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Sommelier Gastronomie Jobs und Stellenangebote

126 Sommelier Gastronomie Jobs auf Jobbörse.de

Zur Berufsorientierung als Sommelier Gastronomie
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Verwandte Berufe
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Sommelier (m/w/d) für unser Fine Dining Restaurant Clostermanns Le Gourmet sowie für die gesamte Gastronomie merken
Sommelier (m/w/d) für unser Fine Dining Restaurant Clostermanns Le Gourmet sowie für die gesamte Gastronomie

CLOSTERMANNS HOF****S | Niederkassel

Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie mit und hast eine Leidenschaft für Wein. Als Sommelier/Sommelière bist du der perfekte Gastgeber mit einem feinen Gespür für Details. Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke zeichnen dich aus, während du dein Wissen mit Freude weitergibst. Verantwortungsbewusstsein und ein gepflegtes Erscheinungsbild sind für dich selbstverständlich. Bei uns erwartet dich ein unbefristeter Arbeitsvertrag mit übertariflicher Bezahlung, Weihnachts- und Urlaubsgeld sowie Leistungsprämien. Genieße eine ausgeglichene Work-Life-Balance, indem du den Dienstplan nach den Bedürfnissen deines Teams und deinem persönlichen Leben gestaltest. +
Unbefristeter Vertrag | Urlaubsgeld | Fahrtkosten-Zuschuss | Jobrad | Work-Life-Balance | Einkaufsrabatte | Weiterbildungsmöglichkeiten | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Sommelier (m/w/d) merken
Sommelier (m/w/d)

EDEKA Milkau | Geisingen

Als Sommelier (m/w/d) bieten Sie erstklassige Weinberatung, maßgeschneidert für jeden Anlass. Ihre Expertise ermöglicht es, passende Weinempfehlungen für individuelle Geschmäcker zu geben. Sie tragen die Verantwortung für die Auswahl unseres sorgfältig curated Weinsortiments und die ansprechende Warenpräsentation. Zudem gestalten Sie Verkostungen und Events, die unvergessliche Erlebnisse schaffen. Der Aufbau und die Pflege von Partnerschaften mit Winzern und Lieferanten sind Ihnen ebenfalls wichtig, um unser Sortiment kontinuierlich zu bereichern. Teamarbeit und kreative Ideen sind entscheidend, um die Einkaufserfahrung unserer Kunden stets zu verbessern und den Verkaufsraum lebendig zu halten. +
Gutes Betriebsklima | Einkaufsrabatte | Weihnachtsgeld | Betriebliche Altersvorsorge | Corporate Benefit EDEKA Milkau | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Vertriebsmitarbeiter (m/w/d) Weingroßhandel merken
Vertriebsmitarbeiter (m/w/d) Weingroßhandel

HR UNIVERSAL GmbH | Berlin

Ist ein renommiertes und bestens am Markt etabliertes Weinhandelsunternehmen. Mit langjähriger Erfahrung bietet das Traditionshaus eine breite Auswahl an exquisiten Weinen aus verschiedenen Regionen Europas an. +
Unbefristeter Vertrag | Festanstellung | Flexible Arbeitszeiten | Homeoffice | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Chef de Rang (m/w/d) merken
Chef de Rang (m/w/d)

PK Hotel Management Services GmbH | Bad Kreuznach

F&B-Managers sind Sie verantwortlich für Dienstplanung, Warenbestellung und Lagerhaltung: Sind Sie bereit für den nächsten Karriereschritt? +
Einkaufsrabatte | Gutes Betriebsklima | Weiterbildungsmöglichkeiten | Weihnachtsgeld | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Ausbildung Fachkraft für Restaurants- und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) merken
Sommelier / Servicekraft Champagnerbar (m/w/d) merken
Sommelier / Servicekraft Champagnerbar (m/w/d)

Zurheide Feine Kost KG | Düsseldorf

Wir suchen einen Sommelier/Servicekraft für unsere Champagnerbar in Düsseldorf. Nach einem Jahr befristeter Anstellung besteht die Option auf unbefristete Übernahme. Profitieren Sie von einem motivierten Team und geregelten Arbeitszeiten ohne Teildienst. Zusätzlich bieten wir attraktive Karrierechancen und vielfältige Fortbildungsmöglichkeiten. Genießen Sie Benefits wie betriebliche Altersvorsorge, Urlaubsgeld und Mobilitätsangebote. Werden Sie Teil unserer innovativen Fusion aus Einzelhandel und Gastronomie! +
Unbefristeter Vertrag | Betriebliche Altersvorsorge | Vermögenswirksame Leistungen | Urlaubsgeld | Einkaufsrabatte | Corporate Benefit Zurheide Feine Kost KG | Gutes Betriebsklima | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Ausbildung zum Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) merken
Ausbildung Fachmann / Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) merken
SOMMELIER (m/w/d) merken
SOMMELIER (m/w/d)

ULRICHSHOF | Rimbach

Entdecke eine spannende Karriere in der Gastronomie mit großzügigem Trinkgeld und einem Unterschriftsbonus. Wir suchen leidenschaftliche Sommeliers mit Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie. Zuverlässigkeit, Flexibilität und exzellente Kommunikationsfähigkeiten sind für uns entscheidend. Werde Teil unseres Teams und biete Gästen erstklassige Weinempfehlungen sowie exquisite Verkostungen an. Profitier von attraktiven Arbeitszeiten und kostenfreier Mitarbeiterverpflegung in einer einzigartigen Location. Hast du Fragen? Kontaktiere uns gerne! +
Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Koch / Köchin / Fischfachverkäufer / Verkäufer (m/w/d) für unseren Seafood-Tresen merken
Koch / Köchin / Fischfachverkäufer / Verkäufer (m/w/d) für unseren Seafood-Tresen

CITTI Märkte GmbH & Co. KG | Kiel

Woche) zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen; Koch/ Köchin/ Fischfachverkäufer/ Verkäufer (m/w/d) für unseren Seafood-Tresen; Ihre Aufgaben: Beratung und Verkauf unserer vielfältigen Produkte am Fischtresen; Waren- und Regalpflege; Einhaltung der HACCP-Richtlinien +
Arbeitskleidung | Gutes Betriebsklima | Weihnachtsgeld | Vermögenswirksame Leistungen | Betriebliche Altersvorsorge | Jobticket – ÖPNV | Corporate Benefit CITTI Märkte GmbH & Co. KG | Einkaufsrabatte | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
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Kurzbeschreibung Sommelier Gastronomie

Das Wichtigste in Kürze

Kurzbeschreibung Sommelier Gastronomie Jobs

  • Gehalt: Was verdient ein Sommelier Gastronomie?

    Ihr Gehalt als Sommelier Gastronomie (m/w) liegt nach einer entsprechenden Ausbildung bei 2.320 € bis 2.540 € pro Monat.

  • In welchen Branchen findet man Stellenangebote als Sommelier Gastronomie?

    Als Sommelier Gastronomie finden Sie z.B. in folgenden Arbeitsgebieten und Unternehmen Jobs: Ausschank, Weinstuben, Weinproduzenten, Einzelhandel, Gastronomie, Catering, Handelsvermittlung, Hotellerie, Hotels, Restaurants, Gastronomiebetrieben, Vinerien

  • Welche Tätigkeiten hat ein Sommelier Gastronomie?

    In Berufen, die eine Ausbildung zum Sommelier Gastronomie voraussetzen, werden Sie u.a. in Kooperation mit Betriebs- bzw. Küchenleitung das Speisen- sowie Getränkeangebot ausarbeiten und mit der Gestaltung der Weinkarte abstimmen, Gäste bei der Wein- bzw. Getränkeauswahl beratschlagen, passende Gläser selektieren sowie aufstellen, Weintemperatur kontrollieren, Wein mit fachlicher Erläuterung präsentieren, entkorken und ggf. dekantieren, Gäste probieren lassen. Weiterhin werden Sie in Ihrer Tätigkeit zum Beispiel Weinangebot zum Beispiel von gastronomischen Betrieben selektieren, beaufsichtigen sowie optimieren, Mitarbeiter (m/w) schulen, für optimale Kellerführung bzw. Weinlagerung sorgen.

Sommelier Gastronomie Jobs und Stellenangebote

Sommelier Gastronomie Jobs und Stellenangebote

Aufgaben Sommelier Gastronomie

Sommeliers ferner Sommelièren haben hauptsächlich in Gasträumen von Gaststätten, Restaurants außerdem Hotels zu tun, halten sich in Getränkelagerräumen auf, zum Beispiel wenn sie den Bestand an Weinen dokumentieren sowie betreuen. oder verkosten Weine in angemessener Umgebung, etwa im Weinkeller oder in Nebenräumen des Gastronomiebetriebs. Durch den Besuch von Fachmessen oder gesonderten Winzerbetrieben stellen sie eine optimale Weinauswahl sicher.

Sie haben sehr viel mit Menschen zu tun. Sommeliers ferner Sommelièren arbeiten täglich mit Gastronomiefachkräften zusammen außerdem sprechen sich mit diesen ab. Wenn sie Gäste hinsichtlich der Wein- sowie Getränkeauswahl beratschlagen. müssen sie nicht nur Weine ferner deren Harmonie mit bestimmten Speisen gut einschätzen können. Es sollte ihnen gelingen, das Ambiente außerdem das Niveau des gastronomischen Betriebes oder des Weinhandels in der Art sowie Weise des Klienten. respektive Weinservice umzusetzen. Auf die Klientel abgestimmtes, freundliches ferner zuvorkommendes Auftreten ist selbst bei nicht alltäglichen Sonderwünschen außerdem nach langen Arbeitstagen selbstverständlich, rhetorische Gewandtheit für eine Beratung auf gehobenem Niveau wird erwartet. Wichtig es auch, fremdsprachige Gäste nämlich auf Englisch beratschlagen zu können sowie interkulturelle Kompetenz zu beweisen.

Um das Weinangebot adäquat zu gestalten ferner zu berechnen. benötigen Sommeliers außerdem Sommelièren im gastronomischen Betrieb wie im Weinhandel ein gutes Gespür für die Preissensibilität ihrer Kundschaft wie auch Verhandlungsgeschick im Weinein- sowie -verkauf. Über Marktveränderungen halten sie sich deshalb auf dem Laufenden. Damit sie stets über ausreichende Lagermengen verfügen, konzipieren ferner arrangieren Sommeliers außerdem Sommelièren die Lagerbestände. Sie antizipieren zum Beispiel die voraussichtlichen Absatzmengen sowie führen mittels von Lagerlisten sorgfältig Buch über die Getränkezu- ferner -abgänge.

Für die Weinverkostung außerdem die Ausführung von Verkostungen mit Gästen brauchen Sommeliers sowie Sommelièren vor allem ein gutes Gedächtnis ferner viel Phantasie. Hoch konzentriert kontrollieren sie Optik, Geruchs- außerdem Geschmacksbild des Weins sowie einschätzen ihn mithilfe der Erinnerung an weitere Weine.

Bei der Arbeit im Gastraum ferner Weinkeller sind Sommeliers außerdem Sommelièren viel auf den Beinen. Im Büro am Computer arrangieren sie die Ein- sowie Verkäufe, führen Bestandslisten, erarbeiten Getränke- ferner Weinkarten außerdem kalkulieren die Getränkeumsätze. Trotz hoher Gästefrequenz in den Gastbereichen sowie hektischem Treiben in den Servicebereichen, im Besonderen zu den Hauptbetriebszeiten, müssen sie aufmerksam ferner konzentriert arbeiten.

Wie in Betrieben der Hotellerie außerdem Gastronomie üblich, arbeiten Sommeliers sowie Sommelièren auch am Abend, an Wochenenden ferner an Feiertagen. Zu den Hauptbuchungszeiten außerdem in der Hauptsaison müssen sie mit besonders hohem Gästeandrang rechnen.

Häufig tragen Sommeliers sowie Sommelièren Arbeitskleidung, die sie als Fachkräfte in der Weinberatung kennzeichnet.

Weitere Informationen zum Beruf Sommelier Gastronomie

Ihre Tätigkeiten

  • Die Leistung der Arbeit erfolgt größtenteils im Gehen und Stehen.
  • Sie arbeiten häufig in großen Gebäuden, Produktionsstätten und Lagerhallen, zum Beispiel Weinkeller.
  • Sie arbeiten oft in Verkaufsräumen, zum Beispiel Gasträume.
  • In Ihrem Beruf arbeiten Sie unter den Augen von Kunden und Gästen, zum Beispiel Weine servieren.
  • Bei Ihrer Tätigkeit haben Sie Kundenkontakt - Kunden bei der Weinauswahl beraten.
Jobs im Beruf Sommelier Gastronomie werden oft in diesen Branchen ausgeschrieben

Wissenswertes

Jobs im Beruf Sommelier Gastronomie (m/w/d) werden oft in diesen Branchen ausgeschrieben

  • Ausschank
  • Weinstuben
  • Weinproduzenten
  • Einzelhandel
  • Gastronomie
  • Catering
  • Handelsvermittlung
  • Hotellerie
  • Hotels
  • Restaurants
  • Gastronomiebetrieben
  • Vinerien
Benötigte Fähigkeiten und Kenntnisse als Sommelier Gastronomie sind z.B.

Wissenswertes

Benötigte Fähigkeiten und Kenntnisse als Sommelier Gastronomie sind z.B.

  • Abrechnung
  • Akquisition
  • Auftragsannahme
  • Einkauf
  • Beschaffung
  • Getränke
  • Getränkekarten
  • Getränkekunde
  • Gästebetreuung
  • Kalkulation
  • Kassieren
  • Kundenberatung
  • Lagerwirtschaft
  • Präsentation
  • Restaurantservice
  • Sortimentsgestaltung
  • Verkauf
  • Verkaufsförderung
  • Vertrieb
  • Vorratshaltung
  • Weinkunde
  • Weinprobensicherheit
  • Weinsensorik
  • Weinservice
  • Werbung
  • Info
  • Die aufgezeigten Gehaltsdaten sind Durchschnittswerte und beruhen auf statistischen Auswertungen durch Jobbörse.de. Die Werte können bei ausgeschriebenen Stellenangeboten abweichen.