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Ausbildung Bäcker

1.705 Bäcker Ausbildungsplätze auf Jobbörse.de

Tipps für Azubi's als Bäcker
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Ausbildung Bäckereifachverkäufer (m/w/d) merken
Ausbildung Bäcker (m/w/d) merken
Ausbildung Bäcker (m/w/d)

Meisterbäckerei Schneckenburger GmbH | Tuttlingen

Quereinstieg möglich | Arbeitskleidung | Flexible Arbeitszeiten | Vermögenswirksame Leistungen | Betriebliche Altersvorsorge | Einkaufsrabatte | Vollzeit | Teilzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Duales Studium BWL - Handelsmanagement (B.A.) - Landbäckerei Baader merken
Duales Studium BWL - Handelsmanagement (B.A.) - Landbäckerei Baader

IU Internationale Hochschule | Frickingen, Ulm

Starte Dein duales Studium bei der Landbäckerei Baader in Frickingen ab Oktober 2024. Als Familienunternehmen bieten wir traditionelles Handwerk und regionales Mehl in unseren acht Fachgeschäften. Wir fördern unsere Mitarbeiter:innen in der siebten und achten Generation. Mit Übernahme der Studiengebühren, Fitness-Studio-Mitgliedschaft und attraktiven Karrierechancen. Die IU in Ulm bietet praxisnahes Studium zum Bachelor of Arts (B.A.) mit Unterstützung und kleinen Lerngruppen. Ideal für Abiturienten und Berufstätige mit Interesse an vielfältigen Einsatzgebieten und Verantwortung. +
Weiterbildungsmöglichkeiten | Einkaufsrabatte | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Duales Studium Food Management (B.A.) am virtuellen Campus - Landbäckerei Baader merken
Duales Studium Food Management (B.A.) am virtuellen Campus - Landbäckerei Baader

IU Internationale Hochschule | Frickingen, Ulm, WorkingFromHome

Starte Dein duales Studium beim Familienunternehmen Landbäckerei Baader in Frickingen und Umgebung. Mit acht Fachgeschäften setzen wir auf traditionelles Handwerk und regionales Mehl. Unsere Mitarbeiter:innen sind uns wichtig, da wir bereits in der siebten und achten Generation erfolgreich sind. Werde Teil unseres Teams ab dem 1. Oktober 2024 und studiere am virtuellen Campus der IU Internationale Hochschule. Das innovative Modell ermöglicht es dir, flexibel zu lernen, da alle Lehrveranstaltungen online stattfinden. Nutze diese Chance, um berufliche Praxis und akademisches Wissen optimal zu verbinden. +
Weiterbildungsmöglichkeiten | Einkaufsrabatte | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Bäckereifachverkäufer/-in Ausbildung - NEU! merken
Bäckereifachverkäufer/-in Ausbildung - NEU!

Bäckerei Exner | Potsdam

Die Ausbildung bei der Bäckerei Exner bietet attraktive Gehälter von 1100€ - 1300€, vielfältige Lerninhalte wie Präsentation und Beratung zu Zutaten und Allergien, Zubereitung von Brot-Snacks und Kaffee-Spezialitäten sowie Gastfreundschaft. Durch die Ausbildung können weitere Qualifikationen als Cafémanager/in oder Erstverkäufer/in erlangt werden. Es gibt Leistungsprämien, duale Ausbildung in Berufsschule und Fachgeschäft sowie unterstützende Begleitung. Die Ausbildungsdauer beträgt 3 Jahre, verkürzbar auf 2 Jahre mit Abitur. Erforderlich sind Mittlere Reife oder Hauptschulabschluss, sowie freundliche, kommunikative, aufmerksame und belastbare Persönlichkeiten. Die Bäckerei Exner ist ein modernes Familienunternehmen und einer der größten Arbeitgeber in Beelitz. +
Betriebliche Altersvorsorge | Einkaufsrabatte | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Ausbildung Bäcker m/w/d merken
Ausbildung Bäcker m/w/d

EDNA International GmbH | Zusmarshausen

Bäcker Ausbildung: Starte jetzt deine Karriere und sichere dir den Handwerks-Bonus! Wir suchen motivierte Kandidaten für unsere handwerklichen Ausbildungsberufe. Schon im ersten Lehrjahr profitierst du von einem monatlichen Bonus von 500 €! Als angehender Bäcker/in lernst du nicht nur den guten Duft von frisch gebackenen Brötchen kennen, sondern auch alles rund um die Herstellung von Backwaren. Entdecke in unseren modernen Produktionshallen die Verbindung von traditionellem Handwerk mit innovativen Maschinen und Anlagen. Von der Anlieferung der Rohstoffe bis hin zur Verpackung des fertigen Produkts bist du immer dabei. Präzision und Aufmerksamkeit sind hierbei besonders wichtig, vor allem beim Abwiegen der Zutaten und der Überwachung der Produktion. +
Erfolgsbeteiligung | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
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Ausbildung Bäcker m/w/d

EDNA International GmbH | Neunkirchen (Saar)

Jetzt Ausbildung zum Bäcker m/w/d. Back Dir deine Zukunft mit uns! Bewirb Dich noch heute und sichere Dir einen monatlichen Handwerks-Bonus von 500 € ab dem ersten Lehrjahr! Erfahre alles über die Herstellung von Backwaren und die Bedeutung von Handwerk und modernen Maschinen in unserer Produktionshalle. Als Bäcker/in bist Du vom Anfang bis zum Ende des Produktionsprozesses dabei - von der Rohstofflieferung bis zur Verpackung. Präzision und Achtsamkeit sind besonders wichtig beim Abwiegen der Zutaten und der Überwachung der Abläufe. Starte Deine Karriere als Bäcker/in und genieße den Duft von frisch gebackenen Brötchen. +
Erfolgsbeteiligung | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Ausbildung Bäcker/in (m/w/d) merken
Ausbildung Bäcker/in (m/w/d)

Vollwert-Bäckerei Kornblume | bundesweit

Ausbildung zum Bäcker/in (m/w/d) in traditioneller Handwerks-Bäckerei spezialisiert auf Vollwert- und Bio-Backwaren. Interesse an handwerklicher Arbeit und Ernährung? Bäcker/in ist kreativ, abwechslungsreich und zukunftsorientiert! Werde Teil unseres Teams als Azubi und profitiere von unserer Erfahrung. Werde zum Bäcker von morgen und bewirb dich jetzt! Besuche uns in Ofterschwang oder kontaktiere uns telefonisch unter 08321/1275 oder per E-Mail: baeckerei-kornblume@web.de. Anpacken, backen, Zukunft gestalten – wir freuen uns auf dich! +
Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Ausbildung zum Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk - Fachrichtung Bäckerei (m/w/d) - 2024 merken
Ausbildung zum Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk - Fachrichtung Bäckerei (m/w/d) - 2024

EDEKA Verbund | Herrenberg

In unserer Ausbildung lernst du den Umgang mit Rohstoffen und Bäckereierzeugnissen sowie deren Verarbeitung und Hygienevorschriften. Voraussetzungen sind Freude am Kundenkontakt, gepflegtes Äußeres, gute Ausdrucksfähigkeit, gutes Gedächtnis, Belastbarkeit, Ausgeglichenheit und Teamfähigkeit. Wir bieten einen sicheren Arbeitsplatz auch in Krisenzeiten, Perspektiven und Entwicklungsmöglichkeiten, Expertenwissen, Ausbildungsseminare, Digital Learning, attraktive finanzielle Benefits und die Chance, ein Netzwerk mit anderen Auszubildenden aufzubauen. Werde Teil eines wichtigen Bereichs der Gesellschaft und gestalte deine berufliche Zukunft mit unseren Karriereprogrammen aktiv mit. +
Urlaubsgeld | Einkaufsrabatte | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Ausbildung zum Verkäufer - Fachrichtung Bäckerei (m/w/d) - 2024 merken
Ausbildung zum Verkäufer - Fachrichtung Bäckerei (m/w/d) - 2024

EDEKA Verbund | Durmersheim

Du bist der Motor des Einkaufs und sorgst als Verkäufer zusammen mit deinem Team dafür, dass alles rund läuft. Der Fokus liegt dabei auf erstklassigem Kundenservice: Mit deiner freundlichen Beratung erleichterst du jedem den Einkauf und sorgst für zufriedene Kunden. Du sorgst außerdem für einen reibungslosen Ablauf, indem du dich um Warenannahme, Preisauszeichnung und attraktive Präsentation der Backwaren kümmerst. An der Kasse behältst du den Überblick und sorgst für eine korrekte Abrechnung. Dein Fachwissen und deine freundliche Art machen dich zum Experten in Sachen Brot und Backwaren. Von Einkauf über Verkauf bis hin zum Marketing beherrschst du alle Aspekte dieses spannenden Jobs. Du lernst viel über Rohstoffe, Bäckereiprodukte und deren Verarbeitung. +
Gutes Betriebsklima | Urlaubsgeld | Einkaufsrabatte | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
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Kurzbeschreibung Bäcker

Das Wichtigste in Kürze

Kurzbeschreibung Ausbildung Bäcker

  • Gehalt: Was verdient ein Bäcker während der Ausbildung?

    In der dualen Ausbildung zum Bäcker erhältst Du im 1. Ausbildungsjahr bis zu 680 Euro brutto, im 2. Ausbildungsjahr bis zu 830 Euro brutto und im 3. Ausbildungsjahr bis zu 990 Euro brutto monatlich. Da der Verdienst nicht tariflich festgelegt ist, variieren die Löhne der Auszubildenden stark und hängen von der Unternehmensgröße, der Region und Deinem persönlichen Know-how stark ab.

  • Was macht ein Bäcker?

    Als Bäcker arbeitest Du traditionell in Backstuben, kannst aber auch in der Küche von 4- Sterne-Hotels, in industriellen Großbäckereien oder zum Beispiel in Spezial- und Diät- Bäckerei Dein berufliches Zuhause finden. Hier übernimmst Du Aufgaben wie die Herstellung von Backwaren wie Brot, Brötchen, Feingebäck oder Torten, die Rohstoffverarbeitung in der exakten Zusammensetzung, die Neuentwicklung von Rezepten, Kundenberatung oder Recherchearbeit bei Marktbegleitern. Zudem trägst Du Verantwortung für die Gewährleistung einer gleichbleibenden Qualität der Waren.

  • Welche Voraussetzungen sollte man für die Ausbildung zum Bäcker mitbringen?

    Für die Ausbildung zum Bäcker benötigst Du in der Regel mindestens einen Hauptschulabschluss. Ferner bedarf das Tätigkeitsfeld in einer Backstube oder Ähnlichem auch Fähigkeiten wie das Beherrschen der Grundrechenarten, Geschicklichkeit, Kommunikationstalent, Kreativität und Teamfähigkeit.

Bäcker Jobs und Stellenangebote

Ausbildung Bäcker

Das Berufsbild des Bäckers (m/w): Ein Job zwischen Teig, Ofen und Brötchen

Backe, backe Kuchen, der Bäcker hat gerufen – wer kennt dieses Kinderlied nicht? Den meisten läuft dabei sogar häufig schon das Wasser im Mund zusammen. So können Croissants, Brötchen, Kuchen und Brot in der Auslage der Backstube ganz schön verführerisch sein. Dass hinter dem großartigen Angebot an Leckereien jedoch häufig viel Arbeit steckt, vergessen die meisten. Während wir uns nämlich genüsslich um 7 Uhr morgens das erste Brötchen gönnen, steht der Bäcker meistens schon seit vier Stunden und mehr auf den Beinen.

Wen also ein Arbeitsbeginn zwischen 2 und 3 Uhr nicht abschreckt, für den ist der Job des Bäckers genau der Richtige. Schließlich wollen Hefezöpfe, Teilchen, Kuchen und Co. pünktlich fertig werden. Häufig im Team und auch manchmal allein geht es also früh ans Werk und an Aufgaben wie:

  • Herstellung von Backwaren wie Brot, Brötchen, Feingebäck oder Torten
  • Rohstoffverarbeitung in der exakten Zusammensetzung
  • Gewährleistung einer gleichbleibenden Qualität
  • Neuentwicklung von Rezepten
  • Kundenberatung
  • Recherchearbeit bei Marktbegleitern

Das besondere an dem Beruf ist, dass Du kreativ arbeiten kannst und zugleich ständig in Bewegung bleibst. Und was noch viel besser ist: Du setzt während Deiner Arbeitszeit immer wieder Deine Sinne ein.

Weitere Informationen zum Beruf Bäcker

Voraussetzungen und Abschluss: Ist eine Ausbildung zum Bäcker (m/w) das Richtige für Dich?

Du bist eher die Naschkatze oder der Naschkater und hast sonst nicht wirklich viel mit Backen zu tun? Gar kein Problem! Um einen Ausbildungsplatz als Bäcker zu ergattern, brauchst Du keine Erfahrung. Dennoch sehen Ausbilder gern, wenn ihre Schützlinge mindestens einen Hauptschulabschluss mitbringen.

Ferner benötigt jeder angehende Bäcker ein paar Skills, die unabdingbar sind für den Beruf wie etwa:

  • Beherrschen der Grundrechenarten
  • Geschicklichkeit
  • Kommunikationstalent
  • Kreativität
  • Teamfähigkeit

Und was nicht zu unterschätzen ist: Langschläger sollten die Entscheidung, Bäcker zu werden, gut durchdenken. So wollen Brot und Brötchen schließlich um 6 Uhr frisch aus dem Ofen kommen.

Weitere Informationen zum Beruf Bäcker

Beruf Bäcker (m/w): Diese Ausbildungsinhalte und Aufgaben erwarten Dich in der Lehre

Das Sortiment an Backwaren ist riesig. So vielfältig wie das Angebot der Backstuben ist, sind auch die Lerninhalte in der Bäckerlehre. Wenn Du Dich also für die Ausbildung zum Bäcker entscheidest, darfst Du Dich auf drei Jahre voller spannender Themen freuen, die unter anderem Schwerpunkte beinhalten wie:

  • Sicherheit und Gesundheitsschutz am Arbeitsplatz
  • Vorbereiten von Arbeitsabläufen
  • Kundenberatung und Verkauf
  • Handhaben von Anlagen, Maschinen und Geräten
  • Lagern und Kontrollieren von Lebensmitteln, Verpackungsmaterialien und Betriebsmitteln
  • Herstellung von Weizenbrot und Kleingebäck
  • Herstellung von Feinbackwaren aus Teigen
  • Entwurf von Torten und Desserts
  • u.v.m.

Und das Beste ist: Du drückst nicht nur die Schulbank, sondern kannst Dein erlerntes Wissen aus der Berufsschule direkt in Deinem Ausbildungsbetrieb praktisch unter Beweis stellen.

Mit dem Ende der dualen Ausbildung gehst Du schließlich in die Abschlussprüfung und darfst Dich mit bestandener Prüfung offiziell als Bäcker bezeichnen.

Weitere Informationen zum Beruf Bäcker

Gehalt: So viel verdient der Bäcker (m/w) in der Ausbildung

Da der Ausbildungsweg zum Bäcker dual verläuft, bekommst Du schon innerhalb Deiner Lehrzeit einen kleinen Obolus für Deinen Fleiß. Dabei erhalten angehende Bäcker im Monat durchschnittlich:

  1. Ausbildungsjahr bis 680 Euro brutto
  2. Ausbildungsjahr bis 830 Euro brutto
  3. Ausbildungsjahr bis 990 Euro brutto

Die Höhe ist abhängig davon, welche Berufserfahrung Du mitbringst, wie groß der Ausbildungsbetrieb ist und an welchem Standort er sich befindet. Diese Faktoren bestimmen grundsätzlich immer, wie üppig Dein Einstiegsgehalt nach der Ausbildung ausfällt. In der Regel liegt jenes jedoch zwischen 1.700 und 2.100 Euro brutto im Monat.

Weitere Informationen zum Beruf Bäcker

Nach der Ausbildung ist vor der Karriere: Diese Möglichkeiten stehen Dir als Bäcker (m/w) offen

Bäcker arbeiten beim Bäcker – das muss nicht sein. Ganz klassisch kannst Du natürlich gern Deinen Beruf in einer Backstube ausüben. Dennoch stehen Dir viele weitere Optionen der beruflichen Entfaltung offen.

Beispielsweise kannst Du als Bäckermeister in einem 4-Sterne-Hotel in der Küche, in industriellen Großbäckereien, in Spezial- und Diät-Bäckerei oder sogar als Spezialist für deutsches Brot im Ausland arbeiten. Die wichtigste Voraussetzung dafür ist meistens nur, dass Du eine Weiterbildung mit Meistertitel absolvierst. Damit steht Dir nämlich sogar die Tür zur Selbstständigkeit offen, die nicht zuletzt mit einem enormen Anstieg auf der Gehaltsleiter einhergeht.

Jobs im Beruf Bäcker werden oft in diesen Branchen ausgeschrieben

Wissenswertes

Ausbildungsplätze im Beruf Bäcker (m/w/d) werden oft in diesen Branchen ausgeschrieben

  • Konditoreiwaren
  • Einzelhandel
  • Biobackwarenstände
  • Bäckereien
  • Backwarenabteilungen
  • Einkaufszentren
  • Warenhäusern
  • Laugengebäck
  • Biobäckereien
  • Biobackwarenabteilungen
  • Gastronomie
  • Catering
  • Konditoreien
  • Feinbackwaren
  • Backindustrie
  • Kekse
  • Nahrungsmitteln
  • Spezial-Diät-Bäckereien
  • Cateringbereich
  • Diät-Bäckereien
  • Großbäckereien
  • Fette
  • Restaurants
  • Gaststätten
  • Imbissstuben
  • Cafés
  • Eissalons
  • Info
  • Die aufgezeigten Gehaltsdaten sind Durchschnittswerte und beruhen auf statistischen Auswertungen durch Jobbörse.de. Die Werte können bei ausgeschriebenen Stellenangeboten abweichen.