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Demichef Jobs und Stellenangebote

  • Gehalt: Was verdient man im Bereich Demichef?

    Ihr Gehalt im Bereich Demichef liegt nach einer entsprechenden Ausbildung bei 2.110 € bis 2.320 € pro Monat.

  • In welchen Branchen findet man Stellenangebote im Bereich Demichef?

    Im Arbeitsbereich Demichef finden Sie z.B. in folgenden Arbeitsgebieten und Unternehmen Jobs: Gastronomie, Catering, Hotellerie, Hotels, Restaurant, Restaurants, Personenbeförderung, Binnenschifffahrt, Flusskreuzfahrtschiffe, Küstenschifffahrt, Kreuzfahrtschiffe, Schifffahrt

  • Welche Tätigkeiten gehören zu Ihrem Aufgabengebiet im Bereich Demichef?

    In Berufen, die eine Ausbildung im Bereich Demichef voraussetzen, werden Sie u.a. Restaurant vorbereiten, Tische eindecken und dekorieren, Speise- sowie Getränkekarten reichen. Weiterhin werden Sie in Ihrer Tätigkeit zum Beispiel Aufgaben im Bereich Restaurantservice und Restaurantkasse durchführen, Gäste begrüßen sowie platzieren.

Ihre Jobsuche nach Demichef auf Jobbörse.de ergab 197 aktuelle Jobs und Stellenangebote:

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Demichef de Partie (m/w/d) für unsere Bankettküche

Der Linslerhof – Hotel, Restaurant, Events & Natur | Saarlouis, Überherrn
Neben Ihren fundierten Fachkenntnissen, runden Flexibilität, Teamgeist, kollegiale Umgangsformen, Eigeninitiative und Spaß an kreativer Arbeit Ihr Profil ab. Weiterhin zählen zu Ihren Aufgaben: -Mithilfe bei Wochenplanung; -Einhaltung der HACCP Richtlinien; -Sicherstellen eines optimalen Produktionsablaufes; -Sicherstellen des „Mise en place“ in der Bankett- Küche je nach Betrieb und Buchungssituation; Sie zeichnen sich aus durch: -Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin; -Kostenbewusstes Denken; -Flexibilität und Einsatzbereitschaft; -Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise.
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Demichef Patisserie (m/w/d)

INFINITY Hotel & Conference Resort Munich | Unterschleißheim
Damit begeistern Sie unsere Gäste: Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch; 2; 3 Jahre Berufserfahrung mit gutem kulinarischem Fachwissen; Mit den Hygienerichtlinien und dem HACCP Grundlagen sind Sie gut vertraut; Hohe Fachkompetenz, die Sie auch an Ihre Kollegen weitergeben können; Gepflegtes Erscheinungsbild und sehr gute Umgangsformen; Gute Kommunikationsfähigkeiten (Deutsch und Englisch).
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Servicemitarbeiter / Demichef de Rang (m/w/d)

Hochschwarzwald Hotelbetriebs GmbH, Parkhotel Adler | Hinterzarten
Erfahren Sie mehr im nachfolgenden Video-Link: https://jobs.parkhoteladler.de/stellenangebote/demichef-de-rang. Ihre Aufgaben: Neues Genusskonzept seit Wiedereröffnung Ende Mai 2020; Genusspension mit Frühstückbuffet, Snack-Buffet am Mittag, Original Tea Time am Nachmittag und 4-Gang-Menü nach Wahl am Abend; Abendservice des 4-Gänge-Menüs im Rahmen unserer Genusspension; Klassischer à la carte Service für externe Gäste am Abend; Führen einer eigenen kleinen Station; allgemeine Servicetätigkeiten; Speisen; und Getränkeberatung am Gast; Tatkräftige Unterstützung bei Veranstaltungen und Events im Haus / Bankettservice; Unterstützung bei der Ausbildung des Restaurant- und Hotelnachwuchses.
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Koch / Köchin (m/w/d) Demichef de Cuisine

Maritim Hotel Köln | Köln
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d); erste Berufserfahrung in einem Haus vergleichbarer Größe wünschenswert; grundlegende Fachkenntnisse; Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein; Kreativität; Teamfähigkeit. Für Fragen zur Position, Karriere und zum Unternehmen stehen wir dir gerne zur Verfügung und freuen uns schon jetzt auf deine Bewerbung.
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Küchenmitarbeiter (m/w/d) Chef de Partie, Demichef, Commis de Partie

Romantik Hotel Zum Stern | Bad Hersfeld
Anstellungsart: Vollzeit. Einen Posten führen, kochen oder unterstützen; Vor- und Zubereitung von hochwertigen Speisen; Kreative Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte. Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch; Teamplayer; Passion zum Beruf und viel Liebe zum Detail; hohes Qualitätsbewusstsein und den Ehrgeiz, weitere Auszeichnungen zu erkochen; Begeisterung für Produktküche; selbständige, strukturierte und teamorientierte Arbeitsweise; Ein tolles Team; Geregelte Arbeitszeit und Urlaub; angemessene Bezahlung, Sozialleistungen wie Weihnachts- und Urlaubsgeld; kreativer Freiraum; Mitarbeiterunterkunft; Hilfe bei der Wohnungssuche und ein entsprechendes Betriebsklima sind bei uns selbstverständlich; Außerdem genießen Sie in einem Romantik Hotel als Mitarbeiter alle Vorteile der schönsten, deutschen Hotel-Kooperation, wie vergünstigte Übernachtungen mit Essen und Trinken, Weiterbildung, Mitarbeiteraustausch u.v.m. Gerne fördern und unterstützen wir die Teilnahme an Kochwettbewerben.
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Commis und Demichef de Rang für unser à la carte Restaurant „Portofino" (m/w/d)

Estrel Hotel Betriebs GmbH | Berlin
Commis und Demichef de Rang für unser à la carte Restaurant „Portofino" (m/w/d); Estrel Hotel; 138 Commis und Demichef de Rang für unser à la carte Restaurant „Portofino" m/w/d: ÜBER UNS: Europas größtes Hotel-, Congress- & Entertainment-Center mit 1.125 Zimmern und Suiten, vier Restaurants und drei Bars, einem multifunktionalen Estrel Congress Center und Berlins erfolgreichster Live Show „Stars in Concert“.
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Demichef | Chef de Rang Event Service | Bankett (m/w/d) - Welcome Bonus in Höhe von 1.000 € brutto

TORTUE HAMBURG | Hamburg
Ein anspruchsvoller und abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem motivierten und dynamischen Team; ein angenehmes und familiäres Arbeitsklima innerhalb der TORTUE Familie; ein vertrauensvolles und wertschätzendes Miteinander als Partner von Fair Job Hotels; ein unbefristetes Arbeitsverhältnis; Welcome Bonus in Höhe von 1.000 € (500 € bei Einstellung, sowie 500 € mit Bestehen der Probezeit); regelmäßige Beurteilungs- und Feedbackgespräche; regelmäßige Weiterbildungsmaßnahmen; eine maßgeschneiderte und kostenfreie Uniform inklusive Reinigung; ein elektronisches Arbeitszeiterfassungssystem; eine "Inhouse Experience – erlebe unser Hotel aus der Gastperspektive"; Du genießt eine Übernachtung mit anschließendem Frühstück zusammen mit deiner Begleitperson.
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Commis | Demichef | Chef de Rang (m/w/d) für unser JIN GUI - Welcome Bonus in Höhe von 1.000 € brutto

TORTUE HAMBURG | Hamburg
Wir freuen uns auf deine Bewerbung zur Unterstützung unserer Restaurant Teams Brasserie und JIN GUI. Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit. Begrüßung und Betreuung unserer Gäste; klassische Service-Aufgaben von Vorbereitung bis Eigenständigem Führen einer Station und Umgang mit dem Kassensystem Matrix; Kreieren eines unvergesslichen Abends für unsere Gäste: Beratung, Verkauf und Servieren von Speisen; Empfehlungen von Wein und anderen Getränken passend zu unserem Speisenangebot; eigenständiges Reklamations-und Beschwerdemanagement.
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AYINGER WIRTSHÄUSER | Demichef de Cuisine (m/w/d)

Platzl Hotel | München
Du sorgst für Mise en place und eine entsprechende Vor- und Nachbereitung in Deiner Schicht ist für Dich selbstverständlich. Dir ist ein sauberer Arbeitsplatz sehr wichtig und Du achtest ganz genau auf die geltenden Hygieneregeln. Deine Kochausbildung hast Du in der Gastronomie absolviert und Du konntest bereits Erfahrungen sammeln – bestenfalls sogar in einer Wirtshausküche.
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Chef de Rang (m/w/d) gerne auch Demichef de Rang

Schlosshotel Bad Wilhelmshöhe | Kassel
Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Restaurant- oder Hotelfachfrau/-mann, alternativ vergleichbare Qualifikation oder Berufserfahrung (gerne auch mit Mut für den nächsten Schritt). Erfahrung im Restaurantservice sowie die damit verbunden Fachgrundkenntnisse oder Lust den Horizont zu erweitern.
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Aufgaben Demichef

Köche ferner Köchinnen arbeiten in den Küchen von Restaurants, Kantinen oder Krankenhäusern zwischen Herd außerdem Arbeitstisch. Auch in Lager- oder Kühlräumen haben sie zu tun. Für den Wareneinkauf sind sie gegebenenfalls schon frühmorgens auf dem Großmarkt tätig.

Da sie nicht nur die Arbeitsprozesse in der Küche planen, sondern meist auch die gesonderten Aufgaben an das übrige Küchenpersonal verteilen, ist Teamarbeit unverzichtbar. In kleineren Küchen ausführen Köche sowie Köchinnen die meisten Arbeiten allein. Mit den Gästen haben sie Kontakt, wenn sie diese über Gerichte beratschlagen oder Pläne für einen Catering-Auftrag besprechen.

Ob sie Zutaten waschen, Fleisch filetieren oder Soßen rühren - sie arbeiten überwiegend im Stehen ferner ausführen viele Aufgaben in Handarbeit. Deswegen kann ihre Tätigkeit auch körperlich anstrengend sein. In der Küche ist die Luft meist heiß außerdem erfüllt mit Dämpfen sowie Gerüchen vom Braten, Backen ferner Dünsten. Häufig herrscht geschäftiges Treiben auf engem Raum. Aus dem Gastraum bringen Restaurantfachleute die Essensbestellungen der Gäste. Dann heißt es, den Überblick zu behalten, die Gerichte schnell zuzubereiten, anzurichten außerdem auf den Tisch zu bringen. Bei der Verarbeitung von Lebensmitteln sowie bei der Reinigung der Arbeitsmittel ferner des Arbeitsplatzes berücksichtigen Köche außerdem Köchinnen sorgfältig die Hygienevorschriften. Sie tragen i.d.R. weiße Arbeitskleidung wie auch evtl. auch eine Kopfbedeckung.

Kreativität benötigen Köche sowie Köchinnen nicht nur, um die Speisen optisch ansprechend anzurichten. Um auf Trends in der Gastronomie reagieren ferner den Gästen immer wieder etwas Neues anbieten zu können, müssen sie in der Lage sein, neue Ideen aufgreifen außerdem in Gerichte realisieren zu können, die zum Plan des entsprechenden Hauses passen.

Arbeit in den Abendstunden wie auch am Wochenende ist für Köche sowie Köchinnen üblich, denn in Restaurants, Hotels ferner Krankenhäusern müssen an jeglichen Tagen Mahlzeiten frisch zubereitet werden außerdem viele Gäste in Hotels sowie Restaurants speisen gerne erst abends.

Ihre Tätigkeiten

  • Die Leistung der Arbeit erfolgt größtenteils im Gehen und Stehen.
  • Ihre Tätigkeit besteht aus Handarbeit, zum Beispiel Fleisch bzw. Fisch zerlegen oder filetieren.
  • Ihre Arbeit erfordert teilweise, zum Beispiel schwere Gefäße besonders in Großküchen heben und bewegen.
  • Die Arbeit wird überwiegend in der Küche verrichtet.
  • Bei Ihrer Tätigkeit arbeiten Sie bei Kälte, Hitze, Nässe, Feuchtigkeit, Zugluft, zum Beispiel bei der Arbeit am Herd.
  • Sie arbeiten bei Rauch, Staub, Gasen, Dämpfen, zum Beispiel Dämpfe beim Braten oder Dünsten.
  • Die Arbeit findet teilweise unter starkem Geruchseinfluss statt.
  • Bei Ihren Tätigkeiten besteht Unfallgefahr, zum Beispiel im Umgang mit scharfen Messern, heißen Flüssigkeiten und Speisen.
  • Ihre Arbeit erfordert das Tragen von Schutzkleidung, -ausrüstung, zum Beispiel Handschuhe, Schürzen, Kopfbedeckung.
  • Die Beachtung und Einhaltung gesetzlicher Vorgaben und Vorschriften wie z. B. die Hygienebestimmungen, gehört zu Ihren Aufgaben.
  • Bei Ihrer Tätigkeit arbeiten Sie in Gruppen-, Teamarbeit , zum Beispiel Zusammenarbeit in der Küchenbrigade und mit dem Service.
  • Um Verbraucher nicht zu gefährden, müssen Sie darauf Acht geben, dass lebensmittelrechtliche Vorschriften eingehalten werden.

Wussten Sie schon...

...dass Jobs im Berufsfeld Demichef oft in diesen Branchen ausgeschrieben sind:

  • Gastronomie
  • Catering
  • Hotellerie
  • Hotels
  • Restaurant
  • Restaurants
  • Personenbeförderung
  • Binnenschifffahrt
  • Flusskreuzfahrtschiffe
  • Küstenschifffahrt
  • Kreuzfahrtschiffe
  • Schifffahrt

Benötigte Fähigkeiten und Kenntnisse im Aufgabenbereich Demichef sind z.B.

  • A-la-carte-Service
  • Abrechnung
  • Bankett
  • Service
  • Belehrung
  • Infektionsschutzgesetz
  • Gesundheitszeugnis
  • Filetieren
  • Flambieren
  • Beverage/Wirtschaftsbereich
  • Frühstücksservice
  • Getränke
  • Getränkekunde
  • Gästebetreuung
  • Kassieren
  • Restaurantservice
  • Servieren
  • Tafeldekoration
  • Tranchieren
  • Weinservice
Die aufgezeigten Gehaltsdaten sind Durchschnittswerte und beruhen auf statistischen Auswertungen durch Jobbörse.de. Die Werte können bei ausgeschriebenen Stellenangeboten abweichen.