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Diätkoch Jobs und Stellenangebote

  • Gehalt: Was verdient ein Diätkoch?

    Ihr Gehalt als Diätkoch (m/w) liegt nach einer entsprechenden Ausbildung bei 2.590 € bis 2.860 € pro Monat.

  • In welchen Branchen findet man Stellenangebote als Diätkoch?

    Als Diätkoch finden Sie z.B. in folgenden Arbeitsgebieten und Unternehmen Jobs: Ferienheime, Ferienunterkünfte, Beherbergungsstätten, Gastronomie, Catering, Gesundheitswesen, Hotellerie, Hotels, Gasthöfe, Pensionen, Altenheimen, Sozialstationen, Tagesstätten, Krankenhäusern, Kurkliniken, Krankenhäuser, Pflegeheime, Altenheime, Restaurants, Gaststätten, Imbissstuben, Cafés, Eissalons, Rehabilitationskliniken

  • Welche Tätigkeiten hat ein Diätkoch?

    In Berufen, die eine Ausbildung zum Diätkoch voraussetzen, werden Sie u.a. passende Lebensmittel selektieren, Bedarf an Lebensmitteln kalkulieren, für die Diätkost notwendige Grundnahrungsmittel gemäß Speiseplan bereitstellen. Weiterhin werden Sie in Ihrer Tätigkeit zum Beispiel Rezepturen nach Maßgabe der für die jeweilige Diät gültigen Vorschriften bzw. Richtlinien erarbeiten, Produkte einkaufen.

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Ihre Jobsuche nach Diätkoch auf Jobbörse.de ergab 30 aktuelle Jobs und Stellenangebote:

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Diätassistent (w/m/i/t) oder Diätkoch (w/m/i/t) (Ref.-Nr. 051-19)

Diätassistent (w/m/i/t) oder Diätkoch (w/m/i/t) (Ref.-Nr. 051-19) gesucht von Klinikum und Seniorenzentrum Itzehoe Zweckverband des Kreises Steinburg und der Stadt Itzehoe in Itzehoe.
Tätigkeiten mit hoher Eigenverantwortung Interne und externe Fortbildungsmöglichkeiten Intensive Zusammenarbeit mit der Ernährungsberatung Einen Montessori-Kindergarten…
weiterlesen   -   merken Vor 20 Tagen veröffentlicht

Lernende/-r Diätköchin/Diätkoch EFZ 2020

Lernende/-r Diätköchin/Diätkoch EFZ 2020 gesucht von Hirslanden Salem-Spital in Bern.
Bewerbung freut sich: Jürg Becher. IHRE AUFGABENAls Diätköchin/Diätkoch bekochen Sie im Salem-Spital unsere Patientinnen und Patienten, die aufgrund einer Therapie…
weiterlesen   -   merken Vor 24 Tagen veröffentlicht

Diätköchin/Diätkoch 100%

Diätköchin/Diätkoch 100% gesucht von UniversitätsSpital Zürich (USZ) in Zürich.
Berufserfahrung Sie haben ein Flair für Süssspeisen Gute Hand- und Fingerfähigkeit PC Kenntnisse Selbstständiges Arbeiten Zuverlässigkeit und Flexibilität…
weiterlesen   -   merken Vor 24 Tagen veröffentlicht

Stellvertretende Küchenleitung (w/m/d)

Stellvertretende Küchenleitung (w/m/d) gesucht von Servicegesellschaft Krankenhaus Waldfriede mbH in Berlin.
Abgeschlossene Ausbildung zum Koch, Diätkoch oder Küchenmeister (m/w/d), Fachkompetenz im GV-Bereich, Erfahrung in der Personalführung, EDV-Kenntnisse – insbesondere…
weiterlesen   -   merken Vor 6 Tagen veröffentlicht

Diätassistent (m/w/d) bzw. diätetisch geschulter Koch (m/w/d)

Diätassistent (m/w/d) bzw. diätetisch geschulter Koch (m/w/d) gesucht von Allgemeines Krankenhaus Celle in Celle.
zum Koch (m/w/d) mit Weiterbildung zum Diätkoch (m/w/d), Berufserfahrung wünschenswert, Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit, Unser Angebot abwechslungsreiche…
weiterlesen   -   merken Vor 11 Tagen veröffentlicht

Sous Chef

Sous Chef gesucht von MSC Cruises Fleet Ship in ON SHIP.
JOB REQUIREMENTS •Fluent English. Knowledge of any other language is an advantage;•Graduated from a hotel school;•Certified in Food Safety (Equivalent to Food…
weiterlesen   -   merken Vor 4 Tagen veröffentlicht

Betriebsleiter (m/w/d)

Betriebsleiter (m/w/d) gesucht von Konen & Lorenzen in Braunschweig.
zum Betriebswirt, Meister oder Diätkoch ist ein Muss-Kriterium * Mehrjährige Führungserfahrung im Care-/Airline Catering oder in der Gemeinschaftsverpflegung…
weiterlesen   -   merken Vor 2 Tagen veröffentlicht

Leiter Verpflegung 100

Leiter Verpflegung 100 gesucht von Joker Personal in Basel.
idealerweise mit Weiterbildung zum Diätkoch, mit und verfügen über mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung. Für diese berufliche Herausforderung können…
weiterlesen   -   merken Vor 2 Tagen veröffentlicht

Chef de Partie (m/w/d), Spezialisierung als Diätkoch

Chef de Partie (m/w/d), Spezialisierung als Diätkoch gesucht von AIDA Cruises in Nordrhein-Westfalen.
Englischkenntnisse und Begeisterung für exzellente Speisen •Dienstleistungsorientierung, Teamfähigkeit und ein ausgeprägter Sinn für Kreativität Gehen Sie…
weiterlesen   -   merken Vor 13 Tagen veröffentlicht

Koch/Köchin Gourmetzubereiter, Diätkoch/Diätköchin

Koch/Köchin Gourmetzubereiter, Diätkoch/Diätköchin gesucht von YASDA Online GmbH in Friedersdorf.
Ihre Aufgaben: Mitarbeit an einem Projekt mit dem Schwerpunkt gesunde Ernährung/gesunde Lebensweise Erarbeitung von neuen, kreativen Rezeptideen für dieses Projekt…
weiterlesen   -   merken Vor 24 Tagen veröffentlicht

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Aufgaben Diätkoch

Diätköche außerdem Diätköchinnen sind nämlich in Großküchen von Kranken- sowie Kurhäusern, weiteren Rehabilitationseinrichtungen oder in Altersheimen tätig. Dort erstellen sie gemeinschaftlich im Team mit Verpflegungsmanagern ferner -managerinnen, mit Pflegefachkräften, Ärzten außerdem Ärztinnen, Diätassistenten sowie Diätassistentinnen Diätpläne ferner anleiten das Küchenpersonal bei der Zubereitung von Speisen an.

In der Küche tragen sie Arbeitskittel oder -schürzen wie auch eine Kopfbedeckung. Die Tätigkeit in Großküchen ist körperlich anstrengend, etwa wenn Diätköche außerdem Diätköchinnen am Herd mit schweren Töpfen sowie Pfannen hantieren. Heiße Töpfe ferner Herdplatten oder scharfe Messer außerdem Küchenmaschinen bergen darüber hinaus Verletzungsgefahren. Um diesen vorzubeugen, berücksichtigen sie die Arbeits- sowie Sicherheitsvorschriften ferner halten beim Umgang mit Lebensmitteln die geltenden Hygienevorschriften ein.

Beim Kochen der Mahlzeiten arbeiten sie konzentriert, um nicht vom entsprechenden Diätplan abzuweichen. Trotz strenger Diätpläne ist jedoch auch ihre Kreativität gefragt, denn die Speisen sollen möglichst schmackhaft zubereitet werden. Diätköche außerdem Diätköchinnen sind dafür verantwortlich, dass auch unter Zeitdruck die richtige Menge sowie Zusammensetzung der gesonderten Speisen gewährleistet sind. Hier sind gute Koordination ferner Teamarbeit gefragt. Da die unterschiedlichen Gerichte nicht nur gleichzeitig zum vorgegebenen Essenstermin fertig sein sollen, sondern auch rechtzeitig in den Speisesaal respektive auf die Stationen geliefert werden müssen, ist Organisationstalent erforderlich.

Zeitdruck vor den Hauptessenszeiten ist unvermeidbar. Im Gegensatz zu allgemeinen Gastronomiebetrieben ist die anfallende Arbeitsmenge aber planbarer, da der zu versorgende Personenkreis grundsätzlich feststeht. Häufig wird in Wechselschicht (früh oder spät) gearbeitet wie auch an Wochenenden außerdem Feiertagen.

Ihre Tätigkeiten

  • Sie arbeiten mit technischen Geräten, Maschinen und Anlagen, zum Beispiel Herde, Öfen und andere Großkochgeräte.
  • Ihre Tätigkeit besteht aus Handarbeit - Zutaten vorbereiten, sowie waschen, schneiden und würzen.
  • Arbeit in der Küche, zum Beispiel Großküchen.
  • Die Berufstätigkeit wird in Lagerhallen ausgeübt.
  • Ihre Arbeit wird bei Witterungsbedingungen wie Kälte, Hitze, Nässe, Feuchtigkeit und Zugluft durchgeführt.
  • Bei der Arbeit sind Sie Umständen wie Rauch, Staub, Gasen und Dämpfen ausgesetzt.
  • Sie arbeiten unter Geruchseinfluss, zum Beispiel Küchendünste.
  • Sie arbeiten unter Lärm, zum Beispiel von Küchenmaschinen und -gerätschaften.
  • Bei Ihren Tätigkeiten besteht Unfallgefahr, zum Beispiel Umgang mit Messern.
  • Bei Ihrer Tätigkeit arbeiten Sie in Gruppen-, Teamarbeit - zusammen mit anderen Fachkräften Speisen zubereiten.

Wussten Sie schon...

...dass Jobs im Beruf Diätkoch (m/w) oft in diesen Branchen ausgeschrieben sind:

  • Ferienheime
  • Ferienunterkünfte
  • Beherbergungsstätten
  • Gastronomie
  • Catering
  • Gesundheitswesen
  • Hotellerie
  • Hotels
  • Gasthöfe
  • Pensionen
  • Altenheimen
  • Sozialstationen
  • Tagesstätten
  • Krankenhäusern
  • Kurkliniken
  • Krankenhäuser
  • Pflegeheime
  • Altenheime
  • Restaurants
  • Gaststätten
  • Imbissstuben
  • Cafés
  • Eissalons
  • Rehabilitationskliniken

Benötigte Fähigkeiten und Kenntnisse als Diätkoch sind z.B.

  • Altendiät
  • Arbeit
  • Arbeitsvorbereitung
  • Backen
  • Belehrung
  • Infektionsschutzgesetz
  • Gesundheitszeugnis
  • Diätetik
  • Einkauf
  • Beschaffung
  • Ernährungsphysiologie
  • Gemeinschaftsverpflegung
  • Herz-Kreislauf-Diät
  • Kalkulation
  • Lebensmittelhygiene
  • Leber-Galle-Diät
  • Magen-Darm-Diät
  • Reduktionsdiät
  • Reformkost
  • Biokost
  • Naturkost
  • Speisekarten
  • Säuglingsdiät
  • Vollwertkost
  • Vorratshaltung
  • Warenannahme
  • Wareneingangskontrolle
  • Zucker-Diät

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