broten oder das Dekorieren von Gebäck mit Obststücken.

Wenn die Backöfen in Betrieb sind, wird es in den Backstuben außerdem -hallen ziemlich warm. Der Temperaturunterschied, den Bäcker/innen nämlich beim Gang in die Kühlräume verkraften müssen, ist teilweise beträchtlich. Darüber hinaus sind sie Mehlstaub sowie heißen Dämpfen ausgesetzt, etwa beim Öffnen der Backöfen. Der Umgang mit den heißen Öfen wie auch mit heißem Fett, in dem zum Beispiel Produkte ausgebacken werden, erforder eine umsichtige Arbeitsweise, um sich nicht zu verbrennen. Beim Garnieren ferner Verfeinern fertig gebackener Ware müssen Bäcker/innen sehr feinsinnig außerdem konzentriert arbeiten, damit etwa die Glasur gleichmäßig wird.

Da sie mit Lebensmitteln umgehen, berücksichtigen Bäcker/innen die gesetzlichen Hygienevorschriften sowie tragen jeweilige Arbeitskleidung inklusive Kopfbedeckung. Auch das tägliche Säubern der Maschinen, Apparate ferner Werkzeuge gehört zu ihren Aufgaben.

Ihr Arbeitstag beginnt in sämtlicher Regel in den frühen Morgenstunden. Da viele Bäckereigeschäfte mittlerweile auch an Sonn- außerdem Feiertagen geöffnet haben, ist für Bäcker/innen die Arbeit an Sonntagen nicht unüblich. In Industriebetrieben wird oft im Schichtbetrieb gearbeitet. Im Verkauf richtet sich die Arbeitszeit der Bäcker/innen nach den Ladenöffnungszeiten.

Weitere Informationen zum Beruf Bäcker

Ihre Tätigkeiten

  • Die Leistung der Arbeit erfolgt größtenteils im Gehen und Stehen.
  • Ihre Tätigkeit besteht aus Handarbeit, zum Beispiel Brötchen und Plätzchen formen.
  • Sie arbeiten mit technischen Geräten, Maschinen und Anlagen, zum Beispiel Backöfen, -automaten, Knet- und Rührmaschinen.
  • In Ihrer Tätigkeit erwartet Sie Präzisions-, Feinarbeit, zum Beispiel feine Dekors auf Torten und Desserts spritzen.
  • Bei Ihren Tätigkeiten arbeiten in Werkstätten, Werk-/Produktionshallen, zum Beispiel Backhallen und Backstuben.
  • Backofenhitze sowie andere Einflüsse wie Kälte, Nässe, Feuchtigkeit und Zugluft sollten Sie bei Ihrem Job einkalkulieren.
  • In Ihrem Beruf werden Sie es nicht selten mit Mehlstaub zu tun bekommen. Die Arbeit bei Rauch, Staub, Gasen und Dämpfen sollte Ihnen allgemein keine Schwierigkeiten bereiten.
  • Bei Ihren Tätigkeiten besteht Unfallgefahr, zum Beispiel beim Arbeiten an Backöfen, mit Lauge und heißem Fett.
  • Um Verbraucher nicht zu gefährden ist es wichtig, dass Sie Ihren Job mit großer Verantwortung führen und so z. B. auf die Einhaltung lebensmittelrechtlicher Bestimmungen achten.
  • In diesem Beruf sollten Sie keine Probleme damit haben, früh aufzustehen, denn Ihr Arbeitsbeginn ist ebenfalls früh am Morgen.
  • Für diesen Beruf müssen Sie die Bereitschaft zum Schichtdienst mitbringen.
Jobs im Beruf Bäcker werden oft in diesen Branchen ausgeschrieben

Wissenswertes

Jobs im Beruf Bäcker (m/w/d) werden oft in diesen Branchen ausgeschrieben

  • Konditoreiwaren
  • Einzelhandel
  • Biobackwarenstände
  • Bäckereien
  • Backwarenabteilungen
  • Einkaufszentren
  • Warenhäusern
  • Laugengebäck
  • Biobäckereien
  • Biobackwarenabteilungen
  • Gastronomie
  • Catering
  • Konditoreien
  • Feinbackwaren
  • Backindustrie
  • Kekse
  • Nahrungsmitteln
  • Spezial-Diät-Bäckereien
  • Cateringbereich
  • Diät-Bäckereien
  • Großbäckereien
  • Fette
  • Restaurants
  • Gaststätten
  • Imbissstuben
  • Cafés
  • Eissalons
Benötigte Fähigkeiten und Kenntnisse als Bäcker sind z.B.

Wissenswertes

Benötigte Fähigkeiten und Kenntnisse als Bäcker sind z.B.

  • Arbeit
  • Arbeitsvorbereitung
  • Backen
  • Belehrung
  • Infektionsschutzgesetz
  • Gesundheitszeugnis
  • Lebensmittelhygiene
  • Ofenarbeit
  • Bäckerei
  • Partyservice
  • Qualitätsprüfung
  • Qualitätssicherung
  • Schiffsbäckerei
  • Verkauf
  • Verpacken

901 Bäcker Jobs auf Jobbörse.de

Arbeitsort
Arbeitszeit
Homeoffice
Position
Anstellungsart
Funktionsbereich
Sortieren
Bäcker / Bäckermeister (m/w/d) merken
Bäcker / Bäckermeister (m/w/d)

Café Bergmeister GmbH & Co. KG | Rosenheim

Wir suchen erfahrene Bäcker und Konditoren sowie Hilfskräfte für unsere hochwertigen Backwaren. Unser Familienunternehmen bietet sichere Jobs mit Entwicklungsmöglichkeiten und Raum für eigene Ideen. Sie erhalten Nacht- und Feiertagszuschläge, profitieren von flachen Hierarchien und können kreativ mitarbeiten. Wir schätzen innovative Produktideen und legen Wert auf langfristige Zusammenarbeit. Als Mitarbeiter erhalten Sie 30% Rabatt auf unsere Produkte und können nach unseren Rezepten köstliche Backwaren herstellen. Werden Sie Teil unseres Teams und backen Sie mit Leidenschaft und Fingerspitzengefühl für unsere Kunden. +
Einkaufsrabatte | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Bäcker / Konditor Geselle oder Backtalent mit Erfahrung (m/w/d) merken
Bäcker / Konditor Geselle oder Backtalent mit Erfahrung (m/w/d)

Das Backhaus | Stuhr

Wir suchen einen erfahrenden Bäcker/Konditor Gesellen oder ein Backtalent mit Erfahrung (m/w/d) für unseren visionären Traditionsbetrieb in Vollzeit. Bei uns kannst du dich ohne Hürden und Lebenslauf bewerben und dich ganz auf das Backen und Erschaffen mit den Händen konzentrieren. Wir bieten ein unbefristetes Vollzeitarbeitsverhältnis mit attraktivem Gehalt und Boni, zusätzlichen Urlaub zur Anerkennung der Loyalität, Flexibilität und ein dynamisches, familiäres Arbeitsumfeld. Du kannst deine Kreativität ausleben und von Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten profitieren. Wir bieten dir außerdem einen Snack-Pack, Mitarbeiter-Rabatt in allen Filialen sowie die Übernahme der Fahrtkosten. Regelmäßige Mitarbeiter-Events sind bei uns selbstverständlich. Zu deinen Aufgaben gehören die Verkörperung und Umsetzung unserer Backhaus-Philosophie, das Show-Backen vor und mit unseren begeisterten Kunden, die präzise Umsetzung von Rezepten und Backzeiten zur rechtzeitigen Verkaufsfertigstellung sowie die Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Richtlinien. +
Unbefristeter Vertrag | Erfolgsbeteiligung | Aufstiegsmöglichkeiten | Einkaufsrabatte | Fahrtkosten-Zuschuss | Gutes Betriebsklima | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Bäcker (m/w/d) merken
Bäcker (m/w/d)

Bäckerei Wilhelm Geiping GmbH & Co. KG | Lüdinghausen

Du bist Bäcker mit Leidenschaft und suchst nach einer neuen beruflichen Herausforderung? Dann ist eine Karriere im #teamgeiping genau das Richtige für dich! Als familiengeführtes Unternehmen im südlichen Münsterland und nördlichen Ruhrgebiet sind wir eine der führenden Bäckereien in der Region. Unsere Qualität, Nachhaltigkeit und Regionalität werden von unseren Kunden geschätzt. Bei uns erwartet dich nicht nur ein familiäres Miteinander und strukturiertes Arbeiten, sondern auch die Sicherheit eines mittelständischen Unternehmens mit über 550 Mitarbeitern. Wenn du innovative Ideen mitbringst, bist du bei uns genau richtig. Werde Teil unseres Erfolges und bewirb dich jetzt!     Jobs bei Bäckerei Wilhelm Geiping GmbH & Co. KG     ‒ +
Weihnachtsgeld | Betriebliche Altersvorsorge | Vermögenswirksame Leistungen | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Bäcker / Bäckergeselle (m/w/d) merken
Bäcker / Bäckergeselle (m/w/d)

Backhaus Hennig GmbH | Zwenkau

Bewerben Sie sich als Bäcker / Bäckerin (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit und profitieren Sie von zahlreichen Vorteilen wie einem unbefristeten Arbeitsvertrag, Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschlägen, pünktlichen Gehaltszahlungen über Tarif, einem 30% Mitarbeiterrabatt, betrieblicher Altersvorsorge, Weihnachtsgeld und weiteren Sozialleistungen. Als passionierte Nachteule mit Liebe zum Handwerk und unseren Produkten sind Sie bei uns genau richtig. Ihre Leidenschaft für Mehlstaub und Ofenduft und Ihr Auge für Qualität machen Sie zu einer Bereicherung für unser Team. Ordnung, Sauberkeit und Hygiene sind für Sie selbstverständlich und Sie überzeugen als engagierter Teamplayer mit Ihren mathematischen Fähigkeiten und Ihrer Stressresistenz. +
Quereinstieg möglich | Unbefristeter Vertrag | Betriebliche Altersvorsorge | Weihnachtsgeld | Vollzeit | Teilzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Bäcker / Konditor (m/w/d) in Vollzeit merken
Bäcker / Konditor (m/w/d) in Vollzeit

Der Bäcker Eifler | Frankfurt am Main

Du bist Bäcker oder Konditor? Dann bist Du hier richtig! Wir bieten überpünktliche Bezahlung, Zuschläge für Überstunden und eine flache Hierarchie. Als familiengeführtes Unternehmen legen wir großen Wert auf unsere Mitarbeiter und bieten technische Hilfsmittel zur Arbeitserleichterung sowie gesundheitsschonende Arbeitsplätze. Deine Hauptaufgaben umfassen die Herstellung klassischer Backwaren, die Handhabung von Anlagen und Maschinen sowie die Überwachung von Gär- und Backvorgängen. Voraussetzungen sind eine abgeschlossene Ausbildung, Berufserfahrung, Freude am Beruf und ein gutes Auge für ansprechende Backwaren. Werde Teil unseres Teams und bewirb Dich jetzt!     Jobs bei Der Bäcker Eifler     ‒ +
Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Fachkraft Bäcker (m/w/d) merken
Fachkraft Bäcker (m/w/d)

Bäckerbub GmbH | Mannheim

Als Fachkraft Bäcker (m/w/d) mit der Referenznummer 26621 sind Sie Ihr Erfahrungsschatz in der Vor- und Zubereitung von Teigen gefragt. Ihnen obliegt die Produktion von Teigen in vielfältigen Variationen sowie die Herstellung von Brot und Backwaren nach Vorgabe. Neben dem eigenständigen Bedienen von Anlagen und der Führung von Personal, zeichnen Sie sich durch ein souveränes Auftreten und Teamfähigkeit aus. Die Einhaltung von Hygienevorschriften und Gesundheitszeugnissen sind für Sie selbstverständlich. Neben einer überdurchschnittlichen Bezahlung und einer 38-Stunden-Woche erwarten Sie betriebliche Altersvorsorge, Fortbildungsmöglichkeiten und attraktive Personalrabatte. +
Betriebliche Altersvorsorge | Aufstiegsmöglichkeiten | Weihnachtsgeld | Arbeitskleidung | Einkaufsrabatte | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Bäcker/in m/w/d merken
Bäcker/in m/w/d

Sievers Backstube | Schenefeld bei Itzehoe

Unser Bäckereibetrieb mit traditionellem Handwerk wurde 1886 gegründet. Statt Massenproduktion setzen wir auf Qualität und Handarbeit. Wir suchen eine/n Bäcker/in zum sofortigen Einstieg. Zu den Aufgaben gehören Teigbereitung, Herstellung von Backwaren und Bedienung des Ofens. Voraussetzungen sind eine abgeschlossene Bäckerausbildung, gute Deutschkenntnisse und EU-Arbeitserlaubnis. Wer Freude am Bäckerhandwerk hat und im Team arbeiten möchte, ist bei uns genau richtig. Bewerben Sie sich jetzt für eine Position in unserem traditionsreichen Betrieb und werden Sie Teil unseres engagierten Teams. +
Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Bäcker (m/w/d) merken
Bäcker (m/w/d)

Schäfer Dein Bäcker GmbH | Limburg

Bäcker (m/w/d) gesucht! Wir suchen einen erfahrenen Bäcker, der unsere Backwaren herstellt und an Produktentwicklungen teilnimmt. Berechnen von Rezepturen, Abwiegen der Zutaten und Herstellung von Teigen sind für dich kein Problem. Mit unseren modernen Öfen backst du köstliche Brote und veredelst sie. Kreativität ist gefragt, denn du entwickelst neue Bäckereiprodukte, um unsere Kunden zu begeistern. Eine abgeschlossene Ausbildung zum Bäcker oder Bäckermeister (m/w/d) sowie Erfahrung in der Bäckerei oder Konditorei sind erforderlich. Als teamorientierter Bäcker mit Leidenschaft für das Handwerk und einem Auge für Hygiene bist du bei uns genau richtig. Flexibilität bei den Arbeitszeiten (Schicht- und Wochenendarbeit) stellt für dich kein Problem dar.     Jobs bei Schäfer Dein Bäcker GmbH     ‒ +
Weihnachtsgeld | Betriebliche Altersvorsorge | Einkaufsrabatte | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Fachkraft für Lebensmitteltechnik / Koch / Bäcker / Konditor o.ä. Qualifikation in der Qualitätssicherung (m/w/d) merken
Fachkraft für Lebensmitteltechnik / Koch / Bäcker / Konditor o.ä. Qualifikation in der Qualitätssicherung (m/w/d)

Heinrich Kühlmann GmbH | Rietberg

Als Fachkraft für Lebensmitteltechnik mit Qualifikation in der Qualitätssicherung bieten wir eine Position als Mitarbeiter in der Qualitätssicherung (m/w/d) an. Unser Unternehmen ist Marktführer in frischen Antipasti und einer der führenden Feinkost-Hersteller in Deutschland. Mit einem Team von über 650 Mitarbeitern legen wir Wert auf Qualität, Liebe zum Detail und Kundenorientierung. In Westerwiehe suchen wir einen motivierten Teamplayer, der für die Überwachung, Dokumentation und Beurteilung qualitätsrelevanter Kennzahlen verantwortlich ist. Dazu gehört auch die Probenentnahme für mikrobiologische und chemische Untersuchungen sowie die Einleitung von Korrekturmaßnahmen bei Abweichungen. Unsere Prüfdaten werden fortlaufend im ERP-System gepflegt und aktualisiert.     Jobs bei Heinrich Kühlmann GmbH     ‒ +
Flexible Arbeitszeiten | Gutes Betriebsklima | Urlaubsgeld | Betriebliche Altersvorsorge | Corporate Benefit Heinrich Kühlmann GmbH | Einkaufsrabatte | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Bäcker (m/w/d) merken
Bäcker (m/w/d)

DLS Vollkorn-Mühlenbäckerei GmbH | Hennef (Sieg)

Wir suchen engagierte Bäcker (m/w/d) für unsere Vollkorn-Mühlenbäckerei in Hennef. Wenn du eine Leidenschaft für traditionelles Handwerk und gesunde Bio-Backwaren hast, bist du bei uns genau richtig. Mit einer abgeschlossenen Ausbildung oder Berufserfahrung in der Bäckerei kannst du Teil unseres Teams werden. Wir bieten ein gutes Arbeitsklima, Betriebsausflüge, Fortbildungen und fairen Umgang. Wenn du Qualitätsbewusstsein, Engagement und Begeisterung mitbringst, freuen wir uns auf deine Bewerbung. Zeige uns, dass du unser Handwerk liebst und werde Teil unserer Zukunft bei DLS Vollkorn-Mühlenbäckerei GmbH! +
Gutes Betriebsklima | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
1 2 3 4 5 nächste
  • Info
  • Die aufgezeigten Gehaltsdaten sind Durchschnittswerte und beruhen auf statistischen Auswertungen durch Jobbörse.de. Die Werte können bei ausgeschriebenen Stellenangeboten abweichen.