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Ausbildung Koch

725 Koch Ausbildungsplätze auf Jobbörse.de

Tipps für Azubi's als Koch
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Ausbildung zum Koch (m/w/d) (2026) merken
Ausbildung zum Koch (m/w/d) (2026)

Fraport AG | Frankfurt

Werde Koch (m/w/d) am Flughafen und erlebe die Faszination einer Großküche! Täglich verpflegen wir Tausende von Gästen in sieben Kantinen. Zudem organisieren wir beim Airport Cater Service Veranstaltungen für bis zu 20.000 Personen. Deine Aufgaben umfassen das Zubereiten von Speisen, das Erstellen von Speiseplänen und den Einkauf frischer Zutaten. Nach der Ausbildung bist du fit im Umgang mit Gästen und meisterst auch stressige Situationen. Interessiert? Tauche ein in die Welt des Flughafen-Caterings und entdecke eine spannende Karriere! +
Kantine | Parkplatz | Betriebliche Altersvorsorge | Ferienbetreuung | Corporate Benefit Fraport AG | Dringend gesucht | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Ausbildung Koch / Köchin (m/w/d) - NEU! merken
Ausbildung Koch / Köchin (m/w/d) - NEU!

Dorfleben Walchensee | Kochel am See

Werde Teil des „Dorfleben Walchensee“ und starte deine Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)! Unsere gemeinnützige Organisation fördert mit sozialen und kulturellen Angeboten das Miteinander in der einzigartigen Gemeinde Walchensee. Hier betreiben wir nicht nur eine Dorfschule und einen Kindergarten, sondern auch das „Haus der Begegnung“, das Platz für kulturelle Veranstaltungen bietet. Das Angebot richtet sich an Jung und Alt, fördert Bildung und soziale Kontakte. Bei uns erlebst du eine Tradition von Solidarität und Kooperation, die das Dorfleben prägt. Lerne, wie wichtig eine gelingende Gemeinschaft ist, in der sich Menschen gegenseitig unterstützen! +
Gutes Betriebsklima | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Winsen - Ausbildung Kaufleute (m/w/d) für Versicherungen und Finanzanlagen Agentur Koch merken
Winsen - Ausbildung Kaufleute (m/w/d) für Versicherungen und Finanzanlagen Agentur Koch

ERGO Group AG | Winsen (Luhe)

Starte Deine Karriere als Vertriebspartner/-in in unserer Agentur und profitiere von einer erstklassigen, abwechslungsreichen Ausbildung! Unsere Programme gehören zu den besten der Branche und bieten exzellente Übernahmechancen. Wenn Du eine überzeugende Persönlichkeit mit Kommunikationstalent bist, freuen wir uns auf Deine Bewerbung. Du solltest engagiert, flexibel und in der Lage sein, Herausforderungen zu meistern. Ein mittlerer Schulabschluss, die Fachhochschulreife oder das Abitur sowie ein Führerschein der Klasse B sind Voraussetzungen. Das erwartet Dich: eine Ausbildung in einem innovativen Lernumfeld mit einer Vergütung von bis zu 1.205 Euro im ersten Jahr! +
Gutes Betriebsklima | Flexible Arbeitszeiten | Erfolgsbeteiligung | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Ausbildung zum Koch 2026 (m/w/d) merken
Ausbildung zum Koch 2026 (m/w/d)

Schwarz Corporate Solutions | Neckarsulm

Beginne deine Ausbildung zum Koch 2025 (m/w/d) und entdecke die vielfältige Welt der Gastronomie. In den Schwarz Restaurantbetrieben erlernst du praxisnah das Zusammenstellen, Zubereiten und Abschmecken von Gerichten. Der Berufsschulunterricht findet in Blockform statt, zunächst an der Peter-Bruckmann-Schule in Heilbronn. Hier erhältst du wertvolles Wissen über Gästeorientierung, Küchenorganisation und Warenwirtschaft. Im zweiten Teil deiner Ausbildung, an der Paul-Kerschensteiner-Schule in Bad Überkingen, wirst du zum Meister der Speisenzubereitung und -präsentation. Starte jetzt deine Karriere und werde Teil eines dynamischen Teams in der Gastronomie! +
Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Ausbildung zum Koch (m/w/d) merken
Ausbildung zum Koch (m/w/d)

Studio Hamburg GmbH | Hannover

Suchst du eine spannende Ausbildung als Koch (m/w/d) in Hannover? Bei uns erwartet dich ein kreatives Team, in dem du deine kulinarischen Fähigkeiten entfalten kannst. Du lernst die selbstständige Zubereitung von Speisen und Buffets, während du wertvolle Erfahrungen im Front-Cooking sammelst. Zudem bist du verantwortlich für Warenkalkulation, Kontrolle und die Einhaltung von Hygienevorschriften nach HACCP. Wir suchen einen teamfähigen und serviceorientierten Menschen mit gutem Geschmacks- und Geruchssinn sowie soliden mathematischen Kenntnissen. Profitiere von einem attraktiven Tarifgehalt, beginnend bei 1.195,00€ im ersten Lehrjahr. +
Kantine | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Ausbildung Koch/Köchin (m/w/d) merken
Ausbildung Koch/Köchin (m/w/d)

Deutschordens-Altenzentren Konrad Adenauer gGmbH | Erfurt

Starte deine Ausbildung zur Köchin oder zum Koch in einem unterstützenden Team, das dir täglich Neues bietet. Wir führen dich Schritt für Schritt an den Beruf heran, ganz ohne Druck und mit echten Karrierechancen. Von Anfang an profitierst du von einer attraktiven Ausbildungsvergütung. Wenn du gerne kochst und mehr als nur Tiefkühlpizza zubereiten möchtest, dann bist du bei uns genau richtig. Bewirb dich jetzt und erlebe, was es bedeutet, Teil einer besonderen Gemeinschaft zu sein. Unsere Ausbildung bietet dir starke Benefits, die deine Karriere unterstützen und zum Erfolg führen. +
Weihnachtsgeld | Betriebliche Altersvorsorge | Vermögenswirksame Leistungen | Corporate Benefit Deutschordens-Altenzentren Konrad Adenauer gGmbH | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
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Ausbildung Koch/Köchin (m/w/d)

Fontane-Klinik | Mittenwalde

Starten Sie Ihre Karriere als Koch/Köchin (m/w/d) bei uns! Wir bieten eine fundierte Ausbildung mit der Möglichkeit zur Übernahme nach dem Abschluss. Genießen Sie Berufsbekleidung, hochwertiges Handwerkszeug und professionelle Unterstützung während Ihrer Ausbildung. Profitieren Sie von einem abwechslungsreichen Arbeitsumfeld und der Zubereitung gesunder Speisen unter Beachtung von Ernährungsbedürfnissen. Zudem erhalten Sie 30 Tage Erholungsurlaub und ein subventioniertes Mittagessen in unserer Kantine. Werden Sie Teil unseres Teams und gestalten Sie Ihre Zukunft in der Gastronomie! +
Kantine | Flexible Arbeitszeiten | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
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Ausbildung Koch 2026 (w/m/d)

Deutsche Bahn AG | Frankfurt am Main

Starte deine Karriere als Koch (w/m/d) bei der Deutschen Bahn AG in Frankfurt am Main! Ab dem 1. August 2026 bieten wir eine spannende 3-jährige Ausbildung an. In der renommierten Bergiusschule erhältst du fachliches Wissen und praktische Fähigkeiten. Du lernst den Einkauf, die Lagerung und die perfekte Zubereitung von Lebensmitteln. Zudem hast du die Möglichkeit, eigene Rezepte zu entwickeln und das Tagesgeschäft in einem À-la-carte-Restaurant kennenzulernen. Bewirb dich jetzt, wenn du deinen Schulabschluss bald abschließt und leidenschaftlich für die Gastronomie bist! +
Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
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Ausbildung Koch (w/m/d) 2026

Deutsche Bahn AG | Karlsruhe

Starte am 01.09.2026 deine Ausbildung zum Koch (w/m/d) bei der Deutschen Bahn AG in Karlsruhe! In den nächsten drei Jahren wirst du tief in die Welt der Gastronomie eintauchen. Du lernst den Einkauf, die Lagerung und die Qualitätskontrolle von Lebensmitteln, sowie die dazugehörigen Hygienevorschriften kennen. Außerdem erwirbst du verschiedene Schneidetechniken und zubereitest eine Vielzahl von Gerichten. Kreativität ist gefragt, denn du hast die Möglichkeit, eigene Rezepte zu entwickeln. Voraussetzung für deine Bewerbung ist ein anerkannter Schulabschluss und Deutschkenntnisse auf B2-Niveau. +
Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Ausbildung zum Koch (w/m/d) 2026 merken
Ausbildung zum Koch (w/m/d) 2026

Siemens AG | Feldafing

Werde Teil des Siemens-Teams als Koch (m/w/d) im Global Leadership Center in Feldafing! Du liebst es, zu kochen und andere mit deinen kulinarischen Fähigkeiten zu begeistern? Bei uns sorgst du für erstklassigen Service und verwöhnst internationale Gäste bei Tagungen und Events. Teamwork, geregelte Arbeitszeiten und die Gelegenheit, kreativ zu sein, erwarten dich. Deine Leidenschaft für Gastronomie trifft hier auf ein inspirierendes Arbeitsumfeld. Bewirb dich jetzt und gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste – wir setzen auf Chancengleichheit, auch für Menschen mit Behinderung! +
Gutes Betriebsklima | Weiterbildungsmöglichkeiten | Weihnachtsgeld | Kantine | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
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Kurzbeschreibung Koch

Das Wichtigste in Kürze

Kurzbeschreibung Ausbildung Koch

  • Gehalt: Was verdient ein Koch während der Ausbildung?

    Wer eine Ausbildung zum Kocht absolviert, kann im ersten Lehrjahr mit einem monatlichen Gehalt von circa 650 Euro brutto rechnen. Im zweiten Jahr verdienst Du dann bis zu 740 Euro brutto, ehe Dein Gehalt im letzten Lehrjahr circa 830 Euro brutto im Monat beträgt. Die Ausbildungsvergütungen für Köche können jedoch recht unterschiedlich ausfallen, da sie von Betrieb zu Betrieb variieren. Wie viel Du genau verdienst, kannst Du Deinem Ausbildungsvertrag entnehmen, den zu Beginn Deiner Ausbildung unterzeichnest.

  • Was macht ein Koch?

    Ein Koch kocht – das ist nicht sonderlich schwer zu erraten. Doch das ist längst nicht alles, was dieser spannende Beruf mit sich bringt. So ist ein Koch auch an der Ausarbeitung der Speisekarte beteiligt. Er ist außerdem dafür verantwortlich, Angebote von Lieferanten zu vergleichen, ehe Lebensmittel und Getränke angeschafft werden. Zudem müssen Köche stets dafür sorgen, dass ihr Arbeitsplatz, also die Küche, sauber ist.

  • Welche Voraussetzungen sollte man für die Ausbildung zum Koch mitbringen?

    Für die Ausbildung zum Koch ist kein bestimmter Schulabschluss vorgeschrieben. Mit einem guten Hauptschulabschluss hast Du allerdings bessere Chancen. Darüber hinaus musst Du natürlich einen guten Geschmacks- und Geruchssinn haben. Außerdem solltest Du sowohl psychisch als auch körperlich belastbar sein. Ein gewisses Organisationstalent und die Fähigkeit, im Team arbeiten zu können, dürfen außerdem auch nicht fehlen. Zudem verschaffen Dir diese Qualitäten zusätzliche Bonuspunkte: eine schnelle und sorgfältige Arbeitsweise, Rechenfertigkeit, Fingerfertigkeit, Kreativität, gutes Gedächtnis, Sorgfalt und gute mündliche Kommunikationsfähigkeiten.

Koch Jobs und Stellenangebote

Ausbildung Koch

Steckbrief und Berufsbild: Das machen Köche (m/w)

Kurz gesagt: Ein Koch ist für all das zuständig, was in einer Küche anfällt. Zum reinen Kochen kommen noch weitere, sehr abwechslungsreiche Tätigkeiten dazu:

  • die Planung von Menüs und Speisekarten
  • die Bestellung von Lebensmittel
  • die Lagerung und Aufbewahrung von Lebensmitteln
  • das Anrichten der Speisen

Meist beginnt der Arbeitstag eines Kochs erst am späten Vormittag oder gar am Nachmittag. Dies bedeutet natürlich auch, dass es abends auch mal später werden kann. Als Koch trägst Du die Verantwortung dafür, dass den Gästen das Essen schmeckt. Du zauberst leckere Köstlichkeiten und berücksichtigst dabei immer auch Lebensmittelunverträglichkeiten. Du kennst Dich mit den Zutaten aus und kannst Deine Gerichte auf Wunsch abwandeln. Außerdem ist der Koch der richtige Ansprechpartner, wenn beispielsweise ein Brautpaar das Hochzeitsmenu besprechen möchte. Er macht kreative Vorschläge und verwirklicht die Wünsche der Gäste. Ist der Arbeitstag beendet, räumt der Koch die Küche auf und sorgt dafür, dass alle Arbeitsgeräte sauber sind.

Weitere Informationen zum Beruf Koch

Ausbildungsinhalte und Aufgaben: Das erwartet Dich in der Ausbildung zum Koch (m/w)

Die Ausbildung zum Koch ist eine duale Ausbildung. Du besuchst also eine Berufsschule und arbeitest in einem Ausbildungsbetrieb. In der Berufsschule lernst Du alles über die Küche und den Service. Außerdem werden Dir die wichtigsten Grundlagen des Kochens beigebracht. Du lernst nicht nur regionale Rezepte kennen, sondern auch die ausländische Küche. Schon während der Ausbildung zum Koch kannst Du eigene Ideen einbringen und umsetzen. Das erlernte Wissen aus der Schule darfst Du dann in Deinem Ausbildungsbetrieb direkt anwenden. Folgende Aufgaben fallen während Deiner Ausbildung zum Koch in Deinen Zuständigkeitsbereich:

  • die Arbeit im Service: der richtige Umgang mit Gästen
  • die Arbeit mit verschiedenen Küchengeräten
  • das Anrichten der Speisen
  • Bürotätigkeiten
  • die Beschaffung der Zutaten
  • Terminvereinbarungen mit Lieferanten
  • Mitarbeit bei Werbemaßnahmen
  • Kalkulation von Preisen

Weitere Informationen zum Beruf Koch

Voraussetzungen und Abschluss für die Ausbildung zum Koch (m/w)

Wenn Du Koch werden möchtest, solltest Du bereits erste Erfahrung in der Küche gesammelt haben und einen Hauptschulabschluss vorweisen können. Außerdem solltest Du folgende Qualitäten mitbringen, wenn Du Dich um einen Ausbildungsplatz zum Koch bewerben möchtest:

  • hervorragender Geruchs- und Geschmackssinn
  • psychische und körperliche Belastbarkeit
  • Teamfähigkeit
  • Kommunikationsstärke
  • Organisationstalent
  • schnelle Auffassungsgabe
  • sorgfältige Arbeitsweise
  • Rechenfertigkeit
  • Kreativität

Nach dem ersten Ausbildungsjahr steht eine praktische Zwischenprüfung an und am Ende der dreijährigen Ausbildung musst Du eine praktische und eine schriftliche Abschlussprüfung ablegen. Wenn Du diese Hürden erfolgreich gemeistert hast, darfst Du Dich endlich staatlich anerkannter Koch nennen und in verschiedenen Küchen arbeiten, beispielsweise:

  • in einem Restaurant
  • in einem Hotel
  • in einer Kantine
  • bei einer Catering-Firma
  • auf einem Kreuzfahrtschiff

Nun kannst Du natürlich auch die Karriere als Fernsehkoch anstreben. Außerdem kannst Du Ernährungswissenschaften studieren oder Dich weiterbilden zum:

  • Küchenmeister
  • Betriebswirt: Catering/Systemverpflegung
  • Betriebswirt: Hotel- und Gaststättengewerbe
  • staatlich geprüften Techniker: Lebensmitteltechnik
  • Diätkoch
  • Ausbilder

Weitere Informationen zum Beruf Koch

Dein Gehalt vor und nach der Ausbildung zum Koch (m/w)

Wer eine Ausbildung zum Koch absolviert, verdient im ersten Jahr ungefähr 650 Euro brutto monatlich, im zweiten Ausbildungsjahr 740 Euro brutto und im letzten Lehrjahr bis zu 830 Euro brutto im Monat. Diese Zahlen variieren aber je nach Betrieb und gelten deshalb nur als Richtwerte. Nach Deiner Ausbildung zum Koch verdienst Du ein Einstiegsgehalt von ungefähr 1.700 Euro brutto im Monat. Wenn Du die Karriereleiter noch ein bisschen weiter hinaufkletterst und Küchenchef wirst, macht sich dies natürlich auch auf Deiner Gehaltsabrechnung bemerkbar. Fort- und Weiterbildungen verhelfen Dir außerdem auch zu einem höheren Gehalt.

Jobs im Beruf Koch werden oft in diesen Branchen ausgeschrieben

Wissenswertes

Ausbildungsplätze im Beruf Koch (m/w/d) werden oft in diesen Branchen ausgeschrieben

  • Altenheime
  • Behindertenwohnheime
  • Cafés
  • Caterer
  • Verpflegungsdienstleistungen
  • Verpflegungseinrichtungen
  • Gebäudebewirtschaftung
  • Facility-Management
  • Ferienheime
  • Ferienzentren
  • Fischverarbeitung
  • Gasthöfe
  • Gastronomie
  • Catering
  • Gesundheitswesen
  • Convenience-Food
  • Hotellerie
  • Hotels
  • Küchen
  • Restaurants
  • Kantinen
  • Krankenhäusern
  • Pflegeheimen
  • Catering-Firmen
  • Jugendherbergen
  • Krankenhäuser
  • Pensionen
  • Personenbeförderung
  • Küstenschifffahrt
  • Kreuzfahrtschiffen
  • Pflegeheime
  • Schankwirtschaften
  • Heime
  • Tagesstätten
  • Info
  • Die aufgezeigten Gehaltsdaten sind Durchschnittswerte und beruhen auf statistischen Auswertungen durch Jobbörse.de. Die Werte können bei ausgeschriebenen Stellenangeboten abweichen.