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Oberkellner Jobs und Stellenangebote

Kurzbeschreibung Oberkellner

Das Wichtigste in Kürze

Kurzbeschreibung Oberkellner Jobs

  • Gehalt: Was verdient ein Oberkellner?

    Ihr Gehalt als Oberkellner (m/w) liegt nach einer entsprechenden Ausbildung bei 2.930 € bis 3.210 € pro Monat.

  • In welchen Branchen findet man Stellenangebote als Oberkellner?

    Als Oberkellner finden Sie z.B. in folgenden Arbeitsgebieten und Unternehmen Jobs: Kreuzfahrtschiffen, Caterer, Verpflegungsdienstleistungen, Gastronomie, Catering, Hotellerie, Hotels, Gasthöfe, Pensionen, Restaurants, Restaurant, Zugrestaurants, Personenbeförderung, Eisenbahnfernverkehr, Binnenschifffahrt, Flusskreuzfahrtschiffe, Küstenschifffahrt, Kreuzfahrtschiffe, Schifffahrt, Schienenverkehr

  • Welche Tätigkeiten hat ein Oberkellner?

    In Berufen, die eine Ausbildung zum Oberkellner voraussetzen, werden Sie u.a. Speisekarte sowie Tagesempfehlungen mit Küchenleitung besprechen, Speise- und Getränkekarten reichen. Weiterhin werden Sie in Ihrer Tätigkeit zum Beispiel Aufgaben im Bereich Restaurantservice sowie Restaurantkasse durchführen, Gäste begrüßen und platzieren.

Oberkellner Jobs und Stellenangebote

Oberkellner Jobs und Stellenangebote

Aufgaben Oberkellner

Um ihren Gästen die geeigneten Getränke sowie Speisen empfehlen zu können, müssen Demichefs ferner -chefinnen de rang stets über das aktuelle Speisen- außerdem Getränkeangebot des Hauses Bescheid wissen. Damit die gewünschte Bestellung zum richtigen Zeitpunkt den Gast erreicht, behalten sie auch bei hohem Gästeandrang den Überblick. Im Kontakt mit den Gästen benötigen sie gute Umgangsformen sowie ein gepflegtes Äußeres. Freundlich ferner zuvorkommend bedienen sie auch schwer zufriedenzustellende Gäste, bei Reklamationen bleiben sie souverän außerdem serviceorientiert sowie bieten den Gästen in Vereinbarung mit dem Chef respektive der Chefin de rang Ersatzlösungen an. In vielen Häusern beratschlagen sie die Gäste in mehreren Sprachen, im Besonderen in Englisch.

Demichefs ferner -chefinnen de rang arbeiten meist mit Commis außerdem Chefs beziehungsweise Chefinnen de rang wie auch Kollegen sowie Kolleginnen aus der Küche zusammen. Da sie oft viele Stunden auf den Beinen sind ferner während ihrer Schicht meist beträchtliche Strecken zurücklegen, ist die Arbeit körperlich anstrengend.

In Betrieben der Gastronomie zu arbeiten, bedeutet für Demichefs außerdem -chefinnen de rang, auch an Wochenenden, Feiertagen sowie abends Dienst zu haben. Bei hohem Gästeandrang arbeiten sie unter Zeitdruck, teilweise müssen sie auch mit Arbeitsspitzen rechnen. Dies gilt im Besonderen auch dann, wenn sie den Chef oder die Chefin de rang vertreten.

Weitere Informationen zum Beruf Oberkellner

Ihre Tätigkeiten

  • Die Leistung der Arbeit erfolgt größtenteils im Gehen und Stehen.
  • Ihre Tätigkeit besteht aus Handarbeit, zum Beispiel Fleisch tranchieren, Fisch filetieren, Süßspeisen flambieren.
  • Sie arbeiten überwiegend in Verkaufsräumen wie z. B. Restaurants oder Hotel-Restaurants.
  • Die meiste Zeit wird die Arbeitsleistung unter den Augen von Kunden und Gästen ausgeführt.
  • Die Zusammenarbeit mit Kollegen und Kolleginnen aus der Küche ist unerlässlich, weshalb Sie das Ziel einer gewissen Gruppendynamik mitbringen sollten.
  • Bei Ihrer Tätigkeit haben Sie Kundenkontakt - eintreffende Gäste begrüßen und platzieren, Gäste bei der Auswahl beraten, auch mit Fremdsprachen sicher umgehen.
  • Sie müssen sich mit unregelmäßigen Arbeitszeiten einverstanden erklären. Auch am Abend, am Wochenende und an Feiertagen kann es notwendig sein, zu arbeiten.
Jobs im Beruf Oberkellner werden oft in diesen Branchen ausgeschrieben

Wissenswertes

Jobs im Beruf Oberkellner (m/w/d) werden oft in diesen Branchen ausgeschrieben

  • Kreuzfahrtschiffen
  • Caterer
  • Verpflegungsdienstleistungen
  • Gastronomie
  • Catering
  • Hotellerie
  • Hotels
  • Gasthöfe
  • Pensionen
  • Restaurants
  • Restaurant
  • Zugrestaurants
  • Personenbeförderung
  • Eisenbahnfernverkehr
  • Binnenschifffahrt
  • Flusskreuzfahrtschiffe
  • Küstenschifffahrt
  • Kreuzfahrtschiffe
  • Schifffahrt
  • Schienenverkehr
Benötigte Fähigkeiten und Kenntnisse als Oberkellner sind z.B.

Wissenswertes

Benötigte Fähigkeiten und Kenntnisse als Oberkellner sind z.B.

  • A-la-carte-Service
  • Abrechnung
  • Aufsicht
  • Leitung
  • Bankett
  • Service
  • Barmixen
  • Barservice
  • Belehrung
  • Infektionsschutzgesetz
  • Gesundheitszeugnis
  • Betriebsmitteleinsatz
  • Catering
  • Etagenservice
  • Filetieren
  • Flambieren
  • Beverage/Wirtschaftsbereich
  • Frühstücksservice
  • Getränke
  • Getränkekunde
  • Gästebetreuung
  • Kassieren
  • Partyservice
  • Restaurantservice
  • Servieren
  • Speisekarten
  • Tranchieren
  • Weinservice

38 Oberkellner Jobs auf Jobbörse.de

Arbeitsort
Arbeitszeit
Homeoffice
Position
Anstellungsart
Funktionsbereich
Verwandte Berufe
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Oberkellner (m/w/d) merken
Oberkellner (m/w/d)

Lindenbräu am Potsdamer Platz | Berlin

Wir fördern und bewahren die Berliner Bierkultur und Gastlichkeit. Bei uns gibt es zunächst eine befristete Anstellung für ein Jahr, mit der Möglichkeit auf einen Festvertrag bei erfolgreicher Zusammenarbeit. Wenn Sie sich beruflich verändern möchten, sind Sie bei uns genau richtig. Wir suchen Teamplayer, die eigenständig und zuverlässig im Tagesgeschäft arbeiten. Was Sie erwartet: leistungsgerechte und pünktliche Bezahlung, Möglichkeit zur Mitgestaltung der Unternehmenszukunft, flache Hierarchien und direkter Austausch mit der Restaurantleitung und Geschäftsführung, Bereitstellung von Kost und Arbeitsbekleidung, ein internationales und dynamisches Team sowie ein rabattiertes Firmenabonnement für die Berliner Verkehrsbetriebe. Unser Standort befindet sich im Herzen von Berlin.     Jobs bei Lindenbräu am Potsdamer Platz     ‒ +
Festanstellung Vollzeit/Teilzeit | Einkaufsrabatte | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
stellvertretender Oberkellner (all gender) merken
stellvertretender Oberkellner (all gender)

Maritim Airport Hotel Hannover | Langenhagen

Bewerben Sie sich jetzt bei den Maritim Hotels für die Position des stellvertretenden Oberkellners. Hier erwarten Sie nicht nur spannende Aufgaben und ein tolles Team, sondern auch attraktive Benefits wie Weihnachtsgeld, Zuschuss zum Deutschlandticket und betriebliche Altersvorsorge. Mit 37 Hotels im In- und Ausland bietet Maritim vielfältige Aufstiegsmöglichkeiten und eine ausgewogene Work-Life-Balance. Die unternehmenseigene Weiterbildungsakademie, die Maritim Academy, fördert Ihre Karriereentwicklung. Als Teil eines familiengeführten Unternehmens schätzen wir Vielfalt und konstruktives Feedback. Entscheiden Sie sich für herzliche Gastfreundschaft, höchste Qualität und eine gute Verkehrsanbindung bei Maritim.     Jobs bei Maritim Airport Hotel Hannover     ‒ +
Festanstellung Vollzeit | Aufstiegsmöglichkeiten | Work-Life-Balance | Weihnachtsgeld | Betriebliche Altersvorsorge | Corporate Benefit Maritim Airport Hotel Hannover | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
stellv. Restaurantleiter / Oberkellner (m/w/d) merken
stellv. Restaurantleiter / Oberkellner (m/w/d)

Resorts Bad Griesbach | Bad Griesbach

Als Restaurantleiter/Oberkellner (m/w/d) bei RIMC Hotels & Resorts erwarten Dich zahlreiche Vorteile: Ein sicherer Job mit unbefristetem Vertrag, faire Bezahlung und keine unbezahlten Überstunden dank modernem Zeiterfassungssystem. Du kannst von digitalen Dienstplänen per App, Entwicklungsmöglichkeiten in einer expandierenden Hotelgruppe und regelmäßigen Schulungen profitieren. Zudem erwarten Dich attraktive Mitarbeiterraten, Vergünstigungen im Bereich Food & Beverage, eine Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Prämie und Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge. Kostenfreie Verpflegung sowie vergünstigtes Wohnen im Mitarbeiterwohnpark sind möglich, ebenso Mitarbeiterrabatte im Golfresort und kostenfreie Nutzung von Fitnessräumen und Thermen. Freue Dich auf ein internationales Umfeld und ein hilfsbereites Team bei RIMC Hotels & Resorts. +
Festanstellung Vollzeit | Unbefristeter Vertrag | Betriebliche Altersvorsorge | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Oberkellner Schankbereich (w/m/d) Saisonkraft auf Gut Kaltenbrunn merken
Oberkellner Schankbereich (w/m/d) Saisonkraft auf Gut Kaltenbrunn

Feinkost Käfer GmbH | München

Wir suchen aktuell eine Saisonkraft als Oberkellner im Schankbereich auf Gut Kaltenbrunn, in Vollzeit, Teilzeit oder als Aushilfe von April bis Oktober. In dieser Position sind Sie der Gastgeber unseres Panoramabiergartens und führen sowie motivieren das Schank-Team. Zu Ihren Aufgaben gehört neben dem Ausschank von Bier und anderen Getränken auch die Vorbereitung für das à-la-carte Geschäft und Veranstaltungen. Weiterhin sind Sie verantwortlich für die tägliche Reinigung des Ausschankbereichs und das Auffüllen der Getränkebestände. Ihre Leidenschaft für die Gastronomie oder Hotellerie sowie Ihre Ruhe, Gelassenheit und strahlendes Auftreten sind bei uns gerne gesehen. Zudem bieten wir Ihnen als Pendler einen Fahrtkostenzuschuss, einen sicheren Arbeitsplatz in einem kreativen kulinarischen Team und einen Dienstplan 14 Tage im Voraus ohne Teildienst. Während der Arbeitszeit profitieren Sie von kostenloser Verpflegung und erhalten einen Arbeitsvertrag, der zu Ihrem Leben passt. Als Mitarbeiter profitieren Sie außerdem von Corporate Benefits und 20% Rabatt in unseren Käfer Delikatessenmärkten. Besondere Anlässe wie Eheschließung, Jubiläum oder Geburt werden bei uns mit einer Überraschung und einem extra Urlaubstag gefeiert. Darüber hinaus finden unsere legendären Mitarbeiterevents statt. Wir unterstützen Sie außerdem mit einem Zuschuss für KiGa oder KiTa Plätze und stellen Ihnen kostenfrei Arbeitskleidung zur Verfügung.     Jobs bei Feinkost Käfer GmbH     ‒ +
Zeitvertrag/Saison | Fahrtkosten-Zuschuss | Corporate Benefit Feinkost Käfer GmbH | Einkaufsrabatte | Arbeitskleidung | Vollzeit | Teilzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Oberkellner (m|w|d) merken
Oberkellner (m|w|d)

Alois Dallmayr KG | München

Dallmayr, eine renommierte deutsche Kaffeemarke mit mehr als 300 Jahren Tradition, steht für exzellente Produkt- und Servicequalität. Im preisgekrönten Restaurant Alois** im Herzen Münchens erleben Gäste ein Gourmet-Erlebnis der Extraklasse. Mit Platz für maximal 30 Personen bietet das exklusive Ambiente eine einzigartige Kulisse für kulinarische Genüsse. Das Angebot wird durch eine umfangreiche Weinkarte mit über 800 Positionen abgerundet, vorwiegend aus der "Alten Welt". Voraussetzungen für eine Karriere bei Dallmayr sind eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, Erfahrung im gehobenen Bereich, Teamfähigkeit, Organisationstalent sowie gute Deutsch- und Englischkenntnisse. +
Festanstellung Vollzeit | Fahrtkosten-Zuschuss | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Oberkellner m/w/d merken
Oberkellner m/w/d

SCHWARZWALD PANORAMA - Stephan Bode Hotelbetriebs- und Verwaltungs- GmbH | Bad Herrenalb

Die Hotellerie und Gastronomie sind deine Leidenschaft. Tag für Tag sorgst du mit Hingabe für das Wohlergehen der Gäste – das ist unser aller Aufgabe. Aber hast du dich schon mal gefragt, welchen Sinn das für dich hat? Was willst du eigentlich erreichen? Überraschungen sind das Salz in deinem Berufsleben. Du liebst es, dich täglich neuen Herausforderungen zu stellen – sei es als Logistik-Experte, Gourmet-Berater oder einfühlsamer Gastgeber. Eines steht fest: Du hast ein besonderes Händchen für Menschen, Service und unvergessliche Momente.     Jobs bei SCHWARZWALD PANORAMA - Stephan Bode Hotelbetriebs- und Verwaltungs- GmbH     ‒ +
Festanstellung Vollzeit/Teilzeit | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Oberkellner mit Weinkenntnissen (m/w/d) merken
Oberkellner mit Weinkenntnissen (m/w/d)

Graf von Moltke Betriebs KG, Relais & Châteaux Gut Steinbach Hotel und Chalets | Reit im Winkl

Als direkter Ansprechpartner unserer Gäste in den Restaurants übernehmen Sie eine Vielzahl von Aufgaben, darunter die Erfüllung ihrer Wünsche und die Beratung bei Speisen und Getränken. Eigenverantwortliches Arbeiten im Restaurantbereich, Mitarbeiterführung und Schulungen gehören ebenfalls zu Ihren Aufgaben. Eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach sowie Erfahrung in der gehobenen Gastronomie sind Voraussetzung. Zudem erwarten wir von Ihnen erweiterte Kenntnisse im Bereich Wein, Fremdsprachenkenntnisse (mindestens Englisch) und ein großes Interesse an der Branche. Einhalten von Standards, Kalkulationen und kostenbewusstes Handeln runden Ihr Profil ab.     Jobs bei Graf von Moltke Betriebs KG, Relais & Châteaux Gut Steinbach Hotel und Chalets     ‒ +
Festanstellung Vollzeit | Flexible Arbeitszeiten | Betriebliche Altersvorsorge | Vermögenswirksame Leistungen | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Oberkellner (m/w/d) merken
Oberkellner (m/w/d)

Hotel Bayerischer Hof | München

Die Überwachung und Sicherung der Qualitätsstandards bei den Mitarbeiter ist eine unserer Hauptaufgaben. Wir nehmen Reklamationen entgegen und leiten sie an den/die Erste (n) Oberkellner (in) weiter. Darüber hinaus überwachen wir die Stationsplanung, stellen korrekte Abrechnungen sicher und führen das Kassenbuch. Auch die Einzahlung des Bargelds sowie die Kontrolle des Warenbestandes gehören zu unseren Aufgaben. Darüber hinaus bieten wir Mitarbeiterschulungen an. Um zu uns zu passen, benötigen Sie eine abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie, mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position, Sicherheit im Umgang mit MS Office, ein freundliches und professionelles Auftreten sowie sichere Deutsch- und Englischkenntnisse. Dienstleistungsorientierung, Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und sorgfältige Arbeitsweise runden Ihr Profil ab.     Jobs bei Hotel Bayerischer Hof     ‒ +
Festanstellung Vollzeit | Essenszuschuss | Flexible Arbeitszeiten | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Oberkellner Assistent (m/w/d) für unser Bankett merken
Oberkellner Assistent (m/w/d) für unser Bankett

Hotel Bayerischer Hof | München

Sie sind als erfahrener Serviceleiter für die fachgerechte Durchführung und Kontrolle von Dienstleistungen verantwortlich. Sie optimieren kontinuierlich die Qualität Ihrer Leistungen, indem Sie die Gäste aktiv beraten und zum Verkauf anregen. Zudem steuern Sie den Personaleinsatz im Bereich, inklusive der Urlaubs- und Dienstplanung, unter Einhaltung der arbeitsrechtlichen Vorschriften. Die Führung und Qualifizierung der Mitarbeiter und Auszubildenden ist ebenfalls Teil Ihrer Aufgaben. Sie begrüßen, beraten und verabschieden die Gäste, nehmen Reklamationen entgegen und bearbeiten sie weiter. Zudem sorgen Sie für korrekte Abrechnungen und Einzahlungen, überwachen den Warenbestand und sichern die Qualitätsstandards im gesamten Bereich. Schließlich stellen Sie sicher, dass die Auszubildenden die relevanten Themen erlernen.     Jobs bei Hotel Bayerischer Hof     ‒ +
Festanstellung Vollzeit | Essenszuschuss | Vermögenswirksame Leistungen | Weiterbildungsmöglichkeiten | Flexible Arbeitszeiten | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Oberkellner (m/w/d) merken
Oberkellner (m/w/d)

Sonnenalp GmbH - Sport und Kurhotel | Ofterschwang

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Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
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