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Food Beverage Manager Jobs und Stellenangebote

53 Food Beverage Manager Jobs auf Jobbörse.de

Zur Berufsorientierung als Food Beverage Manager
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Junior Food & Beverage Manager (m/w/d) merken
Junior Food & Beverage Manager (m/w/d)

Gaul Catering GmbH & Co. KG | Mainz

Wir suchen einen Junior Food Beverage Manager (m/w/d) zur Unterstützung unserer Geschäftsleitung in Mainz-Laubenheim. Ihre Hauptaufgaben umfassen die zentrale Steuerung des Strategie-Prozesses und die Mitarbeit an Projekten der Geschäftsführung. Sie analysieren Daten und bereiten Entscheidungsgrundlagen vor, um eventuell schnell eigene Projekte zu leiten. Wir bieten Ihnen ein attraktives Gehalt, Karriere-Entwicklungsmöglichkeiten und eine langfristige Perspektive. Zudem genießen Sie kostenfreie Getränke und Mittagessen sowie einen Parkplatz direkt vor der Tür. Voraussetzungen sind eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder im Einzelhandel und eine strukturierte, selbstständige Arbeitsweise. +
Parkplatz | Einkaufsrabatte | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
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Food & Beverage Manager (m/w/d)

Mandarin Oriental Munich | München

Das Mandarin Oriental, München, sucht einen erfahrenen Food & Beverage Manager (m/w/d) zur Verstärkung unseres dynamischen F&B Teams. Sind Sie ein leidenschaftlicher Profi, der in einem respektvollen Team engagiert arbeiten möchte? Als Teil der preisgekrönten Mandarin Oriental Hotel Group haben Sie die Möglichkeit, eine entscheidende Rolle in einem der luxuriösesten Hotels der Welt zu spielen. Wir fördern Integrität und verantwortungsbewusstes Handeln als Kernwerte. Gestalten Sie mit uns einen legendären Service, inspiriert vom asiatischen Erbe und geprägt von purem Luxus. Nutzen Sie die Chance und werden Sie Teil eines außergewöhnlichen Teams, das kontinuierlich nach Exzellenz strebt! +
Work-Life-Balance | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
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Food & Beverage Manager (m/w/d)

Hilton Frankfurt Airport & Hilton Garden Inn Frankfurt Airport | Frankfurt am Main

Werde Teil des Hilton-Teams und starte deine internationale Karriere als F&B Manager! Bei Hilton profitierst du von vielfältigen Weiterbildungsmöglichkeiten und zahlreichen Vorteilen. In dieser Rolle leitest du den täglichen Betrieb im Food and Beverage-Bereich und schaffst unvergessliche Gästeerlebnisse. Dein Verantwortungsbereich umfasst unsere Restaurants, die Bar, den Room Service und Bankette. Du arbeitest eng mit unserem kulinarischen Team und C&E Sales zusammen, um höchste Qualität zu garantieren. Zudem pflegst du die Kundenbindung, um eine langfristige Gästezufriedenheit sicherzustellen. +
Weiterbildungsmöglichkeiten | Fahrtkosten-Zuschuss | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Food & Beverage Manager (m/w/d) merken
Food & Beverage Manager (m/w/d)

Radisson Hotels Deutschland GmbH Radisson Blu Hotel at Porsche Design Tower | Stuttgart

Als F&B Manager (m/w/d) sind Sie der Schlüssel zur Schaffung einzigartiger Gästeerlebnisse in unserem Haus. Sie leiten den Food and Beverage Bereich und setzen Standards für Ihr Team. Ihre Aufgaben umfassen die Überwachung des täglichen Betriebs und die Entwicklung von Richtlinien für einen reibungslosen Serviceablauf. Zudem sind Sie verantwortlich für die Personaleinstellung, -schulung und -führung, um herausragenden Service sicherzustellen. Regelmäßige Überprüfungen der Servicequalität und Gästefeedbacks helfen, Verbesserungspotenziale zu identifizieren. Auch die Lagerverwaltung und Bestellungen fallen in Ihren Verantwortungsbereich, um eine optimale Versorgung der Outlets zu garantieren. +
Unbefristeter Vertrag | Einkaufsrabatte | Erfolgsbeteiligung | Dringend gesucht | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Projektmanager (m/w/d) Food & Beverage und Merchandise merken
Projektmanager (m/w/d) Food & Beverage und Merchandise

CineStar Zentrale | Lübeck

Als Projektmanager (m/w/d) im Bereich Food & Beverage und Merchandise analysierst du Verkaufs- und Wirtschaftlichkeitskennzahlen wie P&L und COGS. Deine Aufgabe ist es, Optimierungspotenziale zu identifizieren und darauf basierende Maßnahmen umzusetzen. Du erstellst Monatsabschlüsse und Forecasts mit dem Ziel, Rentabilität und Zielerreichung zu maximieren. Trends erkennst du frühzeitig und entwickelst innovative Ideen für F&B-Strategien und filmbezogene Menüs. Dabei steuerst du Preis- und Sortimentsanpassungen und koordinierst relevante Schnittstellen. Deine Expertise unterstützt die Standorte im Tagesgeschäft, um gemeinsam effektive Lösungen zu finden und maximale Effizienz zu erreichen. +
Corporate Benefit CineStar Zentrale | Teilzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Assistant Food & Beverage Manager (m/w/d) merken
Assistant Food & Beverage Manager (m/w/d)

Berlin Marriott Hotel | Berlin

Werden Sie Assistant Food & Beverage Manager (m/w/d) in Vollzeit und übernehmen Sie die Verantwortung für den Bankett- und Cateringservice. Sie leiten ein engagiertes Team und überwachen die Service Standards, um unvergessliche Veranstaltungen zu garantieren. Ihre Aufgaben umfassen die Dienst- und Einsatzplanung sowie die Budgetkontrolle, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten. Motivieren Sie Ihre Mitarbeiter und tragen Sie zur Speisen- und Getränkekartenerstellung bei. In dieser Schlüsselposition unterstützen Sie den Director of F&B in unseren vielfältigen Outlets. Gestalten Sie die Zukunft unseres Hotels und werden Sie Teil unseres dynamischen Teams! +
Unbefristeter Vertrag | Urlaubsgeld | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Food & Beverage Manager (m/w/d) nach Vereinbarung merken
Food & Beverage Manager (m/w/d) nach Vereinbarung

CERVO Mountain Resort | Zermatt

Erlebe das CERVO Mountain Resort, wo Lebensfreude auf Gästezufriedenheit trifft. In Vollzeit sorgst du mit deiner positiven Ausstrahlung und dem CERVO Spirit für das Wohlbefinden unserer Gäste und erfüllst deren Wünsche mit Begeisterung. +
Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Food & Beverage Manager (m/w/x) merken
Food & Beverage Manager (m/w/x)

Kempinski Hotel Das Tirol | Jochberg

Gestalten Sie unvergessliche Erlebnisse für unsere internationalen Gäste! Wir suchen einen Food & Beverage Manager (m/w/x) in Vollzeit, der unser Service-Team leitet und außergewöhnliche Aufenthalte in unserem ganzjährigen Hotelbetrieb zaubert. +
Weiterbildungsmöglichkeiten | Erfolgsbeteiligung | Corporate Benefit Kempinski Hotel Das Tirol | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Food & Beverage Manager (m/w/d) merken
Food & Beverage Manager (m/w/d)

Rosewood Schloss Fuschl | Salzburg

Werde Teil unseres dynamischen Rooms Teams als engagierte/r Food & Beverage Manager (m/w/d) in Vollzeit! Übernimm die Gesamtverantwortung für unsere vielfältigen F&B-Outlets, darunter Restaurants, Bars, See Club und aufregende Veranstaltungen. +
Weiterbildungsmöglichkeiten | Dringend gesucht | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Training Manager, global ERP roll-out (m/w/d) merken
Training Manager, global ERP roll-out (m/w/d)

GEA Group | Düsseldorf

Wir suchen einen erfahrenen Training Manager (f/m/d) in Düsseldorf (Airport City) für unser globales Transformation-Programm. In dieser entscheidenden Rolle sind Sie verantwortlich für die Entwicklung und Implementierung effektiver Schulungsprogramme im Rahmen des ERP-Rollouts. Engagieren Sie sich für eine kontinuierliche Verbesserung und fördern Sie eine positive Lernkultur. GEA, als international tätiges Unternehmen mit über 18.000 Mitarbeitern und 210 rechtlichen Einheiten, strebt die Konsolidierung seiner globalen Prozesse an. Wir arbeiten mit SAP, dem führenden Anbieter von Enterprise Resource Planning, um dies zu erreichen. Bewerben Sie sich, um Teil dieser spannenden Transformation zu werden! +
Homeoffice | Work-Life-Balance | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
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Kurzbeschreibung Food Beverage Manager

Das Wichtigste in Kürze

Kurzbeschreibung Food Beverage Manager Jobs

  • Gehalt: Was verdient ein Food Beverage Manager?

    Ihr Gehalt als Food Beverage Manager (m/w) liegt nach einer entsprechenden Ausbildung bei 2.930 € bis 3.210 € pro Monat.

  • In welchen Branchen findet man Stellenangebote als Food Beverage Manager?

    Als Food Beverage Manager finden Sie z.B. in folgenden Arbeitsgebieten und Unternehmen Jobs: Cateringunternehmen, Caterer, Verpflegungsdienstleistungen, Partyservice-Unternehmen, Bürokantinen, Gastronomie, Catering, Hotellerie, Hotels, Gasthöfe, Pensionen, Gasthöfen, Kantinenbetrieben, Restaurants, Gaststätten, Personenbeförderung, Binnenschifffahrt, Flusskreuzfahrtschiffe, Tagesausflugsschiffe, Küstenschifffahrt, Kreuzfahrtschiffe, Imbissstuben, Cafés, Eissalons, Schifffahrt

  • Welche Tätigkeiten hat ein Food Beverage Manager?

    In Berufen, die eine Ausbildung zum Food Beverage Manager voraussetzen, werden Sie u.a. Preis- sowie Zahlungskonditionen mit Zulieferer aushandeln, bei der Gestaltung des Speisen- und Getränkeangebotes, des Service wie auch von Veranstaltungen mitwirken. Weiterhin werden Sie in Ihrer Tätigkeit zum Beispiel Beschaffung von Lebensmitteln sowie Getränken wie auch von Reinigungsmaterial, Geräten und Inventar arrangieren, Arbeits- sowie Produktionsabläufe prognostizieren und überwachen.

Food Beverage Manager Jobs und Stellenangebote

Food Beverage Manager Jobs und Stellenangebote

Aufgaben Food Beverage Manager

Kaufmännische und organisatorische Aufgaben

Food-and-Beverage-Manager/innen arbeiten in Büros wie auch im Küchen- außerdem Servicebereich von Gastronomiebetrieben. Im Büro erarbeiten sie zum Beispiel mit gängigen Standardprogrammen, aber auch mit gastronomiespezifischer Software Abrechnungen, Kostenaufstellungen, Lagerlisten oder Mitarbeitereinsatzplanungen. In der Küche, im Servicebereich sowie evtl. auch den Gasträumen stellen sie bsp. sicher, dass die lebensmittelrechtlichen Richtlinien ferner Hygienevorschriften beachtet werden. In Küche-, Service- außerdem Gästebereich beaufsichtigen sie die Einhaltung der hausinternen Qualitätsstandards. Als Mittler zwischen unterschiedlichen Abteilungen verstehen sie es, die Wünsche der Gäste sowie die Belange des Unternehmens zu verbinden. Ihre Arbeit ist von organisatorischen Aufgaben, etwa der Organisation von Serviceabläufen, aber auch von vielfältigen Kontakten zu Gästen, Mitarbeitern oder Zulieferer geprägt.

Gästebetreuung

Sie anleiten ihre Mitarbeiter, schulen ferner motivieren sie. Hierfür sind Führungsqualitäten erforderlich. Um günstige Preise außerdem Konditionen mit Zulieferer auszuhandeln, benötigen Food-and-Beverage-Manager/innen Durchsetzungsvermögen sowie Verhandungsgeschick. Gästen begegnen sie zuvorkommend ferner serviceorientiert. Der Kontakt zu den Gästen erfordert auch ein gepflegtes Äußeres außerdem gute Umgangsformen. Zum Service gehört es weiterhin, sich mit nicht-deutschsprachigen Gästen zumindest in englischer Sprache verständigen zu können.

Wie im Gastgewerbe allgemein üblich, kann es erforderlich sein, dass auch Food-and-Beverage-Manager/innen in den Abendstunden, an Wochenenden sowie Feiertagen anwesend sind. Vor beziehungsweise an Festtagen ferner in der Hauptsaison kann es zu Arbeitsspitzen kommen.

Weitere Informationen zum Beruf Food Beverage Manager

Ihre Tätigkeiten

  • Sie arbeiten viel am Bildschirm, zum Beispiel die Arbeits- und Produktionsabläufe koordinieren, mit den Lieferfirmen verhandeln und Bestellmengen optimieren.
  • Ihre Arbeit findet überwiegend in Büroräumen statt.
  • Ihre Arbeit findet in Verkaufsräumen wie Hotels statt.
  • Arbeit in der Küche - für den Speisen- und Getränkebereich verantwortlich sein, sowie mit dem Küchenchef/der Küchenchefin die Menüabfolge festlegen und den täglichen Serviceablauf überwachen.
  • Bei Ihrer Tätigkeit haben Sie Kundenkontakt, zum Beispiel auf Wünsche der Gäste eingehen.
  • Sie müssen dazu bereit sein, Verantwortung für andere Personen sowie Mitarbeiter zu übernehmen. Ihnen obliegt dabei die Anleitung und Führung der Personalkräfte.
  • In Ihrem Beruf müssen Sie Verantwortung für Sachgegenstände übernehmen können. Zu Ihren Aufgaben zählt u. a. die Beachtung der Einhaltung von Qualitäts-, Zeit- und Kostenvorgaben, um einen reibungslosen Ablauf im Betrieb zu gewährleisten.
  • Sie müssen sich mit unregelmäßigen Arbeitszeiten einverstanden erklären. Auch am Abend, am Wochenende und an Feiertagen kann es notwendig sein, zu arbeiten.
Jobs im Beruf Food Beverage Manager werden oft in diesen Branchen ausgeschrieben

Wissenswertes

Jobs im Beruf Food Beverage Manager (m/w/d) werden oft in diesen Branchen ausgeschrieben

  • Cateringunternehmen
  • Caterer
  • Verpflegungsdienstleistungen
  • Partyservice-Unternehmen
  • Bürokantinen
  • Gastronomie
  • Catering
  • Hotellerie
  • Hotels
  • Gasthöfe
  • Pensionen
  • Gasthöfen
  • Kantinenbetrieben
  • Restaurants
  • Gaststätten
  • Personenbeförderung
  • Binnenschifffahrt
  • Flusskreuzfahrtschiffe
  • Tagesausflugsschiffe
  • Küstenschifffahrt
  • Kreuzfahrtschiffe
  • Imbissstuben
  • Cafés
  • Eissalons
  • Schifffahrt
Benötigte Fähigkeiten und Kenntnisse als Food Beverage Manager sind z.B.

Wissenswertes

Benötigte Fähigkeiten und Kenntnisse als Food Beverage Manager sind z.B.

  • Abrechnung
  • Aufsicht
  • Leitung
  • Bankett
  • Service
  • Belehrung
  • Infektionsschutzgesetz
  • Gesundheitszeugnis
  • Buchführung
  • Buchhaltung
  • Catering
  • Controlling
  • Einkauf
  • Beschaffung
  • Beverage/Wirtschaftsbereich
  • Gaststättenrecht
  • Getränkekarten
  • Getränkekunde
  • Gästebetreuung
  • Hotelmanagement
  • Kalkulation
  • Lagerwirtschaft
  • Lebensmittelhygiene
  • Lebensmittelsicherheitssystem
  • HACCP
  • Personalwesen
  • Qualitätsmanagement
  • Speisekarten
  • Systemgastronomie
  • Vorratshaltung
  • Werbung
  • Info
  • Die aufgezeigten Gehaltsdaten sind Durchschnittswerte und beruhen auf statistischen Auswertungen durch Jobbörse.de. Die Werte können bei ausgeschriebenen Stellenangeboten abweichen.