25 km»
  • Exakt
  • 10 km
  • 25 km
  • 50 km
  • 100 km
Alle Jobs»
  • Alle Jobs
  • Ausbildung
  • Weiterbildung
  • Praktikum
  • Schülerpraktika
  • Refugees

 

Top Karriere Portal - Auszeichnung von Focus

Schiffskoch Jobs und Stellenangebote

59 Schiffskoch Jobs auf Jobbörse.de

Zur Berufsorientierung als Schiffskoch
Arbeitszeit
Homeoffice
Position
Anstellungsart
Funktionsbereich
Verwandte Berufe
Sortieren
Kombüsenkünstler (m/w/d) - Schiffskoch jeden Feierabend daheim merken
Kombüsenkünstler (m/w/d) - Schiffskoch jeden Feierabend daheim

Scandlines Deutschland GmbH | Rostock

Sind Sie leidenschaftlicher Schiffskoch und möchten gleichzeitig jeden Tag zu Hause sein? Für unser Fährschiff Berlin in Rostock suchen wir einen engagierten Koch/Köchin (m/w/d). Genießen Sie die frische Ostseeatmosphäre, während Sie köstliche Gerichte aus unserer Schiffskombüse zaubern. Wir bieten eine attraktive Vergütung von bis zu 3.328 € brutto pro Monat bei einer 40-Stunden-Woche. Zudem erhalten Sie Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie diverse Zuschläge. Profitieren Sie von einer arbeitgeberfinanzierten betrieblichen Altersvorsorge und werden Sie Teil unseres motivierten Teams! +
Weihnachtsgeld | Betriebliche Altersvorsorge | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Chef de Partie (w/m/d) - Mein Schiff Flotte merken
Chef de Partie (w/m/d) - Mein Schiff Flotte

sea chefs Human Resources Services GmbH – Jobs auf Kreuzfahrtschiffen | Weltweit

Entdecke spannende Karrieremöglichkeiten mit sea chefs, deinem Arbeitgeber für hochwertige Kreuzfahrten. Wir bieten diverse Einsatzmöglichkeiten auf Hochsee-, Expeditions-, Luxus- und Flussreisen. Werde Teil unseres engagierten Teams im Hotel- und Crew-Management für renommierte Reedereien. Unter der Leitung des Sous Chefs bist du für einen reibungslosen Ablauf in der Galley verantwortlich. Dabei kannst du in bis zu 12 Restaurants und Bistros auf verschiedenen Positionen wie Saucier oder Gardemanger arbeiten. Erlebe unvergessliche #World Class Moments und kreiere exquisite Speisen, die unsere Gäste begeistern! +
Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Koch (m/w/d) oder Metzger (m/w/d) - NEU! merken
Koch (m/w/d) oder Metzger (m/w/d) - NEU!

Justizvollzugsanstalt München | München

Die Justizvollzugsanstalt München sucht einen Koch (m/w/d) oder Metzger (m/w/d) in Vollzeit, befristet bis 31.07.2027. Bewerber sollten die deutsche Staatsangehörigkeit besitzen, mindestens 18 Jahre alt sein und einen Hauptschulabschluss oder einen gleichwertigen Bildungsabschluss vorweisen. Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Metzger ist Voraussetzung, ebenso wie die Bereitschaft zum Wochenenddienst. Zu den Aufgaben gehören die Betreuung der Gefangenen bei der Speisenzubereitung und die Mitwirkung bei der Ausbildung von Küchenmitarbeitern. Zudem sind Verwaltungsaufgaben und Qualitätssicherung bei der Speisenverteilung Teil des Jobs. Hygiene- und Arbeitsschutzbestimmungen nach HACCP müssen eingehalten werden. +
Kantine | Vermögenswirksame Leistungen | Weiterbildungsmöglichkeiten | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Koch / Köchin (m/w/d) - unbefristet merken
Koch / Köchin (m/w/d) - unbefristet

Scandlines Deutschland GmbH | Fehmarn

Als erfahrener Koch/Köchin (m/w/d) im Team unserer Fährschiffe in Puttgarden auf Fehmarn kannst du mit einer attraktiven Vergütung von bis zu 3.107 € brutto im Monat rechnen. Neben Urlaubs- und Weihnachtsgeld profitierst du zudem von verschiedenen Zuschlägen sowie einer arbeitgeberfinanzierten betrieblichen Altersvorsorge. Mit einer 5-Tage-Woche und geregelten Schichten kannst du deine Freizeit planen. Außerdem erwarten dich Mitarbeiterrabatte von 20-40%, Freifahrten mit unseren Fähren und finanzielle Unterstützung bei einer betrieblichen Krankenversicherung. In einem modernen maritimen Arbeitsumfeld kannst du dich auf die effiziente Zubereitung von Speisen für unsere Gäste und Crew sowie auf die fachliche Anweisung des Personals konzentrieren. Darüber hinaus übernimmst du die Bestellungen der Waren gemäß den Vorgaben. Verpasse diese Chance nicht und trete unserem sympathischen Team bei. +
Unbefristeter Vertrag | Weihnachtsgeld | Betriebliche Altersvorsorge | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Abteilungsleitung Bedientheke (m/w/d) merken
Abteilungsleitung Bedientheke (m/w/d)

EDEKA Gayk | Schiffdorf

B. im Bereich der Lebensmittelproduktion oder als Köchin oder Koch) oder verfügen über den Sachkundenachweis nach der Lebensmittelhygieneverordnung. Sie bringen Waren- und Sortimentskenntnisse sowie Verkaufserfahrung an der Bedientheke mit. +
Flexible Arbeitszeiten | Weihnachtsgeld | Vermögenswirksame Leistungen | Teilzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Ausbildung zum Koch (m/w/d) merken
Ausbildung zum Koch (m/w/d)

Nells Park Hotel | Trier

Ab August 2025 bieten wir Ausbildungsplätze zum Koch (m/w/d) an. Köche sind für Gästebewirtung und Beratung an Buffets verantwortlich. Die Ausbildung eröffnet Türen in Restaurants, Hotels und Kreuzfahrtschiffen. Weiterbildungen ermöglichen Karrieremöglichkeiten bis zur Betriebsleitung. Voraussetzungen sind Hauptschulabschluss, Teamfähigkeit, gute Umgangsformen und Organisationsgeschick. Die Ausbildung dauert 3 Jahre und umfasst Speisenherstellung, Planung, Einkauf und Hygienevorschriften. +
Weiterbildungsmöglichkeiten | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Koch (w/m/d) - Luxuskreuzfahrt merken
Koch (w/m/d) - Luxuskreuzfahrt

sea chefs Human Resources Services GmbH – Jobs auf Kreuzfahrtschiffen | weltweit

Starte deine Karriere als Koch (w/m/d) auf internationalen Gewässern und entdecke einzigartige Reiseziele! Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Gastronomie sowie erste Berufserfahrung mit. Wenn du auch in stressigen Situationen den Überblick behältst und Freude an der kreativen Zubereitung hast, bist du genau richtig! Wir bieten dir eine kostenlose Unterkunft, Verpflegung sowie exklusive Crew-Bereiche. Profitiere von zahlreichen Weiterbildungen und Aufstiegsmöglichkeiten sowie einer Kranken- und Unfallversicherung. Bewirb dich jetzt und erlebe das Abenteuer Kulinarik auf hoher See! +
Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Küchenhilfe (m/w/d) 10-30 Std./Woche merken
Küchenhilfe (m/w/d) 10-30 Std./Woche

DJH Jugendherberge Bremen | Bremen

Die Jugendherberge Bremen verfügt über 256 Betten in 58 Zimmern und auf unserem Gästeschiff „Die Weser“, über 160 Sitzplätze im hauseigenen café; bar; bistro „Schirrmann's“, und 5 Tagungs- und Seminarräume. +
Flexible Arbeitszeiten | Einkaufsrabatte | Betriebliche Altersvorsorge | Jobticket – ÖPNV | Teilzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Centermanager CITTI-Park Lübeck (w/m/d) / International agierendes Familienunternehmen - Branchenführer - Handel merken
Centermanager CITTI-Park Lübeck (w/m/d) / International agierendes Familienunternehmen - Branchenführer - Handel

Friedrichs & Partner Unternehmensberatung GmbH | Lübeck

In Schleswig-Holstein gehören zur Gruppe unter anderem auch die Firma CHEFS CULINAR, Branchenführer im Zustellgroßhandel von Lebensmitteln in Deutschland und im benachbarten Ausland, ein weltweit tätiger Schiffsausrüster, die Großküchentechnik und weitere +
Gutes Betriebsklima | Firmenwagen | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Frühstückskoch (m/w/d) merken
Frühstückskoch (m/w/d)

a-ja Warnemünde | Rostock-Warnemünde

Kochen ist Deine Leidenschaft; Du hast Freude am direkten Umgang mit Menschen und glückliche sowie zufriedene Gäste sind Dein täglicher Antrieb; Eine Ausbildung zum Koch (m/w/d), zur Fachkraft für Gastgewerbe/Gastronomie (m/w/d) oder eine vergleichbare +
Quereinstieg möglich | Unbefristeter Vertrag | Einkaufsrabatte | Corporate Benefit a-ja Warnemünde | Kantine | Gutes Betriebsklima | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
1 2 3 4 5 nächste
Kurzbeschreibung Schiffskoch

Das Wichtigste in Kürze

Kurzbeschreibung Schiffskoch Jobs

  • Gehalt: Was verdient ein Schiffskoch?

    Ihr Gehalt als Schiffskoch (m/w) liegt nach einer entsprechenden Ausbildung bei 3.650 € bis 4.340 € pro Monat.

  • In welchen Branchen findet man Stellenangebote als Schiffskoch?

    Als Schiffskoch finden Sie z.B. in folgenden Arbeitsgebieten und Unternehmen Jobs: Güterbeförderung, Küstenschifffahrt, Reedereien, Personenbeförderung, Binnenschifffahrt, Betreiber, Vergnügungsschiffen, Schifffahrt

  • Welche Tätigkeiten hat ein Schiffskoch?

    In Berufen, die eine Ausbildung zum Schiffskoch voraussetzen, werden Sie u.a. Bedarf an notwendigen Produkte unter Beachtung der Kundenbedürfnisse und saisonaler Sachlagen feststellen, Lagervorräte kontrollieren. Weiterhin werden Sie in Ihrer Tätigkeit zum Beispiel die für die Küche notwendigen Produkte unter Berücksichtigung von Preis, Qualität, Frische sowie Verwendungsmöglichkeiten bestellen und evtl. auch einkaufen, Produkte fachgemäß einlagern sowie Lagerbestände kontrollieren.

Schiffskoch Jobs und Stellenangebote

Schiffskoch Jobs und Stellenangebote

Aufgaben Schiffskoch

In der Kombüse eines Schiffes arbeiten Schiffsköche außerdem -köchinnen auf eingeschränktem Raum sowie schwankendem Boden. Damit Passagiere und/oder Mannschaft verköstigt werden können ferner auch bei längeren Passagen immer genügend Vorräte vorhanden sind, müssen sie langfristig vorausplanen. Am Computer ausführen sie die Kostenkalkulation außerdem konzipieren den Einkauf. Gegebenenfalls übernehmen sie die Einkäufe selbst.

Schiffsköche sowie -köchinnen arbeiten bei künstlicher Beleuchtung in der Kombüse an Herd ferner Arbeitstisch, schaffen die notwendigen Zutaten aus Lager- außerdem Kühlräumen herbei sowie zerkleinern sie nämlich mit dem Messer oder mit Küchenmaschinen. Am Herd arbeiten sie im Stehen ferner gehen mit Töpfen außerdem Pfannen um, bedienen aber auch Fritteuse sowie Mikrowelle. In der Küche ist es meist heiß ferner die Luft erfüllt mit Dämpfen außerdem Gerüchen vom Braten, Backen sowie Dünsten. Schiffsköche ferner -köchinnen tragen Arbeitskleidung, zum Beispiel eine Schürze, gegebenenfalls auch Kopfbedeckung außerdem Handschuhe, sowie halten bei ihrer Tätigkeit stets die Hygienevorschriften ein. Beim Umgang etwa mit scharfen Messern ist Vorsicht gefragt.

Auf Frachtschiffen sind Schiffsköche ferner -köchinnen allein für die Küche verantwortlich, während in Küchen auf Passagierschiffen in der Regel mehrere Köche außerdem Köchinnen arbeiten. Auch sonst ist Teamarbeit angesagt. Aus dem Restaurant bringen die Kellner/innen die Essensbestellungen der Gäste, sowie dann heißt es, schnell die Gerichte zuzubereiten, anzurichten ferner auf den Tisch zu bringen. Schiffsköche außerdem -köchinnen konzipieren nicht nur den Ablauf, sondern verteilen die gesonderten Aufgaben an das Küchen- sowie Servicepersonal.

Da Schiffsköche ferner -köchinnen häufig für längere Zeit auf See sind, bedeutet dies eine zeitweilige Trennung von Familie außerdem Wohnort. In dieser Zeit leben sowie arbeiten sie unter räumlich beengten Umständen in der Bordgemeinschaft. Bei starkem Seegang müssen sie ihre Aufgaben trotz der erschwerten Bedingungen erfüllen.

Weitere Informationen zum Beruf Schiffskoch

Ihre Tätigkeiten

  • Die Leistung der Arbeit erfolgt größtenteils im Gehen und Stehen.
  • Sie arbeiten mit technischen Geräten, Maschinen und Anlagen, zum Beispiel Küchengeräte, Herd, Backofen.
  • Ihre Tätigkeit besteht aus Handarbeit, zum Beispiel warme und kalte Vor- und Hauptspeisen einschließlich zugehöriger Beilagen vor- und zubereiten.
  • Die Arbeit wird überwiegend in der Küche verrichtet.
  • Ihre Arbeit wird bei Witterungsbedingungen wie Kälte, Hitze, Nässe, Feuchtigkeit und Zugluft durchgeführt.
  • Die Arbeit findet unter künstlicher Beleuchtung statt.
  • Ihre Aufgaben führen zu Arbeiten mit starken Erschütterungen, Stößen, Schwingungen - Vibrationen. - Arbeiten bei starkem Seegang.
  • Arbeitskleidung und Kopfbedeckungen gehören zu Ihrem Alltag. Das Tragen von Schutzkleidung und Schutzausrüstung ist in Ihrem Beruf unabdingbar.
  • Bei Ihren Tätigkeiten besteht Unfallgefahr, zum Beispiel mit scharfen Messern umgehen, kochende Flüssigkeiten.
  • Sie müssen in Ihrem Beruf vielfältige Vorschriften und Vorgaben des Gesetzgebers beachten. Dazu zählen u. a. spezielle Hygienevorschriften.
  • Bei Ihrer Tätigkeit arbeiten Sie in Gruppen-, Teamarbeit , zum Beispiel mit Küchen- und Servicepersonal zusammenarbeiten.
  • Ihre Aufgaben erfordern die häufige Abwesenheit vom Wohnort, zum Beispiel längere Zeit auf See zubringen.
  • In Ihrem Beruf müssen Sie viel Verantwortung für Ihre Mitmenschen übernehmen, denn zu Ihren Tätigkeiten gehört u. a. die Kontrolle von Lebensmittelvorschriften, um Verbraucher nicht zu gefährden.
Jobs im Beruf Schiffskoch werden oft in diesen Branchen ausgeschrieben

Wissenswertes

Jobs im Beruf Schiffskoch (m/w/d) werden oft in diesen Branchen ausgeschrieben

  • Güterbeförderung
  • Küstenschifffahrt
  • Reedereien
  • Personenbeförderung
  • Binnenschifffahrt
  • Betreiber
  • Vergnügungsschiffen
  • Schifffahrt
Benötigte Fähigkeiten und Kenntnisse als Schiffskoch sind z.B.

Wissenswertes

Benötigte Fähigkeiten und Kenntnisse als Schiffskoch sind z.B.

  • A-la-carte-Küche
  • Arbeit
  • Arbeitsvorbereitung
  • Backen
  • Bankett-Küche
  • Beilagenzubereitung
  • Belehrung
  • Infektionsschutzgesetz
  • Gesundheitszeugnis
  • Bratenzubereitung
  • Einkauf
  • Beschaffung
  • Beverage/Wirtschaftsbereich
  • Garnieren
  • Gemeinschaftsverpflegung
  • Salatzubereitung
  • Getränkekunde
  • Kalkulation
  • Lebensmittelhygiene
  • Patisserie
  • Süßspeisen
  • Qualitätsprüfung
  • Qualitätssicherung
  • Marinadenzubereitung
  • Speisekarten
  • Suppenzubereitung
  • Vorratshaltung
  • Vorspeisen
  • Warenannahme
  • Wareneingangskontrolle
  • Info
  • Die aufgezeigten Gehaltsdaten sind Durchschnittswerte und beruhen auf statistischen Auswertungen durch Jobbörse.de. Die Werte können bei ausgeschriebenen Stellenangeboten abweichen.