25 km»
  • Exakt
  • 10 km
  • 25 km
  • 50 km
  • 100 km
Ausbildung»
  • Alle Jobs
  • Ausbildung
  • Weiterbildung
  • Praktikum
  • Refugees

 

Top Karriere Portal - Auszeichnung von Focus

Ausbildung Koch

1.565 Koch Ausbildungsplätze auf Jobbörse.de

Tipps für Azubi's als Koch
Sortieren
Koch/Chef de Partie/Demichef de Partie (m/w/d) im Ausland merken
Koch/Chef de Partie/Demichef de Partie (m/w/d) im Ausland

Robinson Club GmbH | Niedersachsen

Für globale Einsätze in unseren ROBINSON Clubs suchen wir Kochtalente mit Ausbildung in Vollzeit. Wir bieten sichere Anstellung im Ausland, professionelle Vorbereitung durch Onboarding Community, kreatives Arbeitsumfeld, Karrieremöglichkeiten und Fortbildung. Zudem inkludiert sind freie Verpflegung, Unterkunft, An- und Abreisekosten sowie Nutzung der Clubanlagen in der Freizeit. Mitarbeitervergünstigungen und kulinarische Genüsse für Gäste und Kochtalente in einer familiären Atmosphäre. Entfalte deine Kochkünste beim Live-Cooking und Themenbuffets vor den Gästen und erhalte direktes Feedback für deine Leidenschaft. +
Weiterbildungsmöglichkeiten | Dringend gesucht | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Ausbildung zum Koch (m/w/d) ab 1. September 2024 merken
Ausbildung zum Koch (m/w/d) ab 1. September 2024

PACE Paparazzi Catering & Event GmbH | Berlin

In unserem Kochkurs lernst Du von Aal bis Zabaione alle Facetten des Kochens kennen. Wir zeigen Dir die Geheimnisse von Fisch- und Fleischgerichten, die Zubereitung von Suppen, Soßen und Süßspeisen und verschiedene Küchentechniken. Unsere Küchen haben einen hohen qualitativen Anspruch mit Fokus auf frischen Zutaten. Wir erklären Dir den Unterschied zwischen frischen Zutaten und Tiefkühlware, warum wir auf Convience-Produkte verzichten und lieber zu frischen Kräutern greifen. Zudem zeigen wir Dir im Lager unser Warenwirtschaftssystem, wo alle Waren geprüft, sortiert und gelagert werden, während der Kontakt zu den Lieferanten aufrechterhalten wird. Besuche unseren Kochkurs und tauche in die Welt des professionellen Kochens ein! +
Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Auszubildende/r zur Köchin / zum Koch merken
Auszubildende/r zur Köchin / zum Koch

DLR Deutsches Zentrum für Luft- und Raumfahrt e. V. | Weßling, München

Eine Ausbildung zur Köchin/zum Koch beim DLR bietet mehr als nur leckeres Essen im Betriebsrestaurant. Unsere Köchinnen und Köche garantieren Gaumenfreuden von Vorspeise bis Dessert. Innovation, Kreativität, und Teamarbeit sind bei der Menüerstellung und Einhaltung von Hygiene-Richtlinien gefragt. Das DLR bietet Einblicke in Catering und Service sowie die Möglichkeit, in einem vielseitigen Umfeld zu arbeiten. Warme und kalte Küche, Fisch, Suppen und Soßen gehören zum Alltag unserer Auszubildenden. Werde Teil unseres Teams und lerne, wie wichtig die Liebe zum Detail in der Küche ist. +
Weiterbildungsmöglichkeiten | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Ausbildung zum Koch (m/w/d) merken
Ausbildung zum Koch (m/w/d)

Alpenhotel Ammerwald | Reutte

Beginne jetzt deine Ausbildung zum Koch im Alpenhotel Ammerwald und werde Teil eines Teams, das Gästen jeden Tag besondere Momente bietet. Inmitten der alpinen Natur erwarten dich ein großartiges Betriebsklima, übertarifliche Bezahlung und kostenfreie Annehmlichkeiten wie ein Apartment und Fitnessstudio. Zeige deine Offenheit und Neugier in einer regionalen Küche und lerne alle Bereiche eines besonderen Hotels kennen. Entdecke die faszinierende Welt hinter den Kulissen und werde Teil eines herzlichen und empathischen Teams. Mache jeden Tag zu einem besonderen Tag für unsere Gäste und starte jetzt dein Leben in den Bergen. Komm zu uns und erlebe die einzigartige Atmosphäre des Alpenhotels Ammerwald! +
Gutes Betriebsklima | Flexible Arbeitszeiten | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Ausbildung zum/zur Koch / Köchin (m/w/d) merken
Ausbildung zum/zur Koch / Köchin (m/w/d)

Servicegesellschaft Nordbaden mbH | Wiesloch

Die Ausbildung zum/zur Koch / Köchin (m/w/d) bei der Servicegesellschaft Nordbaden mbH in Wiesloch bietet Vollzeitbeschäftigung für 3 Jahre. Mit über 90 Mitarbeitern werden täglich Mahlzeiten für das Psychiatrische Zentrum Nordbaden sowie Schulen, Kindergärten und Behinderteneinrichtungen zubereitet. Die SGN ist Biozertifiziert und 3-Fach DGE Ausgezeichnet. Die Ausbildung startet am 1. September und beinhaltet Blockunterricht sowie praktische Arbeit in der Küche der SGN und dem Hotel Palatin. Neben der Zentralküche betreibt die SGN das Cafè 26, Eventcatering und einen Tagungsbereich. Erfahre alles über Kochkunst und Gastronomie in einer erstklassigen Ausbildungsumgebung. +
Gutes Betriebsklima | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Ausbildung zum/zur Koch / Köchin (m/w/d) merken
Ausbildung zum/zur Koch / Köchin (m/w/d)

Psychiatrisches Zentrum Nordbaden | Wiesloch

Die Servicegesellschaft Nordbaden mbH bietet eine Ausbildung zum/zur Koch/Köchin (m/w/d) in Vollzeit und befristet in Wiesloch an. Als Tochtergesellschaft des Psychiatrischen Zentrums Nordbaden bereiten sie täglich Mahlzeiten für verschiedene Einrichtungen zu. Neben dem PZN gehören Schulen, Kindergärten und Behinderteneinrichtungen zu ihren Kunden. Zusätzlich betreiben sie das Cafè 26, bieten Eventcatering an und haben einen Tagungsbereich. Die SGN ist biozertifiziert und 3-fach DGE ausgezeichnet. Die dreijährige Ausbildung beginnt am 1. September und beinhaltet sowohl theoretischen Unterricht als auch praktische Erfahrungen in der eigenen Küche und mit dem Hotel Palatin in Wiesloch. +
Gutes Betriebsklima | Work-Life-Balance | Weiterbildungsmöglichkeiten | Flexible Arbeitszeiten | Familienfreundlich | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Ausbildung zum Koch (w/m/d) 2024 in Essen merken
Ausbildung zum Koch (w/m/d) 2024 in Essen

E.ON Gastronomie GmbH | Essen

In der Gastronomieausbildung erwarten dich die Zubereitung und Präsentation von Speisen, Erstellung von Speiseplänen, fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln, Sicherstellung von Qualitätsstandards und umfangreiche Warenkunde. Voraussetzungen sind ein guter Schulabschluss, Deutsch- und Mathematikkenntnisse, Neugierde für Neues, Interesse an hochwertigen Gerichten, Teamfähigkeit und Leistungsbereitschaft. Das Gehalt während der Ausbildung beträgt im ersten Jahr 1.100€, im zweiten Jahr 1.200€ und im dritten Jahr 1.300€. Die Arbeitszeit beträgt 39 Stunden pro Woche von Montag bis Freitag. Die Berufsschule ist das Berufskolleg Essen Ost in der Knaudtstraße 25, 45138 Essen. +
Kantine | Weihnachtsgeld | Arbeitskleidung | Gutes Betriebsklima | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Ausbildung zum Koch (w/m/d) 2024 in Osnabrück merken
Ausbildung zum Koch (w/m/d) 2024 in Osnabrück

E.ON Gastronomie GmbH | Osnabrück

Dein Gehalt während der Ausbildung beträgt im 1. Jahr 1.100,- Euro, im 2. Jahr 1.200,- Euro und im 3. Jahr 1.300,- Euro. Die Arbeitszeit beträgt 39 Stunden pro Woche von 6:00 bis 14:30 Uhr. Es stehen dir 30 Tage Urlaub pro Jahr zur Verfügung. Die Berufsschule ist das Berufskolleg Berufssulzentrum am Westerberg in Osnabrück. Zusätzlich zum Gehalt bieten wir einen Welcomeday, vergünstigtes Essen, Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Unterstützung bei Prüfungsvorbereitungen, Bereitstellung von Schulbüchern, Arbeitskleidung inklusive Reinigung und gute Verkehrsanbindung. Unsere Benefits umfassen auch kostenfreie Parkplätze, Mitarbeiterangebote im E.ON Konzern und arbeitsmedizinische Untersuchungen. +
Kantine | Weihnachtsgeld | Arbeitskleidung | Gutes Betriebsklima | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Ausbildung Koch / Köchin für 2024 (m/w/d) merken
Ausbildung Koch / Köchin für 2024 (m/w/d)

XXXLutz Deutschland | Mannheim

Starte deine Kochkarriere mit einer Ausbildung als Koch / Köchin (m/w/d) bei uns und erweitere deine Kochkünste. Lerne unser Gastronomiekonzept kennen, stelle Speisepläne auf und beherrsche Serviermethoden. Von Fisch bis Salat - bei uns wird alles frisch zubereitet. Bewirb dich jetzt bei einem der führenden Ausbildungsbetriebe Deutschlands, der XXXLutz Unternehmensgruppe! Mit über 370 Einrichtungshäusern in 13 Ländern beschäftigen wir mehr als 26.300 Mitarbeiter. Mit einem Jahresumsatz von 5,75 Milliarden Euro zählen wir zu den größten Möbelhändlern weltweit und wurden als einer der besten Ausbilder in Deutschland ausgezeichnet. +
Einkaufsrabatte | Betriebliche Altersvorsorge | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Ausbildung Koch / Köchin für 2024 (m/w/d) merken
Ausbildung Koch / Köchin für 2024 (m/w/d)

XXXLutz Deutschland | Aschheim

Bewirb dich jetzt für eine Ausbildung als Koch / Köchin (m/w/d) bei einem Top-Ausbildungsbetrieb in Deutschland. Lerne unser Gastronomiekonzept kennen, erstelle Speisepläne und perfektioniere deine Serviermethoden. Bei uns bereitest du vielfältige Gerichte von Fisch bis Salat zu. Die XXXLutz Unternehmensgruppe betreibt über 370 Einrichtungshäuser in 13 Ländern und zählt zu den größten Möbelhändlern weltweit. Mit einem Jahresumsatz von 5,75 Milliarden Euro gehört XXXLutz zu den führenden Unternehmen der Branche. Sei Teil eines ausgezeichneten Ausbildungsteams und starte deine Karriere als Koch / Köchin mit uns! +
Einkaufsrabatte | Betriebliche Altersvorsorge | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
1 2 3 4 5 nächste
Kurzbeschreibung Koch

Das Wichtigste in Kürze

Kurzbeschreibung Ausbildung Koch

  • Gehalt: Was verdient ein Koch während der Ausbildung?

    Wer eine Ausbildung zum Kocht absolviert, kann im ersten Lehrjahr mit einem monatlichen Gehalt von circa 650 Euro brutto rechnen. Im zweiten Jahr verdienst Du dann bis zu 740 Euro brutto, ehe Dein Gehalt im letzten Lehrjahr circa 830 Euro brutto im Monat beträgt. Die Ausbildungsvergütungen für Köche können jedoch recht unterschiedlich ausfallen, da sie von Betrieb zu Betrieb variieren. Wie viel Du genau verdienst, kannst Du Deinem Ausbildungsvertrag entnehmen, den zu Beginn Deiner Ausbildung unterzeichnest.

  • Was macht ein Koch?

    Ein Koch kocht – das ist nicht sonderlich schwer zu erraten. Doch das ist längst nicht alles, was dieser spannende Beruf mit sich bringt. So ist ein Koch auch an der Ausarbeitung der Speisekarte beteiligt. Er ist außerdem dafür verantwortlich, Angebote von Lieferanten zu vergleichen, ehe Lebensmittel und Getränke angeschafft werden. Zudem müssen Köche stets dafür sorgen, dass ihr Arbeitsplatz, also die Küche, sauber ist.

  • Welche Voraussetzungen sollte man für die Ausbildung zum Koch mitbringen?

    Für die Ausbildung zum Koch ist kein bestimmter Schulabschluss vorgeschrieben. Mit einem guten Hauptschulabschluss hast Du allerdings bessere Chancen. Darüber hinaus musst Du natürlich einen guten Geschmacks- und Geruchssinn haben. Außerdem solltest Du sowohl psychisch als auch körperlich belastbar sein. Ein gewisses Organisationstalent und die Fähigkeit, im Team arbeiten zu können, dürfen außerdem auch nicht fehlen. Zudem verschaffen Dir diese Qualitäten zusätzliche Bonuspunkte: eine schnelle und sorgfältige Arbeitsweise, Rechenfertigkeit, Fingerfertigkeit, Kreativität, gutes Gedächtnis, Sorgfalt und gute mündliche Kommunikationsfähigkeiten.

Koch Jobs und Stellenangebote

Ausbildung Koch

Steckbrief und Berufsbild: Das machen Köche (m/w)

Kurz gesagt: Ein Koch ist für all das zuständig, was in einer Küche anfällt. Zum reinen Kochen kommen noch weitere, sehr abwechslungsreiche Tätigkeiten dazu:

  • die Planung von Menüs und Speisekarten
  • die Bestellung von Lebensmittel
  • die Lagerung und Aufbewahrung von Lebensmitteln
  • das Anrichten der Speisen

Meist beginnt der Arbeitstag eines Kochs erst am späten Vormittag oder gar am Nachmittag. Dies bedeutet natürlich auch, dass es abends auch mal später werden kann. Als Koch trägst Du die Verantwortung dafür, dass den Gästen das Essen schmeckt. Du zauberst leckere Köstlichkeiten und berücksichtigst dabei immer auch Lebensmittelunverträglichkeiten. Du kennst Dich mit den Zutaten aus und kannst Deine Gerichte auf Wunsch abwandeln. Außerdem ist der Koch der richtige Ansprechpartner, wenn beispielsweise ein Brautpaar das Hochzeitsmenu besprechen möchte. Er macht kreative Vorschläge und verwirklicht die Wünsche der Gäste. Ist der Arbeitstag beendet, räumt der Koch die Küche auf und sorgt dafür, dass alle Arbeitsgeräte sauber sind.

Weitere Informationen zum Beruf Koch

Ausbildungsinhalte und Aufgaben: Das erwartet Dich in der Ausbildung zum Koch (m/w)

Die Ausbildung zum Koch ist eine duale Ausbildung. Du besuchst also eine Berufsschule und arbeitest in einem Ausbildungsbetrieb. In der Berufsschule lernst Du alles über die Küche und den Service. Außerdem werden Dir die wichtigsten Grundlagen des Kochens beigebracht. Du lernst nicht nur regionale Rezepte kennen, sondern auch die ausländische Küche. Schon während der Ausbildung zum Koch kannst Du eigene Ideen einbringen und umsetzen. Das erlernte Wissen aus der Schule darfst Du dann in Deinem Ausbildungsbetrieb direkt anwenden. Folgende Aufgaben fallen während Deiner Ausbildung zum Koch in Deinen Zuständigkeitsbereich:

  • die Arbeit im Service: der richtige Umgang mit Gästen
  • die Arbeit mit verschiedenen Küchengeräten
  • das Anrichten der Speisen
  • Bürotätigkeiten
  • die Beschaffung der Zutaten
  • Terminvereinbarungen mit Lieferanten
  • Mitarbeit bei Werbemaßnahmen
  • Kalkulation von Preisen

Weitere Informationen zum Beruf Koch

Voraussetzungen und Abschluss für die Ausbildung zum Koch (m/w)

Wenn Du Koch werden möchtest, solltest Du bereits erste Erfahrung in der Küche gesammelt haben und einen Hauptschulabschluss vorweisen können. Außerdem solltest Du folgende Qualitäten mitbringen, wenn Du Dich um einen Ausbildungsplatz zum Koch bewerben möchtest:

  • hervorragender Geruchs- und Geschmackssinn
  • psychische und körperliche Belastbarkeit
  • Teamfähigkeit
  • Kommunikationsstärke
  • Organisationstalent
  • schnelle Auffassungsgabe
  • sorgfältige Arbeitsweise
  • Rechenfertigkeit
  • Kreativität

Nach dem ersten Ausbildungsjahr steht eine praktische Zwischenprüfung an und am Ende der dreijährigen Ausbildung musst Du eine praktische und eine schriftliche Abschlussprüfung ablegen. Wenn Du diese Hürden erfolgreich gemeistert hast, darfst Du Dich endlich staatlich anerkannter Koch nennen und in verschiedenen Küchen arbeiten, beispielsweise:

  • in einem Restaurant
  • in einem Hotel
  • in einer Kantine
  • bei einer Catering-Firma
  • auf einem Kreuzfahrtschiff

Nun kannst Du natürlich auch die Karriere als Fernsehkoch anstreben. Außerdem kannst Du Ernährungswissenschaften studieren oder Dich weiterbilden zum:

  • Küchenmeister
  • Betriebswirt: Catering/Systemverpflegung
  • Betriebswirt: Hotel- und Gaststättengewerbe
  • staatlich geprüften Techniker: Lebensmitteltechnik
  • Diätkoch
  • Ausbilder

Weitere Informationen zum Beruf Koch

Dein Gehalt vor und nach der Ausbildung zum Koch (m/w)

Wer eine Ausbildung zum Koch absolviert, verdient im ersten Jahr ungefähr 650 Euro brutto monatlich, im zweiten Ausbildungsjahr 740 Euro brutto und im letzten Lehrjahr bis zu 830 Euro brutto im Monat. Diese Zahlen variieren aber je nach Betrieb und gelten deshalb nur als Richtwerte. Nach Deiner Ausbildung zum Koch verdienst Du ein Einstiegsgehalt von ungefähr 1.700 Euro brutto im Monat. Wenn Du die Karriereleiter noch ein bisschen weiter hinaufkletterst und Küchenchef wirst, macht sich dies natürlich auch auf Deiner Gehaltsabrechnung bemerkbar. Fort- und Weiterbildungen verhelfen Dir außerdem auch zu einem höheren Gehalt.

Jobs im Beruf Koch werden oft in diesen Branchen ausgeschrieben

Wissenswertes

Ausbildungsplätze im Beruf Koch (m/w/d) werden oft in diesen Branchen ausgeschrieben

  • Altenheime
  • Behindertenwohnheime
  • Cafés
  • Caterer
  • Verpflegungsdienstleistungen
  • Verpflegungseinrichtungen
  • Gebäudebewirtschaftung
  • Facility-Management
  • Ferienheime
  • Ferienzentren
  • Fischverarbeitung
  • Gasthöfe
  • Gastronomie
  • Catering
  • Gesundheitswesen
  • Convenience-Food
  • Hotellerie
  • Hotels
  • Küchen
  • Restaurants
  • Kantinen
  • Krankenhäusern
  • Pflegeheimen
  • Catering-Firmen
  • Jugendherbergen
  • Krankenhäuser
  • Pensionen
  • Personenbeförderung
  • Küstenschifffahrt
  • Kreuzfahrtschiffen
  • Pflegeheime
  • Schankwirtschaften
  • Heime
  • Tagesstätten
  • Info
  • Die aufgezeigten Gehaltsdaten sind Durchschnittswerte und beruhen auf statistischen Auswertungen durch Jobbörse.de. Die Werte können bei ausgeschriebenen Stellenangeboten abweichen.