Servicekraft Jobs und Stellenangebote

Servicekraft Jobs und Stellenangebote

Was ist eine Servicekraft (m/w)?

Servicekräfte haben alle Hände voll zu tun. Wo gerade in vielen Bereichen des Arbeitsmarktes Stellen abgebaut werden müssen, haben Sie als Servicekraft nichts zu befürchten. Und was das Beste ist: Die Aufgaben Ihres Berufsprofils sind so verschieden, dass an Langeweile am Arbeitsplatz gar nicht zu denken ist. Das liegt vor allem daran, dass Sie als Servicekraft in sehr vielen verschiedenen Einsatzbereichen arbeiten können. Wo manche Ihrer Kollegen die Kundschaft in der Gastronomie versorgen, arbeiten andere beispielsweise im Nahrungsmittelgewerbe oder im Heim. Ihre wichtigste Aufgabe ist dabei stets, sich um das Wohl der Gäste zu kümmern. Das kann die Servicearbeit zum Mittagstisch oder die abendliche Bewirtung eines Pärchens beim romantischen Dinner sein. Auch das Bekleidungsgeschäft zählt zu den Einsatzorten einer Servicekraft. Hier werden Sie sich weniger um das leibliche Wohl als viel mehr um die Modeberatung Ihrer Kunden kümmern.

Nun haben Sie natürlich noch nicht direkt Feierabend, wenn die Gäste weg sind. Auch nach Ladenschluss muss vieles erlegt werden. So müssen Sie nach Ladenschluss beispielsweise die Speisekarte für den nächsten Tag planen und die Abrechnung machen. Nicht zuletzt müssen natürlich noch alle Tische neu eingedeckt werden. In Modeboutiquen müssen neu gelieferte Waren ausgepackt und auf der Verkaufsfläche verteilt werden. In manchen Betrieben müssen die Schaufenster neu dekoriert werden. Auch diese Aufgaben übernehmen Servicekräfte.

Welche Qualitäten benötigt eine Servicekraft (m/w)?

Die Servicekraft besitzt verschiedene Talente. Was die Abrechnung angeht, muss sie Sorgfalt walten lassen. Zudem verlangt die Rechnungserstellung beim Kassieren gute Kenntnisse in Mathematik. Kopfrechnen sollte ihr nicht schwerfallen, denn auch wenn Computer einem heutzutage viel Kopfarbeit abnehmen: Vor Technikausfällen ist dann doch niemand gefeit. Da Sie im Service meistens in einem Team agieren, sollte Ihnen die gemeinsame Arbeit sowie der Kontakt zu Menschen großen Spaß machen. Letztlich hängt nämlich von Ihrer freundlichen und aufgeschlossenen Art auch der Erfolg des Unternehmens ab. Können Sie gut auf Menschen zugehen und problemlos Smalltalk führen, werden Ihnen neue Kunden sowie Stammgäste liebend gern das Angebot des Tages abkaufen. Natürlich müssen Servicekräfte auch mal Reklamationen entgegennehmen. Verständnis und Geduld dürfen also auch nicht fehlen.

Was macht die Ausbildung als Servicekraft (m/w) interessant?

Der Begriff „Servicekraft” schließt viele unterschiedliche Bereiche ein. In den meisten Fällen fungiert eine Servicekraft als Kellner. Trifft das auf Sie zu, wissen Sie, dass die meisten Servicekräfte keine einschlägige Ausbildung mitbringen. Oftmals handelt es sich hierbei sogar nur um einen Aushilfsjob. Andere finden im Servicebereich Ihre berufliche Erfüllung und haben womöglich eine Ausbildung zum Kellner absolviert. Eine Ausbildung zum Restaurantfachmann oder zum Hotelfachmann wird in der Regel nur in der gehobenen Gastronomie erwartet. Hier starten Sie nach der Ausbildung als Commis de Ran und arbeiten sich weiter zum Demi Chef de Rang und schließlich zum Chef de Rang empor. Erst danach können gelernte Fachkräfte Oberkellner oder Restaurantleiter werden.

Wie steht es um die Finanzen einer Servicekraft (m/w)?

Servicekräfte verdienen im Schnitt zwischen 1.815 und 1.996 Euro brutto. Wie Sie sehen, ist eine eindeutige Aussage leider nicht möglich. Das liegt daran, dass das Gehalt unter anderem beeinflusst wird von:

• der Region
• der Firmengröße
• und der Erfahrung

Wer möglichst viel verdienen will, sollte sich diese Aspekte zu Herzen nehmen. Die Wahl des richtigen Unternehmens ist da der erste Schritt. Halten Sie sich dabei am besten an folgende Regel: Je größer ein Unternehmen ist, desto lockerer sitzt meistens der Euro. Wer sich davon nicht abhängig machen will, sollte vielleicht auf Weiterbildungen setzen. Zusätzliches Wissen zahlt sich prinzipiell in jedem Job aus. Schauen Sie sich also gern einmal Ihre Optionen an.

Wer schon alles an Zusatzqualifikationen ausgeschöpft hat oder einfach nur nach einem anderen Weg sucht, kann sich die Gehälter von Servicekräften in anderen Bundesländern mal ansehen. Vor allem Hessen, Hamburg, Bayern und Nordrhein- Westfalen sind attraktive Regionen, in denen es sich sehr gut verdienen lässt.

Wie machen Sie Karriere als Servicekraft (w/m)?

Servicekräfte haben viele Möglichkeiten, die Karriereleiter zu erklimmen. Einerseits bietet der Beruf die Option, seine Fremdsprachenkenntnisse schnell aufzubessern. Ein Auslandsjahr macht diesen Traum wahr. Servicekräfte werden nämlich überall auf der Welt gebraucht. Da braucht es nur noch ein Quäntchen Mut, um seinen Plan in die Tat umzusetzen. Darüber hinaus können Sie sich natürlich auch in Deutschland weiterbilden, zum Beispiel im Bereich der Küchentechnik. Die Qualifikation zum Restaurantleiter oder Gastronom könnte da sehr interessant sein. Wenn Sie das Abitur haben, können Sie sich auch an einer Hochschule einschreiben. Das Fachgebiet Hotelmanagement baut auf den Job der Servicekraft auf, sodass Sie sich Ihre Berufserfahrung vielleicht sogar anrechnen lassen können.

Aufgaben Servicekraft

Je nach Einsatzort arbeiten Servicekräfte unter weiterem in Gasträumen, Küchen oder den Räumlichkeiten privater Haushalte wie auch sozialer Einrichtungen. Sie sind häufig Teil eines Teams.

Bei Hochbetrieb in der Gastronomie bleiben sie auch schwierigen Gästen gegenüber freundlich sowie zuvorkommend. Sie müssen stets konzentriert sein, damit die richtigen Bestellungen an die Küche weitergegeben werden ferner die Abrechnung am Ende stimmt. In Restaurants, Cafés oder bei Catering-Unternehmen, aber auch in sozialen Einrichtungen sind Servicekräfte ständig in Bewegung. Auch kann das Tragen schwerer Serviertabletts körperlich anstrengend sein. Zigarettenrauch außerdem ein hoher Lärmpegel können ebenfalls zu den Arbeitsbedingungen einer Servicekraft gehören. Auch im Verkauf stehen sie viel, die Tätigkeit an der Kasse kann belastend für Schultern, Arme sowie Wirbelsäule sein. Wenn nämlich Produkte angeliefert werden, müssen Servicekräfte zudem kräftig mit anpacken. Arbeiten sie in Fleischereien, holen sie auch Ware aus Kühlräumen, wodurch sie zusätzlich starken Temperaturschwankungen ausgesetzt sind.

Wenn Servicekräfte mit Reinigungsaufgaben betraut sind, arbeiten sie mit Desinfektionsmitteln, die die Haut reizen können. Gegebenenfalls tragen sie dabei Handschuhe.

Hektik ferner Zeitdruck gehören für sie zum Arbeitsalltag, in der Gastronomie sind sie besonders abends, an Wochenenden außerdem Feiertagen wie auch in den saisonalen Spitzenzeiten tätig. Arbeiten Servicekräfte in Privathaushalten oder sozialen Einrichtungen, wird die Arbeitszeit von den Bedürfnissen des entsprechenden Klienten bestimmt. Servicekräfte arbeiten in diesem Gebiet oft schon früh morgens.

Ihre Tätigkeiten

• Die Leistung der Arbeit erfolgt größtenteils im Gehen und Stehen.
• Ihre Tätigkeit besteht aus Handarbeit, zum Beispiel kleine Speisen zubereiten.
• Arbeit in Verkaufsräumen (z.B. Restaurants, Hotels, Cafés, Bäckereien, Fleischereien)
• Bei Ihrer Tätigkeit haben Sie oft wechselnde Arbeitsorte, zum Beispiel gelieferte Waren im Kühlraum einlagern und den Zimmerservice durchführen.
• Sie arbeiten bei Rauch, Staub, Gasen, Dämpfen, zum Beispiel dort, wo kein Rauchverbot herrscht, Tabakrauch im Gastraum.
• In Ihrem Beruf arbeiten Sie unter den Augen von Kunden und Gästen, zum Beispiel beim Getränkeservice an der Theke.
• Bei Ihrer Tätigkeit arbeiten Sie in Gruppen-, Teamarbeit - mit Küche, Getränkeausgabe und anderen Servicekräften zusammenarbeiten.
• Bei Ihrer Tätigkeit haben Sie Kundenkontakt, zum Beispiel Kunden bei der Menüauswahl beraten.
• Es kommt bei Ihren Aufgaben oft zu unregelmäßigen Arbeitszeiten - Wochenendarbeit, Arbeit an Feiertagen.