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Manager Catering Jobs und Stellenangebote

  • Gehalt: Was verdient ein Manager Catering?

    Ihr Gehalt als Manager Catering (m/w) liegt nach einer entsprechenden Ausbildung bei 2.930 € bis 3.210 € pro Monat.

  • In welchen Branchen findet man Stellenangebote als Manager Catering?

    Als Manager Catering finden Sie z.B. in folgenden Arbeitsgebieten und Unternehmen Jobs: Cateringunternehmen, Caterer, Verpflegungsdienstleistungen, Wurst, Metzgereien, Cateringservice, Gastronomie, Catering, Hotellerie, Hotels, Gasthöfe, Pensionen, Restaurants

  • Welche Tätigkeiten hat ein Manager Catering?

    In Berufen, die eine Ausbildung zum Manager Catering voraussetzen, werden Sie u.a. detaillierte Vorschläge zur Veranstaltungsdurchführung, etwa zur Gestaltung des Büfetts, erarbeiten und vorstellen, Personalbedarf berechnen, Personaleinsatz planen. Weiterhin werden Sie in Ihrer Tätigkeit zum Beispiel Klienten beratschlagen, darüber hinaus zur Speisen- sowie Getränkeauswahl, Kosten kalkulieren, Angebote erstellen.

Ihre Jobsuche nach Manager Catering auf Jobbörse.de ergab 129 aktuelle Jobs und Stellenangebote:

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Junior Sales Manager Catering (m/w/d)

Junior Sales Manager Catering (m/w/d) gesucht von Accente Gastronomie Service GmbH in Frankfurt am Main.
Sie Erfahrungen sammeln Betriebswirtschaftliches Denken und arbeiten am PC fällt Ihnen leicht Servicequalität und eine korrekte Kommunikation sind Ihnen wichtig…
weiterlesen   -   merken Vor 24 Tagen veröffentlicht

Food & Beverages Manager (m/w/d)

Food & Beverages Manager (m/w/d) gesucht von Gräfliche Kliniken Bad Driburg in Bad Driburg.
Berufs- und Führungserfahrung im Catering oder in einem ähnlichen Verantwortungsbereich Hohe Affinität im Service beim Umgang mit Gästen, Patienten und Besucher…
weiterlesen   -   merken Vor 7 Tagen veröffentlicht

Sales Manager Dach (m/w/d) Catering / Gastronomie

Sales Manager Dach (m/w/d) Catering / Gastronomie gesucht von Heinrich & Coll. Gesellschaft für Personalberatung mbH in München.
Verkaufserfahrung im Außendienst für Kunden aus Catering / Gastronomie Fundierte Berufserfahrung im (technischen) Vertriebsaußendienst Branchenkenntnis und ein…
weiterlesen   -   merken Gestern veröffentlicht

Food & Beverages Manager (m/w/d)

Food & Beverages Manager (m/w/d) gesucht von Gräfliche Kliniken Bad Driburg in Bad Driburg, Bad Klosterlausnitz.
Berufs- und Führungserfahrung im Catering oder in einem ähnlichen Verantwortungsbereich, Hohe Affinität im Service beim Umgang mit Gästen, Patienten und Besucher,…
weiterlesen   -   merken Vor 4 Tagen veröffentlicht

Catering & Delivery Manager (m/w/d)

Catering & Delivery Manager (m/w/d) gesucht von dean & david Heidelberg in Heidelberg.
Tätigkeit in einem stark wachsenden Geschäftsfeld: Aufstiegs- und Karriere- chancen in der Region und in unserer Firmenzentrale Faire, leistungsgerechte Bezahlung…
weiterlesen   -   merken Vor 3 Tagen veröffentlicht

Office Manager (m/w/d) - Operations & Sales

Office Manager (m/w/d) - Operations & Sales gesucht von Aramark Holding Deutschland GmbH in Neu-Isenburg.
Und Messegastronomie sowie im Care Catering und Refreshment Service deutschlandweit tätig. Überall dort, wo Menschen arbeiten, lernen, sich erholen oder ihre Freizeit…
weiterlesen   -   merken Vor 11 Tagen veröffentlicht

Operations Manager (m/w/d) Airline Catering am Standort Kelsterbach

Operations Manager (m/w/d) Airline Catering am Standort Kelsterbach gesucht von DO & CO Frankfurt GmbH in Frankfurt am Main.
Eine Tätigkeit in einem wachsenden Zukunftsmarkt Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten Unterstützung und Lernmöglichkeiten in einem vielfältigen, stetig wachsenden…
weiterlesen   -   merken Vor 8 Tagen veröffentlicht

Catering Logistik Manager (m/w/d) Mainz

Catering Logistik Manager (m/w/d) Mainz gesucht von Gauls Catering GmbH & Co. KG in Mainz.
Deutschkenntnisse in Wort & Schrift Du bist jemand mit hands-on-Mentalität Du weisst Dich durchzusetzen ein familäres Team, das zusammenhält, und wo gegenseitige…
weiterlesen   -   merken Vor 9 Tagen veröffentlicht

Catering Manager (m/w/d) Stadion & Formel 1

Catering Manager (m/w/d) Stadion & Formel 1 gesucht von DO & CO München GmbH in München.
Englischkenntnisse Interesse an internationalen Events  Neben einem dynamischen Arbeitsumfeld, flachen Hierarchien, früher Verantwortung und täglich neuen Herausforderungen…
weiterlesen   -   merken Vor 10 Tagen veröffentlicht

Catering Operations Manager (m/w/d)

Catering Operations Manager (m/w/d) gesucht von Grand Hyatt Berlin GmbH in Berlin.
Aufgabenbereich und einem Arbeitsplatz, an dem Du Deine Stärken ausleben kannst. . Und außerdem.: ein unbefristeter Arbeitsvertrag Weihnachtsgeld im ersten Jahr,…
weiterlesen   -   merken Vor 13 Tagen veröffentlicht

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Aufgaben Manager Catering

Kunden beraten

Ob sie für große Cateringunternehmen oder für einen kleineren Partyservice tätig sind, Catering-Manager/innen haben abwechslungsreiche Arbeitsplätze. Sie ausführen ihre Aufgaben in Küchen, Büros, Lagerräumen, Lebensmittelgroßmärkten wie auch vor Ort beim Klienten. Um sowohl die Klienten zufriedenzustellen als auch kostenorientiert arbeiten zu können, verbinden sie in ihrer Arbeit gastronomische sowie betriebswirtschaftliche Kenntnisse. Für die Kundenberatung benötigen sie gute kommunikative Fähigkeiten. Wenn sie mit Zulieferer Konditionen aushandeln, sind Durchsetzungsvermögen ferner Verhandlungsgeschick hilfreich. Da Catering-Manager/innen viel Kundenkontakt haben, sind ein gepflegtes Äußeres, perfekte Umgangsformen wie auch kunden- außerdem serviceorientiertes Auftreten wichtig. Wenn sie nicht-deutschsprachige Klienten beratschlagen. kommen ihnen ihre Englisch- sowie evtl. auch weitere Fremdsprachenkenntnisse zugute.

Arbeitsabläufe organisieren

Sie konzipieren den Mitarbeitereinsatz, je nach Auftragslage, anleiten Mitarbeiter/innen an ferner motivieren sie. Dies erfordert Führungsqualitäten. Häufig sind mehrere Veranstaltungen respektive Klienten an einem Tag zu beliefern, deshalb ist eine perfekte Organisation von Küche außerdem Auslieferung unerlässlich. Auch unter Zeitdruck müssen Catering-Manager/innen stets den Überblick bewahren. Um Beeinträchtigungen von Wohlbefinden oder Gesundheit der Gäste zu vermeiden, sorgen Catering-Manager/innen außerdem dafür, dass Lebensmittel, die in ihrem Betrieb verarbeitet werden, fachgemäß sowie nach den lebensmittelrechtlichen Regelungen ferner Hygienevorschriften behandelt werden.

Catering-Manager/innen müssen sich auf gastronomieübliche Arbeitszeiten einstellen: Frische Lebensmittel werden oft am frühen Morgen eingekauft außerdem tagsüber zubereitet, während die zu beliefernden Veranstaltungen dann in den Abendstunden stattfinden. Auch Wochenendarbeit ist im Cateringbereich üblich.

Ihre Tätigkeiten

  • Die Arbeit am Bildschirm ist eine zentrale Tätigkeit.
  • Ihre Arbeit findet in Verkaufsräumen wie Restaurants, Hotels und Metzgereien mit angeschlossenem Cateringservice statt.
  • Im Büro nehmen Sie u. a. die Aufgaben der Kalkulation und der Buchhaltung wahr und erstellen Speisepläne.
  • Sie arbeiten in der Küche, wo Sie z. B. die Zubereitung der Speisen überwachen und die Auslieferung der Speisen organisieren.
  • Die Berufstätigkeit wird in Lagerhallen ausgeübt.
  • Ihre Arbeitsorte wechseln zwischen Küchen, Büros und Lagerräumen.
  • Sie arbeiten in Büroräumen, um z. B. Aufträge anzunehmen, Speise- und Getränkefolgen abzusprechen und Verhandlungen durchzuführen.
  • Bei dieser Arbeit ist ein hohes Maß an Verantwortung vonnöten. Wenn Sie diese Stelle besetzen, sollten Sie sich nicht nur verantwortlich für Ihr eigenes Tun zeigen, sondern auch Mitarbeiter anleiten und führen können.
  • In Ihrem Beruf müssen Sie Verantwortung für Sachgegenstände übernehmen können. Zu Ihren Aufgaben zählt u. a. die Beachtung der Einhaltung von Qualitäts-, Zeit- und Kostenvorgaben, um einen reibungslosen Ablauf im Betrieb zu gewährleisten.
  • Sie müssen sich mit unregelmäßigen Arbeitszeiten einverstanden erklären. Auch am Abend, am Wochenende und an Feiertagen kann es notwendig sein, zu arbeiten.

Wussten Sie schon...

...dass Jobs im Beruf Manager Catering (m/w) oft in diesen Branchen ausgeschrieben sind:

  • Cateringunternehmen
  • Caterer
  • Verpflegungsdienstleistungen
  • Wurst
  • Metzgereien
  • Cateringservice
  • Gastronomie
  • Catering
  • Hotellerie
  • Hotels
  • Gasthöfe
  • Pensionen
  • Restaurants

Benötigte Fähigkeiten und Kenntnisse als Manager Catering sind z.B.

  • Abrechnung
  • Anrichten
  • Lebensmittel
  • Belehrung
  • Infektionsschutzgesetz
  • Gesundheitszeugnis
  • Buchführung
  • Buchhaltung
  • Catering
  • Controlling
  • Diätetik
  • Einkauf
  • Beschaffung
  • Beverage/Wirtschaftsbereich
  • Gemeinschaftsverpflegung
  • Gästebetreuung
  • Kalkulation
  • Kundenberatung
  • Lagerwirtschaft
  • Lebensmittelhygiene
  • Lebensmittelrecht
  • Lebensmittelsicherheitssystem
  • HACCP
  • Messen
  • Kongresse
  • Veranstaltungen
  • Personalplanung
  • Qualitätsmanagement
  • Speisekarten
  • Vertrieb
  • Werbung
Die aufgezeigten Gehaltsdaten sind Durchschnittswerte und beruhen auf statistischen Auswertungen durch Jobbörse.de. Die Werte können bei ausgeschriebenen Stellenangeboten abweichen.