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Food Beverage Manager Jobs und Stellenangebote

  • Gehalt: Was verdient ein Food Beverage Manager?

    Ihr Gehalt als Food Beverage Manager (m/w) liegt nach einer entsprechenden Ausbildung bei 2.930 € bis 3.210 € pro Monat.

  • In welchen Branchen findet man Stellenangebote als Food Beverage Manager?

    Als Food Beverage Manager finden Sie z.B. in folgenden Arbeitsgebieten und Unternehmen Jobs: Cateringunternehmen, Caterer, Verpflegungsdienstleistungen, Partyservice-Unternehmen, Bürokantinen, Gastronomie, Catering, Hotellerie, Hotels, Gasthöfe, Pensionen, Gasthöfen, Kantinenbetrieben, Restaurants, Gaststätten, Personenbeförderung, Binnenschifffahrt, Flusskreuzfahrtschiffe, Tagesausflugsschiffe, Küstenschifffahrt, Kreuzfahrtschiffe, Imbissstuben, Cafés, Eissalons, Schifffahrt

  • Welche Tätigkeiten hat ein Food Beverage Manager?

    In Berufen, die eine Ausbildung zum Food Beverage Manager voraussetzen, werden Sie u.a. Preis- sowie Zahlungskonditionen mit Zulieferer aushandeln, bei der Gestaltung des Speisen- und Getränkeangebotes, des Service wie auch von Veranstaltungen mitwirken. Weiterhin werden Sie in Ihrer Tätigkeit zum Beispiel Beschaffung von Lebensmitteln sowie Getränken wie auch von Reinigungsmaterial, Geräten und Inventar arrangieren, Arbeits- sowie Produktionsabläufe prognostizieren und überwachen.

Ihre Jobsuche nach Food Beverage Manager auf Jobbörse.de ergab 233 aktuelle Jobs und Stellenangebote:

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Account Manager Food & Beverage (m/w/d)

Account Manager Food & Beverage (m/w/d) gesucht von Indu-Sol GmbH in Schmölln.
Aufgaben in einem innovativen, wachsenden und gesunden Unternehmen Einen attraktiven und sicheren Arbeitsplatz mit langfristiger Perspektive bei einem zukunftsorientierten…
weiterlesen   -   merken Vor 23 Tagen veröffentlicht

Key Account Manager Process OEMs Food & Beverage (f/m/d)

Key Account Manager Process OEMs Food & Beverage (f/m/d) gesucht von Schneider Electric GmbH in bundesweit.
Bereits Kenntnisse in den Bereichen Automatisierung und Softwarelösungen . Elektro- und Maschinenbaukenntnisse sind von Vorteil, . Du weist Verständnis für Kunden,…
weiterlesen   -   merken Vor 2 Tagen veröffentlicht

HR Manager*in – People & Culture (m/w/d)

HR Manager*in – People & Culture (m/w/d) gesucht von markenzeichen Agentur für Marketing-Kommunikation in Frankfurt, Düsseldorf, Köln.
Aus Automotive, Banking, Energie, Food & Beverage, Logistik, Touristik uvm. Bei uns findest Du einen sicheren Arbeitsplatz in einer erfolgreichen, wachsenden Agentur,…
weiterlesen   -   merken Vor 2 Tagen veröffentlicht

Assistant Food & Beverage Services Manager (m/w/d)

Assistant Food & Beverage Services Manager (m/w/d) gesucht von Radisson Blu Media Harbour Hotel in Düsseldorf.
Dein Profil Du bringst Erfahrungen im Service und erste Aufsichts- und Managementfähigkeiten mit Du sprichst Deutsch und Englisch Du kannst dich schnell in die…
weiterlesen   -   merken Gestern veröffentlicht

Operations Manager Food & Beverage (m/w/d)

Operations Manager Food & Beverage (m/w/d) gesucht von SIDE Design Hotel Hamburg in Hamburg.
Aufgabenbereich familiäres und lockeres Arbeitsklima Open-Door-Policy regelmäßige Beurteilungs- und Feedbackgespräche individuelle Wertschätzung und Weiterbildung…
weiterlesen   -   merken Gestern veröffentlicht

Assistant Food & Beverage Manager (m/w/d)

Assistant Food & Beverage Manager (m/w/d) gesucht von Radisson Blu Hotel, Karlsruhe in Karlsruhe.
Guest Experience erleben Was deine Hauptaufgaben sind Du leitest und motivierst das gesamte Food and Beverage Team und sorgst dafür, dass die individuellen Leistungs-…
weiterlesen   -   merken Vor 5 Tagen veröffentlicht

Operations Manager Food & Beverage (m/w/d)

Operations Manager Food & Beverage (m/w/d) gesucht von Kanne Immobilien GmbH & Co. KG in Berlin.
Dein Profil ab Einen Arbeitsplatz in einem erfolgreichen, zukunftsorientierten und dynamischen Unternehmen mit viel Raum für deine Persönlichkeit. Du arbeitest…
weiterlesen   -   merken Vor 9 Tagen veröffentlicht

Operations Manager Food & Beverage (m/w/d)

Operations Manager Food & Beverage (m/w/d) gesucht von Kanneloni in Heede (Emsland).
Gute Kenntnisse im Umgang mit digitalen Medien sowie Microsoft Office runden Dein Profil ab Ein Arbeitsplatz in einem erfolgreichen, zukunftsorientierten und dynamischen…
weiterlesen   -   merken Vor 9 Tagen veröffentlicht

Supply Chain Manager Food & Beverage

Supply Chain Manager Food & Beverage gesucht von Next Station in Stuttgart.
Having experience in working in a B2B environment is highly valued by our partner, and can be a great plus! On top of this, if you speak Spanish fluently… you’re…
weiterlesen   -   merken Vor 3 Tagen veröffentlicht

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Aufgaben Food Beverage Manager

Kaufmännische und organisatorische Aufgaben

Food-and-Beverage-Manager/innen arbeiten in Büros wie auch im Küchen- außerdem Servicebereich von Gastronomiebetrieben. Im Büro erarbeiten sie zum Beispiel mit gängigen Standardprogrammen, aber auch mit gastronomiespezifischer Software Abrechnungen, Kostenaufstellungen, Lagerlisten oder Mitarbeitereinsatzplanungen. In der Küche, im Servicebereich sowie evtl. auch den Gasträumen stellen sie bsp. sicher, dass die lebensmittelrechtlichen Richtlinien ferner Hygienevorschriften beachtet werden. In Küche-, Service- außerdem Gästebereich beaufsichtigen sie die Einhaltung der hausinternen Qualitätsstandards. Als Mittler zwischen unterschiedlichen Abteilungen verstehen sie es, die Wünsche der Gäste sowie die Belange des Unternehmens zu verbinden. Ihre Arbeit ist von organisatorischen Aufgaben, etwa der Organisation von Serviceabläufen, aber auch von vielfältigen Kontakten zu Gästen, Mitarbeitern oder Zulieferer geprägt.

Gästebetreuung

Sie anleiten ihre Mitarbeiter, schulen ferner motivieren sie. Hierfür sind Führungsqualitäten erforderlich. Um günstige Preise außerdem Konditionen mit Zulieferer auszuhandeln, benötigen Food-and-Beverage-Manager/innen Durchsetzungsvermögen sowie Verhandungsgeschick. Gästen begegnen sie zuvorkommend ferner serviceorientiert. Der Kontakt zu den Gästen erfordert auch ein gepflegtes Äußeres außerdem gute Umgangsformen. Zum Service gehört es weiterhin, sich mit nicht-deutschsprachigen Gästen zumindest in englischer Sprache verständigen zu können.

Wie im Gastgewerbe allgemein üblich, kann es erforderlich sein, dass auch Food-and-Beverage-Manager/innen in den Abendstunden, an Wochenenden sowie Feiertagen anwesend sind. Vor beziehungsweise an Festtagen ferner in der Hauptsaison kann es zu Arbeitsspitzen kommen.

Ihre Tätigkeiten

  • Sie arbeiten viel am Bildschirm, zum Beispiel die Arbeits- und Produktionsabläufe koordinieren, mit den Lieferfirmen verhandeln und Bestellmengen optimieren.
  • Ihre Arbeit findet überwiegend in Büroräumen statt.
  • Ihre Arbeit findet in Verkaufsräumen wie Hotels statt.
  • Arbeit in der Küche - für den Speisen- und Getränkebereich verantwortlich sein, sowie mit dem Küchenchef/der Küchenchefin die Menüabfolge festlegen und den täglichen Serviceablauf überwachen.
  • Bei Ihrer Tätigkeit haben Sie Kundenkontakt, zum Beispiel auf Wünsche der Gäste eingehen.
  • Sie müssen dazu bereit sein, Verantwortung für andere Personen sowie Mitarbeiter zu übernehmen. Ihnen obliegt dabei die Anleitung und Führung der Personalkräfte.
  • In Ihrem Beruf müssen Sie Verantwortung für Sachgegenstände übernehmen können. Zu Ihren Aufgaben zählt u. a. die Beachtung der Einhaltung von Qualitäts-, Zeit- und Kostenvorgaben, um einen reibungslosen Ablauf im Betrieb zu gewährleisten.
  • Sie müssen sich mit unregelmäßigen Arbeitszeiten einverstanden erklären. Auch am Abend, am Wochenende und an Feiertagen kann es notwendig sein, zu arbeiten.

Wussten Sie schon...

...dass Jobs im Beruf Food Beverage Manager (m/w) oft in diesen Branchen ausgeschrieben sind:

  • Cateringunternehmen
  • Caterer
  • Verpflegungsdienstleistungen
  • Partyservice-Unternehmen
  • Bürokantinen
  • Gastronomie
  • Catering
  • Hotellerie
  • Hotels
  • Gasthöfe
  • Pensionen
  • Gasthöfen
  • Kantinenbetrieben
  • Restaurants
  • Gaststätten
  • Personenbeförderung
  • Binnenschifffahrt
  • Flusskreuzfahrtschiffe
  • Tagesausflugsschiffe
  • Küstenschifffahrt
  • Kreuzfahrtschiffe
  • Imbissstuben
  • Cafés
  • Eissalons
  • Schifffahrt

Benötigte Fähigkeiten und Kenntnisse als Food Beverage Manager sind z.B.

  • Abrechnung
  • Aufsicht
  • Leitung
  • Bankett
  • Service
  • Belehrung
  • Infektionsschutzgesetz
  • Gesundheitszeugnis
  • Buchführung
  • Buchhaltung
  • Catering
  • Controlling
  • Einkauf
  • Beschaffung
  • Beverage/Wirtschaftsbereich
  • Gaststättenrecht
  • Getränkekarten
  • Getränkekunde
  • Gästebetreuung
  • Hotelmanagement
  • Kalkulation
  • Lagerwirtschaft
  • Lebensmittelhygiene
  • Lebensmittelsicherheitssystem
  • HACCP
  • Personalwesen
  • Qualitätsmanagement
  • Speisekarten
  • Systemgastronomie
  • Vorratshaltung
  • Werbung
Die aufgezeigten Gehaltsdaten sind Durchschnittswerte und beruhen auf statistischen Auswertungen durch Jobbörse.de. Die Werte können bei ausgeschriebenen Stellenangeboten abweichen.