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Food Beverage Manager Jobs und Stellenangebote

175 Food Beverage Manager Jobs auf Jobbörse.de

Zur Berufsorientierung als Food Beverage Manager
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Food & Beverage Manager Assistent

LIFESTYLE Resort Zum Kurfürsten | Bernkastel-Kues
Sie leiten die komplette Food & Berverage Abteilung des Hauses. Hierzu gehört: -Want t B Restaraunt 200 Sitzplätze mit offener Küche und Terrasse am See mit 20 Sitzplätzen. B-Fine Asia Restaurant, ein Fine Dining Restaurant mit asiatischen Spezialitätenn, 40 Sitzplätze.
Einkaufsrabatte | Weiterbildungsmöglichkeiten | Vollzeit | + weitere Benefits
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Manager Food & Beverage (m/w/d)

Landal GreenParks | Saarburg
Über die Stelle Du bist verantwortlich für die Food & Beverage Outlets von Landal Warsberg in Saarburg. Und genau das ist die Vollzeit-Herausforderung, die du als erfahrener Gastronomie-Profi gerne angehst und mit Sicherheit bewältigen kannst. Wir zählen auf dich, wenn es darum geht, die Erwartungen unserer Gäste und Kollegen zu übertreffen.
Gutes Betriebsklima | Weihnachtsgeld | Weiterbildungsmöglichkeiten | Vollzeit | + weitere Benefits
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Global Account Development Manager for Packaging, Food & Beverage (PFB) m/f/x

Balluff GmbH | Neuhausen, Neuhausen auf den Fildern, Stuttgart
GLOBAL ACCOUNT DEVELOPMENT MANAGER FOR PACKAGING, FOOD & BEVERAGE (PFB) M/F/X: As a Global Account Development Manager (m/f/x), you are responsible for the strategic development of focus accounts by identifying and initiating new opportunities, driving acquisitions of new projects, and expanding new business (with end users & machine builders); You develop NEW business relationship on several management level, manage networking and initiate decision by bringing Balluff in the role of being preferred supplier and customer projects; You understand the customer decision process, recognize customer needs, and offer appropriate (innovative) solutions; You create leads, drive activities and opportunities (funnel management) together with international teams and orchestrating communication (internally & externally) as well as sharing knowledge and best practices; You ensure that profitable sales volume is met for the focus accounts; You develop an overall knowledge of focus accounts, including an understanding of competitive products and technologies, competitor strengths and weaknesses, pricing trends, technological trends, corporate initiatives & objectives, and existing & new applications; You do price negotiations, manage global contracts & pricing for your focus accounts; You work with Marketing & Product Management on communication campaigns to reach customer targets through broad base customer contact by creating blogs, webinars, case studies, trade shows, videos, application sheets or special press release and articles.
Vollzeit | + weitere Benefits
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(Senior) Teamleitung für unsere Confiserie & Eduard's Bar

E. Breuninger GmbH & Co. | Nürnberg
Du trägst die Verantwortung für den reibungslosen Serviceablauf in der Confiserie sowie in unserer Eduard´s Bar; Du bist fachlich für die Führung von ca. 15 Mitarbeiter:innen verantwortlich und reportest in dieser Funktion direkt an den Food & Beverage Manager; Du pflegst den Kontakt zu unseren Gästen und bist ein verbindlicher Gastgeber; Du steuerst und überwachst kontinuierlich die Service- und Qualitätsstandards im Restaurant; Planung und Steuerung der Personaleinsatzplanung gehören ebenfalls zu Deinen Aufgaben; Du arbeitest eng mit internen Schnittstellen sowie externe Kunden zusammen.
Work-Life-Balance | Unbefristeter Vertrag | Weihnachtsgeld | Dringend gesucht | Vollzeit | + weitere Benefits
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F&B Supervisor (m/w/d)

Courtyard by Marriott Munich City Center | München
Nach umfassender Einarbeitung gehören folgende Aufgaben zu Deinem Alltag: Vertretung der Food & Beverage-Leitung; Regelmäßige Manager on Duty; Dienste; Gewährleisten eines reibungslosen Schichtablaufs; Serviceorientierte und persönliche Betreuung aller Gäste; Beschwerdehandling; Sicherstellung und Umsetzung der Qualitäts- und Servicestandards; Training und Anleitung der Mitarbeiter und Auszubildenden; Teilnahme an relevanten Meetings; Unterstützung des F&B-Leitung in allen administrativen Bereichen.
Aufstiegsmöglichkeiten | Gutes Betriebsklima | Unbefristeter Vertrag | Einkaufsrabatte | Jobticket – ÖPNV | Fahrtkosten-Zuschuss | Arbeitskleidung | Erfolgsbeteiligung | Vollzeit | + weitere Benefits
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F&B Manager (m/w/d) ab 01.05.2023

Hotel Taschenbergpalais Kempinski Dresden | Dresden
Sie sind Hauptverantworlicher für: Assistant Food & Beverage Manager; Küchendirektor, Executive Sous Chef, Chef de Partie, Demi Chef de Partie, Commis de Cuisine; Chief Steward, Stewarding Supervisor, Stewards; Banquet Manger, Banquet Supervisor, Banquet Waiter; Restaurant Manager, Assistant Restaurant Manager, Restaurant Supervisor, Restaurant Waiter; Bar Manager, Assistant Bar Manager, Bartender, Bar Waiter.
Weihnachtsgeld | Unbefristeter Vertrag | Vermögenswirksame Leistungen | Jobticket – ÖPNV | Vollzeit | + weitere Benefits
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Chefkoch (m/w/d)

Belle Etage Public | Hamburg
Anleitung des Koch-Teams, insbesondere hinsichtlich der Vorgabe von Rezepten deren Vorkochen sowie beispielhaften Anrichtens; die Umsetzung und Einhaltung der Struktur und Abläufe in der Küche in enger Abstimmung mit dem Head of Catering und Food & Beverage Manager, sowie die Einhaltung von hygienischen Standards und der Kühlkette.
Vollzeit | Teilzeit | + weitere Benefits
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Outlet Manager (m/w/d) Bankett

Hyatt Regency Düsseldorf | Düsseldorf
Kostenfreie Bereitstellung und Reinigung Deiner Uniform: Pause mit Rheinblick: Sonderpreise im schönen Café D. natürlich das Weltbeste Team und coole Mitarbeiterevents;): Du leitest den Service in unserem Veranstaltungsbereich; Gewährleistung & Steigerung der Gästezufriedenheit; die Leitung des Bankett Teams in Sachen Dienstplanung & Training; tägliche Vor- und Nachbereitung des Services; In dieser Position berichtest Du an unseren Assistant Food & Beverage Manager Oliver und arbeitest eng mit unserer Outletmanagerin Annelena zusammen.
Unbefristeter Vertrag | Betriebliche Altersvorsorge | Weihnachtsgeld | Work-Life-Balance | Aufstiegsmöglichkeiten | Vollzeit | + weitere Benefits
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Kurzbeschreibung Food Beverage Manager

Das Wichtigste in Kürze

Kurzbeschreibung Food Beverage Manager Jobs

  • Gehalt: Was verdient ein Food Beverage Manager?

    Ihr Gehalt als Food Beverage Manager (m/w) liegt nach einer entsprechenden Ausbildung bei 2.930 € bis 3.210 € pro Monat.

  • In welchen Branchen findet man Stellenangebote als Food Beverage Manager?

    Als Food Beverage Manager finden Sie z.B. in folgenden Arbeitsgebieten und Unternehmen Jobs: Cateringunternehmen, Caterer, Verpflegungsdienstleistungen, Partyservice-Unternehmen, Bürokantinen, Gastronomie, Catering, Hotellerie, Hotels, Gasthöfe, Pensionen, Gasthöfen, Kantinenbetrieben, Restaurants, Gaststätten, Personenbeförderung, Binnenschifffahrt, Flusskreuzfahrtschiffe, Tagesausflugsschiffe, Küstenschifffahrt, Kreuzfahrtschiffe, Imbissstuben, Cafés, Eissalons, Schifffahrt

  • Welche Tätigkeiten hat ein Food Beverage Manager?

    In Berufen, die eine Ausbildung zum Food Beverage Manager voraussetzen, werden Sie u.a. Preis- sowie Zahlungskonditionen mit Zulieferer aushandeln, bei der Gestaltung des Speisen- und Getränkeangebotes, des Service wie auch von Veranstaltungen mitwirken. Weiterhin werden Sie in Ihrer Tätigkeit zum Beispiel Beschaffung von Lebensmitteln sowie Getränken wie auch von Reinigungsmaterial, Geräten und Inventar arrangieren, Arbeits- sowie Produktionsabläufe prognostizieren und überwachen.

Food Beverage Manager Jobs und Stellenangebote

Food Beverage Manager Jobs und Stellenangebote

Aufgaben Food Beverage Manager

Kaufmännische und organisatorische Aufgaben

Food-and-Beverage-Manager/innen arbeiten in Büros wie auch im Küchen- außerdem Servicebereich von Gastronomiebetrieben. Im Büro erarbeiten sie zum Beispiel mit gängigen Standardprogrammen, aber auch mit gastronomiespezifischer Software Abrechnungen, Kostenaufstellungen, Lagerlisten oder Mitarbeitereinsatzplanungen. In der Küche, im Servicebereich sowie evtl. auch den Gasträumen stellen sie bsp. sicher, dass die lebensmittelrechtlichen Richtlinien ferner Hygienevorschriften beachtet werden. In Küche-, Service- außerdem Gästebereich beaufsichtigen sie die Einhaltung der hausinternen Qualitätsstandards. Als Mittler zwischen unterschiedlichen Abteilungen verstehen sie es, die Wünsche der Gäste sowie die Belange des Unternehmens zu verbinden. Ihre Arbeit ist von organisatorischen Aufgaben, etwa der Organisation von Serviceabläufen, aber auch von vielfältigen Kontakten zu Gästen, Mitarbeitern oder Zulieferer geprägt.

Gästebetreuung

Sie anleiten ihre Mitarbeiter, schulen ferner motivieren sie. Hierfür sind Führungsqualitäten erforderlich. Um günstige Preise außerdem Konditionen mit Zulieferer auszuhandeln, benötigen Food-and-Beverage-Manager/innen Durchsetzungsvermögen sowie Verhandungsgeschick. Gästen begegnen sie zuvorkommend ferner serviceorientiert. Der Kontakt zu den Gästen erfordert auch ein gepflegtes Äußeres außerdem gute Umgangsformen. Zum Service gehört es weiterhin, sich mit nicht-deutschsprachigen Gästen zumindest in englischer Sprache verständigen zu können.

Wie im Gastgewerbe allgemein üblich, kann es erforderlich sein, dass auch Food-and-Beverage-Manager/innen in den Abendstunden, an Wochenenden sowie Feiertagen anwesend sind. Vor beziehungsweise an Festtagen ferner in der Hauptsaison kann es zu Arbeitsspitzen kommen.

Weitere Informationen zum Beruf Food Beverage Manager

Ihre Tätigkeiten

  • Sie arbeiten viel am Bildschirm, zum Beispiel die Arbeits- und Produktionsabläufe koordinieren, mit den Lieferfirmen verhandeln und Bestellmengen optimieren.
  • Ihre Arbeit findet überwiegend in Büroräumen statt.
  • Ihre Arbeit findet in Verkaufsräumen wie Hotels statt.
  • Arbeit in der Küche - für den Speisen- und Getränkebereich verantwortlich sein, sowie mit dem Küchenchef/der Küchenchefin die Menüabfolge festlegen und den täglichen Serviceablauf überwachen.
  • Bei Ihrer Tätigkeit haben Sie Kundenkontakt, zum Beispiel auf Wünsche der Gäste eingehen.
  • Sie müssen dazu bereit sein, Verantwortung für andere Personen sowie Mitarbeiter zu übernehmen. Ihnen obliegt dabei die Anleitung und Führung der Personalkräfte.
  • In Ihrem Beruf müssen Sie Verantwortung für Sachgegenstände übernehmen können. Zu Ihren Aufgaben zählt u. a. die Beachtung der Einhaltung von Qualitäts-, Zeit- und Kostenvorgaben, um einen reibungslosen Ablauf im Betrieb zu gewährleisten.
  • Sie müssen sich mit unregelmäßigen Arbeitszeiten einverstanden erklären. Auch am Abend, am Wochenende und an Feiertagen kann es notwendig sein, zu arbeiten.
Jobs im Beruf Food Beverage Manager werden oft in diesen Branchen ausgeschrieben

Wissenswertes

Jobs im Beruf Food Beverage Manager (m/w/d) werden oft in diesen Branchen ausgeschrieben

  • Cateringunternehmen
  • Caterer
  • Verpflegungsdienstleistungen
  • Partyservice-Unternehmen
  • Bürokantinen
  • Gastronomie
  • Catering
  • Hotellerie
  • Hotels
  • Gasthöfe
  • Pensionen
  • Gasthöfen
  • Kantinenbetrieben
  • Restaurants
  • Gaststätten
  • Personenbeförderung
  • Binnenschifffahrt
  • Flusskreuzfahrtschiffe
  • Tagesausflugsschiffe
  • Küstenschifffahrt
  • Kreuzfahrtschiffe
  • Imbissstuben
  • Cafés
  • Eissalons
  • Schifffahrt
Benötigte Fähigkeiten und Kenntnisse als Food Beverage Manager sind z.B.

Wissenswertes

Benötigte Fähigkeiten und Kenntnisse als Food Beverage Manager sind z.B.

  • Abrechnung
  • Aufsicht
  • Leitung
  • Bankett
  • Service
  • Belehrung
  • Infektionsschutzgesetz
  • Gesundheitszeugnis
  • Buchführung
  • Buchhaltung
  • Catering
  • Controlling
  • Einkauf
  • Beschaffung
  • Beverage/Wirtschaftsbereich
  • Gaststättenrecht
  • Getränkekarten
  • Getränkekunde
  • Gästebetreuung
  • Hotelmanagement
  • Kalkulation
  • Lagerwirtschaft
  • Lebensmittelhygiene
  • Lebensmittelsicherheitssystem
  • HACCP
  • Personalwesen
  • Qualitätsmanagement
  • Speisekarten
  • Systemgastronomie
  • Vorratshaltung
  • Werbung
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  • Die aufgezeigten Gehaltsdaten sind Durchschnittswerte und beruhen auf statistischen Auswertungen durch Jobbörse.de. Die Werte können bei ausgeschriebenen Stellenangeboten abweichen.