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Food Beverage Manager Jobs und Stellenangebote

25 Food Beverage Manager Jobs auf Jobbörse.de

Zur Berufsorientierung als Food Beverage Manager
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Verwandte Berufe
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Operations Manager (Food & Beverage Focus) (m/w/d) merken
Operations Manager (Food & Beverage Focus) (m/w/d)

CORECRUITMENT LIMITED | Osnabrück

Wir suchen einen leidenschaftlichen Operations-Leiter, der die Gastronomie liebt und Verkaufskompetenz mitbringt. In dieser Rolle führen Sie unser schnelles, umsatzstarkes Venue und sind für herausragende Gästebetreuung verantwortlich. Ihre Hauptaufgabe besteht darin, ein motiviertes Team zu leiten und erstklassigen Service zu gewährleisten. Durch Ihre Expertise im Bereich Gesundheit und Sicherheit sorgen Sie dafür, dass sowohl Mitarbeiter als auch Gäste stets gut aufgehoben sind. Sie bringen Energie und Positivität in den Arbeitsalltag und fördern ein angenehmes Ambiente. Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil eines dynamischen Teams, das gemeinsam Erfolge feiert! +
Erfolgsbeteiligung | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Assistent Food & Beverage Manager (m/w/d) merken
Assistent Food & Beverage Manager (m/w/d)

Odyssey Offenbach GmbH Delta Hotels by Marriott Frankfurt Offenbach | Offenbach am Main

In dieser spannenden Rolle arbeiten Sie eng mit dem F&B Manager zusammen, um innovative gastronomische Konzepte zu entwickeln. Sie sollten leidenschaftlicher Gastronom mit einer abgeschlossenen Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach sein. Mehrjährige Erfahrung in der F&B-Verwaltung in einem vergleichbaren Haus ist von Vorteil. Strukturierte und organisierte Arbeitsweisen sind gefordert, ebenso fließende Deutsch- und Englischkenntnisse. Profitieren Sie von einem dynamischen Team mit Raum für eigene Ideen und flacher Hierarchie. Nutzen Sie beste Aufstiegs- und Transfermöglichkeiten innerhalb einer großen Hotelkette. +
Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Operations Manager Food & Beverage (m/w/d) @ Erlebnisbauernhof merken
Operations Manager Food & Beverage (m/w/d) @ Erlebnisbauernhof

Erlebnisbauernhof Gertrudenhof GmbH | Hürth

Werde Teil des Gertrudenhof-Teams als Manager in Vollzeit! Ab sofort oder nach Vereinbarung suchen wir ein engagiertes Mitglied für unser dynamisches Unternehmen mit 90 Mitarbeitern. Das Gelände umfasst einen 1200m² großen Regionalmarkt und ein 25.000m² großes Erlebnisgelände mit verschiedenen Außenbereichen. Als Duty Manager sorgst du dafür, dass der Betrieb reibungslos läuft und direkt an die Geschäftsführung angebunden. Du gestaltest die Zukunft unseres Gnadenhof-Streichelzoos und vieler spannender Themenparks aktiv mit. Wenn du eine Leidenschaft für Service und Sales hast, freuen wir uns auf deine Bewerbung! +
Gutes Betriebsklima | Dringend gesucht | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Operations Manager Food & Beverage (m/w/d) Food and Beverage Manager merken
Operations Manager Food & Beverage (m/w/d) Food and Beverage Manager

Potsdam Hotel Operations GmbH Precise Resort Schwielowsee | Werder (Havel)

Wir suchen einen erfahrenen F&B Manager (d/w/m) für das Precise Resort Werder am Schwielowsee. In dieser Vollzeitposition gestalten Sie ein unvergessliches Erholungserlebnis für unsere Gäste. Ihre Leidenschaft für exzellenten Service und die professionelle Betreuung teilt sich in der Leitung unserer F&B Outlets. Sie sind verantwortlich für die administrative Organisation sowie die Weiterentwicklung von Standards im Restaurantbetrieb. Dazu gehört die Erstellung des Budgets und die Führung des Mitarbeiterteams. Unterstützen Sie aktiv das Tagesgeschäft und helfen Sie bei Gastbeschwerden, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten. +
Corporate Benefit Potsdam Hotel Operations GmbH Precise Resort Schwielowsee | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Food & Beverage Manager (m/w/d) merken
Food & Beverage Manager (m/w/d)

Hilton Frankfurt Airport & Hilton Garden Inn Frankfurt Airport | Frankfurt am Main

Starte deine internationale Karriere bei Hilton als F&B Manager und lebe deine Leidenschaft für Food and Beverage aus. Du bist verantwortlich für den täglichen Betrieb und schaffst unvergessliche Gästeerlebnisse in unseren Restaurants, der Bar und dem Room Service. Dabei arbeitest du eng mit unserem kulinarischen Team und C&E Sales zusammen. Weiterbildungsmöglichkeiten und zahlreiche Vorteile warten auf dich. Pflege die Kundenbindung und stelle einen reibungslosen Ablauf in Banketten sicher. Werde Teil unseres engagierten Teams – we are Hilton, herzlich willkommen! +
Weiterbildungsmöglichkeiten | Fahrtkosten-Zuschuss | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Food & Beverage Manager (m/w/d) merken
Food & Beverage Manager (m/w/d)

Rosewood Schloss Fuschl | Salzburg

Werde Teil unseres dynamischen Rooms Teams als engagierte/r Food & Beverage Manager (m/w/d) in Vollzeit! Übernimm die Gesamtverantwortung für unsere vielfältigen F&B-Outlets, darunter Restaurants, Bars, See Club und aufregende Veranstaltungen. +
Weiterbildungsmöglichkeiten | Dringend gesucht | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Food & Beverage Manager (m/w/d) merken
Food & Beverage Manager (m/w/d)

Radisson Blu Hotel, Das Triest, Vienna | Wien

Leite den Food and Beverage Bereich unseres Hauses und sorge für eine unvergessliche Guest Experience. Deine Hauptaufgaben umfassen die Überwachung des täglichen Betriebs, die Entwicklung von Richtlinien und die Personalführung. Du stellst sicher, dass alle Mitarbeiter bestens geschult sind, um erstklassigen Service zu bieten. Regelmäßige Überprüfung der Servicequalität und Gästefeedbacks helfen dir, Verbesserungspotenziale zu erkennen. Darüber hinaus kümmerst du dich um die Lagerverwaltung und die Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen. Achte stets auf die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards, um gesetzliche Vorschriften zu gewährleisten und erstklassige Ergebnisse zu erzielen. +
Unbefristeter Vertrag | Einkaufsrabatte | Erfolgsbeteiligung | Dringend gesucht | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Cluster Front Office Manager (m/w/d) merken
Cluster Front Office Manager (m/w/d)

DSR Hotel Holding GmbH | Bad Gastein

Werde Teil unseres dynamischen internationalen Teams in Bad Gastein! Wir suchen einen engagierten Cluster Front Office Manager (m/w/d) für unseren vielfältigen Standort mit hervorragenden Entwicklungsmöglichkeiten. Entfalte dein Potenzial bei uns! +
Einkaufsrabatte | Weiterbildungsmöglichkeiten | Corporate Benefit DSR Hotel Holding GmbH | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Digital Project Manager (m/w/d) merken
Digital Project Manager (m/w/d)

TOMRA Leergutsysteme GMBH | Brunn am Gebirge

Wachsen Sie mit uns und gestalten Sie unsere digitalen Lösungen aktiv mit! Wir suchen einen motivierten Vollzeitkollegen in Brunn am Gebirge, der uns schnellstmöglich unterstützt. Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil unseres Teams! +
Corporate Benefit TOMRA Leergutsysteme GMBH | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Stellvertretender F&B Manager (m/w/d) merken
Stellvertretender F&B Manager (m/w/d)

RoLigio® & Wellness Resort Romantischer Winkel | Bad Sachsa

Der Food & Beverage Operations Manager unterstützt die Leitung des Restaurantbetriebs und sorgt für einen reibungslosen Service. Er garantiert höchste Kundenzufriedenheit durch umfassende Schulung des Servicepersonals. Das Ziel ist, erstklassige Servicequalität und tiefgehende Produktkenntnisse aufrechtzuerhalten. Dabei arbeitet er eng mit der Küchenbrigade zusammen, um Synergien zwischen Küche und Service zu fördern. Ein besonderer Fokus liegt auf der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards. Mit mehrjähriger Erfahrung im Fine Dining, Führungsqualitäten und exzellenten Kommunikationsfähigkeiten bringt er Engagement und Augenmaß für Details in den Alltag ein. +
Work-Life-Balance | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
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Kurzbeschreibung Food Beverage Manager

Das Wichtigste in Kürze

Kurzbeschreibung Food Beverage Manager Jobs

  • Gehalt: Was verdient ein Food Beverage Manager?

    Ihr Gehalt als Food Beverage Manager (m/w) liegt nach einer entsprechenden Ausbildung bei 2.930 € bis 3.210 € pro Monat.

  • In welchen Branchen findet man Stellenangebote als Food Beverage Manager?

    Als Food Beverage Manager finden Sie z.B. in folgenden Arbeitsgebieten und Unternehmen Jobs: Cateringunternehmen, Caterer, Verpflegungsdienstleistungen, Partyservice-Unternehmen, Bürokantinen, Gastronomie, Catering, Hotellerie, Hotels, Gasthöfe, Pensionen, Gasthöfen, Kantinenbetrieben, Restaurants, Gaststätten, Personenbeförderung, Binnenschifffahrt, Flusskreuzfahrtschiffe, Tagesausflugsschiffe, Küstenschifffahrt, Kreuzfahrtschiffe, Imbissstuben, Cafés, Eissalons, Schifffahrt

  • Welche Tätigkeiten hat ein Food Beverage Manager?

    In Berufen, die eine Ausbildung zum Food Beverage Manager voraussetzen, werden Sie u.a. Preis- sowie Zahlungskonditionen mit Zulieferer aushandeln, bei der Gestaltung des Speisen- und Getränkeangebotes, des Service wie auch von Veranstaltungen mitwirken. Weiterhin werden Sie in Ihrer Tätigkeit zum Beispiel Beschaffung von Lebensmitteln sowie Getränken wie auch von Reinigungsmaterial, Geräten und Inventar arrangieren, Arbeits- sowie Produktionsabläufe prognostizieren und überwachen.

Food Beverage Manager Jobs und Stellenangebote

Food Beverage Manager Jobs und Stellenangebote

Aufgaben Food Beverage Manager

Kaufmännische und organisatorische Aufgaben

Food-and-Beverage-Manager/innen arbeiten in Büros wie auch im Küchen- außerdem Servicebereich von Gastronomiebetrieben. Im Büro erarbeiten sie zum Beispiel mit gängigen Standardprogrammen, aber auch mit gastronomiespezifischer Software Abrechnungen, Kostenaufstellungen, Lagerlisten oder Mitarbeitereinsatzplanungen. In der Küche, im Servicebereich sowie evtl. auch den Gasträumen stellen sie bsp. sicher, dass die lebensmittelrechtlichen Richtlinien ferner Hygienevorschriften beachtet werden. In Küche-, Service- außerdem Gästebereich beaufsichtigen sie die Einhaltung der hausinternen Qualitätsstandards. Als Mittler zwischen unterschiedlichen Abteilungen verstehen sie es, die Wünsche der Gäste sowie die Belange des Unternehmens zu verbinden. Ihre Arbeit ist von organisatorischen Aufgaben, etwa der Organisation von Serviceabläufen, aber auch von vielfältigen Kontakten zu Gästen, Mitarbeitern oder Zulieferer geprägt.

Gästebetreuung

Sie anleiten ihre Mitarbeiter, schulen ferner motivieren sie. Hierfür sind Führungsqualitäten erforderlich. Um günstige Preise außerdem Konditionen mit Zulieferer auszuhandeln, benötigen Food-and-Beverage-Manager/innen Durchsetzungsvermögen sowie Verhandungsgeschick. Gästen begegnen sie zuvorkommend ferner serviceorientiert. Der Kontakt zu den Gästen erfordert auch ein gepflegtes Äußeres außerdem gute Umgangsformen. Zum Service gehört es weiterhin, sich mit nicht-deutschsprachigen Gästen zumindest in englischer Sprache verständigen zu können.

Wie im Gastgewerbe allgemein üblich, kann es erforderlich sein, dass auch Food-and-Beverage-Manager/innen in den Abendstunden, an Wochenenden sowie Feiertagen anwesend sind. Vor beziehungsweise an Festtagen ferner in der Hauptsaison kann es zu Arbeitsspitzen kommen.

Weitere Informationen zum Beruf Food Beverage Manager

Ihre Tätigkeiten

  • Sie arbeiten viel am Bildschirm, zum Beispiel die Arbeits- und Produktionsabläufe koordinieren, mit den Lieferfirmen verhandeln und Bestellmengen optimieren.
  • Ihre Arbeit findet überwiegend in Büroräumen statt.
  • Ihre Arbeit findet in Verkaufsräumen wie Hotels statt.
  • Arbeit in der Küche - für den Speisen- und Getränkebereich verantwortlich sein, sowie mit dem Küchenchef/der Küchenchefin die Menüabfolge festlegen und den täglichen Serviceablauf überwachen.
  • Bei Ihrer Tätigkeit haben Sie Kundenkontakt, zum Beispiel auf Wünsche der Gäste eingehen.
  • Sie müssen dazu bereit sein, Verantwortung für andere Personen sowie Mitarbeiter zu übernehmen. Ihnen obliegt dabei die Anleitung und Führung der Personalkräfte.
  • In Ihrem Beruf müssen Sie Verantwortung für Sachgegenstände übernehmen können. Zu Ihren Aufgaben zählt u. a. die Beachtung der Einhaltung von Qualitäts-, Zeit- und Kostenvorgaben, um einen reibungslosen Ablauf im Betrieb zu gewährleisten.
  • Sie müssen sich mit unregelmäßigen Arbeitszeiten einverstanden erklären. Auch am Abend, am Wochenende und an Feiertagen kann es notwendig sein, zu arbeiten.
Jobs im Beruf Food Beverage Manager werden oft in diesen Branchen ausgeschrieben

Wissenswertes

Jobs im Beruf Food Beverage Manager (m/w/d) werden oft in diesen Branchen ausgeschrieben

  • Cateringunternehmen
  • Caterer
  • Verpflegungsdienstleistungen
  • Partyservice-Unternehmen
  • Bürokantinen
  • Gastronomie
  • Catering
  • Hotellerie
  • Hotels
  • Gasthöfe
  • Pensionen
  • Gasthöfen
  • Kantinenbetrieben
  • Restaurants
  • Gaststätten
  • Personenbeförderung
  • Binnenschifffahrt
  • Flusskreuzfahrtschiffe
  • Tagesausflugsschiffe
  • Küstenschifffahrt
  • Kreuzfahrtschiffe
  • Imbissstuben
  • Cafés
  • Eissalons
  • Schifffahrt
Benötigte Fähigkeiten und Kenntnisse als Food Beverage Manager sind z.B.

Wissenswertes

Benötigte Fähigkeiten und Kenntnisse als Food Beverage Manager sind z.B.

  • Abrechnung
  • Aufsicht
  • Leitung
  • Bankett
  • Service
  • Belehrung
  • Infektionsschutzgesetz
  • Gesundheitszeugnis
  • Buchführung
  • Buchhaltung
  • Catering
  • Controlling
  • Einkauf
  • Beschaffung
  • Beverage/Wirtschaftsbereich
  • Gaststättenrecht
  • Getränkekarten
  • Getränkekunde
  • Gästebetreuung
  • Hotelmanagement
  • Kalkulation
  • Lagerwirtschaft
  • Lebensmittelhygiene
  • Lebensmittelsicherheitssystem
  • HACCP
  • Personalwesen
  • Qualitätsmanagement
  • Speisekarten
  • Systemgastronomie
  • Vorratshaltung
  • Werbung
  • Info
  • Die aufgezeigten Gehaltsdaten sind Durchschnittswerte und beruhen auf statistischen Auswertungen durch Jobbörse.de. Die Werte können bei ausgeschriebenen Stellenangeboten abweichen.