Prüfer Wein Jobs und Stellenangebote

Prüfer Wein Jobs und Stellenangebote

Aufgaben Prüfer Wein

Viel unterwegs

Weinprüfer/innen führen in erster Linie einzuschätzende Aufgaben bei Landwirtschaftskammern ferner Verbänden aus. Dabei sind sie an verschiedenen Einsatzorten tätig.

Objektivität

Da sie durch ihr Urteil über den Verkaufserfolg des Weinerzeugers mitbestimmen, ist eine verantwortungsvolle Arbeitsweise außerdem Objektivität wichtig. Sie müssen fähig sein, das Qualitätsoptimum oder Weinfehler in kurzer Zeit erkennen zu können. Bei der Beurteilung der Weine setzen Weinprüfer/innen u.a. ihre Kenntnisse der landestypischen Eigenarten von Rebsorten, der geografischen Herkunft, Jahrgangseigenheiten, Stilrichtungen sowie önologischen (kellerwirtschaftlichen) Einflüsse ein.

Vielfältige Kontakte

In der Regel arbeiten Weinprüfer/innen nicht alleine, sondern sind Mitglieder einer Prüfungskommission, zu der zum Beispiel Vertreter/innen der Winzer/innen, der Verbraucher/innen wie auch der Gastronomie ferner des Weinhandels von den Kammern berufen werden.

Ihre Tätigkeiten

• Ihre Arbeit findet vorwiegend in Büroräumen statt - und Besprechungsräumen, sowie Qualitätsprüfungen und Weinprämierungen durchführen oder daran teilnehmen.
• Sie arbeiten im Labor, zum Beispiel im Weinlabor beurteilende Aufgaben ausführen.