Zur Verstärkung unseres Kellerteams suchen wir ab sofort eine engagierte Persönlichkeit als Weintechnologe / Weintechnologin (m/w/d) in Vollzeit. Zu den Aufgaben zählen alle Arbeiten im Weinkeller – von der Traubenannahme bis zur Füllung. Dazu gehören die Überwachung und Steuerung der Gär- und Ausbauprozesse, die Pflege und Kontrolle der Weine und Sekte, Filtration, Stabilisierung und Füllvorbereitung sowie Bedienung und Reinigung moderner Kellertechnik. Außerdem übernehmen Sie Dokumentation und Qualitätskontrolle nach unseren Standards und wirken an der Herstellung unserer Sekte in traditioneller Flaschengärung mit. Voraussetzung ist eine abgeschlossene Ausbildung als Weintechnologe / Weintechnologin, Winzer/in oder eine vergleichbare Qualifikation. Technisches Verständnis, sorgfältige Arbeitsweise, Interesse an qualitätsorientierter Wein- und Sektherstellung, Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Engagement werden erwartet. ‒ +
Dringend gesucht | Vollzeit | + weitere Benefits
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