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Chef de rang Jobs und Stellenangebote

  • Gehalt: Was verdient ein Chef de rang?

    Ihr Gehalt als Chef de rang (m/w) liegt nach einer entsprechenden Ausbildung bei 2.320 € bis 2.540 € pro Monat.

  • In welchen Branchen findet man Stellenangebote als Chef de rang?

    Als Chef de rang finden Sie z.B. in folgenden Arbeitsgebieten und Unternehmen Jobs: Gastronomie, Catering, Hotellerie, Hotels, Restaurant, Restaurants, Personenbeförderung, Binnenschifffahrt, Flusskreuzfahrtschiffe, Küstenschifffahrt, Kreuzfahrtschiffe, Schifffahrt

  • Welche Tätigkeiten hat ein Chef de rang?

    In Berufen, die eine Ausbildung zum Chef de rang voraussetzen, werden Sie u.a. Restaurant vorbereiten, Tische eindecken sowie dekorieren, Speise- und Getränkekarten reichen. Weiterhin werden Sie in Ihrer Tätigkeit zum Beispiel Aufgaben im Bereich Restaurantservice sowie Restaurantkasse durchführen, Gäste begrüßen und platzieren.

Ihre Jobsuche nach Chef de rang auf Jobbörse.de ergab 632 aktuelle Jobs und Stellenangebote:

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CHEF DE RANG (M/W/D)

CHEF DE RANG (M/W/D) gesucht von Terassenhof GmbH in Bad Wiessee.
Ihre Aufgaben Unterstützung der Serviceleitung Begrüßung und Betreuung der Gäste Beratung bei unserem Speisenangebot sowie einwandfreie Bestellaufnahme Speisen-,…
weiterlesen   -   merken Vor 5 Tagen veröffentlicht

Chef de Rang (m/w/d)

Chef de Rang (m/w/d) gesucht von Alte Mühle – Hotel und Restaurant in Erfurt, Leipzig, Rödental, München, Nürnberg.
IHR PROFIL Hohe Sozialkompetenz und Teamfähigkeit, Ausbildung als Hotelfachfrau/-mann oder Restaurantfachfrau/-mann, Selbstständiges und eigenverantwortliches…
weiterlesen   -   merken Vor 7 Tagen veröffentlicht

Commis de Rang (w/m/d) - Luxuskreuzfahrt

Commis de Rang (w/m/d) - Luxuskreuzfahrt gesucht von Hapag-Lloyd Cruises in Hamburg.
Du bist die rechte Hand des Chef de Rang (w/m/d) und betreust mit deinem Team ca. 30 Gäste. Deine präzise Vor- und Nachbereitung ist die perfekte Grundlage für…
weiterlesen   -   merken Vor 11 Tagen veröffentlicht

Chef de Rang (m/w/d) Bankett

Chef de Rang (m/w/d) Bankett gesucht von The Fontenay Hotelgesellschaft mbH in Hamburg.
Berufserfahrung in der Spitzen-Gastronomie oder Luxushotellerie Tiefes Fachwissen über die Bereiche Veranstaltungsausführung, Getränke- und Speisenkunde Einsatzbereitschaft,…
weiterlesen   -   merken Gestern veröffentlicht

Chef de Rang (w/m/d) - Luxuskreuzfahrt

Chef de Rang (w/m/d) - Luxuskreuzfahrt gesucht von Hapag-Lloyd Cruises in Hamburg.
Englischkenntnisse (Wort und Schrift), Schon die Koffer gepackt Willkommen an Bord - willkommen in unserem Welt. Klasse. Team. Neugierig Einen ersten Eindruck vom…
weiterlesen   -   merken Vor 19 Tagen veröffentlicht

Chef de rang (m/w/d)

Chef de rang (m/w/d) gesucht von Hotel Terassenhof GmbH in Bad Wiessee.
. Ihre Aufgaben Unterstützung der Serviceleitung Begrüßung und Betreuung der Gäste Beratung bei unserem Speisenangebot sowie einwandfreie Bestellaufnahme Speisen-,…
weiterlesen   -   merken Vor 2 Tagen veröffentlicht

Chef de Rang (m/w/d)

Chef de Rang (m/w/d) gesucht von Alte Mühle - Hotel und Restaurant in Erfurt.
IHR PROFIL Hohe Sozialkompetenz und Teamfähigkeit, Ausbildung als Hotelfachfrau/-mann oder Restaurantfachfrau/-mann, Selbstständiges und eigenverantwortliches…
weiterlesen   -   merken Gestern veröffentlicht

Chef de Rang (m/w/d)

Chef de Rang (m/w/d) gesucht von Phantasialand in Brühl.
Berufserfahrung im Service mit vergleichbarer Tätigkeit Sie sind ein überzeugender Gastgeber mit Herz und leben die Dienstleistung Sie sind eine aufgeschlossene,…
weiterlesen   -   merken Gestern veröffentlicht

Chef de Rang (m/w/d)

Chef de Rang (m/w/d) gesucht von Terrassenhof GmbH in Bad Wiessee.
Die rustikale Stube und vor allem unser Bootshaus sorgen für das richtige Ambiente. . Als Chef de Rang sind Sie verantwortlich, dieser Philosophie am Gast, Rechnung…
weiterlesen   -   merken Vor 6 Tagen veröffentlicht

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Aufgaben Chef de rang

Um ihren Gästen die geeigneten Getränke außerdem Speisen empfehlen zu können, müssen Chefs sowie Chefinnen de rang stets über das aktuelle Speisen- ferner Getränkeangebot des Hauses Bescheid wissen. Damit die gewünschte Bestellung zum richtigen Zeitpunkt den Gast erreicht, behalten sie auch bei hohem Gästeandrang den Überblick. Im Kontakt mit den Gästen benötigen sie gute Umgangsformen. Freundlich außerdem zuvorkommend bedienen sie auch schwer zufriedenzustellende Gäste, bei Reklamationen bleiben sie souverän sowie serviceorientiert ferner bieten den Gästen Ersatzlösungen an. In vielen Häusern beratschlagen sie die Gäste in mehreren Sprachen, im Besonderen in Englisch.

Chefs außerdem Chefinnen de rang arbeiten meist mit Commis und/oder Demichefs sowie -chefinnen de rang wie auch Kollegen ferner Kolleginnen aus der Küche zusammen. Da sie oft viele Stunden auf den Beinen sind außerdem während ihrer Schicht meist beträchtliche Strecken zurücklegen, ist die Arbeit körperlich anstrengend.

Teilweise sind sie auch in Büroräumen tätig: Dort rechnen sie zum Beispiel die Tageseinnahmen ab, bereiten Veranstaltungen mit einer größeren Anzahl von Gästen vor, erarbeiten Ablaufpläne, erstellen Menüvorschläge sowie berechnen die Kosten.

In Gastronomiebetrieben zu arbeiten, bedeutet für Chefs ferner Chefinnen de rang, auch an Wochenenden, Feiertagen außerdem abends Dienst zu haben. Bei hohem Gästeandrang arbeiten sie unter Zeitdruck, teilweise müssen sie auch mit Arbeitsspitzen rechnen.

Ihre Tätigkeiten

  • Die Leistung der Arbeit erfolgt größtenteils im Gehen und Stehen.
  • Ihre Tätigkeit besteht aus Handarbeit, zum Beispiel Fleisch tranchieren, Süßspeisen flambieren.
  • Sie arbeiten überwiegend in Verkaufsräumen wie z. B. Restaurants oder Hotel-Restaurants.
  • Die meiste Zeit wird die Arbeitsleistung unter den Augen von Kunden und Gästen ausgeführt.
  • Die Zusammenarbeit mit Kollegen und Kolleginnen aus der Küche ist unerlässlich, weshalb Sie das Ziel einer gewissen Gruppendynamik mitbringen sollten.
  • Bei Ihrer Tätigkeit haben Sie Kundenkontakt - eintreffende Gäste begrüßen und platzieren, Gäste bei der Auswahl beraten, auch mit Fremdsprachen sicher umgehen.
  • Sie müssen sich mit unregelmäßigen Arbeitszeiten einverstanden erklären. Auch am Abend, am Wochenende und an Feiertagen kann es notwendig sein, zu arbeiten.

Wussten Sie schon...

...dass Jobs im Beruf Chef de rang (m/w) oft in diesen Branchen ausgeschrieben sind:

  • Gastronomie
  • Catering
  • Hotellerie
  • Hotels
  • Restaurant
  • Restaurants
  • Personenbeförderung
  • Binnenschifffahrt
  • Flusskreuzfahrtschiffe
  • Küstenschifffahrt
  • Kreuzfahrtschiffe
  • Schifffahrt

Benötigte Fähigkeiten und Kenntnisse als Chef de rang sind z.B.

  • A-la-carte-Service
  • Abrechnung
  • Aufsicht
  • Leitung
  • Bankett
  • Service
  • Belehrung
  • Infektionsschutzgesetz
  • Gesundheitszeugnis
  • Filetieren
  • Flambieren
  • Beverage/Wirtschaftsbereich
  • Frühstücksservice
  • Getränke
  • Getränkekunde
  • Gästebetreuung
  • Kassieren
  • Restaurantservice
  • Servieren
  • Speisekarten
  • Tafeldekoration
  • Tranchieren
  • Weinservice
Die aufgezeigten Gehaltsdaten sind Durchschnittswerte und beruhen auf statistischen Auswertungen durch Jobbörse.de. Die Werte können bei ausgeschriebenen Stellenangeboten abweichen.