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Chef de rang Jobs und Stellenangebote

  • Gehalt: Was verdient ein Chef de rang?

    Ihr Gehalt als Chef de rang (m/w) liegt nach einer entsprechenden Ausbildung bei 2.320 € bis 2.540 € pro Monat.

  • In welchen Branchen findet man Stellenangebote als Chef de rang?

    Als Chef de rang finden Sie z.B. in folgenden Arbeitsgebieten und Unternehmen Jobs: Gastronomie, Catering, Hotellerie, Hotels, Restaurant, Restaurants, Personenbeförderung, Binnenschifffahrt, Flusskreuzfahrtschiffe, Küstenschifffahrt, Kreuzfahrtschiffe, Schifffahrt

  • Welche Tätigkeiten hat ein Chef de rang?

    In Berufen, die eine Ausbildung zum Chef de rang voraussetzen, werden Sie u.a. Restaurant vorbereiten, Tische eindecken sowie dekorieren, Speise- und Getränkekarten reichen. Weiterhin werden Sie in Ihrer Tätigkeit zum Beispiel Aufgaben im Bereich Restaurantservice sowie Restaurantkasse durchführen, Gäste begrüßen und platzieren.

Ihre Jobsuche nach Chef de rang auf Jobbörse.de ergab 516 aktuelle Jobs und Stellenangebote:

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Chef de Rang (m/w/d) - Luxuskreuzfahrt

Chef de Rang (m/w/d) - Luxuskreuzfahrt gesucht von sea chefs Human Resources Services GmbH in weltweit.
Führungsaufgaben zu übernehmen Flexibilität, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit Sympathische und höfliche Umgangsformen Korrekte und sprachliche Ausdrucksweise…
weiterlesen   -   merken Vor 8 Tagen veröffentlicht

CHEF DE RANG (M/W/D)

CHEF DE RANG (M/W/D) gesucht von Hotel Bayerwaldhof GmbH & Co. KG in Bad Kötzting.
ZU TISCH Bewerbung oder Speeddate Vereinbare einen Termin mit uns zum Vorstellungsgespräch. Alternativ zu einer Direktbewerbung können wir uns auch erstmal kurz…
weiterlesen   -   merken Vor 24 Tagen veröffentlicht

Chef de Rang (m/w/d)

Chef de Rang (m/w/d) gesucht von Schloss Elmau in Garmisch-Partenkirchen.
Erfahrungen in vergleichbaren Häusern sehr gute Umgangsformen ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit gast- und teamorientiertes Auftreten Flexibilität eine offene…
weiterlesen   -   merken Heute veröffentlicht

Chef de Rang (m/w/d)

Chef de Rang (m/w/d) gesucht von Parkhotel CUP VITALIS in Bad kissingen.
Ab. Ihre Aufgaben sind u. a Führen einer Station im À la Carte oder HP Bereich; ggflls in der Hotelbar Mithilfe bei der Tageseinsatzplanung des Personals Mithilfe…
weiterlesen   -   merken Vor 24 Tagen veröffentlicht

Chef de Rang (m/w/d) Goldberg Restaurant & Winelounge**

Chef de Rang (m/w/d) Goldberg Restaurant & Winelounge** gesucht von Rauschenberger Catering & Restaurants GmbH & Co. KG in Fellbach.
In die Aufgaben Deiner Position. » Aktiver Austausch mit Vorgesetzten für individuelle Förderungsmaßnahmen. » Einzigartiger Teamspirit durch gemeinsame Werte…
weiterlesen   -   merken Vor 24 Tagen veröffentlicht

Chef de Rang (m/w/d)

Chef de Rang (m/w/d) gesucht von Rauschenberger Catering & Restaurants GmbH & Co. KG in Stuttgart.
In die Aufgaben Deiner Position. » Aktiver Austausch mit Vorgesetzten für individuelle Förderungsmaßnahmen. » Einzigartiger Teamspirit durch gemeinsame Werte…
weiterlesen   -   merken Vor 24 Tagen veröffentlicht

Chef de Rang (m/w/d)

Chef de Rang (m/w/d) gesucht von Rauschenberger Catering & Restaurants GmbH & Co. KG in München.
In die Aufgaben Deiner Position. » Aktiver Austausch mit Vorgesetzten für individuelle Förderungsmaßnahmen. » Einzigartiger Teamspirit durch gemeinsame Werte…
weiterlesen   -   merken Vor 24 Tagen veröffentlicht

Chef de Rang (w/m/d) - Expeditionskreuzfahrt

Chef de Rang (w/m/d) - Expeditionskreuzfahrt gesucht von sea chefs Human Resources Services GmbH in weltweit.
Führungsaufgaben zu übernehmen Flexibilität, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit Sympathische und höfliche Umgangsformen Korrekte und sprachliche Ausdrucksweise…
weiterlesen   -   merken Vor 24 Tagen veröffentlicht

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Aufgaben Chef de rang

Um ihren Gästen die geeigneten Getränke außerdem Speisen empfehlen zu können, müssen Chefs sowie Chefinnen de rang stets über das aktuelle Speisen- ferner Getränkeangebot des Hauses Bescheid wissen. Damit die gewünschte Bestellung zum richtigen Zeitpunkt den Gast erreicht, behalten sie auch bei hohem Gästeandrang den Überblick. Im Kontakt mit den Gästen benötigen sie gute Umgangsformen. Freundlich außerdem zuvorkommend bedienen sie auch schwer zufriedenzustellende Gäste, bei Reklamationen bleiben sie souverän sowie serviceorientiert ferner bieten den Gästen Ersatzlösungen an. In vielen Häusern beratschlagen sie die Gäste in mehreren Sprachen, im Besonderen in Englisch.

Chefs außerdem Chefinnen de rang arbeiten meist mit Commis und/oder Demichefs sowie -chefinnen de rang wie auch Kollegen ferner Kolleginnen aus der Küche zusammen. Da sie oft viele Stunden auf den Beinen sind außerdem während ihrer Schicht meist beträchtliche Strecken zurücklegen, ist die Arbeit körperlich anstrengend.

Teilweise sind sie auch in Büroräumen tätig: Dort rechnen sie zum Beispiel die Tageseinnahmen ab, bereiten Veranstaltungen mit einer größeren Anzahl von Gästen vor, erarbeiten Ablaufpläne, erstellen Menüvorschläge sowie berechnen die Kosten.

In Gastronomiebetrieben zu arbeiten, bedeutet für Chefs ferner Chefinnen de rang, auch an Wochenenden, Feiertagen außerdem abends Dienst zu haben. Bei hohem Gästeandrang arbeiten sie unter Zeitdruck, teilweise müssen sie auch mit Arbeitsspitzen rechnen.

Ihre Tätigkeiten

  • Die Leistung der Arbeit erfolgt größtenteils im Gehen und Stehen.
  • Ihre Tätigkeit besteht aus Handarbeit, zum Beispiel Fleisch tranchieren, Süßspeisen flambieren.
  • Sie arbeiten überwiegend in Verkaufsräumen wie z. B. Restaurants oder Hotel-Restaurants.
  • Die meiste Zeit wird die Arbeitsleistung unter den Augen von Kunden und Gästen ausgeführt.
  • Die Zusammenarbeit mit Kollegen und Kolleginnen aus der Küche ist unerlässlich, weshalb Sie das Ziel einer gewissen Gruppendynamik mitbringen sollten.
  • Bei Ihrer Tätigkeit haben Sie Kundenkontakt - eintreffende Gäste begrüßen und platzieren, Gäste bei der Auswahl beraten, auch mit Fremdsprachen sicher umgehen.
  • Sie müssen sich mit unregelmäßigen Arbeitszeiten einverstanden erklären. Auch am Abend, am Wochenende und an Feiertagen kann es notwendig sein, zu arbeiten.

Wussten Sie schon...

...dass Jobs im Beruf Chef de rang (m/w) oft in diesen Branchen ausgeschrieben sind:

  • Gastronomie
  • Catering
  • Hotellerie
  • Hotels
  • Restaurant
  • Restaurants
  • Personenbeförderung
  • Binnenschifffahrt
  • Flusskreuzfahrtschiffe
  • Küstenschifffahrt
  • Kreuzfahrtschiffe
  • Schifffahrt

Benötigte Fähigkeiten und Kenntnisse als Chef de rang sind z.B.

  • A-la-carte-Service
  • Abrechnung
  • Aufsicht
  • Leitung
  • Bankett
  • Service
  • Belehrung
  • Infektionsschutzgesetz
  • Gesundheitszeugnis
  • Filetieren
  • Flambieren
  • Beverage/Wirtschaftsbereich
  • Frühstücksservice
  • Getränke
  • Getränkekunde
  • Gästebetreuung
  • Kassieren
  • Restaurantservice
  • Servieren
  • Speisekarten
  • Tafeldekoration
  • Tranchieren
  • Weinservice
Die aufgezeigten Gehaltsdaten sind Durchschnittswerte und beruhen auf statistischen Auswertungen durch Jobbörse.de. Die Werte können bei ausgeschriebenen Stellenangeboten abweichen.