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Bankettleiter Jobs und Stellenangebote

57 Bankettleiter Jobs auf Jobbörse.de

Zur Berufsorientierung als Bankettleiter
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Verwandte Berufe
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Restaurant- & Bankettleiter (m/w/d)

Arvena Reichsstadt Hotel - Bad Windsheim | Bad Windsheim

Mit Ihrem Serviceteam sind Sie für einen reibungslosen Ablauf des Tagesgeschäftes verantwortlich und haben folgende Aufgaben: Selbstständiges Führen und Korrdinieren des Restaurant- und Bankettservices; Service bei Früh-, Mittag- oder Abendveranstaltungen aller Art; Betreuung des à la carte-Geschäfts im Restaurant "Alte Schule"; Betreuung und Beratung der Gäste vor und während des Aufenthaltes; Bestellungen für den Restaurant- und Bankettbereich erledigen; Erstellung von Rechnungen; Kassenverantwortung; Abrechnungen erstellen; Auffüllen der Speisen- und Getränkebuffets; Mise en place-Arbeiten; Anleitung und Ausbildung neuer Mitarbeiter einschließlich der Auszubildenden; Reibungslose Kommunikation mit allen Abteilungen des Hauses; Sicherer Umgang mit dem Kassensystem (Sihot.pos nach Einarbeitung). +
Festanstellung Vollzeit | Gutes Betriebsklima | Vollzeit | weitere Benefits
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Bankettleiter:in (m/w/d)

KAMEHA Grand Bonn Betriebsgesellschaft mbH | Bonn

Unser Team sucht Verstärkung: Bankettleiter:in (m/w/d): Dies sind Deine Aufgaben: Koordinierung und Kontrolle der gesamten operativen Abläufe; Gewährleistung einer guten, kollegialen und effektiven Zusammenarbeit innerhalb der Serviceabteilung und mit allen anderen Hotelabteilungen; Operative Mitarbeit im Tagungs- und Bankettservice; Ansprechpartner für Veranstalter, Kunden und interner Schnittstellen; Fachgerechte Anleitung der ihm/ihr unterstellten Mitarbeiter; Weiterentwicklung von Standards und Prozessen. +
Festanstellung Vollzeit | Gutes Betriebsklima | Unbefristeter Vertrag | Vollzeit | weitere Benefits
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Bankettleiter (m/w/d)

Cölner Hofbräu P. Josef Früh KG | Köln

Sie übernehmen alle administrativen Aufgaben der Abteilung, erstellen Dienst- und Einsatzpläne und stehen in Kontakt mit Fremddienstleistern. Zusammen mit der Gaststättenleitung des Standortes und der Ressortleitung Gastronomie sorgen Sie für die Festlegung und Einhaltung von Servicestandards und deren Optimierung. +
Gutes Betriebsklima | Jobticket – ÖPNV | Corporate Benefit Cölner Hofbräu P. Josef Früh KG | Vollzeit | weitere Benefits
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Bankettleiter (m/w/d)

Öschberghof GmbH Der Öschberghof | Donaueschingen

Hast eine Ausbildung oder Studium im Hotel- /Restaurantfach oder Tourismus absolviert; bist von Herzen Gastgeber und besitzt bereits Berufserfahrungen; bist, eine kommunikative Persönlichkeit, die hervorragende Umgangsformen besitzt, den Charme hat, unsere Gäste für sich zu gewinnen und somit den Verkauf zu steigern; verfügst über sehr gute EDV Kenntnisse und hast bereits Erfahrung mit Protel; bist flexibel, motiviert, belastbar und zeigst eine hohe Einsatzbereitschaft, besonders für dein Team und bist ein Organisationstalent. +
Weihnachtsgeld | Einkaufsrabatte | Betriebliche Altersvorsorge | Arbeitskleidung | Gutes Betriebsklima | Vollzeit | weitere Benefits
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Restaurant- & Bankettleiter (m/w/d)

Hofgut Maisenburg | Hayingen

Du bist ein offener kommunikativer Mensch und hast Freude am Umgang mit Menschen; eine abgeschlossene Ausbildung oder Studium in der Gastronomie, Hotellerie oder im Bankettbereich sind von Vorteil; Führungserfahrung; idealerweise hast du Kenntnisse im Umgang mit dem Kassensystem Gastronovi und der Hotelsoftware Protel; dein gepflegtes Erscheinungsbild, Flexibilität, Verantwortungsbewusstsein und die Liebe zu deinem Job runden dein Profil ab. +
Gutes Betriebsklima | Vollzeit | weitere Benefits
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Restaurant- & Bankettleiter (m/w/x) - 1.000 € Willkommensprämie

IntercityHotel Nürnberg | Nürnberg

Wir bieten mit unseren Häusern seit 30 Jahren das perfekte Preis-Leistungs-Verhältnis für Business- und Städtereisende. So wie in unserem Intercity Hotel in Nürnberg, das direkt am Hauptbahnhof und nur wenige Gehminuten von der City entfernt liegt. Mit 158 komfortablen und modern eingerichteten Zimmern, einem Restaurant, einer Bar und fünf ideal ausgestatteten und teilweise kombinierbaren Tagungs- und Veranstaltungsräumen für bis zu 85 Personen bietet es ideale Voraussetzungen für Ihre berufliche und persönliche Weiterentwicklung: Anstellungsart: Vollzeit. +
Weihnachtsgeld | Vollzeit | weitere Benefits
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Tagungs- & Bankettleiter (m/w/d)

Hotel Stadt Breisach | Breisach am Rhein

Gute Kenntnisse in den MS-Office-Standard Anwendungen; Eigeninitiative und ein freundliches Auftreten; Grundlegende Kenntnisse aller Bereiche des Hotels sind Voraussetzung; Herzlichkeit & Freundlichkeit; Zuverlässigkeit & Ehrlichkeit; Freude an der Dienstleistung. +
Gutes Betriebsklima | Vollzeit | weitere Benefits
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Seminar- & Bankettleiter (m/w/d)

Hotel Whitman | Kaltenkirchen

Unser Qualitätsdenken fängt beim Einkauf an und setzt sich über die Zubereitung bis zur Präsentation fort: Anstellungsart: Vollzeit. Sie sind Verkäufer und Gastgeber aus Leidenschaft. Sie organisieren die Betreuung der Gäste in unserem Tagungsbereich "Lichtblick". +
Betriebliche Altersvorsorge | Weiterbildungsmöglichkeiten | Vollzeit | weitere Benefits
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Bankettleiter (m/w/d)

Springer und Müller Bordgastronomie GmbH | Konstanz

Sie lieben ihren Beruf und möchten Ihre Kenntnisse erfolgreich bei uns einsetzen. Werden Sie Teil unseres jungen Teams der Schiffsgastronomie auf dem Bodensee. Ihnen interessante, anspruchsvolle Positionen mit Aufstiegsmöglichkeiten und attraktiven Konditionen. +
Aufstiegsmöglichkeiten | Vollzeit | weitere Benefits
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Stellvertretender Restaurant- & Bankettleiter (m/w/d)

Alte Mark Hotel & Restaurant | Hamm

Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung Restaurantfach bzw. Hotelfach; Erfahrung in der Leitung von Schichten; Sicheres Auftreten, freundliches sympathisches Wesen, teamfähig; Flexibilität und ein hohes Maß an Organisation; Hohe Einsatz- und Verantwortungsbereitschaft. +
Vollzeit | weitere Benefits
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Kurzbeschreibung Bankettleiter

Das Wichtigste in Kürze

Kurzbeschreibung Bankettleiter Jobs

  • Gehalt: Was verdient ein Bankettleiter?

    Ihr Gehalt als Bankettleiter (m/w) liegt nach einer entsprechenden Ausbildung bei 2.930 € bis 3.210 € pro Monat.

  • In welchen Branchen findet man Stellenangebote als Bankettleiter?

    Als Bankettleiter finden Sie z.B. in folgenden Arbeitsgebieten und Unternehmen Jobs: Eventgastronomie, Ferienzentren, Gastronomie, Catering, Hotellerie, Hotels, Hotel-Restaurants, Restaurants, Kongressveranstalter, Eventgastronomieveranstalter, Tagungswirtschaft, Personenbeförderung, Binnenschifffahrt, Flusskreuzfahrtschiffe, Tagesausflugsschiffe, Küstenschifffahrt, Kreuzfahrtschiffe, Schifffahrt

  • Welche Tätigkeiten hat ein Bankettleiter?

    In Berufen, die eine Ausbildung zum Bankettleiter voraussetzen, werden Sie u.a. Gestaltungsvorschläge unterbreiten, Personalbedarf berechnen, Personaleinsatz planen. Weiterhin werden Sie in Ihrer Tätigkeit zum Beispiel Klienten beratschlagen, etwa zu Speisenfolge und Getränkeauswahl, Kosten kalkulieren.

Bankettleiter Jobs und Stellenangebote

Bankettleiter Jobs und Stellenangebote

Aufgaben Bankettleiter

Beraten, planen, kalkulieren

Bankettleiter/innen sind in den zur Ausführung von Feierlichkeiten vorgesehenen Räumen vor allem von Hotels außerdem Restaurants wie auch in den Räumen des Servicebereiches, etwa der Küche, tätig. Wenn sie Kosten ausmachen oder Werbemaßnahmen planen, arbeiten sie im Büro am Computer. Klienten empfangen sowie beratschlagen sie nämlich in den Gasträumen des Betriebs.

In vielen Hotelbetrieben wird der Bankett-Service als operative Abteilung, der Bankett-Verkauf als administrative Abteilung geführt, denen meist die Geschäftsführung vorsteht. So sind Bankettleiter/innen stets Mittler zwischen den unterschiedlichen Abteilungen ferner müssen Lösungen finden, die alle Beteiligten - nebst der Gäste - zufriedenstellen. Ein gepflegtes Erscheinungsbild, gute Umgangsformen außerdem ein freundliches, verbindliches Auftreten sind im Kontakt mit Gästen unverzichtbar. In Häusern mit internationaler Klientel benötigen Bankettleiter/innen auch Fremdsprachenkenntnisse.

Organisieren

Neben gastronomischen Kenntnissen sollten Bankettleiter/innen über fundiertes betriebswirtschaftliches Wissen verfügen, damit ein Event kulinarisch wie wirtschaftlich zum Erfolg wird. Sorgfältig konzipieren sie alle Einzelheiten einer Veranstaltung, ohne dabei das Budget aus den Augen zu verlieren. Sie weisen das Personal ein sowie motivieren die Mitarbeiter/innen. Auch unter Zeitdruck müssen sie stets den Überblick behalten. Bei unvorhergesehenen Ereignissen oder Änderungen von Kundenbedürfnissen in letzter Minute reagieren Bankettleiter/innen flexibel ferner finden mit viel Improvisationstalent kurzfristig alternative Lösungen. Schließlich steht die Kundenzufriedenheit an erster Stelle.

Planungs-, kaufmännische außerdem Beratungstätigkeiten führen Bankettleiter/innen tagsüber aus. Wenn sie festliche Ereignisse wie Hochzeiten, Taufen oder Jubiläen beaufsichtigen. die häufig an Wochenenden sowie Feiertagen stattfinden, sind sie auch zu diesen Zeiten tätig.

Weitere Informationen zum Beruf Bankettleiter

Ihre Tätigkeiten

  • Sie arbeiten viel am Bildschirm, zum Beispiel den Personaleinsatz ermitteln.
  • Sie arbeiten überwiegend in Verkaufsräumen wie z. B. Restaurants oder Hotel-Restaurants.
  • Ihre Arbeit findet vorwiegend in Büroräumen statt, zum Beispiel die Kosten kalkulieren, kulinarische Veranstaltungen vermarkten.
  • Die meiste Zeit wird die Arbeitsleistung unter den Augen von Kunden und Gästen ausgeführt.
  • Für Ihren Beruf sollten Sie Teamgeist mitbringen, denn die Zusammenarbeit mit Kollegen und Kolleginnen aus Service und Küche ist unabdingbar, um reibungslose Abläufe zu gewährleisten.
  • Bei Ihrer Tätigkeit haben Sie Kundenkontakt, zum Beispiel die Kunden bei einem geplanten Festmahl beraten, Vorschläge zur Gestaltung der Festtafel machen.
  • In Ihrem Beruf übernehmen Sie die Verantwortung für Personen, zum Beispiel für die Aus- und Weiterbildung von Fachkräften und die Betreuung von Praktikanten und Praktikantinnen.
  • In Ihrem Beruf müssen Sie Verantwortung für Sachgegenstände übernehmen können. Zu Ihren Aufgaben zählt u. a. die Beachtung der Einhaltung von Qualitäts-, Zeit- und Kostenvorgaben, um einen reibungslosen Ablauf im Betrieb zu gewährleisten.
  • Es kommt bei Ihren Aufgaben oft zu unregelmäßigen Arbeitszeiten - in den Abendstunden, an den Wochenenden oder an Feiertagen sowie bei saisonalen Arbeitsspitzen.
Jobs im Beruf Bankettleiter werden oft in diesen Branchen ausgeschrieben

Wissenswertes

Jobs im Beruf Bankettleiter (m/w/d) werden oft in diesen Branchen ausgeschrieben

  • Eventgastronomie
  • Ferienzentren
  • Gastronomie
  • Catering
  • Hotellerie
  • Hotels
  • Hotel-Restaurants
  • Restaurants
  • Kongressveranstalter
  • Eventgastronomieveranstalter
  • Tagungswirtschaft
  • Personenbeförderung
  • Binnenschifffahrt
  • Flusskreuzfahrtschiffe
  • Tagesausflugsschiffe
  • Küstenschifffahrt
  • Kreuzfahrtschiffe
  • Schifffahrt
Benötigte Fähigkeiten und Kenntnisse als Bankettleiter sind z.B.

Wissenswertes

Benötigte Fähigkeiten und Kenntnisse als Bankettleiter sind z.B.

  • Abrechnung
  • Aufsicht
  • Leitung
  • Bankett
  • Service
  • Belehrung
  • Infektionsschutzgesetz
  • Gesundheitszeugnis
  • Catering
  • Einkauf
  • Beschaffung
  • Beverage/Wirtschaftsbereich
  • Gaststättenrecht
  • Gästebetreuung
  • Kalkulation
  • Kundenberatung
  • Lebensmittelhygiene
  • Messen
  • Kongresse
  • Veranstaltungen
  • Personalplanung
  • Qualitätsmanagement
  • Speisekarten
  • Systemgastronomie
  • Tafeldekoration
  • Werbung
  • Info
  • Die aufgezeigten Gehaltsdaten sind Durchschnittswerte und beruhen auf statistischen Auswertungen durch Jobbörse.de. Die Werte können bei ausgeschriebenen Stellenangeboten abweichen.