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Bäcker Konditor Jobs und Stellenangebote

  • Gehalt: Was verdient ein Bäcker Konditor?

    Ihr Gehalt als Bäcker Konditor (m/w) liegt nach einer entsprechenden Ausbildung bei ca. 2.360 € pro Monat.

  • In welchen Branchen findet man Stellenangebote als Bäcker Konditor?

    Als Bäcker Konditor finden Sie z.B. in folgenden Arbeitsgebieten und Unternehmen Jobs: Konditoreiwaren, Gastronomie, Catering, Konditoreien, Confiserien, Bäckereien, Feinbäckereien, Backindustrie, Kekse, Nahrungsmitteln, Spezial-Diät-Bäckereien, Zuckerwarenhersteller, Hotellerie, Hotels, Patisseriebereich, Restaurantbetrieben, Konditoreicafés, Fette, Restaurants, Gaststätten, Imbissstuben, Cafés, Eissalons, Konditorei-Cafés

  • Welche Tätigkeiten hat ein Bäcker Konditor?

    In Berufen, die eine Ausbildung zum Bäcker Konditor voraussetzen, werden Sie u.a. Rohstoffe selektieren, dosieren sowie nach Rezept zusammenführen, Massen herstellen, schlagen und rühren, abrösten. Weiterhin werden Sie in Ihrer Tätigkeit zum Beispiel Back- sowie Konditoreiwaren herstellen, Vorteige ansetzen, Sauerteig ansetzen und fortführen, Hefeansätze bereiten.

Ihre Jobsuche nach Bäcker Konditor auf Jobbörse.de ergab 243 aktuelle Jobs und Stellenangebote:

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Bäcker / Konditor (m/w/d) Azubi / Vollzeit / Teilzeit

Salzbäcker GmbH | Rullstorf
Wir such Dich als: Konditor / Bäcker / Azubi / Bäckermeister / Konditormeister (m/w/d) in Vollzeit / Teilzeit: Wir stellen Azubi's für den Beruf Bäcker ein! Darauf darfst Du Dich als Angestellter und Azubi freuen: Festanstellung für Angestellte; Übernahmegarantie für Azubis; Überdurchschnittliche Bezahlung nach eigenem Haustarif; Zuschläge on Top; Azubivergütung: 1. Lehrjahr = 1.100 €, 2. Lehrjahr 1.200 €, 3. Lehrjahr 1.400 €; 6 Wochen Urlaub vom ersten Tag an; 37,5 Std. Woche für Vollzeitstelle; Sonderurlaubstage für Geburtstage und Arbeitsjubiläen; Geburtstagsbonus; Abwechslungsreiche Tätigkeit und regelmäßig neue Herausforderungen; Kein Arbeiten an Feiertagen; 50% Mitarbeiterrabatt; Familiäre Arbeitsatmosphäre mit tollen Produkten; Qualifizierte und umfassende Einarbeitung und Ausbildung; Gute Karrierechancen; Regelmäßige Fortbildungen und Mitarbeiterförderung; Vorsorgepaket; Zuschuss zur Kinderbetreuung/ Tagesmutter bis zu 150€ mtl.
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Fachkraft für Lebensmitteltechnik, Bäcker, Konditor, Koch als Ofen- und Anlagenführer (m/w/d)

Conditess Feine Kuchen GmbH | Haselünne
Bedienung und Kontrolle von industriellen Ofen- und Produktionsanlagen zur hochwertigen Herstellung unserer Produkte im 3-Schichtbetrieb; Vorbereitung und Einrichtung von Öfen und Anlagen bei Produktumstellung; Abstellen, Abbauen und Reinigung der Produktionsanlagen zum Produktionsende; Verantwortlich für die Führung der Linienmitarbeiter und für Sauberkeit, Ordnung, Dokumentation und Umsetzung der Qualitätsvorgaben am Arbeitsplatz.
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Bäcker Oder Konditor (M/W/D) Für Die Tag- Oder Nachtschicht

Bäckerei und Konditorei Treiber GmbH | Steinenbronn
Zurück; Bäcker oder Konditor (m/w/d) für die Tag oder Nachtschicht; Beschreibung; Unternehmensbeschreibung WIR LIEBEN, WAS WIR TUN! DANN KOMM ZU UNS! – Seit 102 Jahren stehen wir für höchste Qualität und einen sicheren Arbeitsplatz. In unserer modernen Backmanufaktur in Steinenbronn backen wir täglich frisch für unsere 41 Filialen im Großraum Stuttgart.
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Bäcker und Konditor (m/w/d)

Bäckerei Brinkhege GmbH & Co. KG | Bissendorf
Bäcker und Konditor (m/w/d); willst Du mit uns backen? Du bist auf der Suche nach einem Ausbildungsplatz, bei dem du kreativ sein kannst? Du magst es, mit Lebensmitteln zu arbeiten und etwas mit deinen Händen zu machen? Du willst in deinem Job lieber aktiv sein, anstatt den ganzen Tag im Büro zu sitzen?
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Konditor / Patissier (m/w/d) Vollzeit

Scheck-In Manufaktur | Achern
Ausbildung: Sie verfügen über abgeschlossene Ausbildung als Bäcker, Konditor, Pattisier oder Vergleichbares; Erfahrungen und Kenntnisse: Idealerweise verfügen Sie über Erfahrung mit großen Konditoreimaschinen und Fachkunde in den oben genannten Bereichen; Organisationstalent: Sie agieren verantwortungsbewusst und besitzen Teamgeist; Sie lieben Lebensmittel: Sie haben Spaß am Umgang mit Lebensmitteln.
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Fachkraft Lebensmittelproduktion - Quereinstieg als Bäcker, Konditor, Koch möglich (m/w/d)

Active Nutrition International GmbH | Voerde
Für unseren Produktionsstandort in Voerde suchen wir Fachkräfte aus dem Lebensmittelgewerbe und freuen uns auch über Quereinsteiger mit Ausbildung als Bäcker, Konditor oder Koch (m/w/d). Du führst Arbeiten im Produktionsprozess, vom präzisen Abwiegen der Rohstoffe bis zur finalen Umsetzung der Endverpackung, aus; Du bedienst und überwachst eigenständig die Produktions- und Verpackungsanlagen und bist in der Lage, technische Umbaumaßnahmen und Umrüstungen durchzuführen; Du leitest erforderliche Einstellungs- und Korrekturmaßnahmen im laufenden Herstellungsprozess ein; Du hältst konsequent die erforderlichen Arbeitsschutz- und Hygienevorschriften sowie sonstige Qualitätsanforderungen ein (inklusive der Dokumentationsvorgaben).
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Konditor / Bäcker (m/w/d)

REWE | Tuttlingen
Sie verräumen die Waren und zeichnen sie mit den richtigen Preisen aus: Was uns überzeugt: Idealerweise Ihre Berufsausbildung als Konditor/Bäcker oder Ihre Berufserfahrung im Lebensmitteleinzelhandel. Auch als Quereinsteiger mit Lebensmittelkenntnissen sind Sie bei uns herzlich willkommen.
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Mitarbeiter (d/m/w) für die Backstube

Manufactum Brot & Butter GmbH | München
Unser Lebensmittelangebot wird ergänzt durch eine Gastronomie und eine Schaubäckerei, die erleb- und begreifbar macht, warum Brot und Backwaren nicht einfach Nahrungs-, sondern Lebensmittel sind. Für unsere Manufactum Brot & Butter-Filiale in München suchen wir einen.
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Bäcker, Bäckermeister, Konditor Oder Koch (M/W/D)

Jaus Bakery GmbH | Bayern
Für unseren Backwarenbetrieb suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt mehrere Bäcker, Bäckermeister, Konditoren oder Köche (m/w/d).Ihre Aufgaben:* Händisches und vollautomatisiertes Abwiegen von Rohstoffen* Massen und Teigherstellung sowie Bedienung und Reinigung der Maschinen und des Arbeitsumfelds* Überwachung der Backparameter und Bedienung der Öfen* Prozessüberwachung und dokumentation Ihr Profil:* Abgeschlossene Berufsausbildung zum Bäcker, Konditor, Koch oder Metzger (m/w/d); Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit* Schichtbereitschaft Wir bieten:* einen sicheren Arbeitsplatz in einem wachsenden Unternehmen* abwechslungsreiche Tätigkeit* Bezahlung nach dem Tarifvertrag der Brot und Backwaren Bayern* eigenverantwortliches Arbeiten* Einstiegsmöglichkeiten Berufseinsteiger Wenn Sie sich vorstellen können, ein Teil unseres Teams zu werden, freuen wir uns auf die Zusendung Ihrer Bewerbungsunterlagen, inklusive Anschreiben, Lebenslauf und aktuellen Zeugnissen, unter Angabe Ihres nächstmöglichen Eintrittstermins.
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Bäcker Und Konditor (M/W/D)

tandem Personallogistik und Dienstleistungen Kassel GmbH | Kassel
Das können Sie von uns erwarten: Freuen Sie sich auf bis zu 30 Urlaubstage im Jahr; Sie werden bei uns professionell und rund um die Uhr betreut; Ein unbefristeter Arbeitsvertrag mit attraktiven Verdienstmöglichkeiten wartet auf Sie; Sie erhalten Sonderleistungen wie Urlaubs und Weihnachtsgeld; Wir bieten Ihnen garantierte Lohnerhöhung sowie betriebliche Altersversorgung; Ihre Aufgaben: Selbstständige Herstellung von Brot, Brötchen, Feingebäcken und Kuchen; Sie unterstützen beim reibungslosen Produktionsablauf; Erledigen von Reinigungsaufgaben in der Backstube; Einhaltung der HAACP Richtlinien; Ihr Profil: Eine abgeschlossene Ausbildung als Bäcker oder Konditor (m/w/d) Bereitschaft zur Nachtschicht; Hohes Maß an Sorgfalt und respektvoller Umgang mit Rohstoffen und Geräten; Einen hohen Qualitäts und Hygieneanspruch; Gute Deutschkenntnisse SIE FÜHLEN SICH VON UNSEREM STELLENANGEBOT ANGESPROCHEN?
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Aufgaben Bäcker Konditor

Bäcker/innen arbeiten in den Backstuben kleinerer Handwerksbetriebe oder in den Herstellungshallen industrieller Großbäckereien. Gegebenenfalls sind sie auch im Verkaufsraum hinter der Ladentheke tätig oder liefern bestellte Ware aus.

In der Backwarenindustrie üben sie ihre Tätigkeit weitgehend eigenständig aus, sind aber in der Regel in ein festes Team eingebunden. In kleineren Handwerksbetrieben arbeiten sie selbstständig, auch wenn sie bei der täglichen Arbeit zum Beispiel mit dem Bäckermeister oder der Bäckermeisterin oder den Fachverkäufern außerdem Fachverkäuferinnen zu tun haben. Je nachdem, wie die Arbeit einer handwerklichen Bäckerei organisiert ist, haben sie auch Kontakt zu Zulieferer sowie zu Klienten.

Bei ihrer Arbeit stehen Bäcker/innen viel. Zwar nehmen ihnen Geräte wie etwa Teigknet- ferner -rührmaschinen einen Teil ihrer Aufgaben ab. Aber die Arbeit kann dennoch anstrengend sein, etwa wenn sie Mehlsäcke außerdem weitere Zutaten aus den Vorratsräumen zur Weiterverarbeitung tragen. Beim Abwiegen respektive Messen sowie Mischen der Zutaten halten sie sich exakt an die vorgegebenen Rezepturen. Auch wenn in einer industriellen oder Großbäckerei der Grad der Automatisierung höher ist als in einer kleineren handwerklichen Bäckerei, sind auch dort Tätigkeiten in Handarbeit auszuführen, nämlich das Formen des Teiges zu Broten oder das Dekorieren von Gebäck mit Obststücken.

Wenn die Backöfen in Betrieb sind, wird es in den Backstuben ferner -hallen ziemlich warm. Der Temperaturunterschied, den Bäcker/innen zum Beispiel beim Gang in die Kühlräume verkraften müssen, ist teilweise beträchtlich. Darüber hinaus sind sie Mehlstaub außerdem heißen Dämpfen ausgesetzt, etwa beim Öffnen der Backöfen. Der Umgang mit den heißen Öfen wie auch mit heißem Fett, in dem etwa Produkte ausgebacken werden, erforder eine umsichtige Arbeitsweise, um sich nicht zu verbrennen. Beim Garnieren sowie Verfeinern fertig gebackener Ware müssen Bäcker/innen sehr feinsinnig ferner konzentriert arbeiten, damit nämlich die Glasur gleichmäßig wird.

Da sie mit Lebensmitteln umgehen, berücksichtigen Bäcker/innen die gesetzlichen Hygienevorschriften außerdem tragen jeweilige Arbeitskleidung inklusive Kopfbedeckung. Auch das tägliche Säubern der Maschinen, Apparate sowie Werkzeuge gehört zu ihren Aufgaben.

Ihr Arbeitstag beginnt in sämtlicher Regel in den frühen Morgenstunden. Da viele Bäckereigeschäfte mittlerweile auch an Sonn- ferner Feiertagen geöffnet haben, ist für Bäcker/innen die Arbeit an Sonntagen nicht unüblich. In Industriebetrieben wird oft im Schichtbetrieb gearbeitet. Im Verkauf richtet sich die Arbeitszeit der Bäcker/innen nach den Ladenöffnungszeiten.

Ihre Tätigkeiten

  • Die Leistung der Arbeit erfolgt größtenteils im Gehen und Stehen.
  • Ihre Tätigkeit besteht aus Handarbeit, zum Beispiel Brötchen und Plätzchen formen.
  • Sie arbeiten mit technischen Geräten, Maschinen und Anlagen, zum Beispiel Backöfen, -automaten, Knet- und Rührmaschinen.
  • In Ihrer Tätigkeit erwartet Sie Präzisions-, Feinarbeit, zum Beispiel feine Dekors auf Torten und Desserts spritzen.
  • Bei Ihren Tätigkeiten arbeiten in Werkstätten, Werk-/Produktionshallen, zum Beispiel Backhallen und Backstuben.
  • Backofenhitze sowie andere Einflüsse wie Kälte, Nässe, Feuchtigkeit und Zugluft sollten Sie bei Ihrem Job einkalkulieren.
  • In Ihrem Beruf werden Sie es nicht selten mit Mehlstaub zu tun bekommen. Die Arbeit bei Rauch, Staub, Gasen und Dämpfen sollte Ihnen allgemein keine Schwierigkeiten bereiten.
  • Bei Ihren Tätigkeiten besteht Unfallgefahr, zum Beispiel beim Arbeiten an Backöfen, mit Lauge und heißem Fett.
  • Um Verbraucher nicht zu gefährden ist es wichtig, dass Sie Ihren Job mit großer Verantwortung führen und so z. B. auf die Einhaltung lebensmittelrechtlicher Bestimmungen achten.
  • In diesem Beruf sollten Sie keine Probleme damit haben, früh aufzustehen, denn Ihr Arbeitsbeginn ist ebenfalls früh am Morgen.
  • Für diesen Beruf müssen Sie die Bereitschaft zum Schichtdienst mitbringen.

Wussten Sie schon...

...dass Jobs im Beruf Bäcker Konditor (m/w) oft in diesen Branchen ausgeschrieben sind:

  • Konditoreiwaren
  • Gastronomie
  • Catering
  • Konditoreien
  • Confiserien
  • Bäckereien
  • Feinbäckereien
  • Backindustrie
  • Kekse
  • Nahrungsmitteln
  • Spezial-Diät-Bäckereien
  • Zuckerwarenhersteller
  • Hotellerie
  • Hotels
  • Patisseriebereich
  • Restaurantbetrieben
  • Konditoreicafés
  • Fette
  • Restaurants
  • Gaststätten
  • Imbissstuben
  • Cafés
  • Eissalons
  • Konditorei-Cafés

Benötigte Fähigkeiten und Kenntnisse als Bäcker Konditor sind z.B.

  • Arbeit
  • Arbeitsvorbereitung
  • Backen
  • Belehrung
  • Infektionsschutzgesetz
  • Gesundheitszeugnis
  • Lebensmittelhygiene
  • Ofenarbeit
  • Bäckerei
  • Partyservice
  • Qualitätsprüfung
  • Qualitätssicherung
  • Snacks
  • Verkauf
  • Verpacken

Bäcker Konditor Jobs in weiteren Städten

Die aufgezeigten Gehaltsdaten sind Durchschnittswerte und beruhen auf statistischen Auswertungen durch Jobbörse.de. Die Werte können bei ausgeschriebenen Stellenangeboten abweichen.