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Beruf Fachmann für Systemgastronomie

314 Fachmann für Systemgastronomie Jobs auf Jobbörse.de

Zur Berufsorientierung als Fachmann für Systemgastronomie
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Ausbildung - Fachmann (w/m/d) für Systemgastronomie - Freiburg merken
Ausbildung - Fachmann (w/m/d) für Systemgastronomie - Freiburg

IKEA Holding Deutschland GmbH & Co. KG | Freiburg

Entdecke die spannende Welt von IKEA und gestalte außergewöhnliche Events, wie Kaffeeworkshops oder Frühstücke in der Bettenabteilung. Während deiner Ausbildung durchläufst du alle Fachbereiche und lernst, wie ein Einrichtungshaus funktioniert. Du bringst Motivation mit, unabhängig von deinem Schulabschluss. Als Teamplayer*in lebst du unsere offene Unternehmenskultur und begeisterst dich für unsere Produkte. Deine freundliche Art und dein offener Umgang mit Menschen zeichnen dich aus, während du Verantwortung in deinem Bereich übernimmst. Wenn du eine Leidenschaft für FOOD hast, von der Warenbestellung bis zur Zubereitung und Ausgabe an Kund*innen, bist du bei uns genau richtig! +
Weihnachtsgeld | Urlaubsgeld | Betriebliche Altersvorsorge | Einkaufsrabatte | Corporate Benefit IKEA Holding Deutschland GmbH & Co. KG | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Ausbildung zum Fachmann für Systemgastronomie 2026 (m/w/d) merken
Ausbildung zum Fachmann für Systemgastronomie 2026 (m/w/d)

Ravensburger Gruppe | Meckenbeuren

Bei Ravensburger gestalten unsere Mitarbeiter*innen ihr individuelles Fitness- oder Wellnessprogramm mit niedrigen Eigenanteilen. Wir fördern den Teamgeist durch regelmäßige After Work Partys, Spieleabende und gemeinsame Feiern, die über die Weihnachtsfeier hinausgehen. Unser attraktives Gehalt wird durch vermögenswirksame Leistungen und exklusive Mitarbeiterrabatte ergänzt. Deine dreijährige Ausbildung erfolgt im Blockunterricht in Tettnang sowie in unserem Unternehmen. Nach der Schulzeit kannst du dein Wissen direkt bei uns anwenden und vertiefen. Beginne deinen Karriereweg bei Ravensburger und erlebe, was dich erwartet! +
Flexible Arbeitszeiten | Vermögenswirksame Leistungen | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Ausbildung Fachmann/-frau oder Fachkraft Systemgastronomie (m/w/d) merken
Ausbildung Fachmann/-frau oder Fachkraft Systemgastronomie (m/w/d)

NORDSEE GmbH | Moers

Nimm an spannenden Azubi-Wettbewerben wie dem BdS Teamcup der Systemgastronomie teil und starte Deine Karriere im Gastgewerbe. In Projekten wie der Führung einer Filiale kannst Du praktische Erfahrungen sammeln. Bei sehr guten Leistungen unterstützen wir Deine Weiterbildung zum Fachwirt im Gastgewerbe (IHK-Abschluss). Jeder Schulabschluss ist willkommen, und wir suchen echte Gastronomiefans. Wenn Du Freude daran hast, Deinen Gästen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern und ein Teamplayer bist, dann bewirb Dich bei uns! Schicke Dein Anschreiben, Lebenslauf und die letzten beiden Zeugnisse an Elke Wateram und steue' mit uns in die Zukunft Deiner Ausbildung! +
Unbefristeter Vertrag | Weihnachtsgeld | Flexible Arbeitszeiten | Weiterbildungsmöglichkeiten | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Ausbildung Fachmann/-frau oder Fachkraft Systemgastronomie (m/w/d) merken
Ausbildung Fachmann/-frau oder Fachkraft Systemgastronomie (m/w/d)

NORDSEE GmbH | Chemnitz

Starte deine Karriere in der Systemgastronomie mit dem BdS Teamcup! Bei uns warten spannende Projekte wie die Führung einer Filiale auf dich. Zeige gute Leistungen, und wir unterstützen deine Weiterbildung zum Fachwirt im Gastgewerbe (IHK). Jeder Schulabschluss zählt – wir bieten allen eine Chance. Wenn du ein Gastronomiefan bist, Freude am Lächeln deiner Gäste hast und teamfähig bist, dann bist du bei uns genau richtig! Bewirb dich jetzt mit deinem Anschreiben, Lebenslauf und den letzten beiden Zeugnissen bei Claudia Roy und steuere mit uns in eine erfolgreiche Zukunft! +
Unbefristeter Vertrag | Weihnachtsgeld | Flexible Arbeitszeiten | Weiterbildungsmöglichkeiten | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
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Ausbildung - Fachmann (w/m/d) für Systemgastronomie - Freiburg

IKEA Deutschland GmbH & Co. KG | Freiburg im Breisgau

Starte deine Karriere mit unserem Pat*innen-Programm, das dir persönliche Betreuung garantiert. Nach deiner Ausbildung erwarten dich hervorragende Übernahmechancen und vielseitige Entwicklungsmöglichkeiten im In- und Ausland. Unsere Ausbildung vermittelt dir umfassendes Gastronomie-Wissen, von der warmen und kalten Küche über das Restaurantmanagement bis zur Warenbestellung. Du lernst alles über Qualitätskontrolle, Hygienerichtlinien und die optimale Lagerung von Lebensmitteln. Zudem hast du die Möglichkeit, spannende Events wie Kaffeeworkshops zu organisieren. Entdecke die verschiedenen Fachbereiche und erfahre, wie ein IKEA Einrichtungshaus funktioniert! +
Weihnachtsgeld | Urlaubsgeld | Betriebliche Altersvorsorge | Einkaufsrabatte | Corporate Benefit IKEA Deutschland GmbH & Co. KG | Vollzeit | Teilzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Ausbildung Fachmann:frau (m/w/d) für Systemgastronomie merken
Ausbildung Fachmann:frau (m/w/d) für Systemgastronomie

BASF | Ludwigshafen am Rhein

In den Kantinen der BASF sorgen täglich rund 7.000 Mitarbeiter:innen für ein köstliches und ausgewogenes Speisenangebot. Als Auszubildender wirst du in verschiedenen Kantinen eingesetzt und sammelst wertvolle Erfahrungen. Du erlernst die Beschaffung, Lagerung und Zubereitung von Lebensmitteln sowie die Überprüfung der Qualität und Hygiene. Ein zentraler Bestandteil deiner Ausbildung ist die professionelle Betreuung und Beratung von Gästen. Zudem planst du den Mitarbeitereinsatz und führst Kostenkalkulationen durch. Mit einem umfassenden Training in Küche, Service, Controlling und Einkauf bereitest du dich optimal auf deine berufliche Zukunft vor. +
Kantine | Urlaubsgeld | Jobticket – ÖPNV | Arbeitskleidung | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
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Ausbildung Fachmann/-frau Systemgastronomie (m/w/d)

ALEX Gaststätten & Co. KG | Dresden

Bist du auf der Suche nach einem spannenden Beruf? Die Ausbildung zum Fachmann oder zur Fachfrau für Systemgastronomie bei der ALEX Gaststätten Gesellschaft mbH & Co. KG ist der perfekte Einstieg! Du lernst nicht nur die Gästebetreuung, sondern auch die Zubereitung von Speisen und Getränken in einem professionellen Umfeld. Darüber hinaus erhältst du wertvolle Kenntnisse in den Bereichen Personalmanagement, Marketing und Betriebswirtschaft. Nach erfolgreichem Abschluss bist du bestens vorbereitet, um einen Betrieb selbstständig zu leiten. Sichere dir jetzt deine Chance auf eine interessante und abwechslungsreiche Ausbildung! +
Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
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Ausbildung Fachmann/-frau Systemgastronomie (m/w/d)

ALEX Gaststätten & Co. KG | Karlsruhe

Entscheide dich für eine Ausbildung als Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie bei der ALEX Gaststätten Gesellschaft mbH & Co. KG. In dieser praxisorientierten Ausbildung erlernst du alles zur Gästebetreuung, von Beratung bis Reklamationsmanagement. Zudem stehen betriebswirtschaftliche Kenntnisse wie Personalmanagement und Marketing im Mittelpunkt. Du bekommst umfangreiche Einblicke in die Zubereitung von Speisen und die Einhaltung von Hygienevorschriften. Nach deinem Abschluss bist du hervorragend vorbereitet, um einen Betrieb selbstständig zu leiten. Profitiere von einer attraktiven monatlichen Ausbildungsvergütung und starte deine Karriere in der Systemgastronomie! +
Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
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Ausbildung als Fachmann/-frau Systemgastronomie (m/w/d)

StadtWerkegruppe Delmenhorst | Delmenhorst

In der Ausbildung betreust Du unsere Gäste und erhältst umfassende Einblicke in Lagerhaltung und Personalmanagement. Du lernst, Aufgaben effektiv zu delegieren und Reklamationen professionell zu bearbeiten. Marketingaktionen konzipieren und Standards umsetzen gehören ebenfalls zu Deinen Aufgaben. Jeder Tag bringt neue Herausforderungen und spannende Lernmöglichkeiten. Mit einem guten Hauptschulabschluss und Flexibilität bist Du bei uns genau richtig! Überdurchschnittliche Ausbildungsvergütungen und eine hohe Übernahmequote von 82% nach dem Abschluss warten auf Dich – bleib bei uns und starte Deine Karriere! +
Fahrtkosten-Zuschuss | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
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Ausbildung zum Fachmann für Systemgastronomie (m/w/d) im Ravensburger Spieleland

Ravensburger Gruppe | Meckenbeuren

Ravensburger ist ein globales Unternehmen, das auch eine herzliche Familie ist. Unser buntes Team vereint unterschiedliche Charaktere, die mit Leidenschaft Unterhaltung für Kinder und Familien schaffen. Wir setzen auf Sinnhaftigkeit in unserer Arbeit, womit wir jedem eine erfüllende Karrierechance bieten. Werde Teil unseres Teams und unterstütze uns im gastronomischen Betrieb unserer Restaurants. Du bedienst Gäste, kassierst und bereitest köstliche Getränke und Speisen zu. Lerne dabei hygienische Standards und Qualitätsrichtlinien kennen und wirke aktiv an einem sauberen und einladenden Ambiente mit. +
Flexible Arbeitszeiten | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
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Beruf Fachmann für Systemgastronomie

Beruf Fachmann für Systemgastronomie

Welche Ausbildung benötigt man als Fachmann für Systemgastronomie?

In Deutschland absolvieren Männer und Frauen zunächst eine 3-jährige duale Ausbildung, bevor sie als Fachmann/-frau für Systemgastronomie arbeiten. Interesse an dessen/deren Tätigkeiten finden überwiegend Haupt- und Realschüler. Auszubildende benötigen je einen Ausbildungsvertrag sowie ein Attest über die körperliche und geistige Eignung für diesen Beruf. Letzteres brauchen ausschließlich minderjährige Personen.

Die Ausbildung verlangt den Besuch der Berufsschule an 1 bis 2 Tagen der Woche. Es kommt vor, dass der Unterricht ersatzweise im Block stattfindet. Angehende Fachleute für Systemgastronomie verbringen die restlichen Tage der Arbeitswoche im Ausbildungsbetrieb. Sie lernen die Praxis:

  • in Selbstbedienungsrestaurants
  • bei Caterern
  • in Mensen
  • in Kantinen
  • in Raststätten
  • in Fast-Food-Restaurants verschiedener Ketten

Nach dem 1. Ausbildungsjahr legen die Auszubildenden die Zwischenprüfung ab. Diese stellt ihren bisherigen Ausbildungsstand fest. Nach weiteren 2 Jahren endet die Ausbildung mit der Abschlussprüfung zum/zur Fachmann/-frau für Systemgastronomie.

Die Ausbildung zum/zur Fachmann/-frau für Systemgastronomie erfährt zum 01.08.2022 eine Neuordnung. Für Auszubildende, die den Beruf ab diesem Zeitpunkt erlernen, entfällt die Zwischenprüfung nach dem 1. Ausbildungsjahr. Der Grund ist, dass sich die Abschlussprüfung in eine gestreckte wandelt. Das bedeutet, dass der 1. Teil der Prüfung am Ende des zweiten Abschlussjahres vor der Industrie- und Handelskammer erfolgt, der 2. nach dem 3. Ausbildungsjahr. Das Ergebnis des 1. Teils fließt in die Endnote ein.

Der Fokus liegt verstärkt darauf, die fachpraktisch-gastronomische Kompetenz zu stärken. Zudem bilden Personalwirtschaft und Marketing Bereiche, denen die Ausbildungsbetriebe vermehrt Aufmerksamkeit schenken sollen. Dies hat zum Ziel, die kaufmännischen Kenntnisse der Auszubildenden zu erweitern.

Welche Fähigkeiten braucht man als Fachmann für Systemgastronomie?

§ 8 der Verordnung über die Berufsausbildung im Gastgewerbe beschäftigt sich mit den Fertigkeiten und Kenntnissen, die der/die Auszubildende zum/zur Fachmann/-frau für Systemgastronomie mindestens zu erwerben verpflichtet ist. Sie eignen sich im Betrieb und in der Berufsschule unter Anleitung an, wie sie Gästen gegenüber auftreten und wie sie diese beraten. Daneben erlangen sie Kompetenzen:

  • im Verkauf
  • im Marketing
  • im Personalwesen
  • in der Systemorganisation
  • in der Kontrolle und Steuerung der betrieblichen Leistungserstellung

Um in der Lage zu sein, dieses für das Ausbildungsziel erforderliche Fachwissen zu erwerben, benötigt der/die Auszubildende verschiedene Fähigkeiten. Diese bringt er/sie teils aus der Schule mit. Fremdsprachenkenntnisse erleichtern das Bedienen internationaler Kundschaft. Daneben helfen Ihnen ausgeprägte Kompetenzen in der Mathematik und im Deutschen, dem Lernstoff zu folgen. Von Vorteil sind vertiefte Kenntnisse in der Hauswirtschaftslehre und in der Wirtschaft.

Marketingmaßnahmen durchzuführen, bedarf einer kaufmännischen Befähigung. Um Arbeitsabläufe vorzubereiten, braucht er/sie organisatorisches und planerisches Talent. Bei der Zubereitung und der Kontrolle von Speisen ist Beobachtungsgenauigkeit die Fähigkeit, die ein/e Fachmann/-frau für Systemgastronomie mit in den Beruf bringt.

Bei der Aufnahme von Bestellungen und der Zuordnung derselben zu verschiedenen Personen ist Merkfähigkeit gefragt. Daneben fördert es den Umsatz, wenn Sie als Fachmann/-frau für Systemgastronomie die Wünsche Ihrer Stammgäste kennen und sie mit Namen ansprechen. Handgeschick brauchen Sie zum Servieren von Mahlzeiten und Getränken. Ein freundliches Wesen, das Talent zu kommunizieren und Teamfähigkeit sind weitere unerlässliche Fähigkeiten, die Sie in die Ausbildung mitbringen.

Fachleute für Systemgastronomie befinden sich den Tag über auf den Beinen. Ihre Tätigkeiten finden überwiegend im Stehen und Gehen statt. Dazu benötigen sie eine gute körperliche Fitness. Stressfestigkeit, die Bereitschaft im Schichtdienst und an Wochenenden zu arbeiten sowie Flexibilität sind unabdingbar für die berufliche Tätigkeit in einer Systemgastronomie.

Wie viel verdient ein Fachmann für Systemgastronomie?

Die Gehälter von Fachleuten für Systemgastronomie hängen davon ab, in welcher Region sich der Betrieb befindet. Die tariflichen Entlohnungen liegen im Westen höher als im Osten. Großkonzerne zahlen den mitarbeitenden Fachleuten mehr als kleine Betriebe. Nach der Berufsausbildung erweitern Sie als Fachmann/-frau für Systemgastronomie Ihre Kompetenzen. Dies macht sich finanziell bemerkbar. Zudem spielen die Jahre Ihrer Berufstätigkeit eine Rolle sowie Ihr Verantwortungsbereich.

Während der Ausbildung erhalten auszubildende Fachleute für Systemgastronomie eine Ausbildungsvergütung, die sich jährlich erhöht. Die Vergütung beträgt bei tariflich gebundenen Betrieben im Durchschnitt im:

  • Ersten Ausbildungsjahr ca. 823 € brutto/Monat
  • Zweiten Ausbildungsjahr ca. 893 € brutto/Monat
  • Dritten Ausbildungsjahr ca. 1.003 € brutto/Monat

Tariflich ungebundene Betriebe sind verpflichtet, ihren Auszubildenden zum/zur Systemkaufmann/-frau eine Mindestausbildungs- oder darüber hinausgehende Vergütung zu bezahlen. Die Beträge finden Ausbildungsbetriebe im Betriebsbildungsgesetz vor.

Als Berufseinsteiger verdienen Sie als Fachmann/-frau für Systemgastronomie ca. 1.500 € bis 1.800 € brutto/Monat. Übernehmen Sie die Rolle des/der Schichtleiters/-in (Shift Leader, Shift Supervisor m/w/d), erhalten Sie mehr Verantwortung, was sich finanziell bemerkbar macht.

Mit Berufserfahrung verdienen Fachleute für Systemgastronomie im bundesdeutschen Durchschnitt 2.065 €. Dieses Gehalt gibt der Entgeltatlas der Bundesagentur für Arbeit an. Die Verdienste beginnen bei ca. 1.717 € brutto/Monat und enden bei ca. 2.563 € brutto/Monat.

Welche Aufgaben hat man als Fachmann für Systemgastronomie?

Fachleute für Systemgastronomie haben zur Aufgabe, standardisierte Gastronomiekonzepte umzusetzen. Diese setzen höhere Stellen wie Konzerne fest. Sie gelten für alle untergeordneten gastronomischen Betriebe. Sämtliche Gerichte, egal, in welcher Stadt sich der Gast befindet, schmecken gleich.

Während der Ausbildung eignen Sie sich als angehende/r Fachmann/-frau für Systemgastronomie das Wissen an, das Sie für eine eigenverantwortliche Tätigkeit in diesem Beruf benötigen. Oberstes Ziel ist es, die Prüfung zu bestehen.

In der Ausbildung obliegt es Ihnen, sich mit dem Aufbau des Betriebes vertraut zu machen. Sie erfahren von Ihren Rechten und Pflichten und wie Sie Vorschriften zum Umweltschutz einhalten. Da Sie mit Lebensmitteln arbeiten, sind hygienische Maßnahmen ein wesentlicher Teil Ihrer Ausbildung.

Sie lernen, Gäste zu empfangen, sie zu beraten und zu informieren. Zu Ihren Aufgaben zählt es, Speisen zuzubereiten und zu präsentieren. Dabei halten Sie die Rezeptur ein und die Wirtschaftlichkeit im Auge. Sie lernen, welche Kriterien bei den Bestellungen der Waren zu beachten sind und was Sie bei der Warenannahme sowie der Lagerung beachten.

Auszubildende erfahren, wie Sie die Geräte, mit denen Sie arbeiten, wirtschaftlich einsetzen und wie diese zu bedienen, zu reinigen und zu pflegen sind. Angehende Fachleute für Systemgastronomie wissen mit Reklamationen umzugehen sowie Gasträume herzurichten und zu reinigen. In der Ausbildung ist es Ihre Aufgabe, zu lernen, wie Sie Personal sinnvoll einsetzen sowie alle kaufmännischen Bereiche zu durchlaufen.

Im Berufsleben setzen Sie die erworbenen Kompetenzen ein, um einen einwandfreien Betrieb sicherzustellen. Sie gewährleisten ihrem Berufsbild entsprechend die korrekten Abläufe in der Küche, im Einkauf, in Lager und im Service. Sie kümmern sich um den Einsatz des Personals, sind für die Qualität der Produkte verantwortlich sowie für die Kontrolle der Kostenentwicklung. Ferner gehört die Umsetzung von Marketingmaßnahmen zu Ihrem Aufgabenbereich. Bei all Ihren Arbeiten achten Sie darauf, dass diese den vorgegebenen Standards entsprechen.

Wo arbeitet ein Fachmann für Systemgastronomie?

Die Arbeitsorte eines/r Fachmanns/-frau für Systemgastronomie sind Gast- und Verkaufsräume, Lagerräume sowie die Küche und die Büroräume. Wo diese jeweils zu finden sind, hängt vom Einsatzgebiet ab. Seine/Ihre Aufgaben erledigt er/sie in einer uniformierten Arbeitskleidung. Wie diese aussieht, bestimmen die Konzerne oder übergeordneten Unternehmen. Bedeutend dabei ist der Wiedererkennungswert, das Corporate Identity.

Welche Aufstiegsmöglichkeiten gibt es als Fachmann für Systemgastronomie?

Fachleute für Systemgastronomie mit Karriereabsichten feilen an ihrer beruflichen Perspektive bereits in der Ausbildung. Sie erwerben Zusatzkompetenzen durch die Weiterbildung zum/zur Barmixer/in. Den Arbeitsplatz zu sichern und sich für Aufstiegsweiterbildungen vorzubereiten, gelingt durch die Teilnahme an Anpassungsweiterbildungen. Hier bieten sich verschiedene Themenbereiche an, die von der Systemgastronomie bis zur Lebensmittelhygiene reichen.

Entscheiden Sie sich für eine Aufstiegsweiterbildung, liegt die zum/zur Betriebswirt/in für Catering und Systemverpflegung nahe. In diesem Tätigkeitsbereich verdienen Sie ca. 2.061 € bis 2.914 € brutto/Monat. Der Durchschnittsverdienst beträgt in Deutschland 2.435 € brutto/Monat (Entgelttabelle der Bundesagentur für Arbeit), in Hessen 2.629 € brutto/Monat.

Alternativen bieten die Aufstiegsweiterbildungen:

  • Restaurantmeister/in
    Gehalt ca. 2.014 € bis 2.824 € brutto/Monat
  • Fachwirt/in Gastgewerbe
    Gehalt ca. 2.061 € bis ca. 2.914 € brutto/Monat
  • Betriebsleiter/in Hotel, Gaststätten
    Gehalt ca. 2.823 € bis 5.341 € brutto/Monat
    zum Vergleich: Ein/e Betriebsleiter/in für Systemgastronomie verdient ca. 2.257 € bis 3.649 € brutto/Monat
  • Barmeister/in
    Gehalt ca. 2.014 € bis 2.824 € brutto/Monat
  • Gastronom/in
    Gehalt ca. 2.257 € bis 3.649 € brutto/Monat

Ist es Ihr Bestreben, in die Konzernleitung aufzusteigen oder führende Aufgaben im Management zu übernehmen? Dafür bieten sich die Studiengänge Hotelmanagement und Betriebswirtschaftslehre an. Durch Ihre Ausbildung zum/zur Fachmann/-frau für Systemgastronomie schaffen Sie sich eine praxisbezogene Grundlage für Ihre spätere Tätigkeit im Management.