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Food Beverage Manager Jobs und Stellenangebote

  • Gehalt: Was verdient ein Food Beverage Manager?

    Ihr Gehalt als Food Beverage Manager (m/w) liegt nach einer entsprechenden Ausbildung bei 2.930 € bis 3.210 € pro Monat.

  • In welchen Branchen findet man Stellenangebote als Food Beverage Manager?

    Als Food Beverage Manager finden Sie z.B. in folgenden Arbeitsgebieten und Unternehmen Jobs: Cateringunternehmen, Caterer, Verpflegungsdienstleistungen, Partyservice-Unternehmen, Bürokantinen, Gastronomie, Catering, Hotellerie, Hotels, Gasthöfe, Pensionen, Gasthöfen, Kantinenbetrieben, Restaurants, Gaststätten, Personenbeförderung, Binnenschifffahrt, Flusskreuzfahrtschiffe, Tagesausflugsschiffe, Küstenschifffahrt, Kreuzfahrtschiffe, Imbissstuben, Cafés, Eissalons, Schifffahrt

  • Welche Tätigkeiten hat ein Food Beverage Manager?

    In Berufen, die eine Ausbildung zum Food Beverage Manager voraussetzen, werden Sie u.a. Preis- sowie Zahlungskonditionen mit Zulieferer aushandeln, bei der Gestaltung des Speisen- und Getränkeangebotes, des Service wie auch von Veranstaltungen mitwirken. Weiterhin werden Sie in Ihrer Tätigkeit zum Beispiel Beschaffung von Lebensmitteln sowie Getränken wie auch von Reinigungsmaterial, Geräten und Inventar arrangieren, Arbeits- sowie Produktionsabläufe prognostizieren und überwachen.

Ihre Jobsuche nach Food Beverage Manager auf Jobbörse.de ergab 130 aktuelle Jobs und Stellenangebote:

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Account Manager Vertrieb Food & Beverage (m/w/d)

Passion for People GmbH | Schmölln
Zum nächstmöglichen Termin suchen wir einen Account Manager Vertrieb Food & Beverage (m/w/d) Sie lieben es im Team zu arbeiten? Sie lieben flache Strukturen und schnelle Entscheidungen? Sie wollen bewegen und neues entdecken? Sie lieben es Eigenverantwortung zu übernehmen?
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Food & Beverage (F&B) Manager / Gastronomieleiter (m/w/d)

LÉGÈRE HOTEL Wiesbaden Taunusstein | Taunusstein
Food & Beverage (F&B) Manager / Gastronomieleiter (m/w/d). F&B Manager / Gastronomieleiter (m/w/d): Express Yourself! Diesen Slogan meinen wir wörtlich. Nicht nur bei unseren Gästen, sondern auch bei unseren Teammitgliedern. Darum suchen wir auch Charaktere, d. h. Menschen mit Talent, Ideen und Mumm.
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F&B Supervisor (m/w/d)

Courtyard by Marriott Munich City Center | München
Nach umfassender Einarbeitung gehören folgende Aufgaben zu Deinem Alltag: Vertretung des Food & Beverage Managers; Regelmäßige Manager on Duty; Dienste; Gewährleisten eines reibungslosen Schichtablauf; Serviceorientierte und persönliche Betreuung aller Gäste; Beschwerdehandling; Sicherstellung und Umsetzung der Qualitäts- und Service Standards sowie Überwachung des HACCP Konzepts; Training und Anleitung der Mitarbeiter und Auszubildenden; Teilnahme an relevanten Meetings; Unterstützung des F&B Manager in allen administrativen Bereichen.
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Controlling Manager (m/w/d)

TUI Cruises GmbH | Hamburg
Food & Beverage); Unterstützung des Financial Reporting bei Monats-, Quartals- & Jahresabschlüssen hinsichtlich der Ergebnisanalyse für die o.g. Bereiche; Erstellung von Planbudgets für die o.g. Bereiche; Aufdecken von Einspar- und Optimierungspotential sowie Möglichkeiten für Wachstum und noch mehr Effizienz inkl. dem Ableiten und Nachhalten aus resultierenden Maßnahmen; Beratung der Fachbereiche bei allen finanzbezogenen Fragestellungen (betriebswirtschaftlichen Kennzahlen, Analysen, Pro-zessen, Budgets, etc.); Unterstützung bei Projekten (wie z.B. der Aufbau eines neuen Flugkostencontrollings).
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Operations Manager (m/w/d) Food & Beverage

HOTEL AM MEER & SPA | Binz
Eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau /-mann; Entsprechende Erfahrung für diese Art der gehobenen modernen Gastronomie, speziell im starken á la carte Geschäft; Betriebswirtschaftliche Kenntnisse; Gute Kenntnisse im Sommelier- und Barbereich; Freude an der Arbeit im Team, Motivation und Belastbarkeit; ein seriöses, diskretes und freundliches Auftreten; Kreativität, Flexibilität mit hohem Qualitätsbewusstsein; Planungs- und Koordinationsfähigkeit; wirtschaftliches Denken und Handeln; Herzlichkeit und Verbindlichkeit insbesondere bei unserem anspruchsvollen Gästeklientel.
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Duales Studium Culinary Management (B.A.) am Campus oder online

IU Internationale Hochschule | Berlin, Frankfurt am Main, Stuttgart, Lübeck, München, Dortmund, Köln, Düsseldorf, Hamburg
Du bist ein echter Foodie und möchtest im Gastronomiewesen Karriere machen? Dann bewirb Dich für ein duales Studium Culinary Management. An unserem Standort in Düsseldorf sowie an unserem virtuellen Campus hast Du die Wahl, ob Du ab dem Sommer- oder dem Wintersemester studieren möchtest.
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Product Manager / Produktmanager (m/w/d)

tempmate.® | Heilbronn
Speziell in den Bereichen Pharma & Healthcare, Food & Beverage, Industrial und Logistics haben wir unseren Schwerpunkt. Immer ein Auge auf unsere Zukunft gerichtet, legen wir großen Wert darauf, unsere Lösungen noch nachhaltiger zu machen und unsere Werte dabei immer hoch zu halten.
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Trainee International Projects (w/m/d) - befristet für 1 Jahr

EagleBurgmann Germany GmbH & Co. KG | München, Wolfratshausen
Ggf. erste Erfahrung / Kenntnisse in Projektverhandlung und -koordination sowie in der Arbeit mit / bei Planungsfirmen und OEM Projekt Sales; Interesse an Vertrieb von Rotating Equipment / Mechanical Seal und Investitionsprojekten in der Prozessindustrie, Energiewirtschaft, der Pharma oder Food&Beverage Industrie; Business Englisch, verhandlungssicher; Interesse an fremden Kulturen und Geschäftsverhalten, hohe soziale Kompetenz und Fokussierung und Leidenschaft für den Verkaufsprozess und den Service am Kunden; Hohe Eigenmotivation und ausgeprägte Networking Fähigkeit.
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Outlet Manager Food & Beverage (m/w/d)

Marriott International | Wolfsburg
Veröffentlichungsdatum Apr 28, 2022Stellenangebotsnummer 22067759Tätigkeitskategorie Food and Beverage & Culinary Standort The Ritz-Carlton Wolfsburg, Parkstrasse 1, Wolfsburg, Niedersachsen, Germany AUF KARTE ANZEIGENMarke The Ritz-Carlton Beschäftigungsart Full-Time Umzug?
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Account Manager:in (w/m/d)

HOPF STRATEGIE GmbH | Berlin
Unsere namhaften, teils internationalen Kund:innen kommen aus den Bereichen Food & Beverage, Gesundheit & Lifestyle und – ganz neu! – Telekommunikation. Strategie und Kreativität ist unsere liebste Kombi. Unsere Aufgabenfelder sind vielfältig und abwechslungsreich.
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Aufgaben Food Beverage Manager

Kaufmännische und organisatorische Aufgaben

Food-and-Beverage-Manager/innen arbeiten in Büros wie auch im Küchen- außerdem Servicebereich von Gastronomiebetrieben. Im Büro erarbeiten sie zum Beispiel mit gängigen Standardprogrammen, aber auch mit gastronomiespezifischer Software Abrechnungen, Kostenaufstellungen, Lagerlisten oder Mitarbeitereinsatzplanungen. In der Küche, im Servicebereich sowie evtl. auch den Gasträumen stellen sie bsp. sicher, dass die lebensmittelrechtlichen Richtlinien ferner Hygienevorschriften beachtet werden. In Küche-, Service- außerdem Gästebereich beaufsichtigen sie die Einhaltung der hausinternen Qualitätsstandards. Als Mittler zwischen unterschiedlichen Abteilungen verstehen sie es, die Wünsche der Gäste sowie die Belange des Unternehmens zu verbinden. Ihre Arbeit ist von organisatorischen Aufgaben, etwa der Organisation von Serviceabläufen, aber auch von vielfältigen Kontakten zu Gästen, Mitarbeitern oder Zulieferer geprägt.

Gästebetreuung

Sie anleiten ihre Mitarbeiter, schulen ferner motivieren sie. Hierfür sind Führungsqualitäten erforderlich. Um günstige Preise außerdem Konditionen mit Zulieferer auszuhandeln, benötigen Food-and-Beverage-Manager/innen Durchsetzungsvermögen sowie Verhandungsgeschick. Gästen begegnen sie zuvorkommend ferner serviceorientiert. Der Kontakt zu den Gästen erfordert auch ein gepflegtes Äußeres außerdem gute Umgangsformen. Zum Service gehört es weiterhin, sich mit nicht-deutschsprachigen Gästen zumindest in englischer Sprache verständigen zu können.

Wie im Gastgewerbe allgemein üblich, kann es erforderlich sein, dass auch Food-and-Beverage-Manager/innen in den Abendstunden, an Wochenenden sowie Feiertagen anwesend sind. Vor beziehungsweise an Festtagen ferner in der Hauptsaison kann es zu Arbeitsspitzen kommen.

Ihre Tätigkeiten

  • Sie arbeiten viel am Bildschirm, zum Beispiel die Arbeits- und Produktionsabläufe koordinieren, mit den Lieferfirmen verhandeln und Bestellmengen optimieren.
  • Ihre Arbeit findet überwiegend in Büroräumen statt.
  • Ihre Arbeit findet in Verkaufsräumen wie Hotels statt.
  • Arbeit in der Küche - für den Speisen- und Getränkebereich verantwortlich sein, sowie mit dem Küchenchef/der Küchenchefin die Menüabfolge festlegen und den täglichen Serviceablauf überwachen.
  • Bei Ihrer Tätigkeit haben Sie Kundenkontakt, zum Beispiel auf Wünsche der Gäste eingehen.
  • Sie müssen dazu bereit sein, Verantwortung für andere Personen sowie Mitarbeiter zu übernehmen. Ihnen obliegt dabei die Anleitung und Führung der Personalkräfte.
  • In Ihrem Beruf müssen Sie Verantwortung für Sachgegenstände übernehmen können. Zu Ihren Aufgaben zählt u. a. die Beachtung der Einhaltung von Qualitäts-, Zeit- und Kostenvorgaben, um einen reibungslosen Ablauf im Betrieb zu gewährleisten.
  • Sie müssen sich mit unregelmäßigen Arbeitszeiten einverstanden erklären. Auch am Abend, am Wochenende und an Feiertagen kann es notwendig sein, zu arbeiten.

Wussten Sie schon...

...dass Jobs im Beruf Food Beverage Manager (m/w) oft in diesen Branchen ausgeschrieben sind:

  • Cateringunternehmen
  • Caterer
  • Verpflegungsdienstleistungen
  • Partyservice-Unternehmen
  • Bürokantinen
  • Gastronomie
  • Catering
  • Hotellerie
  • Hotels
  • Gasthöfe
  • Pensionen
  • Gasthöfen
  • Kantinenbetrieben
  • Restaurants
  • Gaststätten
  • Personenbeförderung
  • Binnenschifffahrt
  • Flusskreuzfahrtschiffe
  • Tagesausflugsschiffe
  • Küstenschifffahrt
  • Kreuzfahrtschiffe
  • Imbissstuben
  • Cafés
  • Eissalons
  • Schifffahrt

Benötigte Fähigkeiten und Kenntnisse als Food Beverage Manager sind z.B.

  • Abrechnung
  • Aufsicht
  • Leitung
  • Bankett
  • Service
  • Belehrung
  • Infektionsschutzgesetz
  • Gesundheitszeugnis
  • Buchführung
  • Buchhaltung
  • Catering
  • Controlling
  • Einkauf
  • Beschaffung
  • Beverage/Wirtschaftsbereich
  • Gaststättenrecht
  • Getränkekarten
  • Getränkekunde
  • Gästebetreuung
  • Hotelmanagement
  • Kalkulation
  • Lagerwirtschaft
  • Lebensmittelhygiene
  • Lebensmittelsicherheitssystem
  • HACCP
  • Personalwesen
  • Qualitätsmanagement
  • Speisekarten
  • Systemgastronomie
  • Vorratshaltung
  • Werbung

Food Beverage Manager Jobs in weiteren Städten

Die aufgezeigten Gehaltsdaten sind Durchschnittswerte und beruhen auf statistischen Auswertungen durch Jobbörse.de. Die Werte können bei ausgeschriebenen Stellenangeboten abweichen.