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Chef de rang Jobs und Stellenangebote

  • Gehalt: Was verdient ein Chef de rang?

    Ihr Gehalt als Chef de rang (m/w) liegt nach einer entsprechenden Ausbildung bei 2.320 € bis 2.540 € pro Monat.

  • In welchen Branchen findet man Stellenangebote als Chef de rang?

    Als Chef de rang finden Sie z.B. in folgenden Arbeitsgebieten und Unternehmen Jobs: Gastronomie, Catering, Hotellerie, Hotels, Restaurant, Restaurants, Personenbeförderung, Binnenschifffahrt, Flusskreuzfahrtschiffe, Küstenschifffahrt, Kreuzfahrtschiffe, Schifffahrt

  • Welche Tätigkeiten hat ein Chef de rang?

    In Berufen, die eine Ausbildung zum Chef de rang voraussetzen, werden Sie u.a. Restaurant vorbereiten, Tische eindecken sowie dekorieren, Speise- und Getränkekarten reichen. Weiterhin werden Sie in Ihrer Tätigkeit zum Beispiel Aufgaben im Bereich Restaurantservice sowie Restaurantkasse durchführen, Gäste begrüßen und platzieren.

Ihre Jobsuche nach Chef de rang auf Jobbörse.de ergab 677 aktuelle Jobs und Stellenangebote:

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Servicekraft / Kellner (m/w/d) als Chef de Rang

Bayer Gastronomie GmbH | Wermelskirchen
Wir suchen ab sofort Servicekraft / Kellner (m/w/d) Vollzeit/Teilzeit als Chef de Rang für unser Team im Seminar- und Tagungshotel Große Ledder in Wermelskirchen. Ihre Benefits: Fairer Lohn & pünktliche Bezahlung; Geregelte Arbeits- und Pausenzeiten sowie elektronische Arbeitszeiterfassung; Verpflegung zum Sachbezugswert; Weihnachts- & Urlaubsgeld nach einjähriger Betriebszugehörigkeit; Bayer-Unternehmensbonus; Vermögenswirksame Leistungen nach einjähriger Betriebszugehörigkeit; Rabatt auf Produkte und Dienstleistungen der Bayer Gastronomie GmbH (15%); Kinderferienbetreuung; Gesundheits-Check; 28; 30 Tage Urlaub (je nach Alter); Arbeitskleidung, inkl. Wäscheservice sowie Umkleidegeld.
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Chef de Rang (m/w/d)

Restaurant Brook | Hamburg
Küchenchef und Inhaber Lars Schablinski hat jahrelange Erfahrung in der Ein-bis Drei-Sterne-Küche gesammelt. Wir suchen einen: Chef de Rang. Anstellungsart: Vollzeit. Service am Gast; Bestellung von Ware; Einarbeitung neuer Mitarbeiter; Mit-Ausbilden von Auzubildenden; Einhaltung von Hygiene-Vorschriften; Umsetzungen von Innovationen.
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Chef De Rang (W/M/D) - Nh Berlin Alexanderplatz

NH Hotel Group | Berlin
Als Chef de Rang (m/w/d) arbeiten Sie operativ vorwiegend im Spätdienst und sorgen für reibungslose Abläufe in Ihrer Schicht. Sie sehen sich als Gastgeber und haben Freude daran, Gäste zu betreuen und Ihnen einen perfekten Aufenthalt in unserem Hause bieten zu können.
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Demi Chef De Rang (W/M/D) - Nh Collection Köln Mediapark

NH Hotel Group | Köln
Als Demi Chef de Rang (m/w/d) arbeitest Du operativ vorwiegend im Spätdienst und sorgen für reibungslose Abläufe in Ihrer Schicht. Sie sehen sich als Gastgeber und haben Freude daran, Gäste zu betreuen und Ihnen einen perfekten Aufenthalt in unserem Hause bieten zu können.
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chef de rang (m/w/d)

LBBW Gastro Event GmbH | Stuttgart
Die Stelle ist zunächst auf 1 Jahr befristet: Ausrichten von Veranstaltungen, Konferenzen, Lunches und Dinner; Mitverantwortlich für einen einwandfreien Serviceablauf vom korrekten Aufbau, benötigtes Mise-en -Place, Fachgerechtes servieren von Speisen und Getränken, sowie den Ablauf der Veranstaltung; Ansprechpartner für die Wünsche und Frage unserer Gäste; Verwaltung von Equipment und Warenbestellung für den Bereich; Kassieren und Abrechnungen über das interne Kassensystem erstellen; Enge Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Küchenteam; Restaurantfachfrau oder entsprechende Ausbildung im Hotel- und Gaststättenbereich; Mehrjährige Berufserfahrung im Servicebereich; Grundkenntnisse in Windows Office; Gepflegtes Erscheinungsbild; Teamfähigkeit, Freude am Beruf, dem Umgang mit Menschen und Produkten; Organisationstalent mit Qualitätsbewusstsein.
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Restaurantmitarbeiter / Chef de Rang (m/w/d)

MICHELS Wohlfühlhotel GmbH & Co. KG | Mehren
Restaurantmitarbeiter / Chef de Rang (m/w/d): Deine Aufgaben: Eigenständiges Leiten einer Servicestation inkl. Vor- & Nachbereitungsarbeiten, Empfehlungen am Gast aussprechen; Selbstständiges Durchführen von kleineren Feierlichkeiten und Tagungen; Ordnung und Sauberkeit am Arbeitsplatz bewahren; Ggfs. Zusammenarbeit mit Commis oder Auszubildenen; Tranchieren, Filetieren, Dekantieren (Fachwissen gewünscht, aber nicht vorausgesetzt).
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Servicemitarbeiter | Chef de Rang (m/w/d) - Spätdienst

HYPERION Hotel München | München
Servicemitarbeiter; Chef de Rang (m/w/d); Spätdienst; H-Hotels AG; 2444 H-Hotels.com ist mit über 60 Standorten im In- und Ausland einer der größten privat geführten Hotelbetreiber Deutschlands. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen die Marken HYPERION, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels, H.omes und H.ostels.
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F&B Tournant / Chef de Rang (m/w/d)

KADEWE | Berlin
F&B Tournant / Chef de Rang (m/w/d): F&B Tournant/Chef de Rang (in Vollzeit): Das KaDeWe zählt mit einer einzigartigen Auswahl aus den Bereichen Designer Fashion, Beauty, Interior und Food auf acht Etagen zu den größten Department Stores der Welt. Lokalen und internationalen Kund*innen bieten wir eine ganz besondere Customer Experience, die Kreativität, Expertise und Innovation verbindet.
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Oberkellner / Chef de Rang (m/w/d)

Maritim Hotel Köln | Köln
Oberkellner / Chef de Rang (m/w/d). Bis zu 100% Weihnachtsgeld; Vermögenswirksame Leistungen; Betriebliche Altersvorsorge; Mitarbeiter; und Family & Friends Rate in unseren Hotels; Jobticket; Corporate Benefits; Karriereentwicklung; Mitarbeiter & Azubi Events.
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Aufgaben Chef de rang

Um ihren Gästen die geeigneten Getränke außerdem Speisen empfehlen zu können, müssen Chefs sowie Chefinnen de rang stets über das aktuelle Speisen- ferner Getränkeangebot des Hauses Bescheid wissen. Damit die gewünschte Bestellung zum richtigen Zeitpunkt den Gast erreicht, behalten sie auch bei hohem Gästeandrang den Überblick. Im Kontakt mit den Gästen benötigen sie gute Umgangsformen. Freundlich außerdem zuvorkommend bedienen sie auch schwer zufriedenzustellende Gäste, bei Reklamationen bleiben sie souverän sowie serviceorientiert ferner bieten den Gästen Ersatzlösungen an. In vielen Häusern beratschlagen sie die Gäste in mehreren Sprachen, im Besonderen in Englisch.

Chefs außerdem Chefinnen de rang arbeiten meist mit Commis und/oder Demichefs sowie -chefinnen de rang wie auch Kollegen ferner Kolleginnen aus der Küche zusammen. Da sie oft viele Stunden auf den Beinen sind außerdem während ihrer Schicht meist beträchtliche Strecken zurücklegen, ist die Arbeit körperlich anstrengend.

Teilweise sind sie auch in Büroräumen tätig: Dort rechnen sie zum Beispiel die Tageseinnahmen ab, bereiten Veranstaltungen mit einer größeren Anzahl von Gästen vor, erarbeiten Ablaufpläne, erstellen Menüvorschläge sowie berechnen die Kosten.

In Gastronomiebetrieben zu arbeiten, bedeutet für Chefs ferner Chefinnen de rang, auch an Wochenenden, Feiertagen außerdem abends Dienst zu haben. Bei hohem Gästeandrang arbeiten sie unter Zeitdruck, teilweise müssen sie auch mit Arbeitsspitzen rechnen.

Ihre Tätigkeiten

  • Die Leistung der Arbeit erfolgt größtenteils im Gehen und Stehen.
  • Ihre Tätigkeit besteht aus Handarbeit, zum Beispiel Fleisch tranchieren, Süßspeisen flambieren.
  • Sie arbeiten überwiegend in Verkaufsräumen wie z. B. Restaurants oder Hotel-Restaurants.
  • Die meiste Zeit wird die Arbeitsleistung unter den Augen von Kunden und Gästen ausgeführt.
  • Die Zusammenarbeit mit Kollegen und Kolleginnen aus der Küche ist unerlässlich, weshalb Sie das Ziel einer gewissen Gruppendynamik mitbringen sollten.
  • Bei Ihrer Tätigkeit haben Sie Kundenkontakt - eintreffende Gäste begrüßen und platzieren, Gäste bei der Auswahl beraten, auch mit Fremdsprachen sicher umgehen.
  • Sie müssen sich mit unregelmäßigen Arbeitszeiten einverstanden erklären. Auch am Abend, am Wochenende und an Feiertagen kann es notwendig sein, zu arbeiten.

Wussten Sie schon...

...dass Jobs im Beruf Chef de rang (m/w) oft in diesen Branchen ausgeschrieben sind:

  • Gastronomie
  • Catering
  • Hotellerie
  • Hotels
  • Restaurant
  • Restaurants
  • Personenbeförderung
  • Binnenschifffahrt
  • Flusskreuzfahrtschiffe
  • Küstenschifffahrt
  • Kreuzfahrtschiffe
  • Schifffahrt

Benötigte Fähigkeiten und Kenntnisse als Chef de rang sind z.B.

  • A-la-carte-Service
  • Abrechnung
  • Aufsicht
  • Leitung
  • Bankett
  • Service
  • Belehrung
  • Infektionsschutzgesetz
  • Gesundheitszeugnis
  • Filetieren
  • Flambieren
  • Beverage/Wirtschaftsbereich
  • Frühstücksservice
  • Getränke
  • Getränkekunde
  • Gästebetreuung
  • Kassieren
  • Restaurantservice
  • Servieren
  • Speisekarten
  • Tafeldekoration
  • Tranchieren
  • Weinservice

Chef de rang Jobs in weiteren Städten

Die aufgezeigten Gehaltsdaten sind Durchschnittswerte und beruhen auf statistischen Auswertungen durch Jobbörse.de. Die Werte können bei ausgeschriebenen Stellenangeboten abweichen.