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Bankettleiter Jobs und Stellenangebote

  • Gehalt: Was verdient ein Bankettleiter?

    Ihr Gehalt als Bankettleiter (m/w) liegt nach einer entsprechenden Ausbildung bei 2.930 € bis 3.210 € pro Monat.

  • In welchen Branchen findet man Stellenangebote als Bankettleiter?

    Als Bankettleiter finden Sie z.B. in folgenden Arbeitsgebieten und Unternehmen Jobs: Eventgastronomie, Ferienzentren, Gastronomie, Catering, Hotellerie, Hotels, Hotel-Restaurants, Restaurants, Kongressveranstalter, Eventgastronomieveranstalter, Tagungswirtschaft, Personenbeförderung, Binnenschifffahrt, Flusskreuzfahrtschiffe, Tagesausflugsschiffe, Küstenschifffahrt, Kreuzfahrtschiffe, Schifffahrt

  • Welche Tätigkeiten hat ein Bankettleiter?

    In Berufen, die eine Ausbildung zum Bankettleiter voraussetzen, werden Sie u.a. Gestaltungsvorschläge unterbreiten, Personalbedarf berechnen, Personaleinsatz planen. Weiterhin werden Sie in Ihrer Tätigkeit zum Beispiel Klienten beratschlagen, etwa zu Speisenfolge und Getränkeauswahl, Kosten kalkulieren.

Ihre Jobsuche nach Bankettleiter auf Jobbörse.de ergab 12 aktuelle Jobs und Stellenangebote:

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Bankettleiter (m/w/d) Hofgut

Bankettleiter (m/w/d) Hofgut gesucht von Presented by GASTROJOBS in Mainz.
Sie aus, Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen Organisationstalent, Zeitmanagement, sowie Qualitäts- und Kostenbewusstsein. Unser familiär…
weiterlesen   -   merken Gestern veröffentlicht

Bankettleiter (m/w/d)

Bankettleiter (m/w/d) gesucht von Presented by Hotelcareer in Hamburg.
Folgende Erfahrungen und Kompetenzen vorweisen.: Mehrjährige Führungserfahrung in Vergleichbarer Position im Bankettservice Deutsch- und Englischkenntnisse (in…
weiterlesen   -   merken Vor 8 Tagen veröffentlicht

Bankettleiter (m/w/d)

Bankettleiter (m/w/d) gesucht von Presented by Hotelcareer in Berlin.
€ alles ist möglich, . Vollzeit/Teilzeit/Nebentätigkeit – alles ist möglich. Mit etwas Geschick und auch Gespür für das, was unsere Gäste sich wünschen,…
weiterlesen   -   merken Vor 8 Tagen veröffentlicht

Bankettleiter (m/w/d) für unsere Neueröffnung 2021

Bankettleiter (m/w/d) für unsere Neueröffnung 2021 gesucht von Presented by Hotelcareer in Münster.
Berufserfahrung in der Hotellerie / Gastronomie Erfahrungen in vergleichbaren bzw. leitenden Positionen wünschenswert Großes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein…
weiterlesen   -   merken Vor 10 Tagen veröffentlicht

Bankettleiter (m/w/d)

Bankettleiter (m/w/d) gesucht von Presented by Hotelcareer in Baiersbronn.
Berufserfahrung sammeln können, . … sind eine engagierte, flexible und durchsetzungsstarke Persönlichkeit, die gerne Verantwortung übernimmt, . … haben Freude…
weiterlesen   -   merken Vor 12 Tagen veröffentlicht

Stellv. Bankettleiter m / w / d für Schloss Reinbek

Stellv. Bankettleiter m / w / d für Schloss Reinbek gesucht von Bringezu GmbH in Reinbek.
Die Tätigkeit umfasst folgende Aufgaben . . . • Freude am Umgang mit Menschen • Mitarbeit in Schichten und Führung des Teams • Motivation und Einsatz der…
weiterlesen   -   merken Vor 20 Tagen veröffentlicht

Bankettleiter (m/w/d)

Bankettleiter (m/w/d) gesucht von Hotel Traube Tonbach Familie Finkbeiner KG in Baiersbronn.
Anforderungen des Sterne-Niveaus täglich und leidenschaftlich meistern. BANKETTLEITER (m/w/d) WIR … stehen für Kulinarik und Hotellerie auf hohem Niveau. Und…
weiterlesen   -   merken Vor 24 Tagen veröffentlicht

F&B Supervisor (m/w/d) ab April 2021

F&B Supervisor (m/w/d) ab April 2021 gesucht von Presented by Hotelcareer in Königstein im Taunus.
Hast du Erfahrungen im gehobenen à la carte Service sammeln können, Du hast ein sicheres und souveränes Auftreten und bleibst bei jeder Herausforderung professionell…
weiterlesen   -   merken Vor 4 Tagen veröffentlicht

Bankettcoordinator / Restaurant Supervisor

Bankettcoordinator / Restaurant Supervisor gesucht von Presented by Hotelcareer in Luzern.
Ihre Tätigkeiten als Restaurant Supervisor: ◾ Vertretung des Restaurantleiters oder seines Stellvertreters bei deren Abwesenheit ◾ Empfang und Verabschiedung…
weiterlesen   -   merken Vor 8 Tagen veröffentlicht

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Aufgaben Bankettleiter

Beraten, planen, kalkulieren

Bankettleiter/innen sind in den zur Ausführung von Feierlichkeiten vorgesehenen Räumen vor allem von Hotels außerdem Restaurants wie auch in den Räumen des Servicebereiches, etwa der Küche, tätig. Wenn sie Kosten ausmachen oder Werbemaßnahmen planen, arbeiten sie im Büro am Computer. Klienten empfangen sowie beratschlagen sie nämlich in den Gasträumen des Betriebs.

In vielen Hotelbetrieben wird der Bankett-Service als operative Abteilung, der Bankett-Verkauf als administrative Abteilung geführt, denen meist die Geschäftsführung vorsteht. So sind Bankettleiter/innen stets Mittler zwischen den unterschiedlichen Abteilungen ferner müssen Lösungen finden, die alle Beteiligten - nebst der Gäste - zufriedenstellen. Ein gepflegtes Erscheinungsbild, gute Umgangsformen außerdem ein freundliches, verbindliches Auftreten sind im Kontakt mit Gästen unverzichtbar. In Häusern mit internationaler Klientel benötigen Bankettleiter/innen auch Fremdsprachenkenntnisse.

Organisieren

Neben gastronomischen Kenntnissen sollten Bankettleiter/innen über fundiertes betriebswirtschaftliches Wissen verfügen, damit ein Event kulinarisch wie wirtschaftlich zum Erfolg wird. Sorgfältig konzipieren sie alle Einzelheiten einer Veranstaltung, ohne dabei das Budget aus den Augen zu verlieren. Sie weisen das Personal ein sowie motivieren die Mitarbeiter/innen. Auch unter Zeitdruck müssen sie stets den Überblick behalten. Bei unvorhergesehenen Ereignissen oder Änderungen von Kundenbedürfnissen in letzter Minute reagieren Bankettleiter/innen flexibel ferner finden mit viel Improvisationstalent kurzfristig alternative Lösungen. Schließlich steht die Kundenzufriedenheit an erster Stelle.

Planungs-, kaufmännische außerdem Beratungstätigkeiten führen Bankettleiter/innen tagsüber aus. Wenn sie festliche Ereignisse wie Hochzeiten, Taufen oder Jubiläen beaufsichtigen. die häufig an Wochenenden sowie Feiertagen stattfinden, sind sie auch zu diesen Zeiten tätig.

Ihre Tätigkeiten

  • Sie arbeiten viel am Bildschirm, zum Beispiel den Personaleinsatz ermitteln.
  • Sie arbeiten überwiegend in Verkaufsräumen wie z. B. Restaurants oder Hotel-Restaurants.
  • Ihre Arbeit findet vorwiegend in Büroräumen statt, zum Beispiel die Kosten kalkulieren, kulinarische Veranstaltungen vermarkten.
  • Die meiste Zeit wird die Arbeitsleistung unter den Augen von Kunden und Gästen ausgeführt.
  • Für Ihren Beruf sollten Sie Teamgeist mitbringen, denn die Zusammenarbeit mit Kollegen und Kolleginnen aus Service und Küche ist unabdingbar, um reibungslose Abläufe zu gewährleisten.
  • Bei Ihrer Tätigkeit haben Sie Kundenkontakt, zum Beispiel die Kunden bei einem geplanten Festmahl beraten, Vorschläge zur Gestaltung der Festtafel machen.
  • In Ihrem Beruf übernehmen Sie die Verantwortung für Personen, zum Beispiel für die Aus- und Weiterbildung von Fachkräften und die Betreuung von Praktikanten und Praktikantinnen.
  • In Ihrem Beruf müssen Sie Verantwortung für Sachgegenstände übernehmen können. Zu Ihren Aufgaben zählt u. a. die Beachtung der Einhaltung von Qualitäts-, Zeit- und Kostenvorgaben, um einen reibungslosen Ablauf im Betrieb zu gewährleisten.
  • Es kommt bei Ihren Aufgaben oft zu unregelmäßigen Arbeitszeiten - in den Abendstunden, an den Wochenenden oder an Feiertagen sowie bei saisonalen Arbeitsspitzen.

Wussten Sie schon...

...dass Jobs im Beruf Bankettleiter (m/w) oft in diesen Branchen ausgeschrieben sind:

  • Eventgastronomie
  • Ferienzentren
  • Gastronomie
  • Catering
  • Hotellerie
  • Hotels
  • Hotel-Restaurants
  • Restaurants
  • Kongressveranstalter
  • Eventgastronomieveranstalter
  • Tagungswirtschaft
  • Personenbeförderung
  • Binnenschifffahrt
  • Flusskreuzfahrtschiffe
  • Tagesausflugsschiffe
  • Küstenschifffahrt
  • Kreuzfahrtschiffe
  • Schifffahrt

Benötigte Fähigkeiten und Kenntnisse als Bankettleiter sind z.B.

  • Abrechnung
  • Aufsicht
  • Leitung
  • Bankett
  • Service
  • Belehrung
  • Infektionsschutzgesetz
  • Gesundheitszeugnis
  • Catering
  • Einkauf
  • Beschaffung
  • Beverage/Wirtschaftsbereich
  • Gaststättenrecht
  • Gästebetreuung
  • Kalkulation
  • Kundenberatung
  • Lebensmittelhygiene
  • Messen
  • Kongresse
  • Veranstaltungen
  • Personalplanung
  • Qualitätsmanagement
  • Speisekarten
  • Systemgastronomie
  • Tafeldekoration
  • Werbung
Die aufgezeigten Gehaltsdaten sind Durchschnittswerte und beruhen auf statistischen Auswertungen durch Jobbörse.de. Die Werte können bei ausgeschriebenen Stellenangeboten abweichen.

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